Составъ постныхъ: 0,5 воды + 1 крупная картофелина- сдёлать жидкое пюре, 3-4ст. ложки закваски, 2 стакана сахара, 1/2 ч. ложки соли, 100,0 подсолнечнаго масла, 1 пакетикъ ванилина, по желан\ю изюмъ, пряности, медъ и т. д.
Составъ скоромныхъ: 0,5 литра молока, пюре изъ 1 мелкой картофелины, 4-5ст. ложки закваски, 2 стакана сахара,1/2 ч. ложки соли, 100г. сливочнаго масла, 1 пакетъ ванилина, добавки.
На ночь завести опару: смёшать всю жидкую основу + всю порц\ю закваски, 1/2 стакана сахара. Завести съ мукой жидкое тёсто. Оставить въ комнате на салфеткё. Утромъ опару размёшать, послё чего она должна интенсивно бродить еще 0,5- 1 часъ.
Замёсъ. Ввести въ опару остальное количество сахара, соль, масло и пр., замёсить плотноватое тёсто (пока не перестанетъ вбирать муку). Накрыть, оставить подходить, температура воздуха должна быть +250С и выше. Тёсто должно 2-ды подойти. Первый подходъ длится часа 3 послё чего тёсто умять въ посудё, второй- быстрёе, умять на столё. Послё 2-го уминан\я дёлаются булки. Жирными руками брать порц\и % тёста и формировать булочки такъ, чтобы они получились слоистыми, величиной со среднее яблоко, класть въ смазанную жаровню вплотную) другъ къ другу. Постные булки можно не смазывать, скоромные- яйцомъ передъ выпечкой. Уложенные булки накрыть целлофаномъ и оставить въ теплё до окончательнаго подхода.
Выпекать такъ же, какъ пироги. Извлеченные изъ духовки булочки, если это постные, смазать крёпкимъ сладкимъ чаемъ, въ жаровнё накрыть салфеткой и пакетомъ, полуостывшими освободить изъ жаровни, укутать салфеткой, сложить въ пакетъ. Опарные издёл\я будутъ готовы лишь вечеромъ слёдующаго дня.
ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ (6 среднихъ куличей)
Составъ: 0,5литра молока, 10-12ст ложки закваски, 250г слив. масла, 100г сметаны, 2-Зст. ложки подсолнечнаго масла, 2,5 стакана сахара, 5 яицъ, изюмъ, ванилинъ, соль по вкусу.
Замёсить крутое тёсто по хлёбной или пироговой технолог\и, раздёлить на комки, обвалять въ мукё, маслё и мукё, уложить въ формы. Выпекать при температурё 2000С 60-70 минутъ. Горячими намазать глазурью.
НАСЪ СДЁЛАЮТЪ РОБОТАМИ???
(или информац\я къ размышлен\ю)
То, что въ муку добавляются металлы и прочая дрянь, должно насъ направить на самостоятельное выращиван\е злаковъ, ихъ помолъ и доставку къ потребителю,- то есть населен\ю… Видимо, изготовлен\е продуктовъ питан\я для населен\я въ аллюмин\евыхъ и прочихъ металлическихъ упаковкахъ, приводитъ не только къ раковымъ заболёван\ямъ. Потому что, въ частности, алюмин\й по валентности и повышенной электропроводности схожъ съ серебромъ, \оны котораго находятся въ человёческомъ мозгё, и въ случае если изпользовать для приготовлен\я пищи аллюмин\евую посуду, \оны аллюмин\я попадающ\е постоянно въ организмъ постепенно замёщаютъ \оны серебра. И хотя ракообразующее дёйств\е \оновъ аллюмин\я давно уже доказано, по чьему-то указан\ю кругомъ изготавливается аллюмин\евая посуда, упаковываются въ аллюмин\евую фольгу продукты, разливаются соки
-Но, видимо, населен\е земли спец\ально пичкаютъ металлоломомъ, подмёшиваемымъ въ пищу, дабы постепенно человёкъ сталъ настолько «пропитанъ» металлами,-чтобы на немъ,- какъ на фольгё можно было бы нанести штрихъ-кодъ съ числомъ грядущаго антихриста, 666 о которомъ говорится въ Откровен\и св. Iоанна Богослова.
НАРОДУ ПРАВДУ НАДО ЗНАТЬ!!!
Для того, чтобы всёмъ вамъ стало извёстно, наконецъ, что вы ёдите и отчего гн\ете, и разваливаетесь,- мы помёщаемъ всёмъ хлёбопекарямъ извёстный,- но «почёму-то» отъ народа тщательно скрываемый госстандартъ на дрожжи хлёбопекарные.
Перепечатка котораго опять же «отчего-то» кёмъ-то строго запрещена,- а несоблюден\е стандарта,- даже преслёдуется по закону! То есть,- если кто всёхъ алхимическихъ компонентовъ, описанныхъ въ семъ госстандатё не доложитъ,- будетъ отданъ подъ судъ! -Кто же такъ кровно заинтересованъ въ томъ, чтобы травить народъ нашъ сей самой потребляемой и всёми употребляемой заразой???,-
Заразой и отравой по самому своему антиприродному скверному существу,- которой и является не только хлёбъ и проч\е хлёбопекарные издёл\я, но и кефиръ, квасъ и мног\е друг\е продукты, въ составъ которыхъ входятъ термофильные дрожжи- уб\йцы. -Кому с\е такъ нужно и выгодно,- чтобы нашъ народъ вымиралъ, хирёлъ и гнилъ? -Почёму государственные надзорные органы и службы сами же ввели, сей госстандартъ,- сами же насаждаютъ его изполнен\е въ точности,- и наказывать грозятся тёхъ,- кто попытается что- то измёнить! Значитъ, они въ семъ по приказу отъ своихъ «боссовъ» кровно заинтересованы. –Причемъ, какъ власть «совётская» и нынёшняя,- преемственно творитъ все одно и то же! -Ибо срокъ ограничен\я дёйств\я сего ГОСТА, дёйствующаго до 1992 года, снятъ и травля народа продолжается!
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
ВЫМОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ
видеофильмы на DVD по почтё о томъ какъ изготовить хлёбъ насущный на закваскё, какъ спасти своихъ дётей отъ наркоман\и, п\анства, блуда, рёдчайш\е встречи со старцами, подвижниками Православ\я, бесёды о старцахъ и старицахъ, съ ихъ духовными чадами, и мног\е друг\е полезные для спасен\я души и тёла матер\алы, -Вы можете помогать благотворительной работё среди арм\и, населен\я и изправительныхъ учрежден\й своими добровольными лептами, присылать намъ отзывы, реценз\и, матер\алы по темамъ поднятымъ въ томъ числё и въ сей книжицё,- мы будемъ разсматривать оные и помёщать самые достовёрные и интересные изъ вашихъ послан\й въ подобныхъ благотворительныхъ издан\яхъ,- разпространяемыхъ во Славу Бож\ю. Адресъ для почты: 182353, Псковская обл., Опочецк\й р-нъ, П/О Есенники, дер. Терехи, Петровой А.П.
+На стр-во храма св муч. Трифона и мисс\онерск\е дёла+
тел. 8+(81138) 9-58-31
въ Москвё: 8+910-421-11-22 или 8+921-212-84-88
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
84,1,82,3,80,5,78,7,76,9,74,11,72,13,70,15,68,17,66,19,64,21,62,23,60,25,58,27,56,29,54,31,52,33,50,35,48,37,46,39,44,41
42,43,40,45,38,47,36,49,34,51,32,53,30,55,28,57,26,59,24,61,22,63,20,65,18,67,16,69,14,71,12,73,10,75,8,77,6,79,4,81,2,83
2,83,4,81,6,79,8,77,10,75,12,73,14,71,16,69,18,67,20,65,22,63,24,61,26,59,28,57,30,55,32,53,34,51,36,49,38,47,40,45,42,43
84,1,2,83,82,3,4,81,80,5,6,79,78,7,8,77,76,9,10,75,74,11,12,73,72,13,14,71,70,15,16,69,68,17,18,67,66,19,20,65,64,21,22,63,62,23,24,61,60,25,26,59,58,27,28,57,56,29,30,55,54,31,32,53,52,33,34,51,50,35,36,49,48,37,38,47,46,39,40,45,44,41,42,43