Антрохория- распространение спор грибов благодаря деятельности человека, фитопатогенные грибы могут перемещаться с перевозимыми семенами, древесиной, посадочном материале, лукавец, клубнелуковец, сельхоз продукция.
Анемохория- распространения спор грибов с помощью ветра, таким образом грибы могут распространятся на значительные расстояния.
Гидрохория- распространение спор грибов с помощью воды(дождевая, полевная вода, туман).
Основные способы распространения болезней лесных пород – перенос инфекции (заразного начала) воздушным потоком, водой, насекомыми, животными, птицами и человеком.
Развитию и распространению болезней, образованию очага поражения способствует накопление большого количества инфекции (заразного начала) на отмирающих, усохших растениях и на промежуточных растениях-хозяевах. Местами накопления инфекции являются также почва, растительный опад, пни, порубочные остатки в очагах болезни. Паразитные виды грибов способны вызвать заболевание живых тканей у совершенно здоровых растений Полупаразиты обычно заражают ослабленные или с механическими повреждениями растения, вызывая быстрое отмирание пораженных тканей или всего растения. Местами накопления инфекции являются также почва, растительный опад, пни, порубочные остатки в очагах болезни.
Общая характеристика грибов. Морфология грибов и типы грибниц
Грибы являются древнейшей группой организмов на земле. Наряду с растениями и животными грибы занимают особое положение в системе органического мира, представляя обособленное царство, и относятся к низшим эукариотным организмам. Основным признаком эукариот является наличие в клетке оформленного ядра, окруженного двойной мембраной. Эукариоты обладают ограниченными мембраной клеточными органоидами: хлоропластами, митохондриями и др. Клеточная стенка эукариот в отличие от прокариотных организмов включает хитин или целлюлозу. Для всех эукариот свойственен в разной степени выраженный половой процесс, а также наблюдается смена ядерных фаз (гаплоидной и диплоидной).
Грибы имеют полифилетическое происхождение: разные группы грибов произошли от разных предков. Предполагается, что предками грибов вероятнее всего являются некоторые группы амебоидных флагеллят и водорослей. Основанием для такого предположения служит некоторое сходство в строении жгутиковых стадий, полового процесса и образования спор, а также химизма клеточной оболочки. Грибы называют гетеротрофными организмами, так как они лишены хлорофилла и требуют для питания готовое органическое вещество. Грибы имеют сходство и с растениями и животными. Так же как и растения, грибы питаются путем всасывания пищи (осмотрофное питание), а также обладают способностью неограниченного роста. С животными грибы сближает наличие в обмене мочевины, хитина в оболочке клеток и запасного продукта гликогена (а не крахмала).
Грибы весьма разнообразны по внешнему виду, местам обитания и физиологическим функциям. Однако у них есть и общие черты. Основой вегетативного тела грибов является мицелий, или грибница, представляющая систему тонких ветвящихся нитей или гиф, находящихся на поверхности, или внутри субстрата.
Типы грибниц:
1.рыхлая паутинестая грибница-мицелий,экзофитный,образован паутинистыми гифами(низшие грибы).
2.Мецелиальные пленкисостоят из плотно переплетенных гиф.Мицелий на ощупь напоминает замшу,прочен на разрыв т.к гифы сплетены так,что образуют ковер пленки, характерен для дереворазрушающих грибов.
3. Шнуры (тяжи) менее прочны т.к сложены из 2-х параллельно идущих, частично сросшихся гиф. Они бывают различной длины, толщены, цвета и консистенции (домовой грибS.lacrimans).
4.Ризоформы-сложные корнеподобные шнуры,состоящие из различных по строению и функциям гиф.Наружная часть (корка) состоит из темноокрашенных толстостенных гиф, играющих защитную роль. Внутренняя часть (сердцевина) образована светлоокрашенными, толстостенными гифами, выполняющими проводящие функции
5. Склероции- плотные темные тела различной формы и величины. Образованные неоднородными гифами, выполняющие различные функции. «корка» состоит из темноокрашенных гиф, «сердцевина» - тесно переплетенные бесцветные гифы, богатые запасом питательных веществ.
6.Стромы- различные по форме,консистенции мясистые сплетение гиф,на поверхности или внутри которых образуются плодовые тела или другие органы споронашения.
Строение грибной клетки
Клетка грибов в(жесткой) оболочкой.Оболочка состоит из клеточной стенки и капсулы. Клеточная стенка представляет собой плотную упругую полимерную структуру.Она выполняет механическую и защитную функции. Клеточная стенка на 80-90% состоит из содержащих азот и безазотистых полисахаридов,в ее составе в небольшом количестве имеются белки, липиды и полифосфаты.У большинства грибов основным полисахаридом является хитин,а у оомицетов–целлюлоза.В состав клеточной стенки входит также РНК в количестве 1% от сухого веса стенки и некоторые ферменты.В наружных частях клеточной стенки нередко присутствуют пигменты-меланины,представляющие собой полимерные соединения. Внутрь расположена цитоплазматическая мембрана.мембрана трехслойна и состоит из липопротеидов.Поверхность ее ровной или фестончатой.Внутреннее содержимое клетки представлено компонентами мембранной системы и цитоплазматическим матриксом с различными включениями.Мембранная система разделяет клетку на своеобразные «отсеки»,в которых замкнуты отдельные участки жидкой фазы,представляющие цитоплазматический матрикс.Он является средой для всех клеточных органелл– ядра,митохондрий,рибосом,лизосом. В цитоплазме гриба содержатся структурные белки и несвязанные с органоидами клетки ферменты,аминокислоты,углеводы,липиды.Грибной клетке присущи многие структуры мембранной системы, которые характерны для клеток эукариотов. Так, у нее сильно развита система внутренних мембран – эндоплазматическая сеть.К мембранным структурам клетки относится также аппарат Гольджи-транспортную функцию,митохондрии-происходит биосинтез разнообразных веществ,лизосомы-расщепление белков,вакуоли-содержащие пит.вещества,ядро-генетическую,формативную и метаболическую функции.
Питание грибов
Как гетеротрофные организмы грибы используют в пищу только готовые органические вещества,которые поступают в организм через оболочки гиф осмотическим путем.Для питания грибы обладают мощным ферментным аппаратом.Ферменты превращают сложные органические соединения раст.тканей в более простые водорастворимые соединения.Грибам свойственны ферменты всех основных групп:гидролитические,окислительно-восстановительные и бродильные.Гидролитические ферменты осуществляют гидролиз углеводов,из них основными являются ферменты целлюлазы и гемицеллюлазы,пектиназы,амилазы и др.Окислительные ферменты представлены оксидазами и дегидразами,а восстановительные редуктазами Бродильные ферменты – зимазами.Чем больше выражена специализация в отношении субстрата,тем беднее ассортимент ферментов.Для нормальной жизнедеятельности,роста и размножения грибы нуждаются в многочисленных элементах питания,наиб. важными среди которых являются углерод,азот, некоторые зольные элементы, биологически активные вещества, микроэлементы.