Коза как упряжное животное. Во Франции нередко приходится видеть коз, запряженных в маленькие детские колясочки. Известный французский садовод Лабулэ все садовые работы выполнял на козах. Надо заметить, что кастрированные козлы обнаруживают относительно большую силу и выносливость при подобных работах.
Наряду с использованием козы, как молочного животного, за границей она часто применялась наряду с собакой, как упряжное животное. Для этой цели обычно приспосабливали холощеных козлов. В прежние годы упряжных козлов использовали главным образом в богатых домах и зоологических садах для катанья детей. Потом упряжной козел применялся малоземельными хозяевами и мелкими торговцами - молочниками, мясниками, зеленщиками и т.п. для доставки продуктов в город.
По словам немецких козоводов, запряженный в небольшую тележку козел по хорошей ровной дороге, в течение часа может провезти до 30 пуд. (до 500 кг) груза. При работе на плохих дорогах, в поле или огороде (перевозка навоза, уборка овощей, корнеплодов и т.д.) груз нужно уменьшать соответственно силе животного. Особенно выгодным считается применение упряжных козлов в огородном деле, так как здесь их можно содержать на различных отбросах хозяйства. Во многих случаях немецкими хозяевами для работы в упряжке использовались не только холощенные, но и племенные козлы, причем производимая ими работа нисколько не отзывалась на племенных качествах, и они давали отличное потомство (Бойков,1926).
Рис. 57. Доставка молока на козе в Германии (фото из книги В. И. Бойкова).
Рис. 58. Использование коз в качестве упряжных животных в Англии
(фото с интернет-сайта www.allgoats.com).
Козий навоз.
Козий навоз. По содержанию азота, фосфора и калия козий навоз превосходит навоз крупного рогатого скота, овец и лошадей.
Рост Гаддрупп говорит, что козий навоз как удобрение вдвое эффективнее коровьего, т. е. для достижения такого же эффекта его нужно вдвое меньше, чем коровьего. Гюар-де-Плесси идет еще дальше и утверждает, что 18 кг козьего навоза способны заменить 100 кг коровьего.
Но из этих рассуждений не стоит делать поспешных выводов, поскольку на качество навоза влияет много факторов - содержание вышеуказанных элементов в подстилке, режим и срок хранения навоза и т.д.
Содержание питательных элементов в навозе самым непосредственным образом зависит от содержания их в корме. Находясь на пастбище, козы ловко выбирают растительность, наиболее богатую этими элементами, чем и обусловливается высокая минеральная питательность козьего навоза. При хлевном же содержании содержание азота, фосфора и калия в навозе будет целиком зависеть от количества и качества предоставляемого козам корма.
Общепринятые представления о содержании элементов питания в навозе таковы:
1 тонна навоза содержит
- 5 кг азота;
- 2,5 кг фосфора (в пересчете на P2O5);
- 6 кг калия (в пересчете на К2О).
Этими значениями мы рекомендуем руководствоваться и в отношении козьего навоза.
Энергично действуя и быстро разлагаясь, козий навоз наравне с конским считается "горячим", и потому там, где его собирается много, его с пользою употребляют для более плотных и холодных почв, а также для садов и огородов.
Надо отметить, что козий навоз все же заметно "холоднее" конского.
В учетах доходов козоводства немецкие хозяева считают ценность этого навоза в половину меньшей обыкновенного.
Это можно объяснить тем, что органическая составляющая навоза имеет не меньшую, а даже большую ценность, чем содержащиеся в нем элементы питания (азот, фосфор и калий). А у разных животных свойства навоза различны. В то время как коровий навоз, разлагаясь медленно, может действовать в почве 3 - 4 года, разложение органической составляющей "горячего" конского, равно как и козьего навоза, идет быстро. Но при этом козий навоз имеет и преимущества перед коровьим, как говорит автор, на тяжелых холодных почвах.
Коза в среднем производит в год, при стойловом содержании, до 60 пудов (1 т) навоза, а при пастбищах до 30 пудов (0,5 т).
Весьма полезно козий навоз бросать в компостную яму, где он не только повышает ценность собранного там навоза, но и способствует разложению других материалов, находящихся в яме.
Хорошо прибавлять козий навоз к конскому при заложении парников, это увеличивает согревающую силу навоза.