Трепетание и мерцание предсердий. Фибрилляция-особая форма нарушения ритма сердцебиений, характер-ся быстрыми асинхронными сокращениями мышечных волокон предсердий и желудочков, доходящими до 400 (при трепетании) и 600 (при мерцании) в минуту. Фибрилляция желудочков может привести к смерти животного.Мерцание предсердий даже в течение длительного времени опасности для жизни не представляет.
Учение о рефлексе. Рефлекторная дуга. Основной формой деятельности ЦНС явл. Рефлекс. Рефлекс-реакция организма на раздражение, осущ пари участии ЦНС. Основоположник представлений о простейших реф актов-Рене Декарт. Представление о рефлексе как о яввлении, охватывающем и деят коры больших полушарий сделал русский ученый Сеченов. Рефлекторная дуга. дуга простого рефлекса состоит из следующих компонентов: 1) рецепторов; 2) чувствительного, или афферентного, нейрона (рецепторы являются окончаниями одного из его отростков;3)промежуточного нейрона;4)эфферентного нейрона 5)эффектора. Для осуществления рефлекса необходима целостность всех компонентов рефлекторной дуги. В зависимости от количества нейронов рефлекторные дуги могут быть простыми и сложными. Простейшая рефлекторная дута состоит всего из двух нейронов-рецепторного и эффекторного, между которыми расположен один синапс. Такую рефлекторную дугу называют двухнейронной или моносинаптической. Моносинаптические рефлекторные дуги встречаются редко.
Физико-химические свойства крови. Вязкость обусловлена наличием эритроцитов и белков. В норм. условиях вязкость крови в З-5 раз > вязкости воды; увеличивается при больших потерях воды организмом, возрастании кол-ва эритроцитов. При уменьшении эритроцитов вязкость -снижается. Относительная плотность крови -1,035-1,056.Плотность эритроцитов > - 1,08-1,09.Благодаря этому происходит оседание эритроцитов, когда свертывание крови предотвращается. Относительная плотность лейкоцитов и кровяных пластинок < эритроцитов. Относительная плотность цельной крови в основном зависит от кол-ва эритроцитов, поэтому у самцов она > самок. От содержания мин. Вещ-в зависит осм-ое давление крови-это сила, вызывающая движение растворителя через полупроницаемую мембрану из менее концентрир-го р-ра в более концентр-ый. Изменение осм-го давления в крови и тканях -к набуханию клеток или потере воды. Осм.давление держится на относительно постоянном уровне за счет функционирования регулирующих механизмов. В стенках кров.сосудов,в тканях,в отделе промежуточного мозга имеются осморецепторы,реагирующие на изменение осм-го давления. Определенное осм-ое давление создают белки плазмы. Оно составляет 1/220 общего осмотического давления плазмы крови и колеблется О,О3-О,О4 атм, или 25-ЗО мм рт. ст. Осм-ое давление белков плазмы крови называют онкотическим давлением. Оно значительно меньше давления, создаваемого растворенными в плазме солями. Онк-ое давление препятствует чрезмерному переходу воды из крови в ткани и способствует реабсорбции ее из тканевых пространств, поэтому при уменьшении количества белков в плазме крови развиваются отеки тканей.
Физико-химические свойства мочи. Реакция и состав. Состав мочи изм-ся в зависимости от состава корма, кол-ва принятой жидкости, состояния жив-го. Моча большинства жив-х прозрачная, жидкая, желтого цвета за счет пигментов урохрома, уробилина и пигментов растительных кормов. Цвет мочи зависит от ее кол-ва и концентрации. При усиленном образовании мочи она приобретает светло-желтый цвет, при усиленном потении- интенсивно-желтая. У цельно копытных-мутная, слизистая, темно-зеленого цвета вследствие присутствия в ней мелких кристаллов углекислого кальция во взвешенном состоянии. Муцино подобные вещества мочи придают ей слизистый характер. Плотность мочи от 1,018 до 1,040 в зависимости от кол-ва поступившей в организм жив-го жидкости: увеличение ее приводит к снижению плотности мочи и наоборот. Осмотическое давление мочи достигает 23—30 мм рт. ст. и подвержено сильным колебаниям, так как организм выводит избытки осмотически активных веществ главным образом через почки. Реакция мочи. При поедании жив-ми корма, богатого белками, реакция мочи становится кислой, растительные же корма содержат много оснований, что вызывает смещение рН мочи в щелочную сторону, и реакция ее становится нейтральной или даже щелочной. Реакция мочи обусловлена характером корма. Моча у травоядных животных преимущественно щелочная, рН мочи лошади составляет8,7—7,1, КРС-8,7, а плотоядных-5,7-7,0.У телят-сосунов рН смещен в кислую сторону (5,7), а с возрастом постепенно переходит в щелочную. Реакция мочи зависит от количества кислых или щелочных продуктов обмена. Во время физической работы в мышцах образуется много двуокиси углерода, а также молочной и фосфорной кислот, которые, поступая в кровь, удаляются почками с мочой из организма. В результате этого реакция мочи становится кислой.
Физико-химические свойства спермы и условия жизнеспособности спермы на нее. состоит из двух частей: спермиев и жидкости — плазмы, представляющей собой смесь секретов придаточных половых желез. Сперма быков и баранов содержит много белков.В сперме быка и барана присутствуют липиды и фруктоза, а у хряков и жеребцов находят лишь их следы.Из минеральных веществ имеются калий, натрий, хлор, фосфор и ряд микроэлементов. Спермии-основная часть спермы. Плазма спермы содержит питательные вещества для спермиев, соли и другие вещества, влияющие на их жизнедеятельность. В ней есть также выделенные предстатель-ной железой простагландин и вазогландин-активные вещества, вызывающие сокращение мускулатуры матки и кишечника, а также антиагглютинин, препятствующий склеиванию-агглютинации спермиев. Спермии состоит из головки, шейки (соединительной части), тела и хвоста (жгутика). Длина спермиев сельскохозяйственных животных около 0,06-0,07 мм, или 60-70 мкм. Головка спермия составляет пример-но 1/9 длины. В ней сосредоточена наследственная информация, а шейка, тело и хвост служат двигательным аппаратом спермия.
Физиологические свойства сердечной мышцы. автоматия - способность ритмически сокращаться без каких-либо внешних побуждений, под влиянием импульсов, возникающих в нем самом. Выработка ритмических импульсов связана с функцией мышечной ткани. В каждой группе клеток, задающих ритм автоматии, заложена целая программа частотных сокращений. Разные отделы сердца проявляют различный автоматизм. Во время диастолы из клеток выводятся ионы Nа+, а внутрь клетки возвращаются ионы К. Ионы Са проникают в цитоплазму. Функционирование ионных насосов зависит от ряда факторов, но важнейшее значение имеют ослабление и недостаточное кровообращение мышцы сердца (ишемия) и, как следствие, уменьшение запасов АТФ и креатинфосфата в клетках миокарда; снижение электрической и механической работы сердца.. Пусковой принудительный механизм самовозбуждения, заложенный в клетках водителя сердечного ритма, обозначают как триггерную теорию автоматии, объясняющую движение ионов через мембраны клеток. Возбудимость -способность возбуждаться от различных раздражителей – эл-их,хим-х, термических и др. В основе процесса возбуждения -проявление отрицательного электрического потенциала в участке сердца, первоначально возбуждающемся. Повышается t ткани, усиливается обмен веществ. В момент возбуждения возникает электродвижущая сила сердца величиной от 100 до 120 мВ-обусловлена переходом катионов Nа+ через мембрану внутрь мышечного волокна. Процессы деполяризации и реполяризации возникают в разных участках миокарда неодновременно, поэтому величина разности биопотенциалов между различными участками сердечной мышцы в течение сердечного цикла изменяется. Проводимость- осуще-ся эл-м путем вследствие образования потенциалов действия в мышечных клетках. Межклеточные контакты служат местом перехода возбуждения с одной клетки на другую. Вначале процесс возбуждения в сердце возникает в области устья полых вен, в сино-аурикулярном узле, а затем распространяется на другие отделы проводящей системы сердца. Сино-аурикулярный узел - главный водитель ритма сердца, вырабатывает в среднем 70-110 импульсов в минуту, и с такой же частотой сокращаются предсердия. Вторым, не менее важным местом, обладающим свойством генерировать нервные импульсы с частотой 40-50 в минуту, является атрио-вентрикулярный узел Ашоффа-Тавара, от которого берет начало пучок Гиса. Пучок имеет 2 ножки, одна - к левому, а другая - к правому желудочку. Концевые волокна этих ножек разделяются на множественные волокна, расположенные под эндокардом и заканчивающиеся в сердечной мышце по ним - возбуждение передается всем мышечным волокнам, вызывая одновременное их сокращение. Сократимость- обусловлено ультраструктурными особенностями волокон миокарда и соотношением между длиной и напряжением саркомера. Сокращение саркомера только на 20% обеспечивает полную функцию сокращения желудочков. Сила сокращения сердечной мышцы прямо пропорциональна начальной длине мышечных волокон. Рефрактерность- неспособность сердечной мышцы отвечать второй вспышкой возбуждения на искусственное раздражение или на приходящий к мышце импульс от водителя ритма.Временное состояние невозбудимости -абсолютной рефрактерностью. Период рефрактерности - столько же времени, сколько продолжается систола.
Физиология гладких мышц. - свойс.глад мышц.В орг-ме высших животных гладкие мышцы находятся во внутренних органах,в стенке сосудов и коже. Гладкие мышцы в отличие от поперечно-полосатых не имеют выраженной поперечной исчерченности, сокращаются относительно медленно, отвечают сокращением на растяжение и могут продолжительное время находиться в сокращенном состоянии без утомления. Они состоят из удлиненных клеток веретеновидной формы.гладкие мышцы менее возбудимы, тем скелетные: пороги возбудимости ыше, а хронаксия больше. Мем-ранный потенциал покоя гладких мышц у разл. жив-х составляет от 40 до 70 мВ. Электрическая активность клеток гладких мышц - при возбуждении в виде медленных волн,локальных(генераторных)потенциалов и потенциалов действия. Медленные волны свойственны мышцам, способным к автоматической, спонтанной активности. Каждая волна обычно начинается медленно развивающейся деполяризацией, которая, достигнув определенного уровня (5—20 мВ), некоторое время удерживается на этом уровне (плато медленной волны), а затем следует фаза реполяризации и мембранный потенциал восстанавливается до исходного значения. В гладких мышцах хорошо выражено свойство пластичности. Оно имеет большое значение для нормальной деятельности гладких мышц стенок полых органов: желудка, кишечника, мочевого пузыря. Эластичность в гладких мышцах слабее, чем в скелетных, но они могут очень сильно растягиваться.
Физиология кожи. Кожа выполняет разнообразные роли: защитную, дыхательную, абсорбционную, перспирационную, выделительную, пигментообразующую, терморегулирующую, обменную, рецепторную, служит депо крови, воды, минеральных веществ и витаминов. Выдел-я функ-ия осущ-ся благодоря пот.железам. Пот -это продукт секреции потовых желез,расположенных в подкожной соеди-нительнотканной клетчатке. Потовые железы относят к трубчатым железам, они имеют форму клубочков. Их длинные выводные протоки открываются на поверхности кожи в так называемых потовых порах или в волосяных сумках. они участвуют в удалении из организма продуктов диссимиляции, способствуют регуляции выделения тепла. Количество отделяемого пота непостоянно и зависит от различных факторов: температуры окруж. воздуха, интенсивности физ.работы и т.д. Потоотделительные центры возбуждаются рефлекторно, а также гуморально — кровью, имеющей повышенную температуру. Сальные железы альвеолярного типа находятся выше потовых, обыч-но вблизи волос, их протоки открываются в волосяной мешок. Смесь пота и кожного сала называют жиропотом, который имеет большое значение для сохранения качества шерсти у овец. Жиропот делят на две группы: соединения, растворимые в воде, содержащие калий, и жирообразные соединения, нерастворимые в воде. Кожа подвергается различным воздействиям окружающей среды. Нервные образования ее под влиянием различных факторов приходят всостояние возбуждения. Импульсы возбуждения по центростремительным нервам передаются вголовной мозг. В коже есть рецепторы температуры,осязания, давления,боли. Холодовых гораздо больше тепловых. Осязательными рецепторами кожи служат клетки Меркеля и тельца Мейсснера. Тельца Фатера Пачини реагируют на давление. Болевые раздражения воспри-нимаются множеством свободных нервных окончаний, находящихся в верхнем слое эпидермиса. Пигменты - цвет кожи и волос зависит от наличия двух видов пигментов: пигментов, гемосидерином (красный пигмент), и пигмента меланина. Меланин формируется из аминокислоты тирозина с участием фермента тирозиназы. не содержит железа, в виде палочковидных и круглых гранул. На процессе пигментации кожи влияют возраст, функциональное состояние нервной и эндокринной систем. Животные с непигментированной кожей более чувствительны к действию солнечного света и различных токсических веществ. Пигмент кожи поглощает лучи солнечного спектра,предохраняя тем самым от_их_вредного_действия.
Физиология скелетных мышц. На однократное кратковременное раздражение, например электрическим током, мышца отвечает одиночным сокращением. При записи этого сокращения на кимографе отмечают три периода: латентный — от раздражения до начала сокращения, период сокращения и период расслабления.Если к мышцам поступают несколько возбуждающих импульсов, ее одиночные сокращения суммируются, в результате этого происходит сильное и длительное сокращение мышцы. Длительное сокращение мышцы при ее ритмическом раздражении называется тетаническим сокращением или тетанусом. Возбудимость мышцы обусловлена функцией мембраны мышечного волокна. Возбуждение в мышцах проводится изолированно, то есть не переходит с одного мышечного волокна на другое. Нервномышечные синапсы расположены в середине мыш-го волокна, поэтому возбуждение распространяется в обе стороны и, быстро охватывая всю мышцу, вызывает одновременное сокращение всех ее частей. Скорость распространения возбуждения различна: так, в белых волокнах она равна 12—15, в красных— 3—4 м/с. Упругостью о бладают активные сократительные и пассивные упругие компоненты. Они обеспечивают растяжимость, эластичность и пластичность мышц. Если к мышце подвесить груз, то она растягивается. Свойство мышцы удлиняться под влиянием нагрузки - растяжимостью. Степень растяжения мышцы зависит от величины груза. Растяжимость разных мышечных волокон неодинакова: красные растягиваются больше белых. Эластичность — свойство деформированного тела возвращаться к исход-му состоянию после удаления силы, вызвавшей деформацию. Белые волокна скелетных мышц характеризуются большей эластичностью. Пластичность — свойство тела сохранять приданную ему длину или вообще форму после прекращения действия внешней деформирующей силы. Чем больше внешняя деформирующая сила и продолжительнее ее действие, тем сильнее пластические изменения. У красных волокон пластичность выражена больше, чем у белых.
Формы поведения животных. поведение включает в себя любой вид активности, проявляемый индивидумом. Виды поведений классифицируют по приспособленному эффекту. Различ поведение:половое, родительское, пищевое, оборонительное, исследовательское, доминирование. Врожденные адаптивные реакции-1) таксисы- простейшая форма повед, опред взаим организма со средой у простейших и многоклеточных.2) рефлекс- тоже вид адаптивного поведения.3) инкстинкт- более высшая форма врожденного поведения, наследственные комплексы реакций на определ воздействия.4) обучение- процесс, благодоря которому жиз. опыт оставляет свой след на каждом индивидууме и к-ый позволяет жив развить новые приспособит реакции. Одной из более изуч форм поведения жив явл условный рефлекс. Подражание одна из форм обучения. К видам обучения относится инсайт-внезапное осущ новой реакции без предварит проб и ошибок. Мышление- высшая форма поведения животных, являющаяся доминирующим видом поведения человека. У высших животных сущ и в эволюционном плане развиваются элементы рассудочной деятельности. Это доказывается решением животных сложных задач.
Функции крови. 1) Трофическая П ереносит пит.вещ-ва (амк, моносахариды и др.) от пищевар-ого тракта к клеткам орг-ма. 2) Экскреторная.- удаление из клеток орг-ма конечных прод-ов обм.вещ-в,(аммиак, мочевина).-приносятся к органам выделения и выделяются из орг-ма. 3) Респираторная. переносит О₂ от легких к тканям, а образующийся в них СО₂ - к легким, откуда он удаляется при выдохе. 4) Защитная. В крови – кол-во лейкоцитов, обладающих способностью поглощать и переваривать микробы и др. инородные тела, поступающие в организм. Эта способность открыта - Мечниковым - - фагоцитоз, а сами клетки - фагоцитами. Фагоцитарная активность-клеточный иммунитет. В жидкой части крови появляются особые хим.соединения - антитела. Антитела обеззараживающие-антитоксины, скливающие-агглютинины, растворяющие- лизины. Вызывающие осаждение чужеродных белков - преципитины.Наличие антител в организме - гуморальный иммунитет.5) Терморегулирующая. В силу своего непрерывного движения и большой теплоемкости кровь способствует распределению тепла по организму и поддержанию определенной температуры тела. 6) Коррелятивная.- связь между различными органами, и организм функционирует как единая целостная система. Т.о, кровь участвует в поддержании гомеостаза.
Функциональная связь молочных желез с другими органами. Гормоны щитовидной железы влияют на жирномолочность коров. Процесс пищеварения оказывает влияние на синтез молока. Стенка рубца участвует в обмене летучих жирных кислот или их солей, при этом часть уксусной и масляной кислот или их солей превращается в кетоновые тела. Небольшое увеличение содержания кетоновых тел в крови можно рассматривать как нормальный процесс физиологической адаптации, компенсирующий снижение уровня сахара в крови. Интенсивный обмен веществ необходим для поддержания высокой молочной продуктивности. О питательной ценности молока можно судить по величине прироста новорожденных за определенный промежуток времени в зависимости от жирности молока и других его составных частей.
Что такое половая и физиологическая зрелость и их сроки и характеристика. возрасте в яичниках
самок нач-ют периодически развиваться фолликулы, созревают яйцеклетки и самки приходят в половую охоту, а у самцов в семенниках начинается образование спермиев- период называют наступлением половой зрелости. при благоприятных условиях содержания, хорошем кормлении половая зрелость - быстрее, а в суровых условиях содержания и при недостаточном кормлении она задерживается. Пол. зрелость - значительно раньше, чем заканчивается физиологическое созревание всего организма, и раннее спаривание с последующей беременностью обычно задерживает общее созревание, а приплод - слаборазвитый и малопродуктивный. Спаривание недоразвитых животных - к нарушению у них половой функции и в последующие годы. Физиологическая зрелость у телок наступает в возрасте 16—18 мес, у овец и коз — 12—15, у свиней — 9—11 мес, а у кобыл — 3 лет, и только по достижении такого возраста можно их спаривать. Самцов-производителей начинают использовать примерно в том же возрасте.Животных позднеспелых пород спаривают в более поздние сроки, по достижении ими полного развития. Длительность использования животных для воспроизводства различна и зависит как от племенной ценности, так и от их старения. Большинство лошадей сохраняют хорошую плодовитость до 18—20. Коров с хорошим удоем обычно держат до 12—14, а овец — до 7—8 лет. Свиньи теряют способность к оплодотворению в 7—10 лет.
Щитовидная железа. Самая крупная из эндокринных желез млекопитающих, расположена на шее по обеим сторонам трахеи в виде двух долей, соединенных между собой перешейком. Гормоны- тироксин и трийодтиронин. Для образования - необходимы аминокислота тирозин и йод. -стимулируют окислительные процессы в тканях; усиливают поглощение клетками кислорода и выделение двуокиси углерода;Усиливается расщепление белков, жиров, углеводов и выведение из организма воды и солей. Гормон т иреокальцитонин - гормоном, сберегающим в организме кальций- понижает уровень ионов кальция и фосфора в плазме крови; угнетает функцию остеокластов, разрушающих костную ткань, и активизирует функцию остеобластов, формирующих ее. После удаления щ. железы у животных в раннем возрасте приостанавливается их физическое, половое и психическое развитие. При гипофункции щитовидной железы волосы становятся тусклыми, ломкими и выпадают. Физиологическую гиперфункцию щ. железы отмечают при беременности и лактации, особенно у высокопродуктивных коров. Патологическая гиперфункция у животных почти не встречается. При пониженной функции щитовидной железы приостанавливается развитие половых желез. Гормоны щ. железы - активное участие в регуляции рубцовых процессов; регулируют рост, развитие и дифференцировку тканей; ускоряют сокращения сердца. Тиреоидные гормоны повышают продукцию молока и содержание жира в нем. Температура влияет на секреторную активность щитовидной железы.
Экскреторные органы, Что из них выделяется. Выделительные органы млекопитающих-почки, пот. железы, легкие, кишечник. Выдел-ые функции выполняют также секреторные органы. Почки -это основные выделительные органы. Образуя и выделяя мочу, они удаляют из организма воду и растворенные в ней продукты обмена вещ-в, особенно белкового, мочевину, мочевую кислоту, аммиак, креатинин и др. Вместе с мочой из организма уходят излишки мин.солей, а также инородные вещ-ва, поступившие извне. Выводя воду, мин.вещества и кислые продукты, почки тем самым регулируют водно-солевой обмен, поддерживают относительное постоянство осмотического давления крови. Посредством почек кровь очищается от всевозможных продуктов обмена. Многие из этих веществ стойко удерживаются кровью в определенных концентрациях и выделяются лишь те их избытки, которые начинают превышать эти нормальные физиологические концентрации. Другие же вещества покидают организм целиком.
Эритроциты. Красные кровяные клетки - главную массу клеток крови. Эритроциты рыб, амфибий, рептилий, птиц - крупные, овальной формы клетки, содержащие ядро. Эритроциты млекоп-х значительно мельче, лишены ядра,имеют форму двояковогнутых дисков. Оболочка -избирательной проницаемостью. Через нее легко проходят вода, анионы, глюкоза, мочевина, однако не пропускает белки и почти непроницаема для большинства катионов. Совокупность эритроцитов всей крови - эритроном. Функции весьма многообразны: перенос О2 от легких к тканям; перенос СО2 от тканей к легким; транспортировка пит-х вещ-в - адсорбированных на их поверхности амк - от органов пищеварения к клеткам орг-ма; поддержание рН крови на относительно постоянном уровне благодаря наличию гемоглобина; активное участие в процессах иммунитета: адсорбируют на своей поверхности различные яды, которые затем разрушаются клетками мононуклеарной фагоцитарной системы, осуществление процесса свертывания крови. В них найдены почти все факторы, которые содержатся в тромбоцитах; их форма удобна для прикрепления нитей фибрина; поверхность катализирует гемостаз. Разрушение оболочки эритроцитов и выход из них гемоглобина называется гемолизом. Он может быть химический, физический (температурный,лучевой). Свою основную функцию - перенос газов кровью - эритроциты выполняют благодаря наличию в них гемоглобина. Эритроциты у лошади находятся в сосудистом русле в среднем 100 дн., у крупного рогатого скота - 120-16, у овцы – 130, у северного оленя - у кролика - 45-60 дн.