Разведение раков
0 Бизнес планы
Разведение раков как вид бизнеса — это далеко не новая идея, так как первые хозяйства по разведению раков пытались организовать еще до начала перестройки в бывшем СССР на территории Ростовской области. На данный момент точно неизвестно, представляет ли кто-то в полной мере общие перспективы раководчества. Ведь на первый взгляд они могут показаться просто фантастическими. Чтобы лучше понимать общую картину, сначала необходимо более подробно разобраться в самих раках, ведь рак – это не просто себе рак. Бывают раки разных видов, вследствие этого и коммерческая ценность их разная.
Какие бывают раки
В водоемах нашей страны встречаются такие виды раков: узкопалый, широколапый, американские пятнистый или сигнальный, полосатый, дальневосточные владивостокский и даурский.
Заокеанский полосатый вид раков можно сразу отбросить, так как они более мелкие по размеру, более агрессивны, в пищу совсем не пригодны, одним словом вредитель и сорняк. В Беларуси и Литве, где они не так давно появились, их стараются извести.
Дальневосточные раки довольно мирные, но для разведения не подходят, так как они небольшие (примерно двенадцать-тринадцать сантиметров) и их мясо имеет плохой вкус. Чаще всего их используют в качестве наживки для ловли крупной рыбы.
Раки сигнального вида более привередливые, как и широкопалый вид, но они чуть меньше узкопалых. Так что нужно обратить внимание на «аборигенов» - ширпокопалый и узкопалый вид. Раки узкопалого вида как раз и являются теми раками, которые нам так знакомы. Бизнес по разведению раков следует начинать именно с раков этого вида, на сначала немного о широкопалом виде раков.
Речные лобстеры
Вспомните роман Александра Дюма «Десять лет спустя», особенно сюжет, когда тюремщик уговаривал Железную маску есть: «Вот, марнские раки, такие большие как омары!» Имелись ввиду обычные широкопалые раки. В теперешнее время при их улове широкоалые раки достигают до двадцати сантиметров в длину, тогда как узкопалые – до 15 сантиметров, и являются наиболее мясистыми и массивными.
Есть сведения, о том, что в прошлом при улове встречались широкопалые раки около 27 сантиметров и даже длинной 33 сантиметра. Это соответствует товарным размерам крупных морских ракообразных: норвежского и европейского лангуста и омара, которые поступают в продажу под названием лобстер.
Где подевались широкопалые раки?
Давно большие по размерам, словно омары, широкопалые раки были доминирующим видом практически во всех водоемах Европы, а их более мелкие собратья ютились где-то по закуткам. Но, начиная с середины XIX века, когда начался бурный рост промышленности, а соответственно и загрязнение окружающей среды, более выносливые, стойкие и неприхотливые раки узкопалого вида начали потихоньку вытеснять широкопалых раков. Раки между собой скрещивались, гибриды вымирали и таким образом постепенно в водоемах остались преимущественно раки узкопалого вида.
На сегодняшний день, раки широкопалого вида водятся только в чистых водоемах Балтики и в некоторых озерах Карелии. Так что, правильно организованный бизнес по разведению раков может поспособствовать спасению такого редкого вида, который еще является ценным источником белка.
Чего можно ожидать от бизнеса по разведению раков?
Бизнес по разведению раков довольно привлекательный не только одними благоприятными перспективами, но и тем, что его можно начинать в домашних условиях и требует он незначительных вложений на начальном этапе. Отдача его может быть в пределах 200-300 процентов на протяжении четырех лет.
Тем более, если новичок в «раковом деле» не честолюбив чрезмерно и желает иметь постоянный неплохой доход, то разведение раков именно то, что нужно.
И, под конец, бизнес по разведению раков совсем не требует такой «головной боли» с которой сталкиваются мелкие и более крупные предприниматели – дорогостоящих и порой неоправданных и не нужных маркетинговых исследований, наработки постоянных клиентов, и прочих видов раскрутки. Раки, такой товар, который в рекламе не нуждается. Только предложите товар и спрос обеспечен. Но сначала необходимо запастись терпением и начинать все со знанием дела.