Таблица 24
Характеристика транспортной доступности
| Объект | Характеристика транспортной доступности | Оценка |
| Гостиница Азимут Москва Тульская[9] | Варшавское шоссе 9, Донской, Москва, Россия.Отель расположен в центральном районе Москвы. До станции метро «Тульская» можно дойти за 15 минут. От станции метро «Тульская» до центра Москвы (станция метро «Площадь Революции») – 5 остановок. аэропорт Домодедово, расположен в 38 км от отеля. | |
| Гостиница Аквариум[10] | Улица Международная 20, Красногорск, Россия. Гостиница "Аквариум Отель" удобно расположена для посещения международного выставочного центра Красногорска "Крокус-Экспо". Она находится в здании выставочного зала комплекса № 3. До международного аэропорта Шереметьево всего 15 км. Станция метро "Мякинино" в нескольких минутах ходьбы. | |
| Гостиница Парк-отель Фили[11] | Улица Большая Филевская 25, Филевский парк, Москва, Россия. Парк-отель «Фили» расположен напротив Филёвского парка в Москве, в 700 метрах от станции метро «Багратионовская». Красная площадь находится в 10 км, а международный аэропорт Шереметьево — в 30 км. | |
| Гостиница Ибис Москва Павелецкая[12] | Улица Щипок 22 стр.1, Замоскворечье, Москва, Россия. Отель "ИБИС Москва Павелецкая" удобно расположен рядом с Павелецким вокзалом, всего в 5 минутах езды на метро от центра Москвы. Отель находится всего в 5 минутах ходьбы от вокзала экспресс-поездов, следующих в аэропорт Домодедово. |
Таблица 25
Количество, размеры гостиничных номеров
| Объект | Гостиничные номера | Оценка |
| Гостиница Азимут Москва Тульская | Номерной фонд – 144 номера. Стандарт (2-й). Современные номера площадью 17 кв.м. с 1 большой / 2 раздельными кроватями. В номере двуспальная кровать / 2 раздельные кровати, рабочее место, кондиционер, телефон, Wi-fiи проводной доступ в интернет, кабельное тв и радио, сейф, холодильник, ванная комната с душем, фен, бутылка минеральной воды каждый день. · Супериор (2-й).Стильные номера площадью 20 кв. м. с 1 большой / 2 отдельными кроватями. В номере тоже самое что и в номере стандарт. · Полулюкс (2-й).Просторные номера площадью 27 кв. м. с большой кроватью и повышенным уровнем комфорта для длительного пребывания. В номере тоже самое что и в номере стандарт. + ванна · Полулюкс улучшенный (2-й).Лучшие номера отеля с площадью 30 кв. м., лаконичное пространство которых дополнено зоной для размеренного отдыха. В номере тоже самое что и в номере полулюкс. | |
| Гостиница Аквариум | Номерной фонд – 225 номера. Стандарт. Уютный номер (с окнами, выходящими на выставочные павильоны) располагает всем необходимым для комфортного отдыха. Площадь стандартных номеров составляет от 16,5 до 33,5 м2. Данная категория будет идеальным выбором для прибывших в столицу деловых людей, ценящих лучшее соотношение "цена-качество". В каждом номере: · 2 отдельно стоящие кровати, которые по желанию можно объединить в одну двуспальную; · ванна или душевая кабина; · полотенцесушитель; · косметические принадлежности; · фен; · кабельное и спутниковое телевидение; · интернет: проводной и wifi; · система кондиционирования; · сейф. Стандарт с видом на реку. Уютный номер с окнами, выходящими на Москву-реку, располагает всем необходимым для комфортного отдыха. Площадь номеров данной категории составляет от 22,5 до 33,5 м2. Данная категория будет идеальна как для прибывших в столицу деловых людей, так и для туристов. В каждом номере: · 2 отдельно стоящие кровати, которые по желанию можно объединить в одну двуспальную; · ванна или душевая кабина; · полотенцесушитель; · косметические принадлежности; · фен; · кабельное и спутниковое телевидение; · интернет: проводной и wifi; · система кондиционирования; · сейф. Студия. Просторный и комфортабельный номер дает возможность насладиться прекрасным видом на Москва-реку. Площадь номеров данной категории составляет от 35 до 45 м2. Путешествующие пары и те, кто даже вдали от дома не привык ограничивать себя в пространстве, по достоинству оценят преимущества этой категории номеров. В каждом номере: · двуспальная кровать (king-size) или две раздельные кровати, которые можно объединить в одну двуспальную; · ванна или душевая кабина; · косметические принадлежности; · фен; · полотенцесушитель; · спутниковое телевидение; · интернет: проводной и wifi; · система кондиционирования; · сейф. Люкс. Просторный и комфортабельный номер с прекрасным видом на Москва-реку состоит из двух комнат (спальни и гостиной). Площадь номеров данной категории составляет от 43,0 до 62,5 м2. Семьям с детьми, а также деловым людям, безусловно, придется по душе комфортное проживание в этих уютных номерах. В каждом номере: · двуспальная кровать (king-size); · ванна и душевая кабина; · полотенцесушитель; · косметические принадлежности; · халат и тапочки; · фен; · мини-холодильник; · спутниковое телевидение; · Интернет: проводной и wifi; · система кондиционирования; · рабочая зона; · сейф. | |
| Гостиница Парк отель Фили | Номерной фонд – 100 номеров. Улучшенный люкс, Полулюкс, Стандартный одноместный номер, Стандартный двухместный с 2 отельными кроватями, Стандартный двухместный с 1 кроватью. | |
| Гостиница Ибис Москва Павелецкая | Номерной фонд – 147 номеров. Номер Standard с двуспальной кроватью Вы сможете выспаться в стандартном номере, благодаря хорошей шумоизоляции, системе кондиционирования и светонепроницаемым шторам. Также в номере находится сейф, рабочий стол и беспроводной интернет для Вашего удобства. Номер Superior В просторном улучшенном номере с шумоизоляцией работает система кондиционирования и беспроводной интернет, также имеется сейф. Различные телеканалы, доступные в номере, помогут Вам отвлечься от забот прошедшего дня. Стандартный номер с 2 односпальными кроватями Живите вместе, спите отдельно. Удобно разместиться Вы сможете в стандартном номере с раздельными кроватями. Беспроводной интернет, сейф и система кондиционирования сделают Ваше пребывание в отеле максимально комфортным. ОСНАЩЕНИЕ НОМЕРА · 220/240 V AC · В номере есть сейф · Телефон · Wi-Fi в Вашем номере · Утренняя побудка оператором · Автоматическая утренняя побудка · Аутлет RJ 11 ОСНАЩЕНИЕ ВАННОЙ · Душ · Фен в ванной комнате |
Таблица 26
Акции и скидки на дополнительные места
| Объект | Акции и скидки на дополнительные места | Оценка |
| Гостиница Азимут Москва Тульская | При размещении одного ребенка младше 6 лет на имеющихся кроватях проживание ему предоставляется бесплатно. При размещении всех детей младше 2 лет на детских кроватках проживание им предоставляется бесплатно. При размещении всех детей младше 16 лет на доп. кроватях взимается 800 руб. за ночь. | |
| Гостиница Аквариум | При размещении всех детей старшего возраста или взрослых надополнительных кроватях взимается RUB 1500 с человека за ночь. | |
| Гостиница Парк отель Фили | При размещении всех детей старшего возраста или взрослых надополнительных кроватях взимается RUB 1400 с человека за ночь. | |
| Гостиница Ибис Москва Павелецкая | При размещении всех детей старшего возраста или взрослых надополнительных кроватях взимается RUB 1000 с человека за ночь. Дети до 12 лет проживание бесплатно. |
Таблица 27
Особенность процедуры заселения и выписки гостей.
| Объект | Особенность процедуры заселения и выписки гостей | Оценка |
| Гостиница Азимут Москва Тульская | Заезд в 14:00 Выезд в 12:00 В этом варианте размещения бизнес-путешественники могут получить официальный счет (для оплаты налогов или предоставления отчетности) | |
| Гостиница Аквариум | Время заезда в отель - 14:00. Расчетный час - 12:00. | |
| Гостиница Парк отель Фили | Заезд с 14:00 Выезд до 12:00 | |
| Гостиница Ибис Москва Павелецкая | Заезд 14:00 Выезд 12:00 |
Таблица 28
Особенности расчета
| Объект | Особенности расчета | Оценка |
| Гостиница Азимут Москва Тульская | К оплате принимаются карты AmericanExpress, Visa, MasterCard, JCB | |
| Гостиница Аквариум | К оплате принимаются карты AmericanExpress, Visa, MasterCard, JCB | |
| Гостиница Парк отель Фили | К оплате принимаются карты Visa, MasterCard, Maestro | |
| Гостиница Ибис Москва Павелецкая | К оплате принимаются карты AmericanExpress, Visa, MasterCard. |
Таблица 29
Оценка по цене обслуживания
| Объект | Цена | Оценка | ||||||||||||||||||
| Гостиница Азимут Москва Тульская |
| |||||||||||||||||||
| Гостиница Аквариум |
| |||||||||||||||||||
| Гостиница Парк отель Фили |
| |||||||||||||||||||
| Гостиница Ибис Москва Павелецкая |
|
Выводы.
Ниже определена относительная конкурентоспособность выбранных конкурентов на основе восприятия клиентов цены и качества обслуживания. Для этого необходимо провести соответствующие расчеты для выбранной группы конкурентов с использованием десятибалльной шкалы для более удобного определения итоговых показателей деятельности объектов размещения с точки зрения потребителей.
Таблица 30
Средневзвешенные оценки показателей по результатам анализа конкурентов
| Показатель | Вес | Среднее (средневзвешенные) оценки показателей по результатам анализа конкурентов, баллы | |||
| №1 | №2 | №3 | мы | ||
| Характеристика транспортной доступности | 0,11 | 0,99 | 0,55 | 0,77 | 0,88 |
| Гостиничные номера | 0,16 | 1,12 | 1,44 | 0,96 | 1,12 |
| Акции и скидки на дополнительные места | 0,1 | 0,8 | 0,6 | 0,6 | 0,8 |
| Процедуры заселе-ния и выписки гостей | 0,12 | 0,96 | 0,96 | 0,96 | 0,96 |
| Процедура расчета | 0,12 | 0,84 | 0,84 | 0,72 | 0,84 |
| Средняя оценка по цене обслуживания | |||||
| Средневзвешенная оценка по качеству обслуживания | 4,71 | 4,39 | 4,01 | 4,6 |
Из-за близости числовых значений рассматриваемых пар данных, характеризующих цену обслуживания, результаты трудно различимы, поэтому в ходе курсовой работы был осуществлен переход к более удобной шкале оценок (таблица 31), имеющей нулевое значение с диапазоном оценок от -4 до 5.
Таблица 31
Шкала используемых и новых оценок результатов
| Шкала используемых оценок | Новая шкала |
| -4 | |
| -3 | |
| -2 | |
| -1 | |
Данная шкала позволяет более четко разграничить рассматриваемые объекты размещения по их конкурентоспособности, определяемой ценой и качеством обслуживания.
Таблица 32
Перевод из исходной шкалы оценок в новую
| № | Объект | По 10 бальной шкале | По новой шкале | ||
| качество | цена | качество | цена | ||
| Гостиница Азимут Москва Тульская | 4,71 | 1,66 | |||
| Гостиница Аквариум | 4,39 | 1,34 | |||
| Гостиница Парк отель Фили | 4,01 | 0,96 | |||
| Гостиница Ибис Москва Павелецкая | 4,6 | 1,55 |
Исходя из рисунка 8можно сделать следующий вывод: в наиболее выгодном положении находятся отели, расположенные в правом верхнем квадрате. Можно считать, что эти средства размещения наиболее конкурентоспособны с точки зрения потребителей и экспертной оценки.
Рисунок 8.Расположение объектов по их относительной конкурентоспособности при использовании симметричной шкалы с нулевым значением
Таблица 33
Оценки показателя с учетом перевода в баллы
| Показатель | Оценки показателя с учетом перевода в баллы | |||
| №1 | №2 | №3 | мы | |
| Транспортная доступность | ||||
| Гостиничные номера | ||||
| Акции и скидки на дополнительные места | ||||
| Процедуры заселения и выписки | ||||
| Эффективность процедуры расчета гостей |
На основе проведенного выше исследования определим общую конкурентоспособность Ибис Москва Павелецкая
Таблица 34
Оценка привлекательности гостиничного бизнеса в России
| Критерии оценки | ||||||||||||
| Рост рынка | Возможность для изменения цен | Сложность вступ. барьеров | Власть клиентов | Итого | ||||||||
| балл | удельный вес | оценка | балл | удельный вес | оценка | балл | удельный вес | оценка | балл | удельный вес | оценка | |
Таблица 35
Оценка конкурентоспособности Ибис Москва Павелецкая
К1-Азимут Москва Тульская
K2-Аквариум
K3-Парк отель Фили
| Гостиница | Критерии оценки | ||||||||||||
| Цена | Соблюдение стандартов | Качество | Транспортная доступность | Итого | |||||||||
| балл | уд.вес | оцен. | балл | уд.вес | оцен. | балл | уд.вес | оцен. | балл | уд.вес | оцен. | ||
| Мы | |||||||||||||
| К1 | |||||||||||||
| К2 | |||||||||||||
| К3 |
Рисунок 9. Положение Ибис Москва Павелецкая на основе с учетом анализа привлекательности отрасли и его конкурентоспособности
Графический профиль относительного качества гостиничных услуг по рассматриваемым показателям качества позволяет наглядно представить, по каким показателям Ибис Москва Павелецкая имеет преимущества или отстает, а также позволяет выявить приоритеты в частности проведения мероприятий по совершенствованию ее деятельности, направленной на более полное удовлетворение потребностей клиентов.
Таблица 36
Дом качества по новой шкале оценки критериев и выбор приоритетности проведения улучшений деятельности Ибис Москва Павелецкая
| Показатель качества | Лучше | Хуже | Приоритетность проведения улучшений в деятельности гостиницы Ибис Москва Павелецкая | ||||||||||
| -1 | -2 | -3 | -4 | -5 | |||||||||
| 1. Транспортная доступность | 3-4 | ||||||||||||
| 2. Гостиничные номера (номерной фонд) | 6-7 | ||||||||||||
| 3. Акции и скидки на дополнительные места | 7-8 | ||||||||||||
| 4. Процедуры заселения и выписки гостей | 5-6 | ||||||||||||
| 5. Эффективность процедуры расчета гостей | 4-5 | ||||||||||||
Азимут Москва Тульская
Аквариум
Парк отель Фили
Ибис Москва Павелецкая