| Годы | Валовая продукция сельского хозяйства (в сопоставимых ценах 1958 г.; млрд. руб.) | Производство (млн. т) | ||
| зерна | мяса | молоха | ||
| 1909-1913 (в среднем за год) | ||||
| в современных границах СССР | 20,9 | 72,5 | 4,8 | 28,8 |
| в границах СССР до 17 сентября 1939г. | 17,9 | 65,2 | 3,9 | 24,1 |
| в современных границах СССР | 22,4 | 86,0 | 5,0 | 29,4 |
| в границах СССР до 17 сентября 1939г. | 19,2 | 76,5 | 4,1 | 24,8 |
| 1924-1928 (в среднем за год) | 22,0 | 69,3 | 4,2 | 29,3 |
| 1936-1940 (в среднем за год) | 23,5 | 77,4 | 4,0 | 26,5 |
| 25,2 | 97,4 | 3,0 | 26,1 | |
| 30,4 | 95,6 | 4,7 | 33,6 | |
| 18,6 | 47,3 | 2,6 | 26,4 | |
| 1946-1950 (в среднем за год) | 27,3 | 64,8 | 3,5 | 32,3 |
| 21,0 | 39,6 | 3,1 | 27,7 | |
| 26,1 | 65,9 | 2,5 | 30,2 | |
| 28,9 | 67,2 | 3,1 | 33,4 | |
| 30,0 | 70,2 | 3,8 | 34,9 | |
| 30,4 | 81,2 | 4,9 | 35,3 | |
| 1951-1955 (в среднем за год) | 32,8 | 88,5 | 5,7 | 37,9 |
| 29,0 | 78,7 | 4,7 | 36,2 | |
| 31,2 | 92,2 | 5,2 | 35,7 | |
| 32,3 | 82,5 | 5,8 | 36,5 | |
| 34,2 | 85,6 | 6,3 | 38,2 | |
| 37,6 | 103,7 | 6,3 | 43,0 | |
| 1956-1860 (в среднем за год) | 46,7 | 121,5 | 7,9 | 57,2 |
| 42,5 | 125,0 | 6,6 | 49,1 | |
| 44,1 | 102,6 | 7,4 | 54,7 | |
| 48,5 | 134,7 | 7,7 | 58,7 | |
| 48,7 | 119,5 | 8,9 | 61,7 | |
| 49,8 | 125,5 | 8,7 | 61,7 | |
| 1961-1965 (в среднем за год) | 52,4 | 130,3 | 9,3 | 64,7 |
| 51,3 | 130,8 | 8,7 | 62,6 | |
| 51,9 | 140,2 | 9,5 | 63,9 | |
| 48,0 | 107,5 | 10,2 | 61,2 | |
| 54,9 | 152,1 | 8,3 | 63,3 | |
| 56,0 | 121,1 | 10,0 | 72,6 | |
| 61,5 | 171,2 | 10,8 | 76,0 |
Валовая продукция сельского хозяйства по сравнению с дореволюционным периодом увеличилась в 2,8 раза, в том числе продукция земледелия в 2,8 раза и продукция животноводства - в 2,7 раза, а удельный вес работников, занятых в сельском хозяйстве (в среднегодовом исчислении), сократился более чем вдвое.
Огромный ущерб сельскому хозяйству был нанесен в годы Великой Отечественной войны. Самоотверженная работа тружеников села и помощь всего советского народа позволили к 1950 г. достигнуть довоенного уровня производства.
Важное значение для дальнейшего развития сельского хозяйства имели решения сентябрьского (1953 г.) Пленума ЦК КПСС. До 1959 г. происходил заметный подъем в развитии сельского хозяйства. Однако успехи не были закреплены и в 1960-1964 гг. сельское хозяйство замедлило свое развитие. Среднегодовой прирост продукции за этот период составил 2,4% по сравнению с 7,6% в 1955-1959 гг.
Принятые на мартовском (1965 г.) Пленуме ЦК КПСС решения создали условия для дальнейшего развития сельского хозяйства. В 1966г. продукция сельского хозяйства увеличилась по сравнению с 1965 г. на 10%.
119-120
Колхозы и совхозы занимают ведущее место в сельскохозяйственном производстве и в обеспечении страны продуктами сельского хозяйства.
УДЕЛЬНЫЙ ВЕС ПРОИЗВОДСТВА ОСНОВНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ КОЛХОЗАМИ, СОВХОЗАМИ И ДРУГИМИ ГОСУДАРСТВЕННЫМИ ХОЗЯЙСТВАМИ В ОБЩЕМ ПРОИЗВОДСТВЕ (в процентах)
| Годы | Зерновые культуры | Хлопок-сырец | Сахарная свекла | Картофель | Овощи | Мясо | Молоко | Яйца | Шерсть |
| 2,7 | 3,5 | 33,4 | 1,3 | 2,1 | 0,5 | 0,6 | 0,1 | 1,5 | |
| - | - | ||||||||
В колхозах, совхозах и других государственных хозяйствах сосредоточено почти все производство зерна, хлопка-сырца, сахарной свеклы и значительной части других видов продукции. В основном для личного потребления картофель, овощи и продукты животноводства производятся также в подсобных хозяйствах колхозников, рабочих и служащих.
Удельный вес социалистического хозяйства (включая личное подсобное хозяйство колхозников, рабочих и служащих) составляет в валовой продукции сельского хозяйства 100%
УДЕЛЬНЫЙ ВЕС ЗАКУПОК ОСНОВНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ У КОЛХОЗОВ, СОВХОЗОВ И ДРУГИХ ГОСУДАРСТВЕННЫХ ХОЗЯЙСТВ В ОБЩИХ ЗАКУПКАХ (в процентах)
.
| Годы | Зерновые культуры | Хлопок-сырец | Сахарная свекла | Картофель | Овощи | Скот и птица | Молоко | Яйца | Шерсть |
| - | - | - | |||||||
ТОВАРНАЯ ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА1 (миллионов тонн)
| 1913 г. | 1932 г. | 1940 г. | 1945 г. | 1950 г. | 1960 г. | 1961 г. | 1962 г. | 1963 г. | 1964 г. | 1965 г. | 1966 г. | ||
| в современных границах СССР | в границах СССР до 17 сентября 1939г. | ||||||||||||
| Продукция земледелия (из урожая соответствующего года) | |||||||||||||
| Зерно | 22,4 | 21,3 | 20,3 | 38,3 | 23,2 | 38,2 | 54,1 | 57,6 | 62,1 | 48,4 | 74,8 | 41,1 | 82,0 |
| Хлопок-сырец | 0,74 | 0,74 | 1,2 | 2,24 | 1,16 | 3,54 | 4,29 | 4,52 | 4,30 | 5,21 | 5,28 | 5,66 | 5,98 |
| Сахарная свекла | 11,3 | 10,8 | 6,1 | 17,4 | 4,7 | 19,7 | 52,2 | 47,7 | 43,9 | 41,5 | 76,1 | 67,5 | 69,7 |
| Подсолнечник | 0,43 | 0,42 | 0,68 | 1,87 | 0,59 | 1,34 | 2,72 | 3,27 | 3,28 | 3,24 | 4,37 | 4,27 | 5,06 |
| Картофель | 6,1 | 4,7 | 5,8 | 12,9 | 11,8 | 14,0 | 13,7 | 13,6 | 11,4 | 12,7 | 17,7 | 15,8 | 15,6 |
| Овощи | 1,1 | 0,9 | 2,8 | 6,1 | 4,1 | 4,3 | 8,0 | 8,2 | 8,8 | 8,4 | 10,4 | 9,9 | 10,2 |
| Продукция животноводства (за календарный год) | |||||||||||||
| Мясо | 2,1 | 1,7 | 0,9 | 2,6 | 1,3 | 2,5 | 6,0 | 5,8 | 6,7 | 7,3 | 5,8 | 7,0 | 7,8 |
| Молоко и молочные продукты (в пересчете на молоко) | 7,0 | 5,8 | 4,5 | 10,8 | 5,4 | 11,4 | 29,1 | 31,0 | 32,5 | 31,3 | 34,2 | 40,9 | 42,1 |
| Яйца - млрд. шт | 4,5 | 3,9 | - | 4,7 | 1,5 | 3,5 | 10,5 | 11,4 | 12,3 | 11,8 | 11,4 | 13,9 | 15,2 |
| Шерсть - тыс.т |
1 В товарную продукцию сельского хозяйства включаются сельскохозяйственные продукты, проданные государству и кооперации, а также проданные несельскохозяйственному населению на колхозных рынках. Не включен в товарную продукцию внутриотраслевой (внутридеревенский) оборот, т.е. непосредственная продажа или обмен продуктами сельского хозяйства между отдельными сельскохозяйственными предприятиями и сельскохозяйственным населением.
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
| 1928 г. | 1932 г. | 1940 г. | 1945 г. | 1950 г. | 1960 г. | 1961 г. | 1962 г. | 1963 г. | 1964 г. | 1965 г. | 1966 г. | |
| Продукты земледелия (из урожая соответствующего года) | ||||||||||||
| Зерновые культуры - млн. т | 10,8 | 19,0 | 36,4 | 20,0 | 32,3 | 46,7 | 52,1 | 56,6 | 44,8 | 68,3 | 36,3 | 75,0 |
| Хлопок-сырец - млн. т | 0,79 | 1,2 | 2,24 | 1,16 | 3,54 | 4,29 | 4,52 | 4,30 | 5,21 | 5,28 | 5,66 | 5,98 |
| Сахарная свекла - млн. т | 9,4 | 6,1 | 17,4 | 4,7 | 19,7 | 52,2 | 47,7 | 43,9 | 41,5 | 76,1 | 67,5 | 69,7 |
| Подсолнечник - млн. т | 1,07 | 0,56 | 1,50 | 0,49 | 1,08 | 2,29 | 2,92 | 3,08 | 3,04 | 3,93 | 3,89 | 4,66 |
| Льноволокно - тыс. т | ||||||||||||
| Картофель - млн. т | 1,1 | 4,5 | 8,5 | 4,5 | 6,9 | 7,1 | 7,0 | 5,7 | 8,0 | 11,1 | 9,9 | 9,3 |
| Овощи - млн. т | - | 1,4 | 3,0 | 1,8 | 2,0 | 5,1 | 5,5 | 5,9 | 6,3 | 7,9 | 7,7 | 8,0 |
| Фрукты и ягоды - тыс. т | - | 1 951 | 2 326 | 2 937 | 3 061 | 4 477 | 4 473 | |||||
| в том числе: | ||||||||||||
| плоды семечковые и косточковые | - | 1 203 | 1 471 | 1 533 | 1 744 | |||||||
| Виноград | - | 1 087 | 1 405 | 1 964 | 1 786 | 1 906 | 2 875 | 2 644 | ||||
| плоды цитрусовые | - | 0,7 | 23,4 | 18,0 | 2,4 | 27,7 | 32,5 | 36,2 | 43,7 | 10,5 | 28,6 | 40,3 |
| Чайный лист (сортовой) - тыс. т | 1,06 | 1,6 | ||||||||||
| Продукты животноводства (за календарный год) | ||||||||||||
| Скот и птица (в весе живого скота) - млн. т | 1,8 | 1,2 | 2,2 | 1,3 | 2,3 | 7,9 | 7,3 | 8,6 | 9,3 | 8.3 | 9,3 | 10,3 |
| То же, в пересчете на убойный вес - млн. т | 1,1 | 0,7 | 1,3 | 0,7 | 1,3 | 4,8 | 4,5 | 5,3 | 5,7 | 5,0 | 5,8 | 6,5 |
| Молоко и молочные продукты (в пересчете на молоко) - млн.т | 1,9 | 1,9 | 6,5 | 2,9 | 8,5 | 26,3 | 27,5 | 29,2 | 28,5 | 31,4 | 38,7 | 40,1 |
| Яйца - млрд. шт | 2,6 | 0,4 | 2,7 | 1,1 | 1,9 | 6,5 | 7,4 | 8,5 | 8,7 | 8,3 | 10,5 | 11,6 |
122-123
ВЫПЛАТЫКОЛХОЗАМ, КОЛХОЗНИКАМ, РАБОЧИМ И СЛУЖАЩИМ ЗА ПРОДАННУЮ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННУЮ ПРОДУКЦИЮ ГОСУДАРСТВУ, КООПЕРАТИВНЫМ И ГОСУДАРСТВЕННЫМ ТОРГУЮЩИМ ОРГАНИЗАЦИЯМ (в ценах соответствующих лет; миллионов рублей)
| 1958 г. | 1960 г. | 1961 г. | 1962 г. | 1963 г. | 1964 г. | 1965 г. | 1966 г. | |
| Выплачено - всего | 13 409 | 14 155 | 14 505 | 17 080 | 18 446 | 18 966 | 21 521 | 24 998 |
| За продукцию, проданную государству | 13 507 | 13 835 | 15 648 | 17 118 | 17 643 | 20 173 | 23 457 | |
| в том числе: | ||||||||
| за продукты земледелия | 7 041 | 6 427 | 7 274 | 7 448 | 8 272 | 9 829 | 11 494 | |
| из них: | ||||||||
| зерновые культуры | 1 961 | 1 757 | 2 149 | 2 524 | 2 266 | 2 864 | 2 237 | 3 525 |
| хлопок-сырец | 1 243 | 1 244 | 1 298 | 1 206 | 1 681 | 1 649 | 2 088 | 2 096 |
| сахарная свекла | 1 096 | 1 103 | 1 101 | 1 098 | 1 991 | 1 749 | 1 787 | |
| подсолнечник | ||||||||
| лен (волокно и семена) | ||||||||
| картофель, овощи и бахчевые культуры | ||||||||
| фрукты (включая виноград и цитрусовые) | ||||||||
| за продукты животноводства) | 5 774 | 7 080 | 6 561 | 8 200 | 8 846 | 7 625 | 10 344 | 11 963 |
| из них: | ||||||||
| скот | 2 529 | 3 506 | 3 018 | 4 324 | 5 088 | 3 805 | 5 437 | 6 889 |
| молоко | 1 900 | 2 052 | 2 038 | 2 275 | 2 168 | 2 344 | 3 368 | 3 485 |
| шерсть | ||||||||
| яйца | ||||||||
| За продукцию, проданную кооперативным и государственным торгующим организациям | 1 432 | 1 328 | 1 323 | 1 348 | 1 541 |