ЗПП
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области
(Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области)
Челюскинцев ул., д.7а, г. Новосибирск, 630132
телефон 2 20-26-78 факс 220-28-75 E-mail: Upravlenie@54.rospotrebnadzor.ru http:/ / www.54.rospotrebnadzor.ru
ОКПО 75861582, ОГРН 1055406024794 ИНН/КПП 5406306550/540701001
Определение
о назначении экспертизы № 296
1. Дата составления: 08.02.2017 г.
2. Место составления: магазин ИП Заики Ларисы Ивановны
Новосибирская область, Доволенский район, с. Довольное, ул.Октябрьская, 141-а.
3. Должность, фамилия и инициалы лица, составившего определение: специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области в Ордынском районе Савва В.В.
при проведении мероприятия по контролю в отношении: индивидуального предпринимателя Заики Л.И.
наименование юридического лица и либо ф.и.о. инд. предпринимателя
установил, что при производстве по делу об административном правонарушении возникла необходимость в использовании специальных познаний в науке, технике, искусстве, ремесле необходимо проведение лабораторных исследований
основания для назначения экспертизы
Руководствуясь ст. ст. 22.3, 23.13, 23.49., 26.4, 26.5, 28.1, п. 19, 63. ч 2. 28.3, 28.7 КоАП РФ
ОПРЕДЕЛИЛ:
1. Назначить экспертизу по делу об административном правонарушении.
2. Проведение экспертизы поручить ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области» в Ордынском районе.
ФИО эксперта или наименование учреждения, в котором должна быть проведена экспертиза
3. Поставить перед экспертом следующие вопросы: соответствует ли перечисленная ниже продукция (объекты, исследуемая среда) требованиям нормативных документов.
Наименование испытываемой продукции, объекта, исследуемой среды /Количество | Наименование испытаний, параметров, характеристик, показателей | Обозначение НД, регламентирующих значения параметров, характеристик, показателей | |
Полуфабрикаты мясные | КМАФАнМ, КОЕ/г, БГКП (коли-формы), плесень | ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» приложение №1. | |
Рыба мороженная | - Микробиологические показатели: КМАФАнМ, БГКП (коли-формы), патогенные в т.ч. сальмонеллы, S.aureus Токсичные элементы- кадмий, свинец. | Технический регламент «О безопасности пищевой продукции» ТР/ТС 021/2011 Приложение № 3, п. 3, № 2 п. 1.2. п. 3.42 СанПиН 2.3.21078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» | |
Мороженое | Жирнокислотный состав жировой части продукта: соотношение метиловых эфиров, жирных кислот. Установление фальсификации молочного жира жирами немолочного происхождения - фитостерин | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» приложение №5 таблица №1 МУ 4.1./4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявления фальсификации молочной продукции» |
4. Предоставить в распоряжение эксперта следующие материалы:
перечень материалов и/или проб и образцов, предоставляемых в распоряжение эксперта
№ п/п | Перечень материалов и/или проб и образцов, предоставляемых в распоряжение эксперта | Количество | Место отбора материалов и/или проб и образцов, предоставляемых в распоряжение эксперта | Методика отбора |
Мясной полуфабрикат-Пельмени «Домашние» п/ф в тесте формованные замороженные с мясной начинкой категории Б. Изготовитель: ИП Бугрова О.В., НСО, Чулымский район, с.Серебрянское, ул.Советская, 41-б. Дата изготовления: 11.01.17г. Отобрана 1 проба объёмом 500гр. от партии 1 кг. | 1 проба объёмом 500 грамм. | Холодильное оборудование в торговом зале температура -18 гр.С. | ГОСТ Р 31904-2012 | |
Скумбрия мороженая Изготовитель: ООО «АКРА» г.Санкт-Петербург, 13 линия Литер Б. Дата изготовления: 08.09.2016г. Отобрана 1 проба (1кг288гр) от партии 20кг. | 1 проба объёмом 1кг 288грамм. | Холодильное оборудование в торговом зале температура – 18 гр.С. | ГОСТ 31339-2006 | |
Мороженое пломбир со вкусом сливок «Золотой стандарт Классический» масса 70г Изготовитель: ООО «Купинское мороженое», Юридический адрес:630009 Россия, Новосибирская область, г.Новосибирск, ул.Никитина, д.20. Адрес производства: 632735 Россия, Новосибирская область, г.Купино, ул.Элеваторская, д54. Состав: цельное молоко, сахар, масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, вода, крахмал картофельный, сыворотка сухая подсырная, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, натуральный ароматизатор сливок. Может содержать незначительное количество орехов, арахиса, пшеничного белка, яиц. Дата изготовления: 24.08.16г. Отобрана 1 проба (70гр*8шт) от партии 8шт. | 1 проба объёмом 560 грамм. | Холодильное оборудование в торговом зале температура -18 гр С. | ГОС 26809.1-2014 |
Эксперт обязан явиться по вызову должностного лица, в производстве которого находится дело об административном правонарушении; дать объективное заключение по поставленным перед ним вопросам, а также требуемые объяснения в связи с содержанием заключения и вправе отказаться от дачи заключения, если поставленные вопросы выходят за пределы его специальных познаний или если предоставленных ему материалов недостаточно для дачи заключения; знакомиться с материалами дела об административном правонарушении, относящимися к предмету экспертизы, заявлять ходатайства о предоставлении ему дополнительных материалов, необходимых для дачи заключения; с разрешения должностного лица, в производстве которого находится дело об административном правонарушении, задавать вопросы, относящиеся к предмету экспертизы, лицу, в отношении которого ведется производство по делу, потерпевшему и
свидетелям; указывать в своем заключении имеющие значение для дела обстоятельства, которые установлены при проведении экспертизы и по поводу которых ему не были поставлены вопросы в соответствии
Мои права и обязанности мне разъяснены и понятны, с определением ознакомлен, об административной ответственности за дачу заведомо ложного заключения и за отказ или за уклонение от исполнения обязанностей, предусмотренных ст. 25.9 КоАП РФ, предупрежден.
Подпись ___________________________________________________________________Ф.И.О., подпись эксперта
Определение подлежит исполнению при условии соблюдения требования п.6 ст.12 294-ФЗ.
Лицо, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, и потерпевший с определением ознакомлено, права в соответствии со ст.25.1 КоАП РФ разъяснены, в том числе право заявлять отвод эксперту, право просить о
привлечении в качестве эксперта указанных ими лиц, право ставить вопросы для дачи на них ответов в заключении эксперта.