Открытого Фестиваля Национальной кухни
27 августа 2017г.
г.Чайковский, Пермский край
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Настоящее Положение о проведении I межрегионального открытого Фестиваля «Национальной кухни» (далее – Фестиваль) в рамках культурной программы мероприятий Чемпионата мира по летнему биатлону в Чайковском (далее – Положение) определяет цели и задачи Фестиваля, условия участия и общие требования к участникам и конкурсным работам, условия подачи и формы заявок, критерии судейства участников, процедуру награждения победителей.
1.2. Учредители Фестиваля: Правительство Пермского края, Администрация Чайковского муниципального района, Управление культуры и молодёжной политики Администрации Чайковского муниципального района;
Организаторы: МАУК «Чайковский районный центр развития культуры».
1.3. Настоящее Положение размещается на официальном сайте организатора (www.cultureсhaik.ru).
1.4. Цель Фестиваля: Создание коммуникационной площадки для взаимодействия национальных культур на основе традиционной народной кухни.
1.5. Задачи:
- пропаганда национальных традиций гостеприимства;
- сохранение и укрепление традиций приготовления и подачи национальных блюд;
- выявление и поддержка мастеров национальной кухни;
- повышения престижа национальной кухни;
- ознакомление и популяризации национальной кухни;
- распространения передового опыта в сфере общественного питания.
ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ФЕСТИВАЛЯ
2.1. Дата и место проведения: 27 августа 2017 года, на аллее Славы по ул. Ленина (напротив Больничного городка). Начало фестиваля: 12.00. Регистрация участников с 10.00 в павильоне «Регистрация».
2.2. В рамках Фестиваля проводятся смотры в следующих категориях:
- ( конкурс шоу-презентаций блюд национальной кухни с дегустацией);
· КАТЕГОРИЯ «Палитра вкуса» (конкурс шоу-презентаций блюд национальной кухни с дегустацией);
· КАТЕГОРИЯ «Славно сделано» (конкурс в «АРТ-классе», фантазийное домашнее задание);
· КАТЕГОРИЯ «Чайковское вкусное» ( выставка-презентация продукции Чайковских производителей с дегустацией)
2.3. В Фестивале могут принять участие физические лица и представители национальных диаспор, национальные коллективы, учащиеся и мастера производственного обучения профессиональных учебных заведений, фермерские хозяйства, предприятия производства продуктов питания, а также объекты торговли и общественного питания независимо от формы собственности.
2.4. На Фестиваль может быть представлено любое блюдо традиционной кухни региона, который представляет участник. Участнику также предоставляется право представить на Фестиваль любую другую национальную кухню с обязательным указанием в Заявке, с соблюдением условий участия в Фестивале.
2.5. Все работы участников должны отвечать следующим требованиям:
· выполнение заданий с учетом установленных требований;
· обеспечение творческого подхода, оригинальности, выдумки, собственного стиля;
· соблюдение санитарных и технологических норм и правил при приготовлении домашнего задания
2.6. Для участия в фестивале участники направляют заявку согласно Приложению к настоящему Положению в формате Word в адрес Организатора не позднее 10 августа 2017 г.
2.7. Заявка на участие в фестивале присылается на электронный адрес: rztnk2@yandex.ru с пометкой в теме «Заявка на фестиваль национальной кухни» и указанием территории и названия коллектива или по факсу 8(34241)4-32-10. Организаторы вправе отказать в приеме заявки, если заявленное блюдо не соответствует формату Фестиваля и условиям участия. В случае изменений вторично заполнять заявку не нужно. Просим дополнительно информировать по e-mail: rztnk2@yandex.ru с пометкой в теме письма «Изменения в заявке на фестиваль национальной кухни» и указанием территории и названия коллектива. Заявка, заполненная повторно, к рассмотрению не принимается! К заявке обязательно прилагаются:
- список коллектива, либо данные на индивидуального участника (Ф.И.О полностью), руководителей коллектива (Ф.И.О. полностью) с паспортными данными, ИНН;
- творческая характеристика коллектива или участника;
Весь пакет документов направляется единовременно (одним письмом) во вложенном файле по указанному выше электронному адресу.
ТРЕБОВАНИЯ К УЧАСТНИКАМ.
3.1. Участники фестиваля могут выбрать любую номинацию (допускается участие в нескольких номинациях).
3.2. Участниками фестиваля являются и взрослые, и дети без возрастных ограничений.
3.3. Допускается участие как в одной, так и в нескольких номинациях.
3.4. Всю ответственность за исполнение произведений (разрешение авторов) несёт исполнитель.
3.5.Ответственность за жизнь и здоровье участников возлагается на руководителей направляющих сторон, сопровождающих лиц, родителей участников фестиваля.
СТАТУС ФЕСТИВАЛЯ
4.1. Статус фестиваля определяется географией участников и носит межрегиональный характер. В случае участия в фестивале иностранных граждан – представителей зарубежных стран, статус конкурса признается международным.