Земляника лесная – Fragaria vesca L. сем. Розоцветные, Rosaceae
БО. Многолетнее травянистое растение высотой до 20 см. Имеет прикорневую розетку длинно-черешковых тройчатых листьев и пятилепестковые белые цветки в рыхлых щитковидных соцветиях. После формирования сочных плодов (многоорешков) земляника образует отростки ползучих столонов, укореняющиеся в узлах.
ЛРС – плоды ширококонической формы, длиной до 6 мм, с многочисленными погруженными до половины в мякоть продолговато-коническими, сухими желтоватыми орешками. Цвет от темно-красного до светло-красного. Запах приятный. Вкус кисло-сладкий.
Срок годности плодов два года.
Химический состав ЛРС
Плоды
• органические кислоты (около 1,5 %: яблочная, лимонная, хинная);
• витамины С, А, В1, В2, В6, Е, Р;
• пектины, сахара (до 15 %);
• эфирное масло;
• флавоноиды (главным образом, антоцианы);
• дубильные вещества;
• соли К, Са, Co, Mn;
Семена
• примерно 16 % жирного масла;
• соли Fe;
Листья
• аскорбиновая кислота;
• каротиноиды;
• флавоноиды (рутин – 2,2 %, другие производные кверцетина);
• дубильные вещества (9 %);
• соли фосфора;
Действие
• поливитаминное;
• мочегонное;
• желчегонное;
Применение
Свежие плоды земляники известны как поливитаминное средство; применяются также для лечения мочекаменной болезни, являются ароматным диетическим продуктом.
Молодые листья часто используют как компонент чая, для получения настоев, облегчающих состояния больных при подагре, включаются в состав мочегонных, желчегонных и других сборов.
Дубильные вещества листьев оказывают кровоостанавливающее действие.
Иногда ягоды (реже листья) земляники вызывают аллергию.
35. ЛР и ЛРС, содержащие гидролизируемые танниды: горец змеиный, кровохлебка лекарственная, бадан толстолиственный, дуб черешчатый.
Горец змеиный Polygonum bistorta сем. Гречишные (Polygonaceae)
БО. Многолетнее травянистое растение со змеевидным толстым узловатым буро-красным корневищем и одиночными стеблями высотой до 1 м. ЛРС – куски змеевидно изогнутых, несколько сплющенных корневищ длиной 3–10 см, толщиной 1,5–2 см, с поперечными кольчатыми утолщениями и следами обрезанных корней. На ощупь твердые, с поверхности темно-коричневые. Излом ровный, цвет на изломе буровато-розовый или розовый; цвет пробки темно-коричневый или красновато-бурый.
ХС ЛРС • 15–25 % дубильных веществ, преимущественно гидролизуемых;
аскорбиновая, фенолкарбоновые и органические кислоты; флаваноиды, крахмал
Действие • вяжущее; • антисептическое; кровоостанавливающие
Кровохлебка лекарственная – Sanguisorba officinalis сем. Розоцветные (Rosaceae)
БО Многолетнее травянистое растение. Имеет довольно толстое горизонтальное корневище и отходящие от него тонкие корни, одиночные, в верхней части вет-вистые стебли высотой до 1 м ЛРС – цельные или разрезанные на куски длиной до 20 см корневища и корни Поверхность гладкая или продольно-морщинистая, темно-коричневая; на изломе цвет желтовато-бурый. Излом корневищ более неровный, чем корней.Запах отсутствует.Вкус вяжущий. Срок годности сырья 5 лет.
ХС ЛРС дубильные вещества, преимущественно гидролизуемые (12–20 %);
флавоноиды;•антоцианы;•катехины;• витамин С крахмал • эфирные масла (2 %);
Действие • вяжущее; • кровоостанавливающее;
Бадан толстолистный – Bergenia crassifolia (L.) сем. Камнеломковые, Saxifragaceae
БО. Многолетнее травянистое растение высотой до 0,5 м. Имеет мощное толстое ползучее корневище с крупным вертикальным корнем. Стебель короткий, толстый, розово-красный. Листья крупные, цельные ЛРС – куски корневищ цилиндрической формы, толщиной 1–3,5 см, имеющие на поверхности чешуевидные остатки черешков листьев и округлые следы корней. Цвет корневищ снаружи темно-коричневый, на изломе –желто-коричневый и светло-розовый, зернистый. Запах отсутствует. Вкус сильно вяжущий. ЛРС сохраняет годность 6 лет.
ХС ЛРС дубильные вещества (около 27 %, из них танин – 8–10 %);
Кумарины; смолы; витамин С; сахар; крахмал;камеди;Cu, Zn, Mn и др микроэлементы;
Действие • вяжущее; кровоостанавливающие, в нродной медецине при туберкулезе
Дуб черешчатый – Querсus pedunculata сем. Буковые (Fagaceae)
БО. Мощное дерево высотой до 40 м. Имеет глубоко-трещиноватую темно-серую кору на старых ветвях и оливково-серебристую – на молодых. Листья с короткими (до 1 см) черешками, обратнояйцевид-ные, с 5–9 парами округлых лопастей появляются в мае. Плод – желудь: зеленовато-бурый, длинно-эллиптический, с надетой на верхний конец чашевидной шапочкой. ЛРС – желобоватые полосы коры разной длины, толщиной 2-6 мм, снаружи серо-бурые, внутри – желто-бурые.. Цвет коры снаружи светло-коричневый или светло-серый, серебристый, внутри – коричневый, красновато-коричневый или желтовато-коричневый. Запах слабый, своеобразный, усиливающийся при смачивании коры водой. Вкус вяжущий. Срок хранения ЛРС 5 лет.
ХС ЛРС дубильные вещества (10–20 %, гидролизуемые и конденсированные);
флавоноиды (кверцетин и кверцитрин);•тритерпеновые сапонины
Действие вяжущее; антибактериальное; противовосполительное
36. ЛР и ЛРС, содержащие конденсированные танниды: ольха клейкая и серая, лапчатка прямостоячая, черника, черемуха обыкновенная, лабазник шестилепестковый.
Ольха черная (клейкая) – Alnus glutinosa о. серая (белая) – Alnus incana (L.) Moench.
сем. Березовые (Betulaceae)
Небольшие деревья. Листья ольхи черной – округлые с зубчатым краем, сверху тупые или с выем-кой, темно-зеленые, блестящие, молодые клейкие. Листья о. серой – тоже зубчатые, но широко-эллип-тические, с обеих сторон серовато-зеленые, молодые неклейкие. ЛРС – собранные высушенные и обмолоченные листья о. черной – черешковые, широкообратнояйцевидные или почти округлые с цельнокрайним клиновидным основанием, на верхушке притупленные или выемчатые, с городчато-пильчатым краем. ЛРС – собранные высушенные и обмолоченные листья о. серой – широко-эллиптические, овально-ланцетовидные, яйцевидные, на верхушке заостренные или притупленые, с округлым или широким клиновидным основанием.
ЛРС – соплодия («шишки») ольхи – яйцевидные или продолговатые расположенные по несколько штук на общей плодоножке или одиночные, с плодоножками либо без них, чешуйки и плоды.
ХС Соплодия, дубильные вещества (до 30 %: гидролизуемые и конденсированные, таннин − 2–3 %); флавоноиды, тритерпеноиды; алкалоиды;
Листья флавоноиды (гиперозид и др. – не менее 1 %); дубильные в-ва
Действие вяжущее; дезинфицирующее; антивоспалительное;
Лапчатка прямостоячая – Potentilla erecta сем. Розоцветные (Rosaceae)
БО. Многолетнее травянистое растение 15–50 см высотой. Корневище горизонтальное, узловатое. Стебли приподнимающиеся, вверху ветвистые. Стеблевые листья сидячие тройчатые с двумя сросшимися крупными прилистниками, кажутся 5-пальчатыми. Цветки золотисто-желтые с 4 лепестками, вследствие чего л. прямостоячая отли-чается от других видов лапчатки, имеющих венчик из пяти лепестков. ЛРС – корневища длиной до 10 см и толщиной 1–2 см, прямые или изогнутые, часто неопределенной формы, твердые, тяжелые, с многочисленными ямчатыми следами от придаточных корней. Цвет снаружи от красновато-коричневого до темно-коричневого, на изломе – от желтовато-коричневого до красно-коричневого. Запах слабый, ароматный. Вкус сильно вяжущий.
ХС ЛРС • дубильные; антоцианы; •катехины;другие флавоноиды; •фенолы и фенолкарбоновые кислоты; крахмал;•йод;
Действие • вяжущее; • противовоспалительное; иногда при ожогах
Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus L.) Вересковые (Ericaceae)
БО. Кустарничек высотой 15–50 см с очередными яйцевидными по краю пильчатыми листочками. Цветки одиночные, пазушные, поникающие на коротких цветоножках, невзрачные. Плод – черная с сизоватым налетом сочная ягода с множеством мелких семян в темно-красной мякоти. ЛРС – шаровидные сочные ягоды диаметром около 5 мм. Цвет плодов черновато-синий, мякоти – красно-фиолетовый, семян – красно-коричневый. Вкус кисло-сладкий, вяжущий.
ЛРС после высушивания – круглые морщинистые ягоды диаметром ~5 мм.
ЛРС – смесь цельных или изломанных верхушек побегов, отдельных стеблей до 15 см длиной, листьев, бутонов, цветков и плодов. Вкус горьковато-вяжущий.
ХМ ЛРС Листья и плоды • дубильные вещества, флавоноиды, витамин С;орг.ки-ты
Действия вяжущее; противовоспалительное; для глаз.
Черемуха обыкновенная Padus avium Mill. сем. Розоцветные (Rosaceae)
БО. Дерево высотой до 10 м. Имеет темно-серую матовую кору со светлыми чечевичками. Листья коротко-черешковые, очередные, эллиптические, с коротким острым основанием и верхом и тонкопильчатым краем. Цветки белые, душистые,. ЛРС – плоды шарообразные или продолговато-яйцевидные костянки, диаметром до 8 мм, морщинистые, без плодоножки, с округлым белым рубцом на месте ее отпадения и с округлой, коричневой косточкой диаметром до 7 мм внутри.. Цвет плодов черный, матовый, реже блестящий, иногда с беловато-серым или красноватым налетом на складках. Запах слабый. Вкус сладковатый, вяжущий. Срок хранения 3 года.
ХС ЛРС сахара; витамин С; • дубильные вещества фенолкарбоновые; органические кислоты; и т.д
Действие • вяжущее; • дезинфицирующее; ранозаживляющие (нар.медицина)
Лабазник шестилепестный – Filipendula сем. Розоцветные, Rosaceae
Многолетнее травянистое растение высотой 30–80 см с клубневидно утолщенными корнями. Листья прерывисто-перистые с глубоко надрезанными или зубчатыми краями, волосистые лишь по жилкам. Цветки большей частью 6-лепестные белые или бледно-розовые, в метельчатых соцветиях. Типичное лугово-болотное растение.
ЛРС – цельные или изломанные корневища и корни. Корневища длиной до 10 см, толщиной до 1,5 см, с бугорчатой поверхностью. Корни, частично отходящие от корневищ, а также отдельные – тонкие, цилиндрические, в средней части с веретеновидными или почти шарообразными утолщенииями. Цвет снаружи темно-коричневый, на изломе буровато-розовый. Запах характерный; вкус горьковато-вяжущий.
Срок годности 3 года.
Химический состав ЛРС
Корневища с корнями
•крахмал;
•дубильные вещества (5–33 %);
•фенолгликозид гаультерин (при гидролизе дающий салициловый альдегид);
Трава
• дубильные вещества (14 %);
• салициловая и аскорбиновая к-ты;
• флавоноиды;
Действие
• антивоспалительное;
• кровоостанавливающее;
Применение
Отвары корневищ и корней л. шестилепесткового применяют внутрь в качестве кровоостанавливающего, противовоспалительного средства при язвах желудка и ДПК.
37. ЛР и ЛРС, содержащие алкалоиды:красавка обыкновенная, дурман обыкновенный и индейский.
Красавка обыкновенная)−Аtrора belladonna L. сем. Паcленовые (Sоlanасеае)
БО. Многолетнее травянистое растение. Имеет многоглавое корневище и крупные ветвистые корни. Стебель вильчато-ветвистый, высотой до 2 м, часто с фиолетовым оттенком, в верхней части густо-опушенный или голый. Нижние листья очередные, верхние расположены попарно, один из них в 3–4 раза крупнее другого. Цветки одиночные. Венчик колокольчатый, буро-фиолетовый или грязно-пурпурный. Плод 2-гнездная, многосемянная, фиолетово-черная, блестящая сочная ягода размером с вишню, с темно-фиолетовым соком. Ягоды и все растение ядовиты
ЛРС – смесь облиственных стеблей и их кусков длиной до 25 см, толщиной до 2 см, измельченных, реже цельных листьев, черешков, бутонов, цветков и плодов.
Срок годности листьев и травы два года.
ЛРС – корни цельные или разрезанные продольно и поперечно на куски, снаружи серовато-бурые, на изломе желтоватые. Срок годности три года.
ХС ЛРС
• Растение (все органы) содержит алкалоиды − в основном гиосциамин, в меньшем количестве содержатся скополамин, гигрин и др.
• Наибольшее количество алкалоидов (до 1,5 %) накапливается в корнях, в листьях − 0,3–0,75 %, в стеблях − 0,2–0,6 %.
стероиды;• фенолокислоты;• флавоноиды
Действие • спазмолитическое; • болеутоляющее; расширение зрочка, Паркинсон
Дурман обыкновенный −Datura stramonium L.,д. индейский−Datura innoxia Мill.
сем. Пасленовые (Solanaceae)
БО. Однолетние травянистые растения высотой до 1 м. Стебель вильчато-ветвистый, зеленый или красновато-зеленый, у д. индейского − красно-фиолетовый; листья черешковые,, неравномерно крупновыемчато-зубчатые. Цветки на коротком цветоносе, одиночные в развилках стебля и его ветвей.. У д. обыкновенного плод − яйцевидная прямостоячая коробочка, покрытая короткими жесткими шипами,; у д. индейского − пониклая, шиповатая, шаровидная коробочка, густо усаженная мягкими шипами, с семенами желтого цвета. Листья от коричневато-зеленых до серовато-зеленых, часто сильно скрученные и смятые при высыхании, тонкие и ломкие,. Сырье плоды − смесь кусочков коробочек различной формы и величины, усаженных густыми, острыми, тонкими, сильно опушенными шипами до 1 см длиной. ЛРС семена − длиной, 4–5 мм шириной 3–4 мм, почковидные, сплюснутые, с углублением на брюшной стороне, с валиком на спинной. Цвет от серовато-бурого до желтовато-коричневого, матовый. Запах слабый, вкус не определяют
ХС ЛРС Листья д. обыкновенного
тропановые алкалоиды гиосциамин, скополамин и др. (0,2–0,3 %);
у д. индейского эти алкалоиды содержат все части растениия, в том числе недозрелые коробочки − 0,6 %, семена − 0,3 %;
флавоноиды; дубильные вещества; •фенолкарбоновые кислоты •эфирное масло;
каротиноиды; стероиды;углеводы; масла;
Действие спазмолитическое; антиастматическое; растирание против ревматизма