Содержание
Введение 5
Расчёт цикла и холодопроизводительности компрессоров 7
1.1Определение температурного режима. Расчёт цикла Принципиальная схема холодильной установки. 8
Описание компрессорного оборудования 11
Расчёт теплообменных аппаратов 12
2.1Расчёт конденсатора 13
2.2. Подбор испарителя 20
Подбор вспомогательного оборудования 22
Ресивер линейный 23
Ресивер дренажный 23
Отделитель жидкости 24
Насос аммиачный 24
Насос водяной 25
Маслосборник 26
Маслоотделитель 26
3.8 Расчет основных трубопроводов 27
Автоматизация холодильной установки 29
4.1 Описание системы автоматизации 30
Обеспечение производственной и экологической безопасности 33
Характеристика производственной, промышленной и экологической опасности проектируемой установки 34
Основные свойства аммиака и защита человека от его воздействия 34
Основные опасные и вредные производственные факторы 37
5.1.3 Количественные критерии опасности проектируемого объекта 37
5.2.Технические и технологические решения, обеспечивающие производственную, промышленную и экологическую безопасность эксплуатации уста
| Изм. |
| Лист |
| № докум. |
| Подпись |
| Дата |
| Лист |
| 144 ВКР 00.00.00.00 ПЗ |
5.2.1 Количественная оценка взрывоопасности технологического блока 41
5.2.2 Основные технологические решения, направленные на обеспечение безопасности проектируемой установки 44
5.2.3 Безопасность производственного оборудования 47
5.3.Обеспечение электробезопасности и защита от статического электричества и разрядов атмосферного электричества 50
5.3.1 Молниезащита 54
5.4. Производственная санитария 56
5.4.1 Нормирование метеорологических условий производственной среды 56
5.4.2 Вентиляция производственных помещений 57
5.4.3 Освещение производственных помещений 58
5.4.4 Защита от производственного шума и вибрации 60
5.5.Пожарная профилактика 61
5.6.Защита окружающей природной среды 61
Технико-экономическое обоснование проекта 63
6.1 Расчет капитальных вложений 65
6
| Изм. |
| Лист |
| № докум. |
| Подпись |
| Дата |
| Лист |
| 144 ВКР 00.00.00.00 ПЗ |
6.3 Расчет нормируемых оборотных средств 67
6.4 Расчет численности и фонда заработной платы персонала 68
6.5 Расчет себестоимости продукции 74
6.6 Выбор метода ценообразования 79
6.7 Оценка экономической эффективности 79
Заключение 83
Список использованных источников 84
Перечень графического материала, прилагаемого к пояснительной
Записке 87
Приложение 88
Введение
| Изм. |
| Лист |
| № докум. |
| Подпись |
| Дата |
| Лист |
| 144 ВКР 00.00.00.00 ПЗ |
Холодильное хранение позволяет обеспечить ритмичные поставки населению высококачественных продуктов питания с минимальными потерями в течение года. Холодильное хранение продуктов питания ограничивается замедлением изменений, ухудшающих их качество. Основное средство – стабильная низкая температура хранения.
При хранении замороженных продуктов температура достаточно низкая, обеспечивающая более сильное торможение жизнедеятельности микрофлоры и ферментативных процессов. Поэтому основной регулируемый параметр – температура продукта.
Компрессорный цех Буинского филиала ОАО КМК «ВАМИН Татарстан» эксплуатирует аммиачную холодильную установку, которая обеспечивает производство искусственным холодом с температурой кипения -10 
введено в эксплуатацию в 1978 году.
Производство состоит из одного потока (одна единичная холодильная система).
Холодоснабжение технологического оборудования осуществляется по схеме промежуточного охлаждения закрытого с уровнем в испарителе.
В связи с высокой стоимостью производства искусственного холода выгодно применять теплообменные аппараты, работающие при малых температурных напорах. Это обстоятельство в совокупности со специфическими свойствами рабочих веществ обуславливает низкие плотности теплового потока и особо остро ставит задачи интенсификации процессов теплообмена и оптимизации режимов эксплуатации холодильных аппаратов.
С целью выявления более экономичных режимов получения искусственного холода, применяемого на Буинском филиале ОАО«ВАМИН Татарстан» в дипломной работе мною был рассмотрен расчёт реконструкции аммиачной холодильной установки, работающей с температурным значением кипения хладагента (аммиака) в охлаждающих устройствах -10 . В результате проведённой работы ра
| Изм. |
| Лист |
| № докум. |
| Подпись |
| Дата |
| Лист |
| 144 ВКР 00.00.00.00 ПЗ |
· понижение давления конденсации с 14атм. до 11атм.;
· понижение температуры кипения от -10 до -7 ;
· замена конденсаторов испарительного типа на пластинчатые.
· замена двух агрегатов 2А-110-7-2 на А-220-7-2
| Изм. |
| Лист |
| № докум. |
| Подпись |
| Дата |
| Лист |
| 144 ВКР 00.00.00.00 ПЗ |
Расчёт цикла и холодопроизводительности компрессоров
1.1Определение температурного р
| Изм. |
| Лист |
| № докум. |
| Подпись |
| Дата |
| Лист |
| 144 ВКР 00.00.00.00 ПЗ |
Средняя расчётная температура наружного воздуха 
, относительная влажность воздуха самого жаркого месяца 48%. По i-d диаграмме влажного воздуха, исходя из этих значений, определяем температуру мокрого термометра для летнего периода: 
. Ширину зоны охлаждения циркуляционной воды принимаем 
Температура воды после охлаждения (на входе в конденсатор):
.
Температура воды на выходе из конденсатора:
.
Средняя температура охлаждающей воды в конденсаторе:
.
Средний температурный напор для аммиачного конденсатора принимаем 
[1, с. 73]..
Температура конденсации:
.
Температуру кипения хладагента примем 
По значениям 
и 
с использованием таблиц теплофизических свойств холодильных агентов определяем давление насыщенных паров:
| Изм. |
| Лист |
| № докум. |
| Подпись |
| Дата |
| Лист |
| 144 ВКР 00.00.00.00 ПЗ |
а) б)
Рисунок 1.1 – а)Цикл одноступенчатой холодильной машины
б)Схема одноступенчатой холодильной машины
Таблица 1.1 - Параметры в узловых точках цикла
| Р,МПа | Т, С | S, кДж/кгК | h, кДж/кг | v,м3/кг | |
| 0,9 | 16,5 | 0,39 | |||
| 1’ | 0,89 | 15,3 | 5,9 | 0,36 | |
| 8,9 | 5,9 | 0,2 | |||
| 2’ | 8,6 | 5,95 | 0,22 | ||
| 8,6 | 1,3 | - | |||
| 8,6 | 0,2 | 1,009 | - | ||
| 0,89 | -7 | 0,01 | |||
| 0,89 | -7 | 5,7 | 0,38 |
Удельная Холодопроизводительность:
.
Массовая производительность:
.
Требуемая теоретическая объемная производительность компрессоров:
| Изм. |
| Лист |
| № докум. |
| Подпись |
| Дата |
| Лист |
| 144 ВКР 00.00.00.00 ПЗ |
Удельная работа сжатия в компрессоре:
;
Удельная тепловая нагрузка на конденсатор:
.
Подбираем агрегат одноступенчатый аммиачный поршневой А220-7-2.
Действительный массовый расход:
Теоретическая (адиабатная) мощность сжатия:
Действительная (индикаторная) мощность сжатия:
Мощность на валу компрессора (эффективная мощность):
Электрическая мощность:
Установленная мощность электродвигателей превышает потребную.
Холодильный коэффициент действительного цикла:
Холодильный коэффициент цикла Карно:
Степень совершенства действительного цикла:
