В процессе историч.развития у растений выработались различные морфологические и биологические приспособления к условиям среды обитания. Эти приспособительные особенности придают растениям определённый внешний облик. Растения, одинаково приспособленные к условиям существования, объединяют в одну жизненную форму. Каждая жизненная форма характеризуется не только определённым внешним видом, но и характерным для неё ритмом развития. К одной и той же жизненной форме могут принадлежать растения различных семейств. Классификация ЖФ по внешнему виду: Деревья — многолетние растения с деревенеющими надземными частями, чётко выраженным одним стволом, не ниже 2 м высоты, Кустарники — многолетние растения с деревенеющими надземными частями, не имеют ясно выраженного одного ствола, Кустарнички — сходны с кустарниками, но низкорослы, до 50-60 см (брусника, вереск)., Полукустарники — одревесневают только нижние части побегов, а верхние часто отмирают (полыни). Лианы — растения с лазающими, цепляющимися и вьющимися стеблями (хмель, плющ, вьюнок и др.). Суккуленты — многолетн.растения с сочными стеблями и листьями, содержащими запас воды (кактусы, очитки, молодило и др.), Травянистые растения — многолетние, двулетние и однолетние растения, у которых отмирают на зиму надземные части (многолетники, двулетники) или всё растение (однолетники). Классификация по Раункиеру, основанная на положении почек возобновления по отношению к уровню почвы и снегового покрова. фанерофиты — почки возобновления расположены высоко над землёй (деревья, кустарники, деревянистые лианы, эпифиты); хамефиты — почки расположены невысоко над поверхностью земли и обычно зимуют под снегом (кустарнички, полукустарники, стелющиеся растения); гемикриптофиты — растения, почки возобновления которых находятся на уровне поверхности почвы, надземная часть в неблагоприятный период не всегда отмирает (большинство многолетних трав), криптофиты — почки скрыты под землёй, надземная часть отмирает (луковичные, клубневые, многие корневищные растения); терофиты — однолетние растения, не имеющие почек возобновления, размножаются только семенами.
Стебель-ось побега. Функции стебля, классификация по положению в пространстве. Первичное анатомическое строение стебля. Стебель однодольных растений. Понятие о стеле. Типы вторичной структуры стебля. Стебель древесных растений.
Стебель — ось побега. Он удерживает на себе листья, соединяет их с корнем и обеспечивает передвижение веществ по растению от корня к листьям, почкам, цветкам и плодам. По направлению роста различают стебли прямостоячие, ползучие, лежачие, вьющиеся, цепляющиеся и т. п. По твёрдости различают стебли травянистые и деревянистые. Снаружи стебель бывает опушённым или гладким, ребристым или шиповатым, трёхгранным или четырёхгранным, округлым или гранённым, крылатым или колючим. Стебель -состоит из узлов и междоузлий и несет ряд важных функций: 1) проводящую - в стебле передвигаются восходящие и нисходящие токи веществ между корнями и листьями; 2) механическую, или опорную, - стебель обеспечивает положение тела в пространстве и выносит листья к свету, выдерживая значительные механические нагрузки (тяжесть собственных ветвей, листьев, цветков, плодов, действие ветра, механические повреждения, и т.п.); 3) запасающую - в некоторых запасающих тканях стебля откладываются про запас органические вещества; 4) ассимиляционную - эта функция свойственна молодым зеленым стеблям растений, многолетним стеблям многих суккулентов (кактусы, молочаи). По характеру роста и размещением в пространстве выделяют следующие виды стеблей: прямостоячие (большинство видов высших растений) ползучие (с хорошо выраженными междоузлие; живучка ползучая, земляника) вьющиеся (закручиваются вокруг опоры по часовой стрелке или наоборот; хмель обыкновенный, вьюнок полевой) лазящие или цепкие (стебли с плохо развитой механической тканью, огурцы, горох) стелющиеся (стебли с довольно плохо развитой механически тканью, стелющиеся по поверхности почвы, зверобой стелющийся, стелюшок) восходящие (нижняя часть стебля стелется по поверхности почвы, верхняя - направлена вертикально; тимьян)укороченные (подорожник, одуванчик). При первичном строении в стебле выделяют центральный цилиндр(стела) с хорошо выраженной сердцевиной и первичную кору. Граница между первичной корой и центральным цилиндром представлена эндодермой, в которой могут откладываться крахмальные зерна. Снаружи первичная кора покрыта эпидермисом. В состав первичной коры входят хлоренхима, неспециализированные клетки паренхимы, колленхима, склеренхима, элементы выделительных тканей. Центральный цилиндр представлен проводящими тканями, разделяющимися на проводящие пучки паренхимными клетками, но иногда проводящие ткани располагаются сплошным слоем. Наружной границей центрального цилиндра служит перицикл, который находится под эндодермой и из которой чаще всего образуются механические волокна. Сердцевина представлена рыхло расположенными неспециализированными клетками паренхимы, в которых могут откладываться запасные вещества, танины, слизи.
У однодольных растений первичное строение стебля сохраняется в течение всей жизни. В развитии стеблей однодольных растений большое значение играет меристема, которая обеспечивает вставочный рост. Для типичных стеблей характерно резко выраженное пучковое строение, обилие проводящих пучков, полное или почти полное отсутствие камбия, вторичного роста, тип стелы - атактостела. Стебель однодольных растений сверху покрыт эпидермисом, перидерма не образуется. Проводящие пучки в стеблях однодольных растений многочисленные, распределены по всему сечению стебля, величина их возрастает в направлении от периферии к центру стебля, а частота расположения и мощность механических обкладок при них увеличивается в обратном направлении - от центра к периферии стебля. Флоэма в проводящих пучках однодольных растений состоит из правильно расположенных ситовидных трубок и клеток-спутниц. Паренхима отсутствует. Проводящие пучки окружены склеренхимой.
Стелла- совокупн.первичн. проводящ.тканей, окруженных первич.корой.У двудольных растений различают два типа расположения проводящих тканей: пучковый кольцевой и сплошной кольцевой.
Переход к вторичному строению в стебле осуществляется с появлением камбия. Вторичное строение отличается наибольшим разнообразием у травянистых двудольных растений. В зависимости от особенностей заложения прокамбия и камбия формируются различные типы стеблей. Для непучкового (сплошного) типа строения характерно заложение прокамбия, а затем и камбия в виде сплошного кольца, из которого формируются сплошные кольца флоэмы и ксилемы (лен, барвинок, вьюнок, тысячелистник, древесные двудольные растения, голосеменные). Пучковый тип строения стеблей характеризуется заложением камбия в виде отдельных тяжей, что способствует формированию отдельных проводящих пучков (клевер, лютик, подсолнечник, кирказон, виноград). При переходном типе строения наблюдается формирование пучкового и межпучкового слоев камбия, которые постепенно соединяются в одно сплошное кольцо. При этом образуются новые проводящие пучки, расположенные между старыми. Такой тип строения характерен для топинамбура, бодяка и других растений.
Стебель древесных растений (вторичная покровная ткань) — перидерма, которая состоит из трех слоев клеток: пробки (внешний слой), пробкового камбия (средний слой) и феллодермы (внутренний слой). Первичная кора состоит из двух слоев: колленхимы (слой под перидермой) — механическая ткань — и паренхимы первичной коры (может выполнять запасающую функцию). Вторичная кора (или луб, флоэма). Типичное строение луба: ситовидные трубки, клетки-спутники, лубяная паренхима и лубяные волокна. Лубяные волокна образуют слой, называемый твердым лубом; все остальные элементы образуют мягкий луб.Камбий — образовательная ткань. За счет деления и дифференциации его клеток снаружи образуются клетки луба (вторичная кора), а внутри — клетки древесины. Как правило, клеток древесины образуется значительно больше, чем клеток коры.Рост стебля в толщину происходит благодаря деятельности клеток камбия. Древесина (ксилема) — основная часть стебля. Она образуется за счет деятельности камбия с внутренней его стороны. Состоит из сосудов (трахей), трахеид, древесной паренхимы, древесных волокон. Сердцевина — центральная часть стебля. Внешний ее слой состоит из живых паренхимных клеток, центральная — из больших клеток, часто отмерших. Между клетками сердцевины могут быть межклеточные пространства. Сердцевинный луч — ряд паренхимных клеток, которые начинаются от сердцевины и проходят в радиальном направлении через древесину и луб в первичной коре. Функции их — проводящая и запасающая.