Домашние белковые коктейли




Ингредиенты для коктейлей на массу

За основу домашних коктейлей для набора массы всегда стоит брать не очень жирное молоко или кефир, главными источниками белка будут выступать яйца или творог, в качестве углеводов и подсластителей используем мед, сахар, варенье, фрукты, мороженное. Лучше все покупать свежее и выпивать коктейль для массы в течение 2-х часов после приготовления. Чтобы приготовить напиток нам потребуется блендер, размешать все до однородной массы без него будет очень сложно.

Рецепты коктейлей для набора массы

Протеиновый коктейль с фруктами:

  • 150г творога;
  • 250мл молока;
  • 150г клубники с сахаром.

Все составляющие перемешиваем с помощью блендера либо шейкера, количество сахара лучше подбирать под свой вкус.

Шоколадный белковый коктейль для массы:

  • 250мл молока;
  • 150г творога;
  • Какао порошок.

Количество какао зависит от ваших вкусов, методом эксперимента вы подберете для себя оптимальное количество за несколько раз. Так как нам нужен коктейль для массонабора, то и нужны калории, число которых можно увеличить добавлением меда или сахара.

Банановый коктейль:

  • 250мл молока;
  • 150г творога;
  • 1-1.5 банана;
  • 2-3 маленьких ложки варенья.

Пожалуй, половина коктейлей, которые готовятся культуристами, содержит бананы, а другая половина шоколад, очень уж нравятся атлетам такие вкусы. Калории в этом напитке нам принесут бананы и варенье, их количество можно увеличивать по вкусу и нуждам в калориях.

Банановый коктейль для набора веса

Состав:
Молоко – 600 г.
Бананы – 300 г.
Орехи – 50 г.
Мед – 2-3 ст.л.
Творог – 180 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 125 ккал, жиров – 6г, белков – 5,14г, углеводов – 13,5г.

Все смешать и загрузить в чашу блендера, после чего банановый коктейль для набора веса с использованием молочных продуктов готов. Употребить его надо на протяжении дня в два приема, между едой.

 

Протеиновый коктейль в домашних условиях

Для приготовления нам понадобится:

  • Творог – 200г;
  • Молоко 300-400мл;
  • Банан;
  • Арахис 50-60г;
  • 2 куриных яйца;
  • Варенье или мед (добавить сколько требуется для вкуса).

Все эти ингредиенты нужно будет перемешать в блендере, источниками белка в нашем случае будут творог, молоко, яйца и арахис. Такой коктейль будет полезным и питательным и сможет заменить небольшой прием пищи.

Гейнер для бодибилдинга дома

Такой коктейль будет отличаться увеличенным количеством углеводов. Для его приготовления нужно взять:

  • Йогурт – 400мл;
  • Какао-порошок – 2 ст. ложки;
  • Грецкие орехи – 50-60г;
  • 2 банана;
  • Белки яиц – 2шт;
  • Варенье / мед / мальтодекстрин 1-2 ст. ложки (быстрые углеводы).

Все ингредиенты нужно перемешать в блендере до получения однородной смеси. Такой коктейль будет богат углеводами и принесет вам достаточное количество белков, станет отличным источником питательных веществ, которые ускорят наращивание мышечной массы.

Коктейль № 1 Для набора веса вам необходимо добавить в молоко (250 мл) немножко творога (100 г), сырые перепелиные яйца (4-5 шт.), банан (1 шт.) и мед (1-2 ст. ложки). Все это взбить в блендере и за 20-30 минут до тренировки или после нее выпить напиток (белки – 50 г; жиры - 14 г; калории – 530). Коктейль № 2 Апельсиново-молочный коктейль для набора веса. Необходимо взбить в блендере творог (150 г), апельсин или апельсиновый сок (200 мл), перепелиные яйца (4-5 шт.), банан (½) и шоколад (25-30 г). Содержание полезных веществ: белки – 40 г; жиры – 8 г; углеводы – 50 г. Калорийность – 430 кКал. Коктейль № 3 Творожно-банановый коктейль для набора веса. Взбейте в блендере творог (100 г), молоко (300 мл), банан (2 шт.) и варенье (2 ч. л.). Содержание полезных веществ: белки – 37 г; жиры – 8 г; углеводы – 55 г. Калорийность - 500 кКал.-

 

 

Домашние белковые коктейли

1-й творожный белковый коктейль в домашних условиях:

Ингредиенты: Нежирный творог или обезжиренный. 200-250 грамм, обезжиренной молоко. 200-250 Мл, одна из добавок, выбирать на свой вкус, один банан, три-четыре столовых ложки шиповника, несколько ложек варенья, одну-две столовых ложки тростникового сахара и чайную ложку какао.

Приготовление: Все ингредиенты закидать в миксер и перемешать в течение 30 секунд. Таким способом Вы получаете 40 граммов белка, такая порция будет стоять примерно 35 рублей. Если нету миксера то возьмите творог 0% жирности, он мягкий как зубная паста, его легко можно размешать в закрытой банке. Вы получаете белок, главный материал для построения мышц. Принимать его можно через 20-30 минут после тренировок, или за 40 минут до тренировки.

2-й домашний белковый коктейль для наращивания мышечной массы:

Ингредиенты: Два банана, пол банки сгущенки, три йогурта, белок от двух куриных яиц

Приготовление: Бананы нужно мелко порезать, все ссыпать в одну миску и замиксовать, после чего поставить в холодильник. Употреблять по 150-200 грамм, через 30 минут после еды.

Быстрые домашние белковые коктейли:

1) Ингредиенты: Молоко – 300-400 мл, сухое молоко или растертые яичные белки – 50 г, сырое яйцо – 1 шт., фруктовый сироп – 2-3 ст. ложки (или фрукты, мед).

Приготовление: Смешать все!

2) Ингредиенты: молоко – 300-400 мл, 3 ложки творога, 1 яичный белок, половина банана

Приготовление: Смешать все!

3) Ингредиенты: молочная сыворотка – 300-400 мл, 2 яичных белка, бананы, ягоды или мед (для вкуса).

Приготовление: Смешать все!

Классический белковый коктейль для массы:

Ингредиенты: молоко – 350 мл, творог – 100 гр, белок яйца (вареного) – 4 шт, банан – 1 шт, оливковое масло (холодный отжим) – чайная ложка, мед – 2 столовых ложки.

Классические домашние белковые коктейли:

1) Разотрите 50 г творога, добавить стакан молока, 1 яичный белок и 2 ст.ложки сиропа. Хорошенько размешайте. В качества варианта, еще в этот коктейль можно добавить 25 г белкового порошка (продается в магазине) или сухого молока, а сироп заменить замороженными ягодами или свежими фруктами.Дневная порция такого коктейля составляет 600-800 г. Половину ее следует выпивать в первой половине дня между завтраком и обедом, а вторую часть – между обедом и ужином. Употребление коктейля дает дополнительно около 60-80 г белка в день помимо обычной пищи
2) В емкость положите 1 ст.ложку меда, немного измельченных орехов, 1 сырое яйцо. Влейте неполный стакан кефира и взбейте миксером.
Если вы опасаетесь холестерина, можете использовать только белок

3) Для этого коктейля вам понадобятся 100 г измельченных сушеных грибов, 50 г майонеза, 1 яйцо, 50 г домашнего сыра и 100 г натертого на терке отварного картофеля. Такой коктейль стоит принимать за 45 минут до начала занятий

4) Смешайте в однородную массу 1,5 стакана нежирного молока, 4 ст.ложки яичного порошка, 1/3 стакана сухого молока,? стакана сгущенного молока, 2 ст.ложки какао-порошка и половину банана

 

Рецепты белковых коктейлей для набора массы

«Банановый коктейль»

· 1 спелый банан

· 50 грамм творога

· 1 стакан молока

 

«Шоколадный коктейль»

· 50 грамм необезжиренного творога

· 1 стакан теплого молока

· 1 чайная ложка какао

· 20 грамм тертого шоколада

· измельченные орехи

 

 

Рецепты белковых коктейлей при интенсивных физических нагрузках

«Легкий белковый коктейль на основе сухого молока»

· 2 столовые ложки обезжиренного творога

· 150 мл. молока с пониженным содержанием жира

· 100 грамм фруктов или ягод

· 2-3 столовые ложки сухого молока

 

 

Рекомендации по приготовлению протеиновых коктейлей Мы рассмотрели варианты готовых рецептов для приготовления протеиновых коктейлей. Однако, здесь для вас открывается огромный простор для кулинарного творчества, вы можете создавать свои собственные напитки, зная основные принципы их приготовления

Итак, для начала вам необходимо выбрать основу для коктейля. Самые распространенные, полезные и вкусные основы:

— обезжиренное молоко

— несладкий обезжиренный йогурт

— домашний йогурт на обезжиренном молоке (на заквасках «Наринэ» или «Эвиталия») — соевое или миндальное молоко (их преимущество в меньшем содержании холестерина)

Затем выберите второй основной белковый ингредиент. Это может быть:

— творог (нежирный и несоленый)

— cырое яйцо (его необходимо тщательно вымыть перед приготовлением коктейля)

— ореховое или миндальное масло

— сухое обезжиренное молоко

— протеиновый порошок (спортивное питание)

 

После этого добавьте в коктейль ваши любимые фрукты или ягоды, они обогатят его витаминами, микроэлементами и клетчаткой:

— бананы

— цитрусовые

— абрикосы

— клубника

— черника

— вишня

— киви

— арбуз

— тыкву Д

 

ля того, чтобы коктейль обогатился дополнительным количеством белка, благоприятно повлиял на пищеварительную систему и приобрел приятную консистенцию добавьте один из указанных компонентов:

— 2-3 столовые ложки овсяных хлопьев

— 2-3 столовые ложки ржаных отрубей

— 2-3 столовые ложки клетчатки

Для улучшения вкусовых качеств коктейля по желанию можно добавлять:

— корицу

— какао-порошок

— ваниль

— шоколадные или кокосовые стружки

Выберите ингредиенты, которые вам понравились и смешайте их при помощи блендера в течение 40-60 секунд. Употреблять его лучше сразу после приготовления


 

 



Поделиться:




Поиск по сайту

©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2016-04-27 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту: