Прежде всего, определимся, что такое «органика». Это быстроразлагаемые (за 1-12 месяцев) отходы биологического происхождения. Ими можно очень эффективно удобрять землю – складывать в компостную кучу, просто мульчировать землю на грядках (одновременно земля будет притеняться, т.е. она будет защищена от высыхания, и реже нужно будет поливать, плюс при перегнивании у вас на грядке уже будет удобрение J). Если совсем нет дач/домиков в деревне ни у вашей семьи, ни у знакомых, можно по крйней мере в весенее/летне/осеннее время относить органику в ближайший лесок или парк лесного типа, или просто заросли деревьев или густой травы, и аккуратно небольшими порциями складывать под разные деревья и кусты поближе к стволу под ветки – чтобы не нарушать внешнего вида и эстетики места. Это прекрасно перегниет, и даст хорошие питательные вещества деревьям и кустам.
Можно и закопать в землю – но неглубоко, иначе будет плохо перегнивать.
К органике относятся прежде всего все пищевые отходы: заварка от чая и трав, картофельные, свекольные, яблочные и прочие очистки, апельсиновая, банановая и др.кожура, луковая шелуха, старые цветы, яичные скорлупки, все сгнившие и испорченные продукты, отходы мясной и рыбной пищи, и др. и др. и др.
Также прекрасная органика – это различные бумажные отходы: зарисованные-исписанные листки бумаги, салфетки, туалетная бумага, оберточная бумага, целлюлозные поддоны от яиц, небольшие кусочки гофрокартона и т.п. Но сюда совершенно нельзя класть глянцевую бумагу – это чистая химия. Также нежелательна бумага, на которой много краски от принтера, а также газеты – типографская краска и краска для принтереа – это тоже химия.
Хорошо перегнивают также старые тряпки натурального происхождения: х/б, лен, шерсть, натуральный шелк. Но чуть дольше. Их тоже можно класть в органику.
Есть 2 способа хранения органики в домашних условиях: «сухой» и «мокрый».
1. «Сухой» способ. Это накопление органики в бумажном пакете, лучше всего перекладывать сло ями. Бумажный пакет хорош тем, что он вентилируется – т.е. отходы в нем не подгнивают, выделяя слизь и неприятный запах, а наоборот, подсыхают, и запаха практически нет. Также важно учесть, чтобы этот бумажный пакет не стоял в очень плотно закрытом и мокром месте, обшитом пластиком или другой синтетикой. Т.к. вентиляция в этом случае будет тоже не очень. Надо, чтобы был какой-то свободный доступ воздуха.
Накопление слоями обозначает, что более «сырые» слои: сырые овощные-фруктовые очистки, сгнившие/испорченные продукты перекладываются более «сухими» слоями: бумага, тряпки, банановые/апельсиновые шкурки, яичная скорлупа, луковая шелуха. В итоге ничего никуда не протекает, и в доме у вас – комфортно.
Есть небольшие исключения – о-очень сырые отходы, которые в бумажный пакет полностью выбрасывать нельзя. Конечно, это испорченный суп, который нужно вылить или под деревце на улице, или в унитаз. Арбузные/дынные корочки – тоже самое, это о-очень «сырая» органика: одну/две порезанных корочки можно положить на сухой слой мульчи в пакет, но остальные корочки нужно порезать на кусочки и «подарить дереву» на улице. Сразу много испорченных огурцов/яблок/апельсинов, много испорченной каши, и т.п. – несколько можно положить в пакет на сухой слой органики, но остальное – под деревце.
Яичные скорлупки. Их можно складывать как в общую органику (желательно смяв, чтобы получились скорлупки поменьше), так и накапливать отдельно в баночке – их некоторые дачники используют как кальциевое удобрение, подсыпая в лунки растениям при посадке.
2. «Мокрый» способ. Здесь накопление происходит наоборот, в закрытом пластиковом или другом влагонепроницаемом контейнере (ведре, ящике и др. – на ваше усмотрение) с одновременным применением биопрепаратов, которые будут сразу разлагать отходы в «правильном» направлении, без гнилостного брожения и неприятных запахов. Например, эффективно применение ЭМ-препаратов («Байкал-ЭМ»), которые перерабатывают вашу органику в так называемую «ЭМ-ургасу», которая при правильном применении издает приятный запах маринада. Но здесь должны быть точно соблюдены все рекомендации, иначе ургаса может не получиться, и органика загниет L. В Перми есть фирма-преставитель «Байкал-ЭМ», она всегда выходит на ярмарки «Сад. Огород» весной и осенью на Пермскую ярмарку, также у них есть в Перми магазин и розничные точки, и их можно поискать в интернете. Они продают даже специальное ведро с краником, констукция которого наилучшим образом предназначена для изготовления ургасы J.
Также существуют и другие биопрепараты, которые помогут разложить органику в домашних условиях.