Мутной называют воду, непрозрачную в проходящем свете, отдельные взвешенные частицы в ней неразличимы невооруженным глазом, и при отстаивании в течение 5-6 часов взвешенные частицы из раствора не выделяются.
Так, в речных водах с умеренной мутностью во взвешенном состоянии содержится большая часть алюминия, более 90% свинца, 30 - 35 % мышьяка и кадмия и более 20% ртути. Наименее мутной и наиболее чистой считается вода озера Байкал, в которой содержание свинца составляет 0,7, кадмия -0,02, ртути - 0,1 и мышьяка - 0,3 мкг/литр.
В нашей работе для определения прозрачности используется цилиндр из прозрачного стекла высотой 350 мм и внутренним диаметром 40 мм, градуированный делениями по 10 мм.
Образец шрифта помещают под цилиндр. Это черные типографские знаки на белой бумаге, например - разомкнутая окружность, буквы, цифры или юстировочная метка, крест. Для освещения шрифта применена вольфрамовая лампа постоянного тока мощностью 3 Вт.
Перед определением прозрачности проба воды тщательно перемешивается и ею заполняется цилиндр. Предположим, при первом максимальном отсчете толщины слоя воды юстировочная метка не видна. Тогда толщина слоя последовательно уменьшается до тех пор, пока образец шрифта станет виден, четко определится место размыкания окружности или место пересечения линий креста. Высота слоя воды в цилиндре, при которой стали видны юстировочные знаки, и даст отсчет величины прозрачности. Питьевая вода не может иметь прозрачность по шрифту менее 300 мм.
Результаты определения органолептических свойств воды занести в табл. 5.
Таблица 5
| Наименование показателя | Эксперимент | Норматив | |
| Запах, не более: | при 20°С | при 60°С | не более 2 баллов |
| 1. (описать характер запаха) | |||
| 2. (описать характер запаха) | |||
| 3. (описать характер запаха) | |||
| Вкус и привкус, не более: | не более 2 баллов | ||
| 1. (описать какой вкус) | |||
| 2. (описать какой вкус) | |||
| 3. (описать какой вкус) | |||
| Мутность по стандартной шкале | Высота столба воды по шрифту не менее 300 мм |
Сделать выводы о полученных данных.
Сравнить с требованиями ГОСТ 2874 - 82, приведенными в графе 3 табл.5
ОПЫТ 4. КОЛОРИметрический метод определения цветности
Цветность воды определяют колориметрическим методом - путем сравнения проб испытуемой жидкости с растворами, имитирующими цвет природной воды.
Материалы и реактивы:
· фотоэлектроколориметр с синим светофильтром, длина волны 413 нм;
· кюветы с толщиной поглощающего слоя 5 - 10 см;
· образцы воды для построения градуировочного графика
· вода дистиллированная ГОСТ 6709-72.
Все реактивы классификации чистоты не ниже ч.д.а.
Работа с прибором
Фотометр фотоэлектрический КФК-3 (в дальнейшем фотометр) предназначен для измерения оптической плотности жидкостей и прозрачных твердых образцов.
Принцип действия фотометра основан на сравнении светового потока Фо, прошедшего через стандартный раствор (образец) и светового потока Ф, прошедшего через исследуемый раствор или твердый образец. Световые потоки Фо и Ф преобразуются в электрические сигналы Uo и U. В сравнительном анализе учитывается также сигнал Ut, измеренный при неосвещенном приемнике. Все сигналы обрабатываются микросхемой фотометра и высвечиваются на цифровом табло. Для вычислений в микросхему заложены формулы коэффициента пропускания как отношения световых потоков или отношения пропорциональных им разностей соответствующих электрических сигналов, переведенных затем в проценты:
(2).
Оптическая плотность D выражается как логарифм отношения измеренных токов принятого светового сигнала при измерении светового потока, прошедшего через стандартный, а затем через исследуемый раствор:
(3).
Проведение опыта
1. Установить в гнездо 1 (поз.рис.1 ) кюветного отделения фотометра кювету со стандартным раствором (по отношению к которому проводятся измерения).
2. Поворотом рукоятки (поз .4 рис.1) влево до упора передвинуть кювету со стандартным раствором в световой пучок.
3. Установить ручкой (поз. 2 рис .1) рабочую длину волны. Это значение высветится на верхнем цифровом табло.
4. При закрытой крышке кюветного отделения нажать клавишу “Г” (режим градуировки фотометра). На нижнем цифровом табло слева от мигающей запятой высветится символ “Г”. Нажать клавишу “Е” - слева от мигающей запятой высветится символ “Е”, а справа - значение “0,000-0,001”, означающее правильную установку начального отсчета оптической плотности. Если этот отсчет установился с большим отклонением, нажать клавиши “Г” и “Е” повторно с интервалом в 3 - 5 секунд. Открыть крышку кюветного отделения и нажать клавишу “нуль”, закрыть крышку, нажать клавишу “Е”.
5. Затем рукоятку (поз. 4 рис.1) установить вправо до упора, при этом в световой пучок вводится кювета с исследуемым раствором. Отсчет на световом табло справа от мигающей запятой соответствует оптической плотности исследуемого раствора.