Организационная структура ООО «Гермес»

Организационная структура ООО «Гермес» представлена на рисунке №1.

Рис. 1. Организационная структура ООО «Гермес»

Руководство деятельностью общества осуществляется единоличным исполнительным органом – генеральным директором Ивановым А.В.
Генеральный директор предприятия:

Принимает меры по обеспечению предприятия квалифицированными кадрами, рациональному использованию и развитию их профессиональных знаний и опыта, созданию безопасных и благоприятных для жизни и здоровья условий труда.
Решает глобальные проблемы предприятия, например поиск партнеров, налаживание контактов с другими предприятиями.

Заместитель генерального директора предприятия несет ответственность за результаты и эффективность производственной деятельности предприятия.
Заместитель генерального директора:

Определяет политику и направления развития предприятия.
Обеспечивает необходимый уровень подготовки производства.
Организует разработку и реализацию планов внедрения новой техники и технологии.
Осуществляет контроль за соблюдением дисциплины, технике безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности.

Также в организации имеется главный бухгалтер в обязанности которого входит:

Осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности, контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
Обеспечивает законность, своевременность и правильность оформления документов, составление экономически обоснованных отчетов, расчеты по заработной плате, правильное начисление и перечисление налогов и сборов в местный бюджет.
Руководит работниками бухгалтерии.

Заместитель главного бухгалтера:

Отражает в документах бухгалтерского учета операции по поступлению и выбытию товаров, по учету расчетов с поставщиками, составляет реестр дебиторской и кредиторской задолженности.
Производит проверку расчетов с поставщиками.
Принимает участие в проведении инвентаризации.

Бухгалтер:

Контролирует правильность и своевременность составления отчетов материально ответственных лиц.
Участвует в проведении инвентаризаций.
Исполняет распоряжения и приказы непосредственного руководства и администрации предприятия.

Предприятие обеспечивает гарантированный законом минимальный размер оплаты труда, условия труда и меры социальной защиты работников. Размер оплаты труда работников предприятия установлен согласно штатному расписанию.
Розничную торговлю продовольственными товарами осуществляют 4 магазина предприятия.
В ООО "Гермес" работает 45 человек, из них 4 директора магазинов, 36 продавцов.

Место и роль предприятия

В настоящее время предприятия - элемент любой рыночной экономики, субъект предпринимательской деятельности, обла­дающий экономической и юридической самостоятельностью.

В развитой рыночной экономике предприятия многообразны. Они занимаются производством товаров, их реализацией, оказа­нием самых различных услуг: финансовых, посреднических, ин­формационных, консультативных, научно-исследовательских.

По сферам предпринимательской деятельности они могут быть промышленными, агропромышленными, сельскохозяй­ственными, строительными, транспортными, телекоммуника­ционными, торгово-посредническими, венчурными, рекламны­ми, инжиниринговыми, юридическими и т.д.

В России предприятия создаются в виде юридического лица и могут в качестве основной цели своей деятельности пресле­довать извлечение прибыли (коммерческие организации), либо не иметь такой цели и не распределять полученную прибыль между участниками (некоммерческие организации). Коммер­ческие организации могут создаваться в форме хозяйственных товариществ и обществ, производственных кооперативов, го­сударственных и муниципальных унитарных предприятий. До­пускается объединение коммерческих организаций в ассоциа­ции и союзы. В таблице 11.3 приведены основные организаци­онно-правовые формы коммерческих организаций и некоторые наиболее существенные особенности их создания и функцио­нирования согласно Гражданскому кодексу РФ.

Существует несколько подходов к объяснению возникнове­ния и развития предприятий.

Во-первых, предприятие представляет собой организацион­но-экономическую систему, с помощью которой осуществляют­ся производственные процессы для создания товаров и услуг.

Во-вторых, в социально-экономическом отношении пред­приятие - это общность людей, объединенных едиными мо­тивами действия.

В-третьих, предприятие - совокупность взаимовыгодных контрактов. Последнее определение интересно потому, что фир­ма представляется не как объединение людей, машин и техно­логий, а как механизм реализации рыночных отношений, в ос­нове которых лежат хозяйственные сделки - трансакции.

Р. Коуз, лауреат Нобелевской премии по экономике (1991 г.) «за открытие и прояснение значения издержек трансакций и прав собственности для институциональной структуры и функционирования экономики», показал, что использование рыночного механизма обходится обществу не бесплатно, а требует определенных затрат, называемых «трансакционными».

Такой подход позволяет анализировать как рыночные, так и внутрифирменные экономические связи. Можно выделить следующие виды трансакционных затрат: поиск инфор­мации о состоянии рынка - о потенциальных поставщиках и покупателях, ценах, характеристиках товаров и услуг; зак­лючение сложных контрактов, включающих оговорки на случай непредвиденных обстоятельств; долгосрочные отно­шения по отдельным вопросам; периодически повторяющи­еся сделки по продаже различных товаров; соблюдение условий контрактов; юридическое сопровождение выполне­ния контрактов. Предприятия (фирмы) возникают и в связи с большими затратами на осуществление бесчисленного ко­личества сделок.

Внутрифирменные экономические связи (внутрифирмен­ные трансакции) охватывают многогранную деятельность фир­мы по организации производства, рациональному использова­нию факторов производства.

Рыночные (внешние) и внутрифирменные трансакции тес­ным образом связаны между собой. Их соотношение детерми­нирует оптимальный размер фирмы, иначе можно было бы рас­сматривать национальную экономику как одну гигантскую фирму.

В этом аспекте Р. Коуз выделяет следующие существенные моменты.

1. По мере того как предприятие становится крупнее, до­ходы от предпринимательской деятельности могут снижать­ся, т.е. издержки организации дополнительных трансакций внутри предприятия могут возрастать. Действительно, долж­на быть достигнута некая точка, в которой издержки органи­зации дополнительных трансакций внутри предприятия рав­няются издержкам, связанным с осуществлением трансакций на открытом рынке, или издержкам организации их другим предпринимателем.

2. Может случиться так, что в результате роста числа орга­низуемых трансакций предпринимателю не удастся размес­тить факторы производства так, чтобы они создавали наиболь­шую стоимость, иначе говоря, ему не удастся извлечь макси­мальную пользу из факторов производства. Значит, должна быть достигнута такая точка, в которой потери от неэффек­тивного использования ресурсов равняются издержкам трансакций обмена на открытом рынке или потерям, имею­щим место в случае организации этой трансакции другим предпринимателем.

Система ХАССП должна разрабатываться с учетом семи основных принципов:

1. Проведение анализа опасных факторов (рисков) - путём процесса оценки значимости рисков и их уровня опасности на всех этапах жизненного цикла продукции.
2. Определение критических контрольных точек.
3. Задание критических пределов для каждой ККТ - определение критерия, который показывает, что процесс находится под контролем.
4. Разработка системы мониторинга, позволяющей обеспечить контроль критических контрольных точек на основе планируемых мер или наблюдений.
5. Определение корректирующих действий, которые следует предпринять в случае, когда результаты мониторинга указывают на отсутствие управления в конкретной критической контрольной точке.
6. Разработка процедуры верификации, для подтверждения результативности работы системы ХАССП.
7. Разработка документации в отношении всех процедур и записей, соответствующих принципам ХАССП и их применению.

Ртуть Свинец Кадмий Алюминий Мышьяк Медь Цинк Олово Железо

Механическая безопасность Электрическая безопасность Биологическая, Химическая и Физическая безопасность

Требование последовательности из технического условия к: безопасности, транспортировки, упаковки, хранение, утилизация, маркировка