(куриная грудка, фаршированная сырным соусом и шампиньонами,
поджаренная в рисовой панировке, подается с картофельным пюре и шпинатом)
Куриная грудка с грибочками 2865
(белое мясо птицы обжаривается с шампиньонами в белом соусе)
Курица по-Двински 2665
(филе, запеченное с картофелем под чесночно-майонезным соусом)
Курочка в слоеном тесте 2665
(куриная грудка в слоеном тесте с соусом из шпината и сыра Моцарелла)
Жаровня из курицы 2665
(кусочки филе, томленные в сливках с добавлением кукурузы консервированной)
«Разгуляй» на жаровне 2665
(филе с добавлением куриных сердечек, брокколи и белым соусом)
Куриные крылышки 2665
(запеченные крылья, маринованные в соевом соусе с медом,
шпигованные чесночком)
Котлета по-Киевски 3175
(Киевские котлеты, подаются с дранниками из картофеля
и капустой брокколи со сливками)
Перепела гриль New 4225
(маринованные перепелки, жаренные на гриле, с поджаренными тостами и томатным соусом)
Стейк из курицы 2865
(стек из курицы в панировке, подается с королевской фасолью)
Блюда из баранины
Баранина по-Восточному 3485
(кусочки баранины, обжаренные со свежими шампиньонами и помидорками черри)
Ребрышки с овощами 3485
(жареные ребрышки под покрывалом из овощей)
Мясо по-узбекски (на жаровне) 3485
(кусочки мяса, жаренные с овощами с добавлением восточных пряностей)
Баранина по-домашнему 3485
(филе, запеченное под красным соусом, подается с рисом и овощами)
Баранина отбивная с картофельной соломкой NEW 3485
Котлетки из баранины на косточке NEW 3485
(котлетки из баранины на косточке с лазаньей из баклажан и кабачков под соусом Бешамель)
Рульки из баранины NEW 3485
(Рульки из баранины, томленные в красном вине, с жареными овощами)
Блюда из свинины
Свиная рулька запеченная NEW 3295
(запеченная свиная рулька подается с молодым картофелем, поджаренной
квашеной капустой, жульеном из горохового пюре и перловой кашкой с грибами)
Стейк из свинины c крутонами 3295
(шейка под сливочно-луковым соусом подается с картофельными
медальончиками и с крутонами под сыром)
Свинина «Нежная» 3485
(кусочки свинины и шампиньоны, обжаренные в сливках)
Шницель из свинины 3485
(нежное филе, жаренное в сухарях, на гарнир картофель, фаршированный грибами и сыром)
Рулет из свининки со штруделем NEW 3295
(Рулетики из свинины со штруделем со свежей капусты)
Слоеные рулетики NEW 3295
(нежнейший фарш из свининки в слоеном тесте с соусом из шампиньонов)
Блюда из рыбы
Фирменное блюдо «Форт Верный» 4275
(семужка с судачком, подается с молодой спаржей и картофельным пюре)
Семга от Шеф-Повара 5195
(стейк из семги с соусом бешамель, запечённый в слоёном тесте)
Рыбка в кляре с соусом «Тар-тар» 3695
(кусочки судака, обжаренные в кляре с соусом тар-тар)
Блюдо «На двоих» 3695
(филе судака, запеченное с овощами под белым соусом и сыром)
Форель запеченная 4985
(радужная форель, фаршированная королевской креветкой, сливочным маслом
и сыром «Эдем»,подается с воздушным картофельным пюре)
Рулетики из судака с икорным соусом NEW 4995
(Рулетики из судачка на пару, с икорным соусом и молодой спаржей)
Сибас жареный NEW 6295
(сибас жареный с овощными шпажками, рукколой и лимонным соусом)
Дорадо на мангале NEW 6295
(дорадо на углях с запеченными томатами и салатом Микс)
Гарниры
Картофель фри 795
Картофельное пюре 795
Картофель, жаренный с грибами 995
Капуста цветная, жаренная в кляре 1495
Шампиньоны жареные с лучком 1495
Овощи на гриле 1225
Фасоль по-китайски 795
Гарнир сложный (на выбор) 1265
Рис 795
Шашлык
Шашлык из баранины 1690
Антрекот из баранины 1790
Люля-Кебаб из баранины 1490
Шашлык из свинины 1790
Антрекот из свинины 1790
Шашлык из куриных крылышек 1490
Шашлык из курицы 1490
Шашлык из утиной грудки 1490
Шашлык из печени Джигяр 1590
Шашлык из шампиньонов 1990
Куриная грудка, жаренная на решетке 1490
Шашлык Форель, жаренная на решетке 2890
Шашлык из семги, жаренный на решетке 3290
Шашлык «Форт», жаренный на решетке 1690
(куриная грудка, фаршированная сыром, зеленью и чесноком)
Шашлык Ассорти 5490
(Набор вкуснейший: шашлык из утиной грудки, печени, баранины, куриных крылышек)
Шашлык «Семечки к пиву» 1100
(Реберные косточки барашка, поджаренные на мангале)
Хлебные изделия
Хлебная корзина 650
Гриссини (хлебные палочки) 475
Чесночные хлебцы 495
Лаваш 150
Лаваш ¼ 50
Соус на выбор 270
(кетчуп, майонез, чесночный, шашлычный)
Детская страничка
Салаты
Нежный 1195
(заправленные майонезом кукуруза, огурчик, колбаса докторская,
под шапкой из тертого сыра, сухариков и нежного омлета)
Любимчик мясной 1195
(всеми любимый оливье на выбор с мясом или с колбаской)
Перепелкино гнездышко 1195
(яйцо перепелки, сервелат, сыр, свежие огурчик и помидорчик
под майонезом, усыпанные картофелем пай)
Мозаика 1195
(воздушные сухарики, хрустящие чипсы, поджаренные колбаски,
в сопровождении отварного цыпленка, заправляется соусом «кетчуп- майонез»)
Малибу 1195
(нежный салат из отварной курочки, свежих помидор и сыра,
под майонезом и сухариками)
Горячие блюда