Клещевина обыкновенная (Ricinus communis L.) – cем. Молочайные, Euphorbi-aceae– происходит из тропической Африки, в СНГ выращивают как травянистый однолетник, из семян получают масло, применяемое как классическое слабительное. Oleum Ricini – масло касторовое.
Семена клещевины содержат 40–56% невысыхающего жирного масла (касторовое масло), состоящего в основном из глицерида ненасыщенной рициноловой кислоты (80–85%), фермент липазу. В масле имеются также кислоты: стеариновая, олеиновая, линолевая, диоксистеариновая и глицерин.
Семена содержат: белковые вещества (14–17%), представленные в основном глобулином и альбумином; алкалоиды (0,1–1,0%), безазотистые вещества (10–12%), клетчатку (18–19%), а также ядовитое вещество белкового характера – рицин.
Маслина (олива) европейская – Olea europaea L.
cем. Маслинные – Oleaceae Oleum Olivarum – масло оливковое
Родина оливы Средиземноморье. Свежие плоды (мякоть костянки) содержат ~70% масла, семена – 20%. Эфирное масло из листьев оливы содержит вещества типа эвгенола и камфена.
Применение масла:
Растворитель для камфоры; Растворитель для половых гормонов;
Растворитель для стероидных и других липорастворимых препаратов;
Подсолнечник
Подсолнечник однолетний – Helianthus annuus.
cем. Астровые – Asteraceae
Oleum Helianthi – масло подсолнечное
Семена подсолнечника важнейший источник масла в СНГ, используемого, в свою очередь, для получения беленного и облепихового масла. ЛС Каротолин
В листьях и цветках обнаружены флавоноиды, кумариновый гликозид скополин, тритерпеновые сапонины, стерины, каротиноиды (β-каротин), фенолкарбоновые кислоты (кофейная), антоцианы. В семенах содержится жирное масло (около 40 %, иногда до 50—52 %), белки (до 20 %), углеводы (до 25 %), стерины, каротиноиды, фосфолипиды. В семенах содержатся витамин PP и E, а также полиненасыщенные жирные кислоты (особенно линолевая) и т. п.
ЛР и ЛРС, содержащие инулин: девясил высокий, эхинацея пурпурная.
Девясил высокий
Сем. Asteraceae Девясил высокий – Inula helenium L.
Ботаническое описание
Травянистый многолетник с прямым стеблем до 2 м высотой, толстым корневищем (бурым снаружи и желтовато-серым на изломе) и отходящими от него редкими тонкими корнями. Корневища девясила имеют своеобразный приятный аромат и горьковато-пряный вкус. Листья прикорневые и стеблевые очередные, продолговато-яйцевидные, с равномерно зубчатым краем. Цветки – крупные желтые корзинки на верхушках главного стебля и некоторых боковых ветвей.
Плоды – семянки с хохолком созревают в сентябре после окончания цветения растения, приходящегося на июль-август.
ЛРС содержит: • эфирное масло; • липиды; • инулин (до 45%); •сапонины• стероиды Действие: • отхаркивающее; • дезинфицирующее;
Эхинацея пурпурная Сем. Астровые (Asteraceae)
Эхинацея пурпурная – Echinacea purpurea (L.) Moench.
Ботаническое описание
Травянистый многолетник высотой до 1 м. На вершине цилиндрического ребристого стебля до 1 см диаметром образует цветочную корзинку до 15 см диаметром с красными, оранжевыми, розовыми и фиолетовыми краевыми лепестками длиной до 4 см и черешковыми удлиненно-яйцевидными или ланцетовидными неравно-зубчатыми по краю и шероховатыми с поверхности листьями. Плоды – семянки с хохолком. Корни и корневища темно-коричневые снаружи и темно-серые на изломе.
Заготовка ЛРС
Траву (облиственные побеги длиной 25-35 см) срезают во время цветения. Корневища и корни выкапывают осенью, очищают, разрезают на куски, подвяливают и сушат при t° 45°С. Запах ЛРС слабый, вкус горько-жгучий. Срок годности – 3 года.
Химический состав ЛРС
Корни и корневища
• инулин (>6 %);
• глюкоза (7 %);
• масла;
• эфирные масла;
• фенолкарбоновые кислоты;
• смолы;
• микроэлементы: Se, Co, Ag, Mn, Mo, Zn и др.;
Трава
• эфирные масла;
• арабинорамногалактаны;
• гетероксиланы;
• оксикоричные кислоты;
Действие:антивирусное; иммуномодулирующее;противовоспалительное;
ЛР и ЛРС, содержащие крахмал: картофель, пшеница, кукуруза
Картофель
Паслен клубненосный Solanum tuberosum L. Семейство пасленовые — Solanaceae.
Описание. Травянистое клубненосное растение. Листья очередные, прерывисто-непарноперистые. Цветки беловатые или розово-синеватые, со спайнолепестным венчиком, собраны в раздвоенные завитки. Высота 40—80 см.
Родина — Южная Америка.
Химический состав. Клубни содержат крахмал, белок, жир, щавелевую, лимонную, яблочную и другие, органические кислоты, калий, фосфор, витамины Bi, Вг, С и РР и в небольшом количестве глюкоалкалоиды туберин, соланин и амиловый спирт, который, вероятно, придает особый запах и вкус свежему картофелю. Растение ядовитое (ядовиты зеленые клубни, лежавшие на свету, из-за появления в них ядовитого алкалоида соланина).
Применение. Картофель довольно широко применяется в народной медицине. Вареные клубни обладают мочегонным и нежным послабляющим действием. Сок сырых клубней нормализует кислотность желудочного сока, регулирует функции кишечника, нормализует стул при запорах, прекращает изжогу, тошноту и рвоту, устраняет боли в желудке и кишечнике, обладает противовоспалительным действием и способствует быстрому заживлению язв при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Пластинки свежего картофеля накладывают на кожу при различных кожных заболеваниях и особенно при экземах. Горячие вареные растертые клубни картофеля употребляют в качестве весьма эффективного средства при заболеваниях дыхательных органов и дыхательных путей.. Вдыхание картофельного пара дает быстрый положительный результат.
Чехословацкие ученые из картофеля получили особый препарат — ингибин. Ингибин положительно действует при язвах желудка, отравлении ядами, ожогах и воспалительных процессах.
Кукуруза – Zea mays Сем. Мятликовые (Злаки) – Poaceae (Gramineae)
Oleum zeae – масло кукурузное
Сырьё – зародыши зерновок кукурузы.
Химический состав семян: масло 49-57%, белковые в-ва 13-18%, фитин 5%, токоферолы и др. Применение – для профилактики и лечения атеросклероза.
Пшени́ца,лат. Tríticum
Принадлежит к колену ячменевых (Hordeae) из семейства злаков (Gramineae).
Пшеничный крахмал (лат. Amylum Tritici) имеет зёрна двух типов: крупные размером 26—30 мкм и мелкие — 6—7 мкм, зёрна круглые и плоские. Применяется в медицине в присыпках и мазях, как обволакивающее (в клизмах), в хирургии для неподвижных повязок из крахмальных бинтов.
Зародыши пшеницы содержат значительное количество питательных и биологически активных веществ. Экстракт зародышей пшеницы — это иммуномодулятор, который способен увеличить сопротивляемость организма действию негативных внешних факторов. Существенные составные части. Плоды пшеницы содержат по 50—60% и более крахмала, 15—20% клейковины (т. е. белковых веществ), 1,5% камеди, 1,5% сахара, 1% жира, 12% волокон и 2,5% минеральных солей.
4. ЛР и ЛРС, содержащие слизи: алтей лекарственный, лен обыкновенный, мать-и-мачеха.
Алтей лекарственный Сем. мальвовые – Malvaceae Алтей лекарственный - Althaea officinalis
Ботаническое описание
Многолетнее травянистое растение высотой до 60-150см. Корневище короткое деревянистое, многоглавое, с ветвистыми мясистыми беловатыми корнями. Листья цельные, очередные, длинночерешковые, мягкоопушенные. Цветки розовые, крупные, собранные в колосовидное соцветие. Плод дробный, распадающийся на односеменные плодики. Цветет в июне-июле, плодоносит в сентябре-октябре.
Химический состав ЛРС
крахмал (37%);пектиновые вещества; слизи (35%); сахара (8%);• органические кислоты; жирные масла; стероиды; дубильные вещества; минеральные соли;
Действие
• обволакивающее; отхаркивающее; антивовоспалительное;
Лен обыкновенный Сем. Linaceae – Льновые Лен обыкновенный - Linum usitatissimum Lini semen – льна семена
Ботаническое описание
Однолетнее травянистое растение со стержневым корнем и тонким одиночным или ветвистым стеблем. Листья сидячие, узко-ланцетные. Цветки 5-членные с голубым венчиком. Плод – коробочка с 10 семенами. Семена сплюснутые, удлиненно-яйцевидной формы, 4-6 мм длиной и 2-3 мм шириной и 1-2 мм толщиной; округлые с одного конца и заостренные с другого, с заметным семенным рубчиком. Семенная кожура гладкая и блестящая, от желтого до коричневого цвета.
Заготовка ЛРС В Беларуси широко культивируются различные сорта льна. Заготовку ЛРС – семян проводят в фазу желтой зрелости коробочек.
Химический состав ЛРС
слизи (10%), дающие при гидролизе галактуроновую кислоту, галактозу,
рамнозу и арабинозу; белки (20-30%); масла (30-40%) –другой важный терапевтический компонент; волокна;
Действие • обволакивающее; • ранозаживляющее; • антисклеротическое;
Кроме слизей, из семян льна получают также Льняное масло, содержащее ω-3 жирные кислоты, и Линетол, который применяется как легкое слабительное, наружно при ожогах, в диетпитании больных с нарушением жирового обмена и атеросклерозе. Используется как основа для приготовления мазей и кремов в фармацевтической промышленности.
Мать-и-мачеха Сем. Сложноцветные – Asteraceae Мать-и-мачеха – Tussilago farfara L.
Бот. Описание Многолетнее травянистое растение с длинночерешковыми, округло-сердцевидными, неравнозубчатыми по краю, сверху голыми, снизу опушенными листьями, которое цветет до распускания листьев. Цветоносы 10-25 см с одиночными корзинками появляются ранней весной. В Беларуси мать-и-мачеха встречается часто по всей территории, образуя куртины на пустырях по берегам рек и ручьев, в сырых оврагах, вдоль автомобильных дорог, железнодорожных насыпей. ЛРС являются прикорневые листья с короткими черешками.
Химический состав ЛРС слизи (5-10%); горечи (2,6%); танины; сапонины; каротиноиды; аскорбиновая, органические и жирные кислоты; флавоноиды; липиды
Действие: отхаркивающее; антивовоспалительное; мягчительное;