Вирусы нельзя увидеть в оптический микроскоп, так как их размеры меньше длины световой волны. Разглядеть их можно лишь с помощью электронного микроскопа. Вирусы состоят из следующих основных компонентов: 1. Сердцевина - генетический материал (ДНК либо РНК), который несет информацию о нескольких типах белков, необходимых для образования нового вируса. 2. Белковая оболочка, которую называют капсидом (от латинского капса - ящик). Она часто построена из идентичных повторяющихся субъединиц - капсомеров. Капсомеры образуют структуры с высокой степенью симметрии. 3. Дополнительная липопротеидная оболочка. Она образована из плазматической мембраны клетки-хозяина и встречается только у сравнительно больших вирусов (грипп, герпес). Капсид и дополнительная оболочка несут защитные функции, как бы оберегая нуклеиновую кислоту. Кроме того, они способствуют проникновению вируса в клетку. Полностью сформированный вирус называется вирионом.
Задание 1:
· изучите схему строения вируса (рисунок 2) и зарисуйте, сделав соответствующие обозначения.
    
| 1 – гликопротеиновый шип; 2 – липопротеидная оболочка; 3 – нуклеиновая кислота (ДНК или РНК); 4 – капсид (белковая капсула). |
Рис. 2. Схема строения вируса.
РАБОТА № 2. СТРОЕНИЕ БАКТЕРИОФАГА
Бактериофаги - вирусы, избирательно поражающие бактериальные клетки. Чаще всего бактериофаги размножаются внутри бактерий и вызывают их лизис. Размер частиц приблизительно от 20 до 200 нм. Типичная фаговая частица (вирион) состоит из головки и хвоста. Длина хвоста обычно в 2 — 4 раза больше диаметра головки. В головке содержится генетический материал — одноцепочечная или двуцепочечная РНК или ДНК с ферментом транскриптазой в неактивном состоянии, окруженная белковой или липопротеиновой оболочкой — капсидом, сохраняющим геном вне клетки.
Задание 2:
· изучите схему строения бактериофага зарисуйте, сделав соответствующие обозначения.
Рис. 3. Схема строения бактериофага.
| 1 — головка; 2 — хвост; 3 — нуклеиновая кислота (ДНК или РНК); 4 — капсид; 5 — «воротничок»; 6 — белковый чехол хвоста; 7 — фибрилла хвоста; 8 — шипы; 9 — базальная пластинка |
РАБОТА № 3. СТРОЕНИЕ БАКТЕРИАЛЬНОЙ КЛЕТКИ.
Задание 3:
- изучите и зарисуйте схему строения бактериальной клетки, сделав соответствующие обозначения.
 |
Рис. 4. Схема строения бактериальной клетки.