Предназначен для нагревания и поддержания в нагретом состоянии парафина и других смесей для покрытия сырных головок изолирующим слоем




Российская Федерация

Общество с ограниченной ответственностью

«УПАКОВОЧНО-МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ХОЛДИНГ»

Г. Воронеж, ул. Кольцовская д.56 оф.61 Тел/факс (4732)77-15-50,59-73-66,56-88-61

Internet: https://upakovochno-mashinos.ruprom.net/

E-mail zotov@metalbank.ru, info@metalbank.ru, umh01@mail.ru info1@metalbank.ru

 

Уважаемые господа!

Предлагаем комплект оборудования для производства твердого сыра

Предназначен для производства твердых сортов сыра Технические характеристики:
Объем переработки молока, л/сутки  
Выпускаемая продукция:
– сыры твердые, кг/сутки 20-24
Установленная мощность, кВт  
Обслуживающий персонал, чел.  
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м  
   

Схема технологического процесса

 
   
  Состав:   Ванна длительной пастеризации Предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях   Технические характеристики:
Объем ванны, л  
Рабочий объем ванны, л  
Максимальная температура нагрева продукта, °С  
Время нагрева продукта до температуры пастеризации, мин  
Частота вращения мешалки, об/мин  
Диаметр сливного отверстия, мм  
Установленная мощность, кВт 12,5
Габаритные размеры, мм 750x800x1550
Масса, кг  

 

 

- оснащена съемной рамной мешалкой, нержавеющим проходным краном, одностенной крышкой, встроенными электронагревателями и электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя
- каркасы и внешние панели могут быть изготовлены из конструкционной стали, окрашенной двухслойной полимерной краской цвета хром-металлик

 

Парафинер производительностью 80 головок/час

Предназначен для нагревания и поддержания в нагретом состоянии парафина и других смесей для покрытия сырных головок изолирующим слоем

Технические характеристики:

Производительность по сыру, головок/ч  
Объем ванны, л  
Рабочий объем ванны, л  
Объем загружаемой смеси, не более, кг  
Масса загружаемого продукта, не более, кг  
Диапазон рабочих температур, °С  
Установленная мощность, кВт 7,0
Габаритные размеры, мм 950х650х1350
Масса, кг  

 

 

 

- оснащен механизмом погружения сырных головок в парафин
- изготовлен на основе цельнотянутой ванны из пищевой нержавеющей стали
- имеет встроенные электронагреватели и блок управления, позволяющие поддерживать температуру теплоносителя
- возможно использование в качестве термоусадочной ванны при упаковке сыров в термоусадочную пленку
- выпускается модификация, изготовленная полностью из нержавеющей стали   Ванна объем 200 л   Предназначена для накопления, хранения и приготовления продуктов средней вязкости в пищевой, химической и парфюмерно-косметической отраслях промышленности Технические характеристики:
   
Объем ванны, л  
Рабочий объем ванны, л  
Диаметр сливного отверстия, мм  
   
   
Установленная мощность, кВт 7,0
Габаритные размеры, мм 900x700x950
Масса, кг  

 

 

- выполнена полностью из пищевой нержавеющей стали и имеет одностенную разрезную крышку
- наклонное расположение дна ванны и проходного крана(из пищевой нержавеющей стали) обеспечивают полный слив продукта

 

Пресс для сыра



Поделиться:




Поиск по сайту

©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2017-06-11 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту:

Обратная связь