1. Как в полдень определить стороны горизонта?
2. Как образуется «культурный слой»?
3. Вы вышли из дому и пошли на юго-восток. В каком направлении вам нужно будет возвращаться?
Клуб интеллектуалов
Что было бы с человеком, если бы он узнал, что всё железо на Земле исчезло и что его ниоткуда больше достать нельзя? Он узнал бы об этом довольно решительным образом. Ибо исчезла бы его кровать, распалась бы вся мебель, уничтожились все гвозди, обвалились потолки и уничтожилась крыша. На улицах стоял бы ужас разрушения: ни рельсов, ни вагонов, ни паровозов, ни автомобилей, а растения начали бы чахнуть и гибнуть без живительного металла. Разрушение ураганом прошло бы по всей земле, и гибель человечества сделалась бы неминуемой. Впрочем, сам человек не дожил бы до этого момента. Ведь, лишившись трёх граммов железа в своей крови, он бы прекратил своё существование раньше, чем развернулись бы нарисованные события. Потерять всё железо - пять тысячных процента своего веса - было бы для него смертью!
По А. Е. Ферсману
Фонтан из металлов
При бурении нефтяной скважины в Южной Калифорнии с глубины 3000 м брызнул фонтан горячей жидкости. Это был настоящий "источник металлов". В 1 л воды содержалось по нескольку граммов железа и меди, несколько миллиграммов серебра и даже золота. Металлов в этой воде было так много, что в устье скважины образовался чёрный металлический ил с красными кристалликами меди и белыми - серебра.
По И. Ильину
Разведчики
Молодые сосны и пихты «открывают» следы более 30 металлов. В том числе и золота. Для этого учёные делают химический анализ хвои или ветвей.
По Д. Мокиной
Салют
Грянул гром, весёлый гром,
Засверкало всё кругом,
И из чёрной темноты
В небе выросли кусты.
А на них голубые,
Пунцовые и золотые
Распускаются цветы
Небывалой красоты.
Рвутся в небо неустанно
Разноцветные фонтаны,
Брызги света всюду льют –
Это праздничный салют.
И. И. Иванов
Электричество
К дальним сёлам, городам
Кто идёт по медным проводам?
Светлое величество,
Это – электричество.
И. И. Иванов
Для любознательных
1. В России около города Курска есть очень интересное место - здесь стрелка компаса ведёт себя совершенно не так, как ей положено. Если отодвинуть рычажок, она начинает кружиться, а потом останавливается, но не так, как везде, - по линии север-юг, а по линии восток-запад. Место, где магнитная стрелка компаса ведёт себя необычно, назвали Курской магнитной аномалией. Поведение магнитной стрелки в этом месте нарушает законы земного магнетизма. А слово «аномалия» означает «ненормальность». В чём же причина этого явления? Дело в том, что в том месте на огромном пространстве имеются большие залежи железной руды. Все вещества, в которых много железа, имеют одно общее свойство - они притягиваются магнитом. Это подземное богатство и поворачивает стрелку компаса.
2. Есть в России город Белгород - город первого в нашей стране салюта. В 1941 году на нашу страну напали немецкие фашисты и стали занимать один город за другим. Фашисты дошли почти до самой Москвы. Но не получилось у них завоевать нашу страну. Пришло время, и наша армия начала одерживать одну победу за другой. 5 августа 1943 года в честь того, что наши солдаты освободили города Белгород и Орёл, был дан первый салют. Залпы производят из орудий специальными снарядами, а потом люди любуются фейерверком - красными, зелёными, голубыми огнями. Чтобы огни получились голубыми, в зажигательную смесь добавлены соли меди.
3. Ртуть - один из самых тяжёлых металлов. Литровую банку, наполненную ртутью, одной рукой сможет поднять даже не каждый взрослый. Всё дело в том, что в неё войдёт 13 кг жидкого металла. А бывает ли ртуть твёрдой? Да, бывает - при температуре 36 градусов мороза и ниже. Этот металл нужен для изготовления термометров. Ртуть также широко используется в военном деле для изготовления взрывателей.
4. Встречается железо в природе не только в виде руды. В небольших количествах оно содержится в растениях и в организмах животных. Поскольку железо есть и в организме человека, нам нужны яблоки, капуста, шпинат и другие фрукты и овощи, содержащие этот металл.
5. Железо получают из руды. Даже есть такие слова: рудокоп, рудные ископаемые. Слово «руда» присходит от древнерусского слова «рудый». Это слово и в наше время часто употребляется на Украине. «Рудый» означает «красный», «рыжий».
6. Секрет получения железа из руды был раскрыт в Египте и Месопотамии во втором тысячелетии до нашей эры. В остальных странах железо стали выплавлять только в начале нашей эры.
Художники
Левицкий Д. Г., «Портрет П. А. Демидова» (потомок тульских кузнецов, превратившийся в богатого заводчика)
Зелёный театр
Автор. Как-то раз Серёжа Васильев мыл посуду после ужина. Тут на кухню зашёл папа, и Серёжа задал ему вопрос.
Серёжа. Интересно, эти ложки, вилки и ножи из железа сделаны?
Папа. В быту их называют железными, но вообще-то они сделаны из стали.
Серёжа. А что такое сталь?
Папа. Сталь – это сплав железа с углеродом.
Серёжа. А что такое сплав?
Папа. Сплав - это вещество, которое получается при соединении других веществ. Например, сталь – это вещество, которое получается при соединении железа с небольшим количеством углерода.
Серёжа. А углерод – это тоже металл?
Папа. Нет, это другое вещество.
Серёжа. А зачем из железа делают сталь? Почему нельзя вещи изготовлять просто из железа?
Папа. Можно изготовлять, но такие вещи будут очень непрочными, ведь железо – мягкий металл. Если сделать из него, например, гвоздь, то при забивании он погнётся или даже расплющится.
Серёжа. Получается, что гвозди тоже из стали делают?
Папа. И гвозди, и молотки, и пилы, и топоры, и лопаты. А теперь возьми-ка вон ту чайную ложечку. Что ты про неё скажешь?
Серёжа. Она легче, чем обычная чайная ложка, хотя по размерам такая же.
Папа. Она сделана не из стали, а из алюминия. Этот металл легче стали, ты это сам почувствовал. Поэтому из него, точнее, из его сплавов, делают многие детали самолётов и кораблей, потому что вес этих машин должен быть как можно меньше.
Серёжа. А как добывают железо и алюминий?
Папа. Железо получают из железной руды, которая залегает под землёй. Для её добычи роют шахты или, если она находится неглубоко, добывают открытым способом. А алюминий получают из синей глины. Такие разновидности глины называют бокситами.
Проблемный вопрос, который выводит на следующий урок:
какое съедобное полезное ископаемое можно встретить на кухне?
Каменная соль
Лаборатория открытий
Какое полезное ископаемое мы едим каждый день?
Практическая работа
Возьмите немного соли, которую используют для приготовления пищи, и рассмотрите её.
1. Какого она цвета?
2. Из чего состоит?
3. Попробуйте её на вкус.
4. Теперь налейте в стакан тёплой воды, бросьте туда ложку соли и помешайте. Что произойдёт с солью? Попробуйте воду на вкус.
5. Запишите свойства соли, используя план:
а) цвет;
б) состоит из…;
в) вкус;
г) растворяется/не растворяется в воде;
д) вкус раствора.
Столовую соль получают из каменной соли. Она белого цвета. Состоит из маленьких кристалликов кубической формы, которые плотно прилегают друг к другу. Но при ударе кристаллики легко отделяются друг от друга и рассыпаются. Соль, которую мы покупаем в магазине, уже прошла такую обработку, чтобы её удобнее было употреблять в пищу. Соль легко растворяется в воде. Это её свойство мы применяем, когда солим суп. Раствор соли (вода, в которой растворена соль) имеет солёный вкус. Чем больше соли будет положено, например, в стакан воды, тем солонее получится раствор. Если же у нас есть определённое количество соли (например, чайная ложка), а мы хотим получить более солёный раствор, мы должны взять меньшее количество воды (например, полстакана). Как получить из соляного раствора снова соль? Для этого надо выпарить на огне всю воду. Мелкие кристаллики соли осядут на дно и стенки посуды.
Каменная соль выпадает на дно солёных водоёмов. Она образует пласты, достигающие иногда нескольких десятков метров. Например, около города Соль-Илецк Оренбургской области из-под земли на поверхность выходит пласт каменной соли толщиной более 100 м и площадью более 2 кв. км. Берега и дно озера Баскунчак состоят из каменной соли.
Соль добывают открытым способом, при помощи огромных экскаваторов. Но добывают её также и закрытым способом. Для этого роют шахты, делают подземные коридоры, иногда целые «улицы» и «площади». Так получаются соляные города-пещеры. Потом соль грузят в вагоны и развозят по всей стране. В настоящее время известно достаточно крупных месторождений каменной соли, чтобы добывать её в большом количестве. В наше время соль - это один из самых дешёвых продуктов. Но так было не всегда. Когда-то соль была очень дорогой, её даже выдавали в качестве награды за большие заслуги. С тех пор сохранился обычай - почётных гостей встречать хлебом-солью. В небольшом количестве соль необходима человеку для нормальной работы внутренних органов, для роста. Она содержится во всех частях человеческого тела. В большом количестве соль вредна. Животные также нуждаются в соли, как и человек. Поэтому на животноводческих фермах корма немного подсаливают. Дикие животные получают соль из той пищи, которую едят. Но если они находят места, где месторождения соли выходят на поверхность земли, они лижут соль. В старину люди находили месторождения соли, следя за животными.
Найдите на карте России месторождения каменной соли.
Загадки
Соль
Одну меня — не съешь никогда,
А без меня — не вкусна еда.
***
В воде родится,
На огне вырастает.
С матерью встретится —
Опять умирает.
В воде родится,
А воды боится.
***
Я не вкусна, но в пищу каждому нужна.
В серых скалах её вырубали,
Из морей и озёр добывали,
Чтоб потом положить по щепотке
В миски, плошки, горшки, сковородки.
Рис и рыба, фасоль и салат
Сразу стали вкусней во сто крат!
Пословицы и поговорки
Уйти не солоно хлебавши.
Съесть вместе пуд соли.
Солоно пришлось.
В этом вся соль.
Самостоятельная работа
Уровень 1:
1. Какими свойствами обладает каменная соль?
2. Где она образуется и как добывается?
3. Почему появился обычай встречать почётных гостей хлебом-солью?
4. Зачем люди и животные едят соль?
5. Какое полезное ископаемое добывали в городах Соликамск, Солигорск, Усолье-Сибирское?
Уровень 2:
1. Почему дикие животные лижут соль, а домашним люди добавляют соль в корм?
2. Какую обработку проходит каменная соль, прежде чем попасть к нам на стол?
3. Почему соль когда-то была очень дорогим продуктом, а теперь стала самым дешёвым?
Уровень 3:
1. Как вы думаете, что солонее - чайная ложка кристаллической соли или чайная ложка соли, растворённая в стакане воды? Почему?
2. Как объяснить загадку: «В воде родится, а воды боится»?
3. Предположим, вам дали соль, смешанную с обычным речным песком. Как отделить соль от песка?
4. Предположим, что у вас дома есть соль, состоящая из крупных кристаллов. Помогите маме превратить её в мелкую столовую.
Домашняя работа
1. Прочитайте и перескажите классный текст.
2. Как образуется каменная соль?
3. Как добывают каменную соль?
4. Какую она проходит обработку, прежде чем попасть на стол?
5. Сделайте концентрированный раствор соли (раствор, в котором соль уже не растворяется). Опустите в него на сутки веточку. Вы увидите на веточке соляной «иней».
6. Прочитайте домашний текст:
Соль
В жару хочется пить. Однако напиться бывает не так-то просто. Человек пьёт воду или прохладительные напитки, а ему хочется ещё и ещё. Почему так происходит? Дело в том, что в жару организм требует не только воды, но и соли. В жаркую погоду люди сильно потеют, а вместе с потом из организма выходит много соли. Вот почему он солёный. Жажда, которую люди испытывают в жару, вызывается не только потребностью организма в воде, но и нехваткой соли. Как же бороться с этой жаждой? Ответ напрашивается сам собой - надо съесть немного соли. Можно, например, съесть кусок хлеба, посыпанного солью, и запить его чаем. Есть такие места, где людям жарко всегда, например, горячие цеха, где обрабатывают металлы. Людям там часто хочется пить. Зная о том, что человеческий организм в жару требует не только воды, но и соли, рабочие в горячих цехах пьют подсоленную воду. Это спасает их от сильной жажды.
Нужно научиться в жару утолять жажду правильно. Дело в том, что если просто пить много воды, это не поможет. Вся лишняя вода будет выводиться из организма через пот, а это связано с большой нагрузкой на сердце. Организму нужна не только вода, но и соль. Поэтому в жару не нужно пить очень много, а нужно выпить подсоленной воды, съесть хлеба с солью или просто несколько щепоток соли, запив водой или чаем. Хорошо утоляет жажду и молоко, так как там содержатся необходимые соли.
7. Что необходимо людям в жару, кроме воды? Почему?
8. Как правильно утолять жажду в жару?