Схемы сева. Схема сева семян связана с размещением растений бахчевых культур и обеспечением необходимой площади питания в зависимости от зоны выращивания, принятой технологии и сортового состава.
Размещение растений зависит от плодородия почвы и обеспеченности их влагой. В процессе определения схемы размещения растений учитывают их габитус - длину побегов, разветвленность и группу спелости. Для скороспелых сортов площадь питания уменьшается, для средне- и позднеспелых, которые формируют большие растения, она увеличивается. Схема размещения и площадь питания зависят от вида бахчевого растения - арбуза, дыни, тыквы, кабачка, патиссона.
В условиях южной Степи Украины, где больше чувствуется нехватка влаги, площадь питания больше, чем в условиях Лесостепи и Полесья, где влагообеспеченность растений лучшая.
Важным условием выбора схемы размещения растений бахчевых культур является улучшение режима питания за счет внесения органических и минеральных удобрений под основное осеннее и весеннюю обработки почвы и во время сева.
Чаще всего растения размещают строчным, квадратным, ленточным или квадратно-гнездовым способом. Строчный и ленточный способы сева дают возможность обрабатывать междурядье только в одном направлении, а квадратный или квадратно-гнездовой - в двух направлениях.
Растения раннеспелых сортов арбузов во всех зонах страны размещают за схемой 140 х 70 см по одному растению в гнезде или 140 х 140 см по два растения в гнезде, что отвечает 10 тыс. растений на 1 га.
В зоне Степи арбузы средне- и позднеспелых сортов размещают по схеме 140 х 140 см по одному растению в гнезде или 210 х 140 и 210 х 180 см по два растения в гнезде, что отвечает 5,5 и 5,2 тыс. растений на 1 га.
Раннеспелые сорта дыни в Степи размещают по схеме 140 х 70 см по одному растению в гнезде или по схемой 120 х 140 см по два растения в гнезде. Растения дыни средне- и позднеспелых сортов во всех климатических зонах страны размещают по схеме 140 х 140 см по два растения или 140 х 70 см по одному растению в гнезде, что обеспечивает густоте Стояния растений 10 тыс. на 1 га.
Тыквы со средней и длинной ботвой в Степи размещают по схеме 210 х 140 см по одному растению, что обеспечивает 3,5 тыс. растений на 1 га. Кустовые сорта тыкв во всех климатических зонах размещают по схеме 140 х 70 см по одному растению в гнезде.
По данным Херсонской селекционной научно-исследовательской станции бахчеводства, растения дыни и раннеспелых арбузов рекомендуется размещать по схеме 140 х 70 см, среднеспелых арбузов - 140 х 140, 210 x70 см, тыкв - 210 х 140, 140 х 280 см.
С целью ускорения ухода за растениями бахчевых культур рядом с семенами основной культуры высевают семена маячной культуры - редиски, подсолнуха, ячменя, гречихи и тому подобное. На 1 га расходуют 0,3 - 0,5 кг семян. Всходы маячных культур появляются раньше и дают возможность механическими средствами проводить досмотр для разрушения почвенной корки и уничтожения проросших сорняков.
В зонах Степи и частично Лесостепи на открытых незащищенных от ветров полях арбузы и дыни выращивают, чаредуя с высокостебельными растениями - кукурузой, подсолнухом, сорго, бобами и тому подобное, которые выполняют роль кулис. Высокостебельные растения защищают бахчу от вредного действия господствующих юго-восточных ветров, предотвращают переворачивание ботвы, повышают урожай бахчевых культур в условиях степи на 40 - 50 %.
В условиях степи наилучшие результаты дает размещение кулис через каждые 3 -6 строк. Как правило, кулисы формируют из двух строк.
Техника сева. Для сева бахчевых культур используют сеялки марки СБУ-2-4М. Сеялка агрегатируется с тракторами класса 0,9 и 1,4. Она обеспечивает 2 -3-рядкову сев по схеме 110, 140,180, 210, 250, 270, 110+ 70 и 210 +70 см. Ширина захвата сеялки 3,65 -5,4 м в зависимости от схемы сева, глубина сева 2 -8 см, производительность 2,18 га/час.
Сеялка СБН-3 предназначена для сева семян бахчевых культур. Она агрегатируется с тракторами «Беларусь» всех модификаций и обеспечивает 2 -3-рядный гнездовой сев с междурядьями 140 и 180 см с расстоянием между гнездами в строке 70, 105, 140 и 210 см. Глубина заделки семян 2 -8 см, производительность до 2,7 га в 1 час. сменного времени. Кроме того, для сева бахчевых культур применяют сеялки, предназначенные для сева других сельскохозяйственных культур - кукурузы, зерновых, хлопчатника.
На небольших площадях сев проводят вручную по следам маркера, заделывая семена во влажную почву.
Норма высева семян бахчевых культур зависит от массы 1000 семян, способа и схемы сева. Чем меньшая масса и большая площадь питания растений, тем меньший расход семян на 1 га. Во время ручного сева и специальными бахчевыми сеялками точного высева семян расходуется меньше сравнительно с севом зерновыми сеялками.
Во время гнездового сева в каждое гнездо высевается 4 - 5 семян арбуза и дыни и по 3 -4 семечка тыквы, кабачка и патиссона.
Глубина сева зависит от размера семян, влажности и гранулометрического состава почвы и других факторов.
Семена тыкв и крупносеменных сортов столовых и кормовых арбузов заделывают на большую глубину, поскольку они имеют более сильные ростки, способны прорастать сквозь более толстый слой почвы, чем ростки дыни и мелкосеменных сортов арбузов.
При достаточной влажности почвы семена бахчевых культур заделывать на меньшую глубину, а при недостаточной влажности почвы - на большую глубину. В условиях орошения при влагозарядковых поливах семян высевают на меньшую глубину. На легких по гранулометрическиму составу почв семена высевают глубже, чем на тяжелых и заплывающих почвах.
В неорошаемых условиях на легких почвах оптимальная глубина заделки семян тыкв 8-10 см, крупносеменных сортов арбузов, кабачков, патиссонов - 6 - 9 см, мелкосеменных сортов арбузов и дынь - 4 - 6 см. В условиях орошения и на тяжелых по гранулометрическим составу почвах семяна дыни и мелкосеменных арбузов заделывают на глубину не более 4 см, крупносеменных сортов столовых и кормовых арбузов, кабачков и патиссонов - на 4 -6 см, тыкв - на 6 -8 см. В случае сева вручную и высадки рассады бахчевых культур во время сухой ветреной погоды в ямки наливают по 0,5- 1 л воды.
Если перед севом почва очень разрыхлена, ее прикатывают гладкими катками, что обеспечивает равномерность заделывание семян на необходимую глубину. После сева поле снова прикатывают кольчатыми катками.
УХОД ЗА ПОСЕВАМИ
После сева почву укатывают кольчатыми катками для создания в ней лучшей капиллярности и обеспечения семян на время появления всходов влагой. Особенно важно сделать прикатывания при сухой погоде, поскольку кольчатые катки делают поверхность почвы рыфленной и в ветреную погоду это предотвращает выдувание семян и ограничивает перемещение пылевидных долек почвы. При таких условиях семена лучше обеспечиваются влагой и всходы появляются дружными.
С целью снижения затрат труда на прополку посевов от сорняков применяют довсходовое боронование поля средними, легкими или сетчатыми боронами поперек строк или по диагонали к ним. Однако против корневищных и корнеотпрысковых сорняков боронования неэффективное.
По данным Института овощеводства и бахчевника УААН (А.П. Непочатов), во время выращивания арбузов для борьбы с сорняками в первую очередь с многолетними, эффективно применять довсходовую культивацию. Для ее проведения во время сева нарезают направляющие борозды. В период, когда 70 - 80 % семена культуры образовали ростки, которые не превышают 2 см, наилучшие результаты получены во время обработки почвы в зоне строки лапами-бритвами на глубину 2 -З см вместе с прополочными боронками КРН-38.Следует отметить, что проведенная обработка посевов на густоту стояния растений арбузов не влияло. Системы довсходовой обработки посевов существенно не влияли на урожай. Затраты труда во время прополки сорняков на вариантах с довсходовыми культивациями сократились на 25-27 %.
После появления всходов почву немедленно разрыхляют в междурядьях. В зависимости от метеорологических условий и степени засорения почвы в случае общепринятой технологии выращивания в условиях Украины проводят 2-4 междурядные культивации. В гнездах и рядках при помощи цапок вокруг растений удаляют сорняки и проводят рыхление.
На площадях, занятых арбузами, для борьбы с сорняками применяют гербициды. Для опрыскивания вегетирующих сорняков после уборки предшественника в почву вносят: глисол, 36 % в. г. - 6,8 - 8 л/га, против однолетних и многолетних злаковых и двудольных; дуал, 96 % к. э. - 1 - 1,6 л/га, против однолетних злаковых и некоторых двудольных, опрыскивают до появления всходов культуры; набу, 20 % к.э. - 3,75 -5 л/га, против многолетних злаковых, 2,5 - 3,75 л/га - против однолетних злаковых, опрыскивают в фазе «розетки» культуры при высоте сорняков 10-15 см; пенитран, 33 % к. э. - 1,8 - 2,5 л/га, против однолетних злаковых и двудольных, опрыскивают почву до появлению всходов культуры; поаст, 20 % к. э. - 2,5 - 3,75 л/га, против однолетних злаковых, 3,75 - 5 л/га - против многолетних злаковых, опрыскивают в фазе «розетки» растений арбузов; трефлан, 24 % к. э. - 2,4 - 3,2 л/га, против однолетних злаковых и двудольных сорняков, опрыскивают почву с немедленным заделыванием за 10- 15 суток до сева культуры.
На урожай арбузов и дынь влияет глубина междурядной обработки. В условиях жаркого и сравнительно сухого лета рыхление почвы на глубину 8-10 см в период ухода за посевами обеспечивает лучший режим его влажности, чем мелкое на глубину 4 - 6 см. Кроме того, улучшается развитие растений и повышается урожай.
В годы с излишне теплой или несколько прохладной погодой и регулярным выпадением дождей в период ухода рыхление на глубину более чем 4 - 6 см во все сроки проведения снижало урожай арбузов. На урожай арбузов положительно влияет чередование рыхления: в первый срок на глубину 14 - 16 см, во второй - 8 -10 и третий - на глубину 4 -6 см.
Последний срок междурядных рыхлений перед началом смыкания побегов соседних радков растений в междурядьях. Перед обработкой побеги осторожно отводят из междурядий не переворачивая их, а по завершении междурядной обработки кладут на предыдущие места. Это достаточно трудоемкая операция, поскольку ее выполняют вручную. Для механизированного рыхления используют культиватор марки КНБ-5,4, предназначенный для междурядной обработки бахчевых культур, которые выращивают с междурядьями 140-180 см. Его можно использовать на протяжении всего периода вегетации. До начала образования побегов культиватором в междурядьях проводят рыхление почвы стрельчатыми и долотообразными лапами, причем стрельчатые лапы рыхлят почву на глубину 6-12 см, а долотообразные - на глубину 10- 16 см или вносят минеральные удобрения в сухом состоянии с одновременным рыхлением междурядий.
В период массового формирования побегов, при их длине 40 см и больше, междурядные обработки полольными или разрыхляющими рабочими органами проводят с одновременным укладыванием побегов побегоукладчиком на ширину около 20 см по обе стороны от оси строки. Во время второй междурядной обработки широкозахватными плоскорезами происходит одновременное укладывание побегов на ширину 40 - 45 см по обе стороны от строки. Концы побегов, которые достигли середины междурядий, во время следующей плоскорезной обработки отводят от середины междурядий па ширину полосы 40 см, необходимую для прохода колес трактора. Культиватор дает возможность укладывать побеги побегоукладчиком даже во время выборочного сбора плодов.
После культивации междурядий пропалывают сорняки и прореживают растения вручную. Агрегат ПАУ-3, сконструированный на базе культиватора- растениепитателя и предназначен для прополки в рядках бахчевых культур, дает возможность уничтожить в защитной зоне до 60 - 90 % сорняков и уменьшить затраты труда на прополку более чем вдвое.
Разные технологические приемы на величину урожая существенно не влияют. Во время выращивания бахчевых культур без применения пестицидов нарезку щелей и борозд нужно проводить одновременно с севом. При интенсивной технологии выращивания бахчевых культур междурядье обрабатывают на протяжении всего периода вегетации растений. Для этого используют культиваторы КМБ-5,4, КРН-5,6Л, КРН-4.2А, КОР-4,2 с обрезчиком и укладчиком кустов и комплектом приспособления ППР-5,4. Приспособление ППР-5,4 используют для борьбы с сорняками и обработки почвы в зоне рядка.
Довсходовую обработку почвы проводят трактором МТЗ-80 (МТЗ-82) в агрегате с культиватором КОР-4,2 на четвертую - шестые сутки после сева в фазе белой ниточки сорняков. На брус культиватора при ширине междурядий 140 см устанавливают в каждом междурядье по две культиваторные секции, два или четыре щелереза и два окучника по следам колес трактора.
Над каждым рядком монтируют по два прополочных ротора, которые размещают один за другим. Левую защитную зону обрабатывает ротор, наклоненный влево, правую - ротор, наклоненный вправо. Максимальное углубление зубов ротора в защитной полосе составляет 5 - 7 см, в зоне размещения семян над строкой - не более чем 1 см. Ширина полосы, которую обрабатывает ротор, составляет 10-15 см.
Кроме ротора каждая секция укомплектована стрельчатой лапой с пружинными прутиками и односторонней лапой (левой или правой). Лапы размещены относительно ротора за ходом движения агрегата.
После появления всходов арбузов и достижения ими высоты до 5 см для предотвращения присыпания растений почвой во время междурядной обработки посевов почву в защитных зонах обрабатывают роторами с защитными щитками. Для возделывания междурядий шириной 140 см устанавливают две секции.
Секции рабочих органов отдаляют от оси строки на 48 см. Чтобы разместить дополнительные рабочие органы, в задних держателях секций устанавливают удлинители. Щиток на держатели закрепляют так, чтобы он разместился на расстоянии 4 - 5 см от оси рядка и на высоте 1,5 - 2 см от поверхности почвы. Между ротором и щитком в зависимости от комковатости почвы оставляют зазор 2 - 5 см. Глубина хода зубов ротора 5 - 6 см. На каждой секции перед ротором по ходу движения агрегата размещают последовательно две односторонние лапы в ширину по 16,5 см, которые рыхлят почву на глубину 5 - 6 см. В сторону к середине междурядья размещают универсальную стрельчатую лапу с шириной захвата 27 см с пружинными прутиками. Глубина обработки почвы стрельчатыми лапами 10- 12 см.
Такой набор рабочих органов предназначен для проведения двух культиваций до появления на растениях пяти-шести настоящих листков.
В фазу роста побегов для обработки каждого междурядья в ширину 140 см устанавливают по одной секции. Рыхление междурядий проводят широкозахватными плоскорезами, оборудованными прополочными дисками или без них. Ширина захвата лезвия плоскореза - 50 см, диаметр прополочного диска - 40 см. Защитная зона прополочного диска - 10 см, плоскореза - 20 см. Глубина хода широкозахватных плоскорезов составляет 6-8 см, прополочных дисков - 3 -5 см. На уплотненных почвах во время первой обработки широкозахватными плоскорезами перед их стояками устанавливают долотообразные рыхлители. Они улучшают процесс углубления плоскорезов и предотвращают забивку стояков плоскорезов растительными остатками. Глубина хода рыхлительных лап 10- 12 см.
Для предотвращения образованию уплотненной подошвы на протяжении сезона глубину хода широкозахватных плоскорезов несколько раз меняют.
Для подкормки растений применяют культиваторы, оборудованные приспособлением с тремя аппаратами АТД-2. Чтобы обеспечить проход колес трактора, используют побегоукладчик культиватора КНБ-5,4 и укладчик-обрезчик из приспособления ППР-5,4. Ширина зоны междурядья для прохода колес трактора во время использования побегоукладчиков должна составлять 35 - 40 см.
Важным условием получения высокого урожая бахчевых культур является обеспечение оптимальной густоты растений. Растения прорывают дважды: первый раз появления первого настоящего листка на расстоянии 20 - 25 см одна от другой, во второй раз (окончательно) - при наличии 3 - 4 настоящих листков, оставляя растения на определенном расстоянии. В случае квадратно-гнездового размещения растений в лунке оставляют две наилучшее развитые. Прорывка сопровождается рыхление почвы цапками возле растений. В случае загущенных всходов и строчного сева проводят сначала букетировку (поперечную культивацию) со следующей разборкой букетов, оставляя в каждом по 1 - 2 самых развитых растения. Если посевы разрежены, напротив, проводят подсевание замоченными и пророщенными семенами. В период ухода за растениями проводят подкормку до начала расстила ботвы арбузов смесью минеральных удобрений в дозе N15Р20К10 (В. Г. Варламова). Более поздняя подкормка - в фазе начала появления плодов - неэффективное. Следует отметить, что подкормка способствует повышению урожая, но не влияет на ускорение созревания плодов.
_Во время подкормки удобрения заделывают на глубину 10 - 12 см на расстоянии 20 - 25 см от рядка. Иногда минеральные удобрения вносят в растворенном состоянии культиваторами-растениепитателями. Для этой цели на тракторе устанавливают баки, от которых раствор по шлангам направляется у тукопроводы рабочих лап культиваторов. Необходимую норму удобрений на 1 га разбавляют в 600 - 800 л воды.
Для подкормки можно использовать и органические удобрения (4 - 6 ц/га птичьего помета, разбавленного в 15 - 20 раз, и др.). Это дало хорошие результаты в опытах на Валкивскому опытном поле во время выращивания дынь. Подпитка раствором минеральных удобрений в дозе N15Р30К15, проведенное в начале расстила ботвы, обеспечило повышение урожая дынь на 38 ц/га, или на 41 %.
Самой эффективной является подкормка в сочетании с орошением.
ОРОШЕНИЕ
Бахчевые растения достаточно чувствительные к проведению поливов, особенно тыквы, как менее всего засухоустойчивые, среди этих культур. Орошение, особенно при совместимом применении удобрений, дает возможность выращивать стабильные урожаи.
В условиях без орошения урожай арбузов 10-15 т/га является достаточно высоким, тогда как в условиях орошения урожай 30 - 50 т/га является нормой, а в отдельных хозяйствах он иногда превышает 70 т/га (Астраханская обл., Россия).
По данным В. Ф. Беліка (1982), минимальный уровень влажности почвы длябахчевых может быть несколько ниже, чем для некоторых других культур.
В районах с резкоконтинентальным климатом и в условиях нехватки влаги не только в почве, но и в воздухе, оптимальной длякультуры арбуза является влажность почвы с нижним порогом не менее чем 80 - 85 % НВ на протяжении всей вегетации. Снижение уровня влажности почвы при таких условиях до 65 -70 % НВ ухудшает рост и развитие растений, их фотосинтетическую деятельность, резко снижает урожайность.
Следует отметить, что поливы во время массового плодоношения, увеличивая урожай, часто приводят к ухудшению его качества, поэтому в этот период поливы нужно ограничивать.
Самые чувствительные к орошению тыквы, потом арбузы и дыни, причем раннеспелые сорта менее чувствительные к орошению в сравнении с позднеспелыми.
Количество поливов, величина поливальных и оросительных норм во время выращивания бахчевых культур зависят от почвенно-климатических условий, вида орошаемой культуры, глубины пахотного слоя, гранулометрического состава почвы и других факторов. Легкие песчаные и супесчаные почвы удерживают влагу меньше, чем тяжелые глинистые и суглинистые. Поэтому на песчаных почвах растения поливают чаще, но меньшими нормами, чем на тяжелых. На засоленных почвах поливы проводят чаще, небольшими нормами - 350 - 500 м3/га. При таком режиме орошения поддерживается постоянная влажность почвы, снижается концентрация почвенного раствора и несколько обезсоливается верхние слои почвы. После каждого полива вплоть до смыкания рядков проводят рыхление междурядий, что значительно снижает накопление солей в пахотном слое.
В разных зонах бахчеводства применяют неодинаковые режимы орошения, что предопределяется количеством осадков, уровнем температуры, которая влияет на интенсивность ростовых процессов в растениях, а следовательно, и на использование воды растениями.
В условиях Украины посевы бахчевых культур поливают только в южной части. В этих районах поливы проводят 3 - 4 раза с поливальной нормой 300 - 350 м3/га преимущественно в первый период вегетации: после появления массовых всходов, в фазе 2 - 3 настоящих листков или в фазе розетки, в начале цветения (иногда в фазе завязывания плодов). Полив осуществляют по бороздам или дождеванием посредством дождевальных машин.