3. лейцин, валин, цистеин
4. фенилаланин, тирозин, аланин
34. Выберите ряд с названиями аминокислот, дополнительно содержащих спиртовый гидроксил.
1. валин, треонин
2. гистидин, триптофан
Серин, треонин
4. фенилаланин, тирозин
35. Выберите ряд с названиями аминокислот, дополнительно содержащих тио- или метилтио-группы.
Метионин, цистеин
2. гистидин, триптофан
3. серин, треонин
4. фенилаланин, тирозин
36. Выберите ряд аминокислот, включающих в своей структуре две карбокси-группы.
1. глутамин, аспарагин
2. аспарагин, триптофан
Аспарагиновая, глутаминовая
4. фенилаланин, тирозин
37. Какая из указанных аминокислот включает в своей структуре две амино-группы.
1. цистеин
Лизин
3. пролин
4. лейцин
38. Выберите ряд, в котором приведены только незаменимые аминокислоты.
1. глутамин, аспарагин, серин, цистеин
Валин, фенилаланин, триптофан, метионин
3. серин, треонин, цистеин, лизин
4. фенилаланин, тирозин, аланин, глицин
39. Укажите название приведенного трипептида. 
1. метионилфенилаланилвалин
2. цистеинилфенилаланилα-аланин
3. лизилтриптофанилглицин
4. цистеинил-фенилаланил-глицин
40. Укажите название приведенного трипептида 
.
Валилфенилаланилглицин
2. лейцилгистидилаланин
3. изолейцилфенилаланилглицин
4. пролилфенилаланилсерин
41. Какой пептид является глутатионом?
1. Мет-Цис-Глу
2. Гли-Цис-Глу
3. Цис-Гли-Вал
4. γ-Глу-Цис-Гли
42. Какая аминокислота окисляется с образованием дисульфидных мостиков?
1. метионин
Цистеин
3. валин
4. лейцин
Супрамолекулярные структуры, липопротеины
43. Какие фосфолипиды входят в структуру липопротеинов плазмы крови?
1. кардиолипин, фосфатидилсерин
2. фосфатидилхолин, сфингомиелин
Фосфатидилхолин, фосфатидилэтаноламин
4. фосфатидилинозитол, сфингомиелин
44. Закончите фразу «Липопротеины – сферические частицы, которые во внешнем полярном слое содержат ____а______, а во внутреннем неполярном ___б____.
1. а) нейтральные липиды, белок и холестерол
б) белок, фосфолипиды, эфиры холестерола
А) белок, холестерол и фосфолипиды
Б) триацилглицеролы, свободный и этерифицированный холестерол
3. а) триацилглицеролы, эфиры глицерола, белок
б) фосфолипиды, белок, холестерол
4. а) нейтральные липиды, фосфолипиды и эфиры холестерола
б) фосфолипиды, холестерол и белок
45. Одна из функций транспортных липопротеинов заключается в переносе
?1. экзогенных триглицеридов и фосфолипидов из крови в печень
?2. экзогенных триглицеридов и холестерола из крови в печень
3. эндогенных триглицеридов и фосфолипидов из крови в печень
4. экзогенных фосфолипидов и эндогенных триглицеридов из печени по всем внутренним органам
46. Одна из функций транспортных липопротеинов заключается в переносе
Эндогенных фосфолипидов и холестерола из печени по всем внутренним органам.
2. экзогенных фосфолипидов и холестерола из печени по всем внутренним органам
3. эндогенного холестерола и фосфолипидов из крови в печень
4. экзогенных фосфолипидов и эндогенного холестерола из печени по всем внутренним органам
47. Наиболее низкой растворимостью в воде обладают фракция липопротеинов
1. высокой плотности (ЛПВП)
?2. низкой плотности (ЛПНП) и очень низкой плотности (ЛПОНП)
3. промежуточной плотности (ЛППП)
4. липопротеины очень низкой плотности (ЛПОНП)
48. Наиболее атерогенной фракцией липопротеинов является
1. ЛПОНП
ЛПНП
3. ЛПВП
4. ЛППП
49. В какой из фракций липопротеинов наибольшее количество фосфолипидов и белка
ЛПВП
2. ЛППП
3. ЛПНП
4. ЛПОНП
50. Какая фракция липопротеинов проявляет антиатерогенное действие
1. ЛПНП
2. ЛППП
ЛПВП
4. ЛПОНП
51. Какие жирные кислоты преимущественно этерифицируют холестерол с участием фермента ЛХАТ (лецитилхолестеролацетилтрансфераза)?
1. пальмитиновая (16:0) и стеариновая (18:0)