СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ
Объем дипломной работы
| Объем ВКР должен составлять 35-45 страниц печатного текста, не включая приложений, в т.ч.: Структурная часть | Рекомендуемый объем |
| Содержание | 1 страница |
| Введение | 2-3страницы |
| Теоретическая часть | 3- 5 страниц |
| Аналитическая часть | 8-10 страниц |
| Экспериментальная часть | 10-20 страниц |
| Заключение | 1-3 страницы |
Выпускная квалификационноя работа должна быть логичной, научной по своему содержанию, в ней в систематизированной форме должны быть изложены материалы проведенного исследования и его результаты.
По структуре дипломная работа состоит из теоретической и практической частей. Практическая часть включает в себя аналитическую и экспериментальную части (главы). Каждая часть (глава) должна делиться на 2-4 подраздела
Обязательными для дипломной работы являются логическая связь между частями, доказательность и последовательно развитие основной темы на протяжении всей работы. В конце каждой части необходимо составить краткие выводы из предшествующего изложения. Основная часть должна составлять не менее 80% полного объема дипломной работы.
Дипломная работа обязательно включает в себя следующее содержание:
- титульный лист;
- содержание;
- введение;
- теоретическая часть;
- аналитическая часть
- экспериментальная часть;
- заключение (выводы, рекомендации относительно возможностей применения полученных результатов);
- список использованной литературы;
- глоссарий (по желанию студента);
- приложения.
При написании ВКР используется ранее собранный (во время прохождения преддипломной практики) материал по исследуемой теме.
Рекомендуемый объем основной части ВКР (теоретического и практического раздела) 25-35 листов.
В заключении приводятся обобщенные итоги теоретической и/или практической разработки темы, отражаются результаты решения поставленных во введении задач, формулируются выводы, предложения и рекомендации по возможному практическому использованию результатов работы. Объем заключения не превышает 5 листов.
В приложения выносятся те вспомогательные или дополнительные материалы, которые не могут быть по техническим или другим причинам включены в основной текст или разрывают текст работы более, чем на один лист.
Отзыв руководителя и рецензия остаются отдельными документами.
Содержание дипломной работы
Титульный лист должен содержать все необходимые идентификационные признаки и быть выполнен по образцу, приведенному в Приложении 5. В верхнем поле указывается наименование вышестоящей организации, полное наименование учебного заведения и отделения. В среднем поле дается название дипломной работы (в кавычки не заключается). В нижнем поле указываются:
- фамилия и инициалы дипломника, номер группы
- должность, фамилия и инициалы руководителя ВКР
- должность, фамилия и инициалы консультантов
Допуск к защите дипломной работы подтверждается подписями руководителя и консультантов.
На титульном листе указываются полные реквизиты образовательного учреждения, на базе которого осуществляется разработка ВКР, сведения о разработчике, руководителе, консультанте(ах), рецензенте ВКР
Содержание отражает структуру работы. В нем указывает перечень всех глав и параграфов дипломной работы, а так же номера страниц, с которой начинается каждый из них. Главы должны иметь порядковые номера, обозначенные арабскими цифрами (после номера главы точка не ставится). Параграфы каждой главы должны иметь нумерации в пределах этой главы. Номер параграфа состоит из номера главы и непосредственно номера параграфа, отделенного от номера главы точкой (после номера параграфа точка не ставится).
Введение. Объем введения не превышает 3-5 листов.
Во введении представляется обоснование актуальности темы, раскрываются конкретные цели и задачи работы, объект и предмет изучения, информационная база, выявляется практическая потребность работы, дается анализ состояния разработки проблемы в теории и практике, определяется значение разработки ВКР.
Так же в ведении описывается структура выпускной квалификационной работы, т.е. кратко дается перечень её структурных элементов.
Каждая глава должна содержать не только текстовый материал, но и таблицы, иллюстрации, часть которых будет использована в качестве демонстрационного материала на защите дипломной работы.
Глава1.Теоретическая часть
Развитие сети предприятий общественного питания
Теоретическая часть должна содержать литературный обзор существующего состояния изучаемой проблемы и развития ресторанного бизнеса на международном рынке услуг, в России, Свердловской области и городе Екатеринбург.