Важность повышения эффективности использования рабочего времени обусловлена тем, что без соответствующих мероприятий невозможно решить основную проблему управления персоналом организации – рациональное использование трудовых ресурсов в целях роста производительности труда (повышения результативности живого труда в единицу времени), что в конечном счете приводит к росту выручки и чистой прибыли организации. При этом необходимо учитывать, что если персонал относительно неограниченный ресурс (численность и качество персонала поддается достаточно обширному регулированию), то время - это ограниченный ресурс, поэтому эффективное управление этим ресурсов является важной задачей, стоящей перед многими компаниями для обеспечения их конкурентоспособности. Таким образом, рабочее время служит не только главным производственным ресурсом и важнейшим организационным фактором, но и критерием экономической эффективности производства. Тем самым, меньшие затраты времени на единицу продукции предполагают большую продуктивность труда и эффективность деятельности организации.
Как показал анализ затрат рабочего времени персоналом ООО «ВЕСТА-93», основными недостатками использования рабочего времени являются: рост количества целодневных простоев и внутрисменных потерь рабочего времени; нерациональные затраты рабочего времени руководителями, специалистами и клининг-работниками. Исходя из расчетов, представленных в приложении, в таблице 2.17 представлены причины и направления улучшения использования рабочего времени по категориям работников ООО «ВЕСТА-93» (Приложение 14).
В отношении таких работников, как Генеральный директор, заместитель Генерального директора, управляющие ресторанами и кафе, необходимо улучшить использование рабочего времени за счет применения эффективных алгоритмов принятия управленческих решений.
В настоящее время основной вид управленческих решений, принимаемых менеджерами ООО «ВЕСТА-93» - организационные решения как выбор, который должен сделать Генеральный директор как старший менеджер, чтобы выполнить обязанности, обусловленные занимаемой им должностью. Данные решения обычно однотипны и должны быть алгоритмизированы. Алгоритмические решения – результат реализации определенной последовательности шагов или действий, подобных тем, которые предпринимаются при решении математических задач. В организациях алгоритмируются решения, необходимые для часто повторяющихся ситуаций. В результате существенно снизятся затраты рабочего времени на принятие этих управленческих решений.
Для вовлечения персонала в управление организацией, а также преодоления коалиционных интересов, неизбежно возникающих между коллективами всех четырех ресторанов и кафе ООО «ВЕСТА-93», возможно применение так называемой «модели Карнеги».
Процесс принятия управленческих решений, описанный в модели Карнеги, применительно к ООО «ВЕСТА-93», схематично изображен на рисунке 2.3.
Рисунок 2.3 - Процесс принятия управленческих решений, описанный в модели Карнеги, применительно к ООО «ВЕСТА-93»
Таким образом, применение модели Карнеги позволит принять управленческое решение, которое будет, кроме прочего, характеризоваться социальной ответственностью, организационной сплоченностью и улучшением социально-трудового самочувствия работников, которые почувствуют вовлеченность в деятельность предприятия и личный вклад в улучшение экономических показателей, следовательно, собственные доходы. Это можно использовать вместо производственных советов.
Как выяснилось при проведении анализа, менеджеры ООО «ВЕСТА-93» работают в режиме ненормированного рабочего времени. Причем продолжительность их рабочего дня из года в год увеличивается. Но увеличение средней продолжительности рабочего дня не говорит еще об улучшении использования рабочего времени. Увеличение средней продолжительности рабочего дня свидетельствует только об увеличении среднего пребывания менеджеров на работе и не свидетельствует об увеличении собственно рабочего времени. Анализ эффективности использования рабочего времени менеджеров методом самофотографии выявил, что менеджеры до 20 % рабочей недели (то есть один из пяти рабочих дней) тратится на те организационные вопросы, которые могли бы быть решены алгоритмизацией управленческих решений и совершенствованием компьютерного обеспечения, а 30 % времени, предназначенного для осуществления руководства, тратится на разбор документации.
В настоящее время пользуется популярностью использование метода тайм-менеджмента. Данный метод представляет собой эффективное планирование рабочего времени для достижения целей, нахождение временных ресурсов, расстановка приоритетов и контроль выполнения запланированного. Возможно применение матрицы Эйзенхауэра, согласно которой задачи надо попробовать рассортировать, оценив каждое дело по двум критериям — срочности и важности. Для ООО «ВЕСТА-93» как и любой организации важно, чтобы менеджер умел планировать и организовывать свое время, успевал выполнять объем работ (выполнение услуг) за меньшее количество затрат рабочего времени, чем среднестатистический сотрудник. Для решения данной задачи перед организациями стоит вопрос управления временем.
Для организации рабочего времени менеджерам ООО «ВЕСТА-93» необходимо освоить самоменеджмент как организацию личной работы руководителя, целенаправленное и последовательно использование испытанных методов работы в повседневной практике в целях оптимального использования времени и своих возможностей, сознательного управление временем и преодоления внешних обстоятельств. Самоменеджмент руководителей должен представлять последовательную реализацию следующих функций (рисунок 2.4).
 | |||||
 | |||||
| |||||
| |||||
 | |||
 |
Рисунок 2.4. Реализация самоменеджмента в повышении эффективности использования рабочего времени менеджерами ООО «ВЕСТА-93»
Мировая практика показывает, что необходимы методы борьбы со стрессом у менеджеров: метод «глубокого расслабления», элементов йоги, медитации, терапии, акопрессуры, массажа, приема витаминов, минералов, комплексных пищевых добавок и т.д. В результате должно быть достигнуто такое состояние, при котором ни оборудование, ни факторы внешней среды, ни процесс взаимодействия с ними не вызывали развития у менеджера психологической цепочки.
Для снижения затрат времени руководителей подразделений на консультирование подчиненных необходимо осуществлять подбор специалистов, согласно требованиям рабочих мест, так как рынок труда г. Белгорода это позволяет. Таким специалистам необходимо только непродолжительное введение в должность и не более чем двухмесячный период адаптации.
Для архивирования документации в ООО «ВЕСТА-93» необходимо использовать специализированный пакет, созданный Consistent Software, - SportLight, основными функциями пакета являются: обработка растров; дигитайзирование; трассировка; векторизация; гибридная обработка.
Так же может быть использована система OutDoCS, опосредующая выполнение следующих функций: взаимодействие с любым периферийным оборудованием; соответствие требования соответствие стандарту ISO9000; учет специфики финансовой, бухгалтерской и персонала ой службы, имеющих большой объем документов на бумаге, не «переведенных» в электронный вид, а также учет специфики персонала ой службы, производящих тиражирование документации; модульность, гибкость конфигурации, возможность поэтапного внедрения и поддержки.
В международным стандарте для систем менеджмента ISO 9000 содержатся два термина: «результативность» и «эффективность». Результативность - это степень достижения запланированных результатов, а эффективность - соотношение между достигнутыми результатами и затраченными ресурсами.
В таблице 2.18 (Приложение 15) представлены необходимые ресурсы (расходы на мероприятия) и предполагаемые результаты (доходы, экономия) предложений по повышению эффективности использования рабочего времени в ООО «ВЕСТА-93».
Таким образом, при прогнозируемых расходах на мероприятия по повышению эффективности использования рабочего времени в ООО «ВЕСТА-93» в размере 2438,3 тыс. руб. возможно получение таких результатов, как: рост выручки на 36885 тыс. руб., экономия ФОТ (себестоимости) на 1772,0 тыс. руб., экономия коммерческих расходов на 350,0 тыс. руб.
С точки зрения менеджмента, эффективность объекта управления – это результативность создания и использования этого объекта как отношение суммарного полезного эффекта к совокупным затратам за его жизненный цикл.
Основными оценочными показателями эффективности плановой деятельности являются как абсолютные, так и относительные значения затрат и результатов, доходов и расходов, издержек и прибыли и других общеэкономических или корпоративных стандартов и нормативов. Основными аспектами понятия «эффект» являются: научный, технический, социальный, экономический. Видами экономической эффективности являются: финансовая, бюджетная, народохозяйственная, коммерческая.
Очевидно, что совершенствование коммерческой деятельности розничного торгового предприятия может способствовать достижению предприятием эффектов разных видов и всех видов экономической эффективности.
В таблице 2.19 (Приложение 16) представлен прогноз изменения экономических показателей ООО «ВЕСТА-93» в результате мероприятий по повышению эффективности использования рабочего времени по сравнению с базовым периодом.
Так как эффективность с экономической точки зрения есть превышение доходов над расходами, можно сказать, что эффективность мероприятий по повышению эффективности использования рабочего времени в ООО «ВЕСТА-93» составит: 36885 тыс. руб. + 1772,0 тыс. руб. + 350,0 тыс. руб. - 2438,3 тыс. руб. = 36218,7 тыс. руб.
Эффективность мероприятий по улучшению использования рабочего времени в ООО «ВЕСТА-93» может позитивно отразиться на экономических показателях данного предприятия.
Следовательно, в результате мероприятий по повышению эффективности использования рабочего времени могут существенно улучшиться показатели ООО «ВЕСТА-93».
Рост выручки может составить 125,5%. Так как себестоимость вырастет менее высокими темпами (115,6%), валовая прибыли увеличится на 57,9%.
Коммерческие расходы могут сократиться на 19,7%, и так как прочие доходы и расходы не предвидятся, прибыль до налогообложения вырастет на 91,0%. Это приведет к увеличению суммы налога на прибыли в 1,5 раза. При наличии той же суммы прочих выплат чистая прибыль как основной финансовый результат деятельности предприятий увеличится на 53,1%.
Рост выручки и преимущественно – чистой прибыли приведут к увеличению рентабельности с 14,6% до 17,8%.
Так как выручка увеличится, а среднесписочная численность персонала сократиться на 2 чел., производительность труда увеличится на 27,9%.
Таким образом, мероприятия по повышению эффективности использования рабочего времени могут существенно улучшиться показатели ООО «ВЕСТА-93».
Следовательно, данные мероприятия могут характеризоваться как эффективные.
Заключение
Таким образом рассматривая вопрос об оценке эффективности управления персоналом, следует отметить, что в последние годы работа по этой тематике проводилась как научными организациями, так и отдельными учеными. Оценка эффективности управления персоналом – это систематический, четко формализованный процесс, направленный на измерение издержек и выгод, связанных с программами кадровой деятельности, и для соотнесения их результатов с итогами деятельности предприятия в прошлом, с итогами других предприятий и с целями предприятия.
Оценка функционирования управления персоналом требует систематического опыта, измерения затрат и выгод общей программы управления персоналом и сравнения ее эффективности с эффективностью работы предприятия за тот же период. Эффективность функционирования системы управления персоналом определяется ее вкладом в достижение организационных целей. Управление персоналом эффективно настолько, насколько успешно персонал предприятия использует свой потенциал для реализации стоящих перед ней целей.
В настоящее время ООО «ВЕСТА-93» представлено 4 предприятиями общественного питания: рестораны «Онегин» и «Вертикаль», кафе «ТАНУКИ», «Балкан-гриль».
Особенности организационной структуры ООО «ВЕСТА-93» обусловлены такими факторами, как: специфика организационно-правовой формы (наличие совета учредителей); профиль общественного питания на всех предприятиях ООО «ВЕСТА-93» (сходные организационные структуры ресторанов и почти сходная - кафе); наличие общих структурных единиц для ООО «ВЕСТА-93».
Анализ результатов экономической деятельности за 2014-2016 гг. показал снижение показателя чистой прибыли на 19,3% демонстрирует необходимость улучшения экономических показателей ООО «ВЕСТА-93».
Анализ динамики работников по категориям показывает следующее: количество работников за три года сократилось на 3 чел. (-3,7%); количество руководителей выросло на 66,7%, благодаря созданию новых структурных подразделений; сокращение специалистов на 3 чел. обусловлено тем, что были сокращены ставки бухгалтеров каждого ресторана и создана централизованная бухгалтерия; сокращение производственного персонала значительное – на 13,3%.
Анализ основных экономико-трудовых показателей ООО «ВЕСТА-93» показал следующее: несмотря на рост выручки, рентабельность предприятия снижается: за три года на 6,8%, что обусловлено снижением показателя чистой прибыли; производительность труда, благодаря росту выручки и сокращению персонала, выросла на 22,7%, но не достигла планового показателя - роста на 26,9%; индекс производительности труда отрицательный (-2,9%); ввиду сокращения количества работников и практической неизменности ФОТ, средняя заработная плата выросла: годовая на 5,0%, ежемесячная – на 4,7%. Но в целом экономико-трудовые показатели ООО «ВЕСТА-93» нельзя считать оптимальными.
Динамика коэффициентов использования видов рабочего времени ООО «ВЕСТА-93» в 2014-2016 гг. показала следующее. Коэффициент использования календарного фонда времени увеличился на 1,7%, коэффициент использования табельного фонда времени не изменился, коэффициент использования максимально возможного фонда времени уменьшился на 1,1%.
В ООО «ВЕСТА-93» применялись такие виды фотографии рабочего времени (ФРВ), как индивидуальная, групповая, самофотография (последняя только для некоторых специалистов и для руководителей).
Таким образом, анализ использования рабочего времени в ООО «ВЕСТА-93» позволяет сделать вывод о наличии значительного непродуктивно расходуемого времени. Реализация данных резервов может помочь при расчете оптимизировать численность персонала организации, использовать инструменты продуктивного использования рабочего времени и в целом способствовать улучшению персонала, экономических и финансовых показателей ООО «ВЕСТА-93».
Как показал анализ затрат рабочего времени персоналом ООО «ВЕСТА-93», основными недостатками использования рабочего времени являются: рост количества целодневных простоев и внутрисменных потерь рабочего времени; нерациональные затраты рабочего времени руководителями, специалистами и клининг-работниками. На основе исследований были выявлены причины неэффективного использования рабочего времени и направления улучшения использования рабочего времени по категориям работников ООО «ВЕСТА-93» по отношению к разным категориям работников. Затем были осуществлены расчеты требуемых финансовых затрат на улучшение использования рабочего времени и представлен прогноз результативности мероприятий: при прогнозируемых расходах на мероприятия по повышению эффективности использования рабочего времени в ООО «ВЕСТА-93» в размере 2438,3 тыс. руб. возможно получение таких результатов, как: рост выручки на 36885 тыс. руб., экономия ФОТ (себестоимости) на 1772,0 тыс. руб., экономия коммерческих расходов на 350,0 тыс. руб. Мероприятия по повышению эффективности использования рабочего времени в ООО «ВЕСТА-93» могут продемонстрировать все виды эффектов.
Эффективность мероприятий по улучшению использования рабочего времени в ООО «ВЕСТА-93» может позитивно отразиться на экономических показателях данного предприятия. Рост выручки и преимущественно – чистой прибыли приведут к увеличению рентабельности с 14,6% до 17,8%. Так как выручка увеличится, а среднесписочная численность персонала сократиться на 2 чел., производительность труда увеличится на 27,9%. Таким образом, мероприятия по повышению эффективности использования рабочего времени могут существенно улучшиться показатели ООО «ВЕСТА-93».
Следовательно, данные мероприятия могут характеризоваться как эффективные.