Примечание: Не рекомендуется есть пережаренный арахис, это вредно для печени.
Грецкий орех.
Состав: витамины А, В1, В2, Е, РР, С, клетчатка, железо, кобальт, цинк, калий, магний, кальций, йод, фосфор.
Достоинства: укрепляет печень, помогает при бессоннице, глистах, дерматите, простудах, нервных расстройствах, при сердечных заболеваниях, в том числе повышенном артериальном давлении, анемии. Способствует укреплению иммунитета. Рекомендуется в период восстановления после перенесенных болезней и операций. Кожура неспелого (зеленого) грецкого ореха с давних времен использовалась для лечения кожных заболеваний (экзема, герпес, стригущий лишай).
Вывод:
Орехи, как источник основных питательных веществ, витаминов и микроэлементов, можно есть мужчинам и женщинам, детям и старикам, здоровым и больным, находящимся на очень строгой диете. Добавляйте один или несколько видов орешков в умеренных количествах в овощные и фруктовые салаты, соусы, каши и десерты. Это полезно для здоровья и не обременительно для фигуры. Так что можно не боясь включать орешки в свой рацион.
Дорогостоящие ошибки в питании.
Всем известно, что для того, чтобы добиться успеха в каких-либо начинаниях, мало знать теорию. Ошибки практики - вот что нередко ставит нам подножку. Поэтому нам стоит рассмотреть частые «проколы» практиков, чтобы не совершать их на своем пути.
Ошибка 1- Недостаток терпения.
Большинство новоиспеченных бодибилдеров слишком часто меняют свои привычки в питании. Они начинают прибегать то к одной схеме питания, то к другой. Та же история у них с пищевыми добавками: они принимают то одно, то другое. Всем нам необходимо помнить, что ни одни диета или пищевая добавка не проявляет себя в полную силу раньше, чем через 3 недели. Только по прошествии этого срока можно судить о результатах и делать определенные выводы. Раньше же анализировать результативность нет никакого смысла. И к тренингу, и к питанию надо подходить с чувством, толком, расстановкой. Иначе удачи не видать.
Ошибка 2- Нерегулярность питания.
Какие бы цели перед вами ни стояли- набор мышечной массы или оттачивание рельефа, ключ к успеху лежит в регулярности питания. Принимать пищу нужно не реже, чем каждые 2,5 - 3 часа. Причем, каждый прием, кроме самого раннего, должен быть относительно небольшими порциями. Суть в том, что небольшие порции пищи усваиваются практически без потерь. Так что не переедайте и соблюдайте пропорции в питании, кушайте регулярно.
Частые взвешивания.
Взвешиваться очень полезно. Но измерения необходимо проводить не очень часто. Чаще, чем раз в месяц взвешиваться абсолютно бессмысленно. Для того, чтобы следить за прогрессом, фотографируйтесь в одинаковом масштабе и при одном и том же освещении каждые две недели. Этот метод контроля прогресса вашего тренинга наиболее объективен.
Одними добавками сыт не будешь.
Некоторые культуристы, особенно молодые и не семейные, поедают протеин буквально ведрами. Но при этом основной рацион их питания граничит с голоданием. Необходимо знать и иметь в виду, что пищевыми добавками невозможно заменить основное питание. Подобные промахи встречаются довольно часто. И чаще корень проблемы кроется в банальной лени, ведь совсем не трудно намешать протеиновый коктейль и перекусить им. Намного труднее приготовить полноценное и правильное питание. Следует знать, что пищевые добавки - это ни что иное, как добавки, дополняющие и улучшающие основной рацион.
Пища должна быть разнообразной.
Аминокислотный состав белка у разных видов мяса различается. Кроме того, разные виды мяса различаются и в плане энергетической ценности. Поэтому очень нежелательно зацикливаться на одной курятине или свинине. Варьируйте источники белка.
Калории добавляйте не спеша.
И добавлять, и сокращать количество калорий в вашем рационе необходимо мелкими шажками. Размер этих прибавлений или убавлений не должен превышать 300 калорий. Дело в том, что организм может нормально справиться только с небольшими прибавками в рационе. Если же вы по глупости повысите калорийность сразу на 600-1000 калорий — это станет шоком для ваших обменных процессов и гормональной системы. Итогом может быть падение массы.