аргентина | argentina |
атерина | latterina |
атлантич сельдевая акула | smeriglio |
барабулька, султанка | triglia |
барракуда | barracuda |
белорыбица | salmone bianco |
белуга | storione beluga |
бельдюга | loquette |
большая голубая акула | verdesca |
бопс, полосатик (из карасевых) | boga |
брюхоногий моллюск Murex brandaris | murice |
бычок | ghiozzo |
вырезуб, тарань | rutilo |
глосса | pianuzza |
голавль, елец | cavedano |
голец | salmerino, salmarino |
гольян | sanguinerola |
горбуша | salmone rosa |
горбыль | tamburo |
групер, белый каменный окунь, полиприон | cernia |
губан | labro |
губан, морской дрозд | tordo di mare |
густера | pagello bianco |
двустворчатый моллюск | bivalvo |
десятиногий краб | granchio favollo |
длинная морская камбала | passera |
долгопер, летучий петух | civetta |
долгопер, летучий петух | crocetta |
донакс | tellina |
европейская корюшка, снеток | sperlano |
европейская кунья акула | palombo |
елец | vairone |
ерш | acerina |
желтохвост, сериола | ricciola |
жерех | aspe |
звездочет, красная тригла | lucerna |
зеленушка | pavone |
землерой, мормора | mormora |
змееголов | ofiocefalo |
зубан, зубатка, морской волк | dentice |
зубатка, пилохвост | gatto di lago |
икра кефали | bottarga di muggine |
икра паюсная | caviale nero compresso |
икра тунца | bottarga di tonno |
икра ястычная | caviale in ovari |
калкан | rombo chiodato |
калуга | storione grande siberiano |
кальмар | calamaro |
кальмар | totano |
камбала, морской язык | sogliola |
кантарус, лещ | cantaro |
карась | carassio |
карп | carpa |
кета | salmone del Pacifico |
кетовая красная икра | caviale rosso |
кефаль | muggine |
кефаль, лобан | cefalo |
кижуч | salmone argentato |
килька, анчоус, хамса, тюлька | acciuga |
килька, анчоус, хамса, тюлька | alice |
колючая акула | gattuccio |
колючая акула | spinarolo |
колюшка | spinarello |
конгер, морской угорь | grongo |
копченая треска | merluzzo affumicato |
королевская креветка | gamberone |
королевские креветки | mazzancolle |
краб | calappa |
краб | granciporro |
краб в период линьки | masanetta |
красная тригла | capone |
красная тригла | cappone imperiale |
красная тригла | coccio |
красноперка | scardola |
креветка | gamberetto |
круглая сардинелла | alaccia |
крупный угорь | capitone |
кумжа, темная форель | trota bruna di mare |
лаврак | branzino |
лаврак | spigola |
лаврак | spinola |
лазурная рыба | azzurro |
лампуга, тупоголов | lampuga |
лангуст | aragosta |
ласточка, монашка | castagnola |
лещ | pagello di mare |
лещ, кантарус | tanuda |
лиманда | limanda |
линь | tinca |
лихия | leccia |
лосось | salmone |
луковичка | buccia di cipolla |
лягушка | rana |
макрель | gastaurello |
малек | avannotto |
мальки анчоусов и сардин без пигмента | bianchetti |
мальки анчоусов и сардин без пигмента | gianchetti |
мальки килек в масле | mustica |
манта | mantide |
мерлан, треска, мерлуза | merlano, merluzzo |
мерлуза, капеллан | cappellano |
мидия | cozza |
мидия | mitilo |
мидия | muscolo |
мидия | peocio |
мидия "морской финик" | dattero nero |
миксина | missina |
миктероперка | badeche |
минога | lampreda |
моллюски "венерки" | caparossoli |
моллюски венерки | pevarasse |
моллюски венерки | poveracce |
молодой краб в период линьки | moleca |
молоки | latte di pesce |
мольва, морская щука | molva |
моллюски | canestrelli |
морепродукты | frutti di mare |
морона | persico bianco |
морская камбала (а речная есть?) | platessa |
морская корова | prete |
морская мышь | topo di mare |
морская собачка | bavosa, bavosa sanguina |
морская собачка | blennio |
морская стрекоза | cannocchio |
морская стрекоза в период линьки | moena |
морская улитка | caragoi |
морская улитка | chiocciola di mare |
морская улитка | lumachella di mare |
морские анемоны | jujume |
морские гребешки | telline |
морские трюфели | tartufi di mare |
морской ангел | squadro |
морской дракон | tracina |
морской еж | riccio di mare |
морской карась, ласкирь, сарг | sarago |
морской кот | trigone |
морской налим | galea |
морской налим | grillo |
морской налим, морской черт | coda di rospo |
морской огурец, голотурия, трепанг | oloturia |
морской огурец, голотурия, трепанг | trepang |
морской огурец, трепанг | cocomero del mare |
морской петух | mazzola |
морской петух, красная тригла | gallinella |
морской салат | ulva |
морской черенок | cannolicchio |
морской черт, морской налим, чернобрюхий удильщик | rospo |
мраморная форель | trota marmorata |
мурена | murena |
мускусный спрут | moscardino |
навага | navaga |
налим | bottatrice |
нерка | salmone rosso |
нитеперый налим | motella |
носатый губан | musolungo |
ночесвет | nottiluca |
облада | occhiata |
обыкновенная химера | chimera |
озерная форель, пеструшка | trota di lago |
окунь | perca, persico |
омар | astice |
омуль | coregono autunnale |
орляк, скат | aquila di mare |
орцин, сет | orca |
осетр | storione |
остронос | muggine saltatrice |
осьминог | polpo |
пагель, красный пагр | pagello |
пагр | pagaro |
палтус | ippoglosso |
пальцеобразный каменщик | dattero di mare |
пателла | patella |
пектены, гребешки святого Якова | capesante |
пеламида | sarda |
пескарка | dragoncello |
пескарь | gobione |
пескорыл | arenicola |
песчанка | cicirello, cicerello |
пикша | haddock |
пилорыл, рыба- пила | sega |
плотва | rovello |
подкаменщик | magnarone |
подуст | hotu |
полосатик, вопс (из карасевых) | vopa |
полосатый тунец | tonno alalunga |
прилипала | remora |
проходной сиг | lavarello |
путассу | melù |
путассу | potassolo |
пятнистый тунец | tonnetto |
радужная форель, стальноголовый лосось | trota irridea o irridata |
радужник | donzella |
рак речной | astaco |
рак, крупная креветка | gambero |
ракообразные | crostacei |
ракушка "башенка" | torricella |
ракушка Callista chione | fasolaro |
ракушка морской черешок | vongola, vongola verace |
ракушка морской черешок, морской гребешок | calcinella |
ракушка, морской черешок | arsella |
ракушки венерки | cappalunga |
речной рак | gambero di fiume |
рыба лоцман | pilota |
рыба, выловленная в открытых водах | pescato |
рыба- ангел | angelo |
рыба- бабочка | farfalla |
рыба-меч | spada |
рыба- молот | martello |
рыбьи потроха | animelle |
ряпушка | ceregono bianco |
садковая рыба | allevato |
сазан | ciprino |
сайда, мерлан | nasello |
сайра, скумбрещука, макрелещука | costrardella |
сарган, морской бекас | aguglia |
сарган, морской бекас | beccaccino di mare |
сардина | sardina |
сарпа | salpa |
свистулька | trombetta |
севрюга | salmone stellato |
севрюга | storione sevriuga |
сельдь, салака | agona |
сельдь, салака | aringa |
сельдь, салака | cheppia |
семга | salmone dell'Atlantico |
сепиола | sepiola |
сепия, каракатица | seppia |
серая форель | trota grigia |
сердцевидка | cuore di mare |
серебристый горбыль | boccadoro |
сериола, желтохвост | seriola |
серран | sciarrano |
сиг | coregono, coregone |
сима (из лососевых) | trota salmonata |
скат, хвостокол, морской кот | razza |
скватина | squatina |
скорпена, морской скорпион, морской ерш | scorfano |
скумбрия | sgombro |
смарида | menola comune |
солнечник | sampietro |
сом | siluro |
спарус, дорада | orata |
спинорог | balestra |
спрут | piovra |
средиземноморский капеллан, мерлуза | busbana |
ставрида | sugarello |
стерлядь | sterletto |
судак | lucioperca |
судак | sandra |
теша (брюшная часть крупной рыбы) | ventresca |
тигровая креветка | scampo |
толстолобик | testagrossa |
трахина | trachino |
треска вяленая или сушеная, штокфиш | stoccafisso |
треска соленая, лабардан | baccalà |
троепер | peperoncino rosso |
тунец | tonno |
угорь | anguilla |
уклейка | alborella |
улитка | lumaca |
умбрина (из горбылевых) | ombrina |
усач, морена | barbo |
устрица | ostrica |
фаросская форель | trota fario |
финта | agone |
форель | trota |
форель озера Гарда | carpione |
хариус | temolo |
хвостокол | buccia |
хек, серебрянка | merluzzo argentato |
чавыча | salmone reale |
черная колючая акула | sagrino |
чернила каракатицы | nero di seppia |
черный палтус | rombo |
шип | storione nudo |
шримса | spanocchio |
щука | luccio |
электрический скат | torpedine |
язь | ido |
язь | lasca |
японская скумбрия | lanzardo |
ястык | ovario |
ястычная икра | ovari salati |