с запечённым картофелем и кофейным соусом




Холодные закуски

Овощная тарелка «Восточный базар» 250 гр. 350 Р

Свежие огурцы, помидоры,перец и зелень

 

Закуска из баклажанов «Лаззат» 175гр. 280 Р

Рулетики из обжаренных баклажанов, фаршированные

кусочком помидора с чесночно-ореховой майонезной заправкой

 

 

Говяжий язык с зеленым горошком и хреном 135гр. 340 Р

Ассорти мясное 220 гр. 490 Р

Говяжий язык, ростбиф, куриный рулет, буженина

подается с хреном

Ассорти рыбное 190гр. 560 Р

Семга слабой соли, клыкач холодного копчения, палтус

Подается на подушке из листьев салата со сливочным маслом

Сельдь по-русски 165гр. 220 Р

Сельдь с отварным картофелем и

репчатым луком под масляной заправкой

Семга слабой соли домашнего приготовления 110 гр. 320 Р

С лимоном и маслинами

Соленья из погребов 245 гр. 260 Р

Огурцы, помидоры, чеснок, капуста квашенная

Ассорти из домашних сыров 180 гр. 340 Р

Сулугуни, домашний сыр, копчёный сыр,

подается со свежей зеленью.

Салаты

Овощной салат по-кавказски 170 гр. 280 Р

Салат из свежих огурцов, сочных помидоров,

красного лука и перца чили с добавлением зелени

и специй под масляной заправкой.

Греческий 165 гр. 260 Р

Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, салат

«Айсберг», брынза, маслины, красный лук, оливковое масло

Морковь по-узбекски 100 гр. 140 Р

Морковь со специями под пикантным соусом

 

Шакароп 150 гр. 190 Р

Салат из свежих помидоров и репчатого лука

Мангал (Соте) 190гр. 290 Р

Обжаренные на гриле баклажаны, помидоры

и болгарский перец с добавлением чеснока и зелени

Самарканд 155 гр 240 Р

Салат из отварной говядины, пекинской капусты

и свежих огурцов, нарезанных соломкой, с добавлением

картофеля пай и яйца под майонезном заправкой

Ташкент 160 гр. 240 Р

Салат из отварной говядины и редьки «Дайкон»,

нарезанных соломкой, с добавлением жареного лука

и яйца под майонезной заправкой

Яхна-тил 150 гр. 240 Р

Салат с говяжьим языком, маринованными

огурчиками и луком-фри, заправляется соусом

на основе майонеза и хрена

Цезарь с курицей 170 гр. 260 Р

Куриное филе, салат «Айсберг», гренки,

соус «Цезарь», сыр пармезан, помидоры черри

Цезарь с креветками 180 гр. 360Р

Тигровые креветки, салат «Айсберг», гренки,

соус «Цезарь», сыр пармезан, помидоры черри

 

Оригинальный 185 гр. 280 Р

Салат из семги слабой соли домашнего приготовления,

сладкого перца, помидоров, огурцов и салата «Айсберг»

с заправкой на основе соевого соуса и оливкового масла

Блюда из теста

Самса с мясом 60 гр. (1шт) 100 Р Запеченный пирожок из слоеного теста 120 гр. (2шт) 200 Р

с начинкой из говядины с луком и специями

Самса с курицей 60 гр. (1шт) 100 Р

Запеченный пирожок из слоеного теста 120 гр. (2шт) 200 Р

с начинкой из курицы с луком и специями

Самса с тыквой 60 гр. (1шт) 100-Р

Запеченный пирожок из слоеного теста 120 гр. (2шт) 200 Р

с начинкой из тыквы с луком и специями

Чебурек с мясом 110 гр. (1шт) 120-Р

220 гр. (2шт) 240 Р

Чебурек с сыром 110 гр. (1шт) 120 Р

220 гр. (2шт) 240 Р

Манты с говядиной 180 гр. (3шт) 390 Р

Рубленная вручную говядина с луком и

специями в тонком тесте, готовится на пару,

подается со сметаной

Манты с бараниной 180 гр. (3шт) 390 Р

Рубленная вручную баранина с луком и

специями в тонком тесте, готовится на пару,

подается со сметаной

Манты с тыквой 180 гр. (3шт) 350 Р

Маленькие кусочки тыквы с луком и

специями в тонком тесте, готовится на пару,

подается со сметаной

Домашние пельмени со сливочным 250 гр. 320 Р

Маслом и зеленью

Лепешка 150 гр. 70 Р Традиционная узбекская лепешка,

приготовленная в тандыре

Первые блюда

Бульон мясной 250 гр. 120 Р

Мясной бульон из говядины и баранины, с зеленью

Бульон с самсой 310 гр. 250 Р

Мясной бульон с пирожком из слоеного теста с мясом

Шурпа 350гр. 330 Р

ароматный суп из баранины с овощами

Чучвара 380гр. 390 Р

Домашние пельмени в густом ароматном

мясном бульоне с кусочками баранины и овощами,

подается со сметаной

 

Лагман 380гр. 380 Р

Лапша, приготовленная вручную, подается в густом

ароматном мясном бульоне с кусочками баранины и овощами

 

Суп из семги со сливками 350 гр. 350 Р

Куриный консоме 350 гр. 280 Р

кура, яйцо перепелиное, морковь, кабачок

Суп куриный с домашней лапшой 300 гр. 250 Р

Борщ с говядиной и салом 350гр. 280 Р

подается со сметаной

Крем суп из чечевицы с овощами 350 гр. 280 Р

Уха «Два Капитана» 350 гр. 350 Р

лосось, судак, картофель, лук, морковь, томаты, лук порей

Горячие блюда

Лагман жареный 300 гр. 490 Р

Лапша, приготовленная вручную и обжаренная

с кусочками говяжьей вырезки и овощами

Лагман жареный с курицей 300 гр. 420 Р

Лапша, приготовленная вручную и обжаренная

с нежными кусочками курицы и овощами

в сливочном соусе

Лагман жареный с овощами 250 гр. 400 Р

Лапша, приготовленная вручную и обжаренная

с сочными овощами, приготовленными на гриле

Бешбармак 400 гр. 430 Р

Нарезанная соломкой отварная говядина и

домашняя лапша, приготовленная вручную,

подаётся с ароматным мясным бульоном.

 

 

Блюда из мяса

Восточная красавица 250 гр. 590 Р

Нежные обжаренные кусочки филе баранины

с печеной тыквой и чесноком, грецкими орехами

и восточными пряностями

Казан-кебаб 350 гр. 650 Р

Нежное обжаренное мясо ягненка на ребрышках

с гарниром из обжаренного картофеля,

подается с томатным соусом

Бефстроганов с картофельным пюре 300 гр. 390 Р

говядина, картофель, лук, шампиньоны, сливки

 

Стейк из говядины 320гр. 620 Р

с запечённым картофелем и кофейным соусом

говядина, картофель, лук, кофе

 

Медальоны из свиной вырезки 300 гр. 580 Р

С гречей и грибами

свинина, греча, лук, грибы, сливки

 

Куриная грудка с баклажанами 300 гр. 490 Р

И апельсиновым соусом

кура филе, баклажан, апельсин

Блюда из рыбы

 

Запеченное филе судака 200 гр. 480 Р

Филе судака, запеченное со сливками,

шампиньонами и овощами в фольге

Филе семги в горшочке 300 гр. 490 Р

Филе семги, тушенное с картофелем, морковью

и луком в горшочке

Филе семги, жаренное под 220 гр. 620 Р

Сливочно-икорным соусом

 

Гарниры

Картофель фри 100 гр. 160 Р

Картофель «Айдахо» с чесноком 100 гр. 160 Р

Овощи гриль с соусом «Песто» 100 гр. 160 Р

 

Греча с грибами 100 гр. 160 Р

 

 

 

Узбекские пловы

Плов с курицей по-Бухарски 300гр. 360 Р

Нежное мясо курицы, рис, морковь, лук, специи

Традиционный узбекский плов 300гр. 380 Р

Нежное мясо говядины, рис, морковь, лук, специи

 

Плов «Ферганский» 300 гр. 450 Р

Сочная баранина, узбекский рис «Девзира»,

выращенный в Ферганской долине, морковь, лук, специи

Соусы

Аджика 30гр. 60 Р

Фирменная острая аджика собственного

приготовления с узбекскими приправами.

Томатный соус с чесноком домашнего 50гр. 60 Р

Приготовления

Соус «тар-тар» 50 гр. 60 Р

Соус «чаки» 50 гр. 60 Р

Соус из домашней сузьмы с чесноком и зеленью

Хрен 50 гр. 60 Р

Сметана 50гр. 60 Р

Домашние десерты

«Сметанник» с лесными ягодами 150гр. 220 Р

«Медовик» 100 гр. 180 Р

«Чиз-кейк»классический 150 гр. 200 Р

«Шоколадная шкатулка» 150 гр. 250 Р

Теплый шоколадный десерт,

подается с шариком сливочного мороженого

Профитроли со сливками 80 гр. (2шт) 100 Р

Восточные сладости 100 гр. 160 Р

Изюм, курага, орехи

Мороженое в ассортименте 100гр. 150 Р

 

Варенье в ассортименте 100гр. 150 Р

 

 



Поделиться:




Поиск по сайту

©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2017-11-19 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту: