Действие пищевых добавок на здоровье

Запрещенные E107 Желтый 2G E125 Понсо SX (пунцовый SX) E128 Красный 2G E131 Синий патентованный V E154 Коричневый FK E284 Борная кислота E309 Дельта-токоферол синтетический E399 Лактобионат кальция E443 Бромированное растительное масло E924 Бромат калия E924b Бромат кальция	Канцерогенный эффект (вызывает рак) E103 Алканет, алканин E121 Цитрусовый красный 2 E124 Понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный А E153 Каменный, древесный уголь E210 Бензойная кислота E211 Бензоат натрия E212 Бензоат калия E213 Бензоат кальция E214 Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир E215 Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (Этилпарабен) E216 Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир (Пропилпарабен) E217 Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль E219 Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль E230 Бифенил, дифенил E240 Формальдегид E249 Нитрит калия E250 Нитрит натрия E251 Нитрат натрия E252 Нитрат калия Не для пищевых продуктов E1100 Амилазы E1101 Протеазы E1102 Глюкозооксидаза E1104 Липазы E161a Флавоксантин E161c Криптоксантин E161d Рубиксантин E161e Виолоксантин E161f Родоксантин E182 Орсель, орсеин E209 Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир E241 Гваяковая смола E375 Никотиновая кислота (Ниацин, витамин B3, витамин PP) E391 Фитиновая кислота E905a Вазелиновое масло пищевое E905b Вазелин E906 Бензойная смола E927a Азодикарбонамид E940 Дихлордифторметан, хладон-12 E945 Хлопентафторэтан E946 Октафторциклобутан E958 Глицирризин
Опасные для здоровья E102 Тартразин E104 Жёлтый хинолиновый E105 Жёлтый прочный AB, жёлтый кислотный G E110 Жёлтый Солнечный закат FCF, оранжево-жёлтый S E111 Оранжевый GGN E120 Кошениль, карминовая кислота, кармин E1200 Полидекстроза E122 Азорубин, кармуазин E123 Амарант E127 Эритрозин E129 Красный очаровательный AC E142 Зелёный S E143 Зелёный стойкий (прочный) FCF E151 Чёрный блестящий BN, чёрный PN E152 Чёрный 7984 E155 Коричневый HT E180 Рубиновый литол ВК E218 Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир (Метилпарабен) E220 Диоксид серы E224 Пиросульфит калия (Калий метабисульфит) E228 Гидросульфит калия (бисульфит калия) E233 Тиабендазол E236 Муравьиная кислота E237 Формиат натрия E239 Гексаметилентетрамин E507 Соляная кислота E576 Глюконат натрия E919 Нитрозил хлорид E925 Хлор E951 Аспартам E952 Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли
Считаются безвредными E140 Хлорофилл E141 Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов E150 Сахарный колер E150a Сахарный колер I простой E150b Сахарный колер II, полученный по щелочно-сульфитной технологии E150c Сахарный колер III, полученный по аммиачной технологии E150d Сахарный колер IV, полученный по аммиачно-сульфитной технологии E160a Альфа-, бета-, гамма-каротины E162 Свекольный красный (бетанин) E170 Карбонаты кальция (мел) E265 Дегидроацетовая кислота E270 Молочная кислота E290 Диоксид углерода E296 Яблочная кислота E297 Фумаровая кислота E307 Альфа-токоферол синтетический (Витамин E) E308 Гамма-токоферол синтетический E330 Лимонная кислота E413 Трагакантовая камедь E420 Сорбит, сорбитовый сироп E440 Пектины E460 Целлюлоза E472 Эфиры и глицериды кислот E472a Эфиры уксусной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот E472b Эфиры молочной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот E472c Эфиры лимонной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот E472d Эфиры винной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот E472e Моно- и диацетил эфиры винной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот E472f Смешанные эфиры уксусной и винной кислот моно- и диглицеридов жирных кислот E472g Моноглицериды янтарной кислоты E542 Фосфат натрия E553b Тальк E901 Пчелиный воск, белый и желтый E902 Воск свечной E903 Воск карнаубский E905c Парафин E913 Ланолин E954 Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли E955 Сукралоза (трихлоргалактосахароза) E966 Лактит	Считаются полезными E100 Куркумины E101 Рибофлавин (Витамин B2) E106 Рибофлавин-5'-фосфат натрия E300 Аскорбиновая кислота (Витамин С) E306 Концентрат смеси токоферолов

Нет данных E1000 Холевая кислота E1001 Холин, соли и эфиры E1103 Инвертазы E1105 Лизоцим E1201 Поливинилпирролидон E1202 Поливинилполипирролидон E1203 Поливиниловый спирт E1204 Пуллулан E130 Синий индантрен RS E132 Индиготин, индигокармин E133 Синий блестящий FCF E1400 Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый E1401 Крахмал, обработанный кислотой E1402 Крахмал, обработанный щелочью E1403 Крахмал отбеленный E1404 Крахмал окисленный E1405 Крахмал, обработанный ферментными препаратами E1410 Монокрахмалфосфат E1411 Дикрахмалглицерин сшитый E1412 Дикрахмалфосфат E1413 Фосфатированный дикрахмалфосфат сшитый E1414 Дикрахмалфосфат ацетилированный сшитый E1420 Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом E1421 Крахмал ацетатный, этерифицированный винилацетатом E1422 Дикрахмаладипат ацетилированный E1423 Дикрахмалглицерин ацетилированный E1430 Дикрахмалглицерин E1440 Крахмал оксипропилированный E1441 Гидроксипропил крахмала глицерин E1442 Дикрахмалфосфат оксипропилированный сшитый E1443 Дикрахмалглицерин оксипропилированный E1450 Крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир E1451 Ацетилированный окисленный крахмал E1452 Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир E1501 Бензилированный гидрокарбон E1502 Бутан-1, 3-диол E1503 Касторовое масло E1504 Этилацетат E1505 Триэтилцитрат E1510 Этанол E1516 Моноацетат глицерина E1517 Диацетат глицерина (диацетин) E1518 Триацетат глицерина (триацетин) E1519 Бензиловый спирт E1520 Пропиленгликоль E1521 Полиэтиленгликоль E1525 Гидроксиэтилцеллюлоза E160b Экстракт аннато, биксин E160c Маслосмолы паприки (экстракт паприки) E160d Ликопин E160e Бета-апо-8-каротиновый альдегид (С30) E160f Метиловый или этиловый эфиры бета-апо-8-каротиновой кислоты (С30) E161b Лютеин E161g Кантаксантин E161h Зеаксантин E161i Цитранаксантин E161j Астаксантин E163 Антоцианы E164 Шафран E165 Гардения синяя E166 Сандаловое дерево E171 Диоксид титана E172 Оксиды железа E173 Алюминий E174 Серебро E175 Золото E181 Таннин E200 Сорбиновая кислота E201 Сорбат натрия E202 Сорбат калия E203 Сорбат кальция E221 Сульфит натрия E222 Гидросульфит натрия E223 Пиросульфит натрия (метабисульфит) E225 Сульфит калия E226 Сульфит кальция E227 Гидросульфит кальция E231 Ортофенилфенол E232 Ортофенилфенола натриевая соль E234 Низин E235 Натамицин, пимарицин E238 Формиат кальция E242 Диметилдикарбонат E260 Уксусная кислота E261 Ацетаты калия E262 Ацетаты натрия E263 Ацетат кальция E264 Ацетат аммония E266 Дегидроацетат натрия E280 Пропионовая кислота E281 Пропионат натрия E282 Пропионат кальция E283 Пропионат калия E285 Тетраборат натрия (бура) E301 Аскорбат натрия E302 Аскорбат кальция E303 Аскорбат калия E304 Cложный эфир жирной кислоты аскорбиновой кислоты (i) Аскорбилпальмитат E305 Cложный эфир жирной кислоты аскорбиновой кислоты (ii) Аскорбилстеарат E310 Пропилгаллат E311 Октилгаллат E312 Додецилгаллат E313 Этилгаллат E314 Гваяковая резина E315 Эриторбовая кислота E316 Эриторбат натрия E317 Эриторбат калия E318 Эритробат кальция E319 Терт-бутилгидрохинон E320 Бутилгидроксианизол E321 Бутилгидрокситолуол E322 Лецитин E323 Аноксомер E324 Этоксихин E325 Лактат натрия E326 Лактат калия E327 Лактат кальция E328 Лактат аммония E329 Лактат магния E331 Цитраты натрия E332 Цитраты калия E333 Цитраты кальция E334 Винная кислота E335 Тартраты натрия E336 Тартраты калия E337 Тартрат калия-натрия E338 Ортофосфорная кислота E339 Ортофосфаты натрия E340 Ортофосфаты калия E341 Ортофосфаты кальция E342 Ортофосфаты аммония E343 Ортофосфаты магния E344 Цитрат лецитина E345 Цитрат магния E349 Малат аммония E350 Малаты натрия E351 Малаты калия E352 Малаты кальция E353 Мета-винная кислота E354 Тартрат кальция E355 Адипиновая кислота E356 Адипат натрия E357 Адипат калия E359 Адипат аммония E363 Янтарная кислота E365 Фумарат натрия E366 Фумарат калия E367 Фумарат кальция E368 Фумарат аммония E370 Гептонолактон E380 Цитраты аммония E381 Цитраты аммония железа E383 Глицерофосфат кальция E384 Изопропилцитратная смесь E385 Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия E386 Динатриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты E387 Оксистеарин E388 Тиопропионовая кислота E389 Дилаурил тиодипропионат E390 Дистеарил тиодипропионат E400 Альгиновая кислота E401 Альгинат натрия E402 Альгинат калия E403 Альгинат аммония E404 Альгинат кальция E405 Альгинат пропиленгликоля E406 Агар E407 Каррагинаны E407a Каррагинан из водорослей Euchema E408 Гликан пекарских дрожжей E409 Арабиногалактан E410 Камедь рожкового дерева E411 Овсяная камедь E412 Гуаровая камедь E414 Гуммиарабик E415 Ксантановая камедь E416 Камедь карайи E417 Камедь тары E418 Геллановая камедь E419 Камедь гхатти E421 Маннит E422 Глицерин E424 Курдлан E425 Конжак (Конжаковая мука) E426 Гемицеллюлоза сои E429 Пептоны E430 Полиоксиэтилен 8 стеарат E431 Полиоксиэтилен 40 стеарат E432 Полиоксиэтилен 20 сорбитан монолаурат, твин 20 E433 Полиоксиэтилен 20 сорбитан моноолеат, твин 80 E434 Полиоксиэтилен 20 сорбитан монопальмитат, твин 40

E435 Полиоксиэтилен 20 сорбитан моностеарат, твин 60 E436 Полиоксиэтилен 20 сорбитан тристеарат, твин 65 E441 Желатин E442 Аммонийные соли фосфатидиловой кислоты E444 Сахарозы ацетат изобутират E445 Эфиры глицерина и смоляных кислот E446 Сукцистеарин E450 Пирофосфаты (дифосфаты) E451 Трифосфаты E452 Полифосфаты E459 Бета-циклодекстрин E461 Метилцеллюлоза E462 Этилцеллюлоза E463 Гидроксипропилцеллюлоза E464 Гидроксипропилметилцеллюлоза E465 Метилэтилцеллюлоза E466 Натрий-карбоксиметилцеллюлоза E467 Этилгидроксиэтилцеллюлоза E468 Кроскарамеллоза E469 Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная E470 Cоли жирных кислот E470a Соли жирных кислот натрия, калия и кальция E470b Соли жирных кислот магния E471 Моно- и диглицериды жирных кислот E473 Эфиры сахарозы жирных кислот E474 Сахароглицериды E475 Эфиры полиглицеридов жирных кислот E476 Полиглицерин, полирицинолеаты E477 Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот E478 Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля E479b Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот E480 Диоктилсульфосукцинат натрия E481 Лактилаты натрия E482 Лактилаты кальция E483 Стеарилтартрат E484 Стеарилцитрат E485 Стеароилфумарат натрия E486 Стеароилфумарат кальция E487 Лаурилсульфат натрия E488 Этоксилированные моно- и ди-глицериды E489 Эфир кокосового масла и метилгдикозида E491 Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 E492 Сорбитан тристеарат E493 Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 E494 Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 E495 Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 E496 Сорбитан триолеат, СПЭН 85 E500 Карбонаты натрия E501 Карбонаты калия E503 Карбонаты аммония E504 Карбонаты магния E505 Карбонат железа E508 Хлорид калия E509 Хлорид кальция E510 Хлорид аммония E511 Хлорид магния E512 Хлорид олова (II) E513 Серная кислота E514 Сульфаты натрия E515 Сульфаты калия E516 Сульфат кальция E517 Сульфат аммония E518 Сульфат магния E519 Сульфат меди E520 Сульфат алюминия E521 Сульфат алюминия-натрия (алюмонатриевые квасцы) E522 Сульфат алюминия-калия (алюмокалиевые квасцы) E523 Сульфат алюминия-аммония (алюмоаммиачные квасцы) E524 Гидроксид натрия E525 Гидроксид калия E526 Гидроксид кальция E527 Гидроксид аммония E528 Гидроксид магния E529 Оксид кальция E530 Оксид магния E535 Ферроцианид натрия E536 Ферроцианид калия E537 Гексацианоманганат железа E538 Ферроцианид кальция E539 Тиосульфат натрия E540 Дикальция дифосфат E541 Алюмофосфат натрия E543 Полифосфат кальция-натрия E544 Полифосфат кальция E545 Полифосфат аммония E550 Силикаты натрия E551 Диоксид кремния E552 Силикат кальция E553a Силикат магния E554 Алюмосиликат натрия E555 Алюмосиликат калия E556 Алюмосиликат кальция E557 Силикат цинка E558 Бентонит E559 Алюмосиликат (каолин) E560 Силикат калия E570 Жирные кислоты E572 Стеарат магния, кальция E574 Глюконовая кислота (D-) E575 Глюконо-d-лактон E577 Глюконат калия E578 Глюконат кальция E579 Глюконат железа E580 Глюконат магния E585 Лактат железа E586 4-Гексилрезорцин E620 Глутаминовая кислота E621 Глутамат натрия E622 Глутамат калия однозамещенный E623 Диглутамат кальция E624 Глутамат аммония однозамещенный E625 Глутамат магния E626 Гуаниловая кислота E627 5"-Гуанилат натрия двузамещенный E628 5"-Гуанилат калия двузамещенный E629 5"-Гуанилат кальция E630 Инозиновая кислота E631 5"-Инозинат натрия двузамещенный E632 Инозинат калия E633 5’-Инозинат кальция E634 5’-Рибунуклеотиды кальция E635 5'-Рибунуклеотиды натрия двузамещенные E636 Мальтол E637 Этилмальтол E640 Глицин и его соли натрия E641 L-лейцин E642 Лизин гидрохлорид E650 Ацетат цинка E900 Диметилполисилоксан E904 Шеллак E905 Парафины E905d Минеральное масло высокой вязкости E905e Минеральное масло средней и низкой вязкости, класс I E907 Кристаллический воск E908 Воск рисовых отрубей E909 Спермацетовый воск E910 Восковые эфиры E911 Метиловые эфиры жирных кислот E912 Эфиры монтановой (октакозановой) кислоты E914 Окисленный полиэтиленовый воск E915 Эфир канифоли E916 Кальция йодат E917 Калия йодат E918 Оксиды азота E920 Цистеин, L- и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли E921 Цистин, L- и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли E922 Персульфат калия E923 Персульфат аммония E926 Диоксид хлора E927b Карбамид (мочевина) E928 Пероксид бензоила E929 Перекись ацетона E930 Пероксид кальция E938 Аргон E939 Гелий E941 Азот E942 Закись азота E943a Бутан E943b Изобутан E944 Пропан E948 Кислород E949 Водород E950 Ацесульфам калия E953 Изомальт, изомальтит E956 Алитам E957 Тауматин E959 Неогесперидин дигидрохалкон E960 Стевиозид E961 Неотам E962 Аспартам-ацесульфама соль E965 Мальтит, мальтитный сироп E967 Ксилит E968 Эритрит E999 Экстракт Квиллайи

Действие пищевых добавок на здоровье

Поиск по сайту