Начните свой день с завтрака




 

  1. сл. Вступление.
  2. сл. Стоит ли говорить о завтраке? Согласитесь, нет для нас ничего более привычного. Тем не менее, ученые говорят, что качество завтрака во многом определяет самочувствие человека. Вот почему наша лекция сегодня посвящена завтраку. Мы ее так и назовем: «Начните свой день с хорошего завтрака».
  3. сл. Много людей не могут даже смотреть на еду, когда утром поднимаются с кровати.
  4. сл. Чашечка кофе или чая, печенье или булочка вот самый распространенный завтрак современного человека.
  5. сл. Статистические исследования говорят о том, что все большее число детей приходят в школу, вообще не позавтракав.
  6. сл. Почему многие жители нашей страны не завтракают? [1] На этот вопрос люди обычно дают следующие ответы:
    нет времени,
  7. сл. они, говорят, что по утрам они не голодны,
  8. сл. завтрак пропускают для того, чтобы похудеть,
  9. сл. просто не понимают, насколько это важно.
  10. сл. Тем не менее, врачи говорят о том, что еда утром имеет большое значение для здоровья человека. Поразмышляем вместе. Кто начинает поездку без того, чтобы не заправить топливом свой автомобиль? Тогда почему мы должны начинать свой день без необходимой энергии, которую может дать нам хороший завтрак?
  11. сл. Группа ученых провела научный эксперимент, который длился 10 лет, для того чтобы оценить результаты сытного завтрака. Они пришли к проверенному годами заключению о том, что хороший завтрак помогает и детям, и взрослым:
  12. сл. Если в семье традиционна сытная утренняя трапеза, то это помогает ее членам меньше раздражаться, быть более успешными и более энергичными. Дети из такой семьи получают лучшие отметки в школе. Кроме того, завтрак помогает детям повысить успеваемость на тех экзаменах, которые они сдают до обеда (обеденного перерыва). Почему? Потому что завтрак обеспечивает равномерный источник питания мозга, который улучшает его функции, обеспечивающие внимания и увеличивающие интеллектуальные способности. [2],[3],[4], [5].
  13. сл. Исследования также связывают здоровый завтрак с уменьшением хронических заболеваний, с долголетием, с улучшением здоровья.
  14. сл. Другие исследования показали, что те, кто не завтракают, имеют пониженную трудоспособность, еще не успев приступить к работе.
  15. сл. Многие люди пытаются компенсировать не полученную от хорошего завтрака энергию с помощью чашечки кофе, чаем, сладостями…. Но этим они только обманывают нуждающийся в энергии организм.
  16. сл. Каким должен быть полезный для здоровья завтрак?
  17. сл. У людей разных культур он может отличаться. Но где бы вы ни жили, всегда следует помнить о том, что здоровый завтрак это особый прием пищи, который должен обеспечивать как минимум 1/3 и даже половину ежедневных калорий. Этот завтрак также должен иметь высокое содержание клетчатки, должен быть обогащен витаминами и минералами.
  18. сл. Возможно, вы слышали такое мудрое высказывание: «Завтракайте как царь, обедайте как принц и ужинайте как нищий».
  19. сл. Пытайтесь, начиная свой день с завтрака, состоящего из круп зерновых грубого помола, хлеба грубого помола, нескольких частей свежих фруктов, и вы увидите, что уровень вашей энергии будет на высоте в течение всего времени до обеда.
  20. сл. Каша, хлеб и фрукты являются пищей, дающей организму достаточное количество энергии. Они содержат в себе много углеводов, которые легко превращаются в глюкозу – горючее для всего тела. Такая еда также насыщена витаминами и минералами, необходимыми в борьбе с болезнями. Кроме того, она повышает иммунитет организма, благодаря содержащимся в ней фитохимическим веществам и антиоксидантам.
  21. сл. Кто-то может спросить: «А что вы скажете о стакане яблочного сока и булочке на завтрак?» Нашему организму требуется пища более питательная. В ней должно содержаться больше клетчатки.
  22. сл. Еда с низким содержанием клетчатки, особенно сладости, очень скоро попадает в кровообращение
  23. сл. и быстро поднимает уровень сахара в крови. У человека, принимающего такую пищу создается иллюзия прилива энергии. Но следует знать, что уровень сахара так же быстро падает, как и поднимается, и часто даже ниже обычного уровня. Низкий уровень сахара в крови становится причиной многих проблем, включая головную боль, плохое зрение и раздражительность. Исследования ученых доказали, что уменьшение энергии у многих людей и низкий уровень трудоспособности обусловлены поздним завтраком.
  24. сл. С другой стороны, диета с высоким содержанием клетчатки мешает чрезвычайно быстрому всасыванию пищи и позволяет организму равномерно снабжать питательными веществами все жизненноважные органы.
  25. сл. Если вы едите здоровый завтрак, то энергия равномерно поступает в ваш организм до обеда. Кстати, клетчатка также содержит в себе воду, которая, попадая в желудок и кишечник, предохранит вас от запоров. Давайте, сравним некоторые виды пищи, наполненной клетчаткой, с обычным рафинированным завтраком.
  26. сл. Сравним апельсин с соком. Апельсин – 2,5 г. клетчатки.
  27. сл. Сок – 0,5 г. клетчатки.
  28. сл. Один кусочек хлеба грубого помола содержит 2,2 грамма клетчатки,
  29. сл. а белый хлеб только 0,5 грамм клетчатки.
  30. сл. Потребуется более 4-х кусочков белого хлеба в сравнении с 1-им кусочком хлеба грубого помола для получения одинакового содержания клетчатки.
  31. сл. Одна порция овсяной каши содержит 4 грамма клетчатки, тогда как тарелка кукурузных хлопьев только 0, 5 грамма.
  32. сл. Понять какой вид пищи содержит клетчатку очень просто. Обращайте внимание на то, сколько и как покупаемые вами продукты перерабатывались. Нерафинированная растительная пища является отличным источником питательной клетчатки.
  33. сл. Тогда как пища животного происхождения, такая как яйца, мясо и молочные продукты фактически лишена клетчатки.
  34. сл. Что еще очень важно знать: клетчатка не только помогает поддерживать физическую и умственную энергию. Она содействует контролю веса, является отличной профилактикой сердечных заболеваний, диабета, предотвращает раковые заболевания.
  35. сл. К сожалению, когда приходит время завтрака, многие заявляют: «Но я не хочу кушать так рано!»
  36. сл. Почему? Возможно, виновник этого является поздний обильный ужин или перекусывание. Очень часто это происходит перед телевизором поздно вечером. Когда мы ложимся спать, наш желудок все еще работает, пытаясь переварить всю пищу. Мы не позволяем ему отдыхать. Но из-за замедления процесса пищеварения во время сна, значительная часть пищи остается в желудке до утра.
  37. сл. Но желудку тоже нужен отдых. Измученный (истощенный) желудок не очень готов к завтраку. Это новая порция пищи, которую ему необходимо переработать. А в это время он только-только справился с обильным ужином.
  38. сл. Какой же выход из этого? Все очень просто. Не ужинайте слишком поздно, употребляя основную суточную порцию пищи вечером.
  39. сл. Съешьте легкий ужин как минимум за 4 часа до того, как ляжете спать.
  40. сл. Не ешьте и не пейте ничего после ужина кроме воды. Обычно мы спим значительно лучше, когда желудок пуст.
  41. сл. Позволит ли правильный режим питания сохранить нормальный вес и даже похудеть? Часто человек, который хочет похудеть, считает, что пропуск завтрака поможет ему достичь этой цели. Но это только иллюзия. Исследования доказали, что пропуск завтрака не помогает сбросить вес. Это скорее обман, потому что те, кто не завтракают, остаются голодными и потому они едят больше пищи в течение дня или постоянно перекусывают.
  42. Подходите к приготовлению завтрака творчески! Используйте воображение! Завтрак может быть приготовлен из любых доступных вам продуктов. К тому же эти продукты могут быть очень простыми и дешевыми.
  43. сл. Очень интересно прочитать о том, как Бог обеспечивал Свой народ пищей во время их путешествия в Землю Обетованную в течение сорока лет: «И одождил на них манну в пищу, и хлеб небесный дал им. Хлеб ангельский ел человек, послал Он им пищу до сытости» (Пс. 77:24, 25). Эта манна давалась один раз в день и всегда только утром! Заметьте, манна названа даже хлебом ангельским.
  44. сл. Естественно, наши завтраки сегодня не падают как дождь с неба, но и сегодня Бог дает земле возможность произвести много здоровой и вкусной пищи. Какой вывод из всего сказанного мы можем сделать сегодня? Хороший завтрак укрепит вашу энергию, улучшит здоровье, умственные функции и поможет похудеть. Где вы еще найдете лучший, чем этот выход? Начинайте завтракать в начале следующего дня и будьте здоровы!

 



Поделиться:




Поиск по сайту

©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2016-04-15 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту: