На величину спроса вместе с ценами действуют и другие, неценовые факторы, которые приводят к изменению в спросе при данных ценах.
Неценовые факторы спроса:
1. Предпочтения потребителей (вкус и мода). Спрос на товар растет, если он становится модным, и наоборот, если товар выходит из моды - спрос на него падает.
Для примера покажем график предпочтений потребителей на Екатеринбургском рынке соков и нектаров за 2007 год на рис.5.
Рис. 5. – Критерии выбора соков и нектаров потребителей, %-ты от числа респондентов.
2. Изменение дохода может оказывать на спрос двоякое влияние. Существует два вида товаров: товары высшей категории (качественные товары) и товары низшей категории (низкокачественные). При увеличении заработка населения, спрос на качественные товары повышается, а спрос на товары низшей категории падает. И наоборот, если доходы падают, то спрос на товары низшей категории вырастает, соответственно на качественные - падает.
3. Цены других товаров. Если товары можно заменить другими похожими товарами, то между изменением цены на один товар и спросом на другой существует прямая зависимость. К примеру, при росте цен на авиабилеты, увеличится спрос на железнодорожные перевозки.
Обратная ситуация обстоит, если товары дополняют друг друга. При увеличении цен на автомобили, спроса на бензин упадет [9, с.244].
4. Количество и состав покупателей на рынке. Чем больше покупателей, тем больше рыночный спрос. Характер спроса при этом будет зависеть от национального, возрастного, религиозного состава покупателей.
5. Ожидания покупателей в отношении изменения цен товаров. Если покупатели в будущем ожидают повышение цен (чрезвычайные ситуации, аварии, катастрофы, финансовые кризисы), то на данный момент спрос будет расти (ажиотажный, инфляционный спрос). А если покупатели ожидают снижения цен, то их спрос сегодня будет сокращаться (отложенный спрос), так как некоторые товары (компьютеры, ноутбуки, телевизоры и т.д) через пол года можно будет приобрести по более низким ценам.
Таким образом, на спрос на данный товар влияют изменения цен самого товара и неценовые факторы. При этом, если изменение цены товара ведет к движению вдоль кривой спроса, то под действием неценовых факторов происходит смещение кривой спроса (рис. 6).
Рис. 6. - Сдвиги кривой спроса под воздействием неценовых факторов: а) увеличение спроса; б) сокращение спроса
Если неценовые факторы приводят к увеличению спроса, то кривая спроса сдвигается вправо вверх (от 
ܰк 
). Спрос при постоянной цене (
) возрастает от 
до 
. Если неценовые факторы приводят к снижению спроса, то кривая спроса сдвигается влево вниз (от к 
). Спрос при постоянной цене () сокращается от ܰдо . [5, с.64]
Различают следующие виды спроса:
1. Отрицательный спрос. На рынке преобладает отрицательный спрос в том случае, если большая часть потребителей недолюбливает товар и согласна даже отказаться от его приобретения. Люди негативно относятся на прививки, стоматологические процедуры, операции. У работодателей ощущается отрицательный спрос на наем бывших заключенных и алкоголиков.
2. Падающий спрос. Каждое предприятие рано или поздно столкнется с падением спроса на один или несколько своих товаров. Снижается спрос на музыкальные центры, домашние телефонные аппараты.
3. Нерегулярный спрос. У большинства организаций продажа товара распределяется на сезонную, ежедневную и даже почасовую. Это вызывает проблемы недогрузки и перегрузки. Например: общественный транспорт в дневное время не загружен и не справляется с перевозками в часы пик. В будние дни на выставках мало посетителей, зато в выходные дни залы переполнены.
4. Отсутствие спроса. Целевые потребители могут быть не заинтересованными в товаре или безразличными к нему. Так, фермеры могут не заинтересоваться новым агротехническим приемом, а студенты колледжа - изучением иностранного языка.
5. Скрытый спрос. Большое количество покупателей могут испытывать сильное желание, которое невозможно удовлетворить с помощью имеющихся на рынке товаров или услуг. Существует большой скрытый спрос на безвредные сигареты, безопасные жилые микрорайоны и более экономичные автомобили.
6. Полноценный спрос. О полноценном спросе говорят, когда организация удовлетворена своим торговым оборотом.
7. Сбалансированный спрос. Этот спрос существует когда между спросом и предложением устанавливается стабильный режим обмена товарами и услугами.
8. Нерациональный спрос. Противодействие спросу на товары, вредные для здоровья, требует целеустремленных усилий. Проводятся кампании против распространения сигарет спиртных напитков, наркотических средств, вызывающих привыкание, огнестрельного оружия, порнографических фильмов, против создания больших семей.
9. Чрезмерный спрос. У ряда организаций уровень спроса выше, чем они могут или хотят удовлетворить [3, с.121].
Предложение
Предложение — понятие, отражающее поведение товаропроизводителя на рынке, его ܰготовность предложить какое-либо количество товара за определённый период времени при определенных условиях.
Объем и структура предложения характеризует экономическую ситуацию на рынке со стороны производителей и определяются размерами и возможностями производства, а также той долей товаров, которая направляется на рынок, ибо часть производимой продукции потребляется в производстве.
На момент «здесь и сейчас» положение производителей, которые предлагают свой товар на рынке, не является одинаковым. Одни из производителей выпустили много товаров, а другие мало. Одни из них затратили на их производство меньше средств, производства и труда, у других эти затраты на единицу продукции оказались более высокими. Но когда эти предприятия оказываются на рынке, все они, независимо какие были в их производстве издержки, стремятся получить самую высокую цену. При всем этом, чем выше цена на товар, тем активнее они будут пытаться продать как можно больше товара, иными словами повышать предложение (при наличии конкурентов).
Объем предложения товара – это количество товара, которое продавцы желают продать за некоторый период времени (день, месяц, год).
Под понятием «желание продать» понимают количество товара, которое продавцы действительно желают и могли бы поставить на рынок, при условии достаточного числа покупателей.
Как важно различать объем спроса и объем покупки, так же важно отличать объем предложения от объема продаж. Объем предложения определяется только поведением продавцов, тогда как объем продаж определяют и продавцы, и покупатели.
Объем предложения находится в зависимости от стоимости продукта и иных условий, в первую очередь цен, применяемых в изготовлении ресурсов и существующих в директиве продавцов производственных технологий. Кроме того размер предложения находится в зависимости от неценовых детерминант: числа продавцов на рынке, стагфляционных и дезинфляционных надежд изготовителей, налогов на производителей, субсидий производителям, природные и погодные условия в сельскохозяйственной и добывающих отраслях. Кроме вышеизложенных условий в любом государстве имеются и характерные условия, от которых зависит поведение инвесторов.
Так же как и спрос, предложение можно классифицировать в зависимости от уровня экономики, на котором оно возникает:
1. Совокупное предложение.
2. Отраслевое предложение
3. Предложение индивидуального производителя.
Так же предложение можно классифицировать в зависимости от натурально – вещественной формы производства товаров и услуг.
Размер предложения регулирует финансовые интересы изготовителя, которые находятся в зависимости от рыночной цены товара. Чем выше цена товара, тем вероятнее, что производитель окупит затраты и получит прибыль. Поэтому между ценой и объемом предложения есть прямая связь, которая называется законом предложения.
На рынке складывается определенное соотношение между рыночными ценами и количеством товара, которое производители желают предложить покупателям [22, с.159].