Порядок Лилиецветные (Liliales )
Семейство Лиле́йные, или Лилиевые ( Liliáceae)
Весну, наверное нельзя представить без тюльпанов. А кого не завораживали разноцветные лилии в цветочных магазинах или дома в вазе? Эти и еще около 600 видов растений относятся к семейству Семейство Лиле́йные, или Лилиевые (Liliáceae).
В основном семейство представлено травами, реже кустарниками или деревьями. Надземный побег в большинстве случаев простой (то есть не имеющий разветвлений). Подземный побег обычно видоизменённый, имеющий вид корневища, луковицы или клубнелуковицы, посредством которых растения сохраняются во время холодов или засухи (в жарких странах)
Цветки у представителей этого семейства обоеполые, правильные или слегка развитые сильнее в одну сторону, чем в другую, то есть зигоморфные. Околоцветник нежный, ярко окрашенный. Число 3 сохраняется во всех пяти кругах, так что число частей околоцветника и тычинок 6. Завязь верхняя, редко полунижняя; в её трёх гнёздах по многу или по нескольку семяпочек, превращающихся в белковые семена.
Формула цветка: 
: 
Рис 12. Диаграмма цветка чемерицы (ист. Ботаника, Том 4, Книга 2, Систематика высших растений, Тимонин А.К., Соколов Д.Д., Шипунов А.Б., 2009 г.)
Из цветков развивается плод — трёхгнёздая коробочка, лопающаяся при созревании на три створки, или же ягода.
Раньше к этому семейству относили Вороний глаз, Спаржа, лук и нарцисс. Теперь же Вороний глаз относится к семейству Мелантиевые (лат. Melanthiaceae), Спаржа к собственному семейству Спарживые (лат. Asparagaceae), а Лук и Нарцисс – к семейству Амариллисовые (лат. Amaryllidáceae).
Порядок Злакоцветные, или Мятликоцветные (лат. Poales)
Семейство Осо́ковые, или Сытевые (лат. Cyperáceae )
Лето невозможно представить без высокой осоки и шумящего камыша, который очень часто путают с рогозом. А без папируса (Cyperus papyrus) мы не можем представить древнее письмо. Эти растения относятся к неменее важному семейству Осо́ковые, или Сытевые (лат. Cyperáceae)
В основном растения этого семейства многолетние, хотя редко встречаются и однолетние. С первого взгляда похожи на злаки, растущие по берегам рек, на сырых лугах, болотах или в воде.
Зачастую образуют корневище, которое может быть или коротким вертикальным, или длинным горизонтальным.
Стебель имеет форму соломины обыкновенно трёхгранной формы, редко полый, как у злаков, часто с удлинённым верхним междоузлием, несущим соцветие. Стебли со сближенными при основании узлами, так что «настоящие» удлинённые междоузлия развиваются преимущественно у генеративных побегов.
Такой стебель несет листья с замкнутым (не расколотым вдоль, как у злаков) влагалищем, плотно охватывающим стебель подобно трубке, и длинной линейной пластинкой, часто очень жёсткие, с режущим краем из-за мелких зубчиков, обращённых вниз или вверх. И листья, и стебли осоковых богаты механическими тканями, а также кремнезёмом, что обуславливает их применение в качестве кровельного и поделочного материала.
Цветки мелкие, невзрачные, большинство и не замечают их в природе. У одних осоковых они однополые, у других обоеполые, сидят в пазухах прицветных чешуй и собраны в соцветия — колоски, соединяющиеся в более сложные соцветия — колосья, головки, кисти, метёлки, зонтики. В случае однополых цветков мужские и женские часто находятся в разных колосках, иногда даже на разных особях (двудомные осоковые). Околоцветника совсем нет, что отражает приспособление осоковых к ветроопылению (анемофилии), или он представлен нежными чешуйками, щетинками или волосками, которые сильно разрастаются по отцветании. Тычинок в обоеполых и мужских цветках обычно три, они имеют длинные поникающие нити. Гинецей псевдомонокарпный, образованный тремя, реже двумя сросшимися плодолистиками. Верхняя завязь с одним семязачатком.
Формула цветка: 
Рис 13. Осока: 1 — диаграммы цветков: а — тычиночного, б — трехрыльцевого пестичного, в — двухрыльпевого пестичного; 2 — схема пестичного цветка (к — кроющий лист, з — завязь, м — мешочек) (ист. https://botanika-komarnickij.odn.org.ua/B2501Part190-536.html)
Из невзрачного цветка образуется плод - орешек, часто трёхгранный, с более или менее твёрдым околоплодником.
Семейство Бромелиевые (лат. Bromeliaceae )
Кто откажется от ананаса в сладком сиропе? А вы знали, что его близкий родственник эпифит Испанский мох (Tillandsia usneoides), который представляет собой восе не мох, а покрытосемянное растение из семейства Бромеливые или Ананасовые (Bromeliaceae).
Бромеливые - монокарпические растения, цветущие и плодоносящие только один раз в жизни. Представляют собой звездообразные розетки жестких, часто колючих листьев.
Многочисленные невзрачные цветки образуются на дне углубления розетки. Во время цветения некоторые участки листьев нередко окрашиваются в яркие цвета и представляют собой оригинальные украшения в течение 2—3 месяцев.
Формула цветка: 
Плод - коробочка или ягода, иногда ягоды срастаются в сочное соплодие
Семейство Злаки, или Злаковые (лат. Gramíneae ), или Мятликовые (лат. Poáceae )
Нашу кухню нельзя представить без риса, кукурузы и сахарного тростника, а также без пшеницы, ржи, овса и ячменя. Все они относятся к семейству Злаковые, или Мятликовые
Жизненные формы злаков — деревья, кустарники, многолетние и однолетние травы. Среди злаковых нет эпифитов, сапрофитов и паразитов.
Ветвление побега происходит в зоне кущения или в области соцветия. Стебли цилиндрические, членистые, в междоузлиях полые, образуют соломины. Исключением являются несколько видов подсемейства бамбуковых, кукуруза и сахарный тростник.
Листья на таких побегах располагаются очерёдно. Они узкие, с незамкнутым влагалищем. На границе влагалища и пластинки находится плёнчатый язычок или ряд волосков.
Общие соцветия злаков могут быть представлены колосьями, метёлками, колосовидными метелками (султан), кистями, початками. Общие соцветия состоят из многих элементарных соцветий — колосков. В колосках может находиться от одного до нескольких цветков. Они мелкие, ветро- или самоопыляемые.
Цветок в таких соцветиях в типичном случае имеет нижнюю и верхнюю цветковые чешуи. Верхняя цветковая чешуя имеет 2 киля и, вероятно, возникла от срастания 2 чешуй. Внутри цветковых чешуй находятся 3 очень маленькие цветковые чешуйки — лодикулы, которые считаются элементами внутреннего круга околоцветника. Такая структура околоцветника даёт основание считать его трёхчленным (трёхмерным). В цветке обычно 3 тычинки с качающимися пыльниками. Завязь цветка имеет 2 перистых рыльца. У некоторых злаков строение цветка отличается от этой типичной схемы. Например, виды бамбуков имеют 6 или более тычинок, а виды рода цинна — одну тычинку.
Формула цветка: 
Рис 14. Диаграммы цветков злаков: Е – возмножная диаграмма приметивного типа цветка злаков; Ж – диаграмма цветка большинства злаков; З,И – интерперетации цветка с тремя тычинками; К – интерпретация цветка Душистого колоска (ист. Ботаника, Том 4, Книга 2, Систематика высших растений, Тимонин А.К., Соколов Д.Д., Шипунов А.Б., 2009 г.)
Плод — псевдомонокарпий: зерновка, у которой плёнчатый околоплодник плотно прилегает к семени и иногда слипается со спермодермой. Большую часть единственного семени составляет эндосперм. Зародыш сравнительно небольшой, боковой.
IV Основные семейства двудольных ( Magnoliópsida ) растений
Порядок Зонтикоцветные (лат. Apiales )
Семейство Зонтичные (лат. Umbellíferae )
Морковь, петрушка и укроп, которые бабушки любят выращивать на даче, мы используем в пищу, а из тмина получают эфирные масла. И все эти растения относятся к семейству Зонтичные (Apiales).
Большинство зонтичных — многолетние травы. Листья у большинства зонтичных перисто-рассечённые, часто с большим вздутым влагалищем.
Эти растения легко узнаются по характерным соцветиям — простые или сложные зонтики,
Цветки мелкие, большей частью белые, реже жёлтые или голубые, правильные, обоеполые, чашечка едва заметна, венчик с пятью лепестками, пестик один, завязь — полунижняя, двугнёздая.
Формула цветка: 
Рис 15. Диаграмма цветка лазурника (ист. Ботаника, Том 4, Книга 2, Систематика высших растений, Тимонин А.К., Соколов Д.Д., Шипунов А.Б., 2009 г.)
Плод, образуемый из такого цветка, — двураздельная семянка.
Порядок Астроцветные (лат. Asterales)
Семейство А́стровые, или Сложноцветные (лат. Asteráceae)
Невозможно представить кухню и без подсолнечного масла, а цветочные магазины без георгинов, астр бархатцев. А ромашка, тысячелистник, эстрагон и полынь служат людям в качестве лекарственных растений уже несколько столетий. Все эти растения относятся к семейству Астровые, или Сложноцветные.
Представители данного семейства — главным образом травянистые растения, однолетние или многолетние, реже кустарники или небольшие деревья
Листорасположение у сложноцветных, как правило, очерёдное, редко супротивное.
Главный отличительный признак этого семейства состоит в том, что у него, как показывает само название, цветы — сложные, то есть то, что в обиходе называется цветком, представляет на самом деле целое соцветие из мелких цветков — корзинку. Эти мелкие цветки сидят на общем ложе — расширенном конце цветоножки, имеющем плоскую, вогнутую или выпуклую поверхность и окружены общей обвёрткой, общей чашечкой, состоящей из одного или нескольких рядов прицветников (маленьких листочков, расположенных на цветоножке) — получается нечто наподобие корзиночки. Отдельные цветки обычно очень невелики, иногда совсем мелкие, длиной всего в 2—3 мм. Они состоят из нижней завязи, одногнёздой и односемянной, на верхушке которой прикреплён сростнолепестный венчик. У его основания обычно находится ряд волосков или щетинок, несколько зубчиков или перепончатая кайма. Эти образования соответствуют рудиментарной чашечке - паппусу.
Цветки различаются по форме и функциям. Наиболее распространены язычковые (2) и трубчатые (1), но также бывают двугубые (3), ложноязычковые (4) и воронковидные (5) цветки.
Рис 16. Типы цветков сложноцветных: 1 - трубчатый; 2 - язычковый; 3 - двугубый; 4 - ложноязычковый; 5 – воронковидный (Ист. https://botanika-dolgacheva.odn.org.ua/B5703Part96-305.html)
Трубчатые цветки являются единственными актиноморфными, в отличие от остальных. Цветки этого типа имеют длинную трубку, сверху образующую расширение, или же имеют короткий пятизубчатый отгиб, сформированный свободными верхушками лепестков.
Язычковые цветки имеют венчик представляющий собой короткую трубку, от которой в виде лопасти или язычка отходят сросшиеся лепестки. Причем этих лепестков 5, что отличает их от цветков ложноязычкового типа, у которых язычок образован тремя сросшимися лепестками.
Воронковидные цветки всегда бесполые. Трубка венчика длинная, изогнутая, кверху сильно расширенная. Число зубцов больше, чем у трубчатых цветков, из-за частичного расщепления свободных верхушек лепестков. Они служат для привлечения внимания опылителей.
Тычинок у всех астровых, за редкими исключениями, пять; они прирастают своими нитями к трубке венчика, а пыльниками срастаются в одну полую трубку, окружающую столбик, который кончается двураздельным рыльцем различного устройства.
Гинецей псевдомонокарпный, сросшийся из двух плодолистиков, образующих нижнюю одногнёздную завязь с единственным семязачатком.
Формула цветка: 
Рис 17 Диаграмма трубчатого цветка. (Ист. https://botanika-dolgacheva.odn.org.ua/B5703Part96-305.html)
Плод сложноцветных — семянка, то есть одногнёздный односемянной, нерастрескивающийся орешек с кожистой или деревянистой оболочкой.
Порядок Ясноткоцветные (лат. Lamiales)
Семейство Паслёновые ( лат. Solanaceae)
Можете ли вы представить себе жизнь без картошки, помидоров, баклажанов и овощного перца? А без фразеологизма «белены объелся»? Наверное, нет. К сожалению, есть также люди, которые не могут представить свою жизнь без табака. Так или иначе, ботаники относят все эти растения к семейству Паслёновые (лат. Solanaceae). Но стоит отметить, что к этому семейству относиться только овощной перец, черный перец относиться к семейству Перечные, или Перцевые (лат. Piperáceae)
Паслёновые в основном представлены травами, прямостоячими или ползучими кустарниками, а изредка небольшими деревьями.
Листья у паслёновых цельные, зубчатые, лопастные или надрезанные. Они располагаются по-разному в зависимости от части стебля: в вегетативной - попеременно, а в цветоносной — попарно (обыкновенно 1 большой лист и 1 маленький). Парное листорасположение обусловливается симподиальным ветвлением и совместным смещением частей, вследствие этого у некоторых паслёновых стебли кажутся дихотомически или трихотомически разветвленными, ветви выходящими не из пазух, а цветки или соцветия сидячими в развилке ветвей.
Цветки собраны в соцветия-завитки, без прицветников. Цветки обоеполые, редко совершенно правильные.
Формула цветка: 
Рис 18. Диаграмма цветка Белены (ист. Ботаника, Том 4, Книга 2, Систематика высших растений, Тимонин А.К., Соколов Д.Д., Шипунов А.Б., 2009 г.)
Плод, развивающий из таких цветков, представляет собой ягоду или коробочку, вскрывающуюся по створкам или крышечкой.
Семейство Яснотковые, или Губоцветные (лат. Lamiáceae)
Идя как-нибудь по парку и жуя мятную жвачку вы задумывались, что крапива с беленькими сладкими цветочками вовсе не крапива, а яснотка, а живучка - близкая родственница как яснотке, так и мяте. И все эти упомянутые растения относятся к семейству Яснотковые, или Губоцветные (лат. Lamiáceae)
Большинство из них— однолетние и многолетние травы, реже полукустарники и кустарники и лишь немного древовидных форм.
Стебли чаще всего четырёхгранные, у немногих округлые, что очень явно отличает их от всех остальных семейств растений. Листья Губоцветных, у которых нет прилистников, всегда расположены супротивно, а пары их расположены накрест, цельные или различно рассечённые.
Чашечка, всегда остающаяся при плоде обыкновенно колокольчатая и пятизубая, ко времени зрелости плодов твердеет, и зубцы её становятся колючими. Реже встречается двугубая чашечка. Венчик всегда трубчатый, но на конце сильно варьирует: то ясно двугубый с сильно развитыми лопастями, то неполногубый или одногубый, то обрезанный почти правильно и вовсе не губастый (мята).
Формула цветка: 
Рис. 19. Диаграмма цветка Яснотки (ист. Ботаника, Том 4, Книга 2, Систематика высших растений, Тимонин А.К., Соколов Д.Д., Шипунов А.Б., 2009 г.)
Для Яснотковых характерен особый плод - ценобий, развивающийся из двухгнездного синкарпного гинецея.
Порядок Капустоцве́тные (лат. Brassicales)
Семейство Капустные, или Крестоцве́тные (Crucíferae)
Можете представить свое детство без вытянутой репки? А поход в суши ресторан без васаби? Эти, так же другие растения, например, капусту, рапс, горчицу, хрен и пастушью сумку объединяют под одним семейством Крестоцветные (Crucíferae).
Крестоцветные - однолетние и многолетние травы, изредка полукустарники или кустарники. Часто встречаются видоизменения плодов – корнеплоды.
Листья у капустных простые, с очерёдным расположением, без прилистников.
Цветки крестоцветных актиноморфные, реже — зигоморфные, но всегда имеющие по четыре лепестка и чашелистика, обоеполые. Они образуют соцветие — кисть.
Формула цветка: 
Рис 20. Диаграмма цветка капусты (Ист. https://ru.wikipedia.org/wiki/капустные)
Плод – стручок или стручочек
К этому же семейству относиться одно важное растение, которое является модельным объектом у ботаников, и имеет важность не менее пложовой мушки или лабораторной мыши. Оно называется Арабидопсис талиана, или Резуховидка (резушка) Таля (Arabidopsis thaliana). Малый размер генома (около 157 млн пар нуклеотидов) делает Арабидопсис удобным объектом для картирования генов и секвенирования. Геном арабидопсиса в 2000 году стал первым секвенированным (прочитанным) геномом растения. Жизненней цикл Арабидопсиса может полностью пройти за 6 недель, а цветоносный побег заканчивает свой рост уже на третьей неделе. Именно на нем изучена модель формирования цветка и фототропизм.
Порядок Розоцветные (лат. Rosáles)
Семейство Розовые (лат. Rosáceae )
Всеми любимые яблоки, груши, вишня, сливы, мендаль, персики, земляника, малина – относятся к семейству Розовые. Также к этому семейству относятся розы, которые вдохновляют художников и поэтов на протяжении многих десятков лет, а так же радуют глаз многих садоводов.
Стоит отметить, что к этому семейству, и даже к этому порядку не относится крыжовник и толстянку. Теперь же они относятся к порядку Камнеломкоцве́тные, который вряд ли спросят в олимпиадах.
Простые или сложные листья с прилистниками у розовых расположены очерёдно, редко супротивно. Цветки правильные, обоеполые, довольно крупные. Околоцветник двойной. Андроцей состоит из большого числа расположенных в несколько рядов свободных тычинок: иногда число их уменьшается до четырёх — восьми— девяти.
Формула цветка: 
Рис 21. Диаграммы цветков: Е – Рафиолепис, Ж – Лапчатки (ист. Ботаника, Том 4, Книга 2, Систематика высших растений, Тимонин А.К., Соколов Д.Д., Шипунов А.Б., 2009 г.)
Плоды разнообразны: многолистовка, многокостянка, многоорешек, однокостянка.
Порядок Бобовоцветные (лат. Fabales)
Семейство Бобо́вые, или Мотыльковые(лат. Fabáceae )
Несмотря на то, что бобовые обычно ассоциируются с горохом и фасолью, не стоит забывать символ удачи – клевер, пусть и не четырехлистный. Так же к этому семейству относиться соя, играющая немаловажную роль в пищевой промышленности, и арахис.
Представители семейства, способны фиксировать атмосферный азот, благодаря специальным видоизменениям корней – клубенькам. В клубеньках обитают клубеньковые азотфиксирующие бактерии, способные фиксировать атмосферный азот, который используется затем растениями для построения белков. Именно благодаря такому удивительному свойству Бобовые являются основными растениями, используемыми при рекультивации земель
Листья у представителей семейства очерёдные, обычно сложные (пальчатые, перистые, тройчатые) с прилистниками. Иногда встречаются представители с простыми листьями.
Цветки обоеполые, с пятичленными чашечкой и венчиком, как правило — двустороннесимметричные. У типичных бобовых верхний крупный лепесток принято называть парусом(флагом), боковые лепестки - вёслами(крыльями), а два сросшихся или слипшихся нижних — лодочкой:
Рис 22. Строение двустороннесимметричного цветка бобовых (Ист. https://videouroki.net/video/44-klass-dvudol-nyie-siemieistvo-bobovyie.html)
Соцветия конечные или пазушные кисти или головки, реже метёлки или полузонтики.
Формула цветка: 
или , или
Рис 23. Диаграмма цветка Садового боба
Важный отличительный внешний признак — сухой, обычно многосемянной, раскрывающийся двумя створками одногнёздный плод с расположенными в ряд семенами —боб.
Порядок Тыквоцветные (лат. Cucurbitales)
Семейство Ты́квенные, или Тыквовые (лат. Cucurbitáceae )
Какой Хэллоуин без тыквы? А вышеописанная картошка куда лучше есться с солеными огурчиками бабушки и с кабачковой икрой. И тыква, и огурец, и кабачок относятся к семейству Тыквенные (Cucurbitáceae)
Большинство представителей этого семейства однолетние или многолетние травы, перезимовывающие при посредстве корневых клубней или нижних частей стебля, и лишь немногие из них - кустарники и полукустарники
Стебли большей частью сочные, богатые водой, стелются по земле либо цепляются при помощи простых или ветвистых усиков, которые, судя по расположению усиков и по их уродливостям, правильнее всего принять за видоизмененные побеги с листьями.
Листья у тыквенных черешковые, простые, лопастные или пальчато-рассечённые, с сердцевидным основанием; расположены они по спирали в 2/5; листья, как и стебель, жесткие или волосистые; прилистников нет.
Цветки либо одиночные, пазушные, либо собраны в соцветия, чаще всего в метёлку, редко в кисть или в щиток.
Формула цветка: 
или или или
Рис 24. Диаграммы цветков (мужского и женского) Бешеного огурца
Порядок Лютикоцветные (лат. Ranunculáles)
Семейство Лю́тиковые (лат. Ranunculáceae )
Желтые, как меленькие солнышки, цветы, появляющиеся ранней весной после того, как таит снег – лютики. Их род является типовым родом для семейства Лютиковые (Ranunculáles)
Представители семейства — однолетние, двулетние и многолетние травы; иногда— полукустарники и вьющиеся кустарники.
У одних видов листья только прикорневые, у других ещё и стебельные, у большинства очередные — без прилистников, цельные или пальчато- или перисто-рассечённые; основание черешка большей частью расширено в виде влагалища.
Развиваются цветки либо поодиночке на верхушке стебля или в листовых пазухах, что мы видим у большинства лютиков, либо в кистях или метёлках.
Цветки у одних лютиковых правильные, у других неправильные; у большинства обоеполые и у немногих однополые.
Формула цветка: 
Рис 25. Диаграмма цветка Лютика ядовитого
Плод — чаще всего многолистовка, многоорешек, реже сочная однолистовка.
Список используемой литературы:
1. Ботаника, Том 3,Том 4, Книга 2, Систематика высших растений, Тимонин А.К., Соколов Д.Д., Шипунов А.Б., 2009 г.
2. Ботаника: Морфология и анатомия высших растений, Лотова Л.И., 2013 г.
3. Ботаника: многообразие цветковых растений и принципы их классификации, Часть 2, Чуб В.В., 2007 г
4. Статьи Angiosperm Phylogeny Group III (2009 г.) и IV (2016 г.): https://everything.explained.today/Angiosperm_Phylogeny_Group и https://everything.explained.today/APG_III_system
5. Википедия: свободная энциклопедия https://ru.wikipedia.org