Методы измерений и измерительные приборы реометрии




 

Для экспериментального определения реологических параметров продуктов или текстурных показателей консистенции существует множество методов, которые различаются по области применения (лабораторные и производственные), виду измеряемой величины (например, реологические характеристики продукта и показатели его консистенции), принципам нагружения, степени автоматизации и др.

Для практического выбора метода измерения учитывают необходимое количество проб, точность и продолжительность измерений и другие факторы, которые зависят от конкретных конструктивных решений измерительного прибора.

Большое число реологических методов измерений предназначено для лабораторных исследований. Кроме лабораторных методов измерений для фундаментальных научных исследований реологических характеристик материалов с высокой точностью, для многократно повторяющихся исследований предпочтение отдается тем методам и приборам, которые позволяют провести измерения и обработку их результатов быстро и с минимальной зависимостью от субъективных факторов. Промышленностью ряда зарубежных стран выпускаются такие приборы, измерения на которых полностью автоматизированы с помощью компьютера, одновременно математически обрабатывающего исходные данные измерений в соответствии с выбранными моделями и уравнениями деформации и течения исследуемых продуктов, а также комплексные реологические лаборатории по названием «автоматизированное рабочее место реолога».

Методы измерений в производственном процессе требуют использования большей частью несложных принципов одномерного нагружения продукта (простой сдвиг, одноосное растяжение–сжатие и т.п.), охватывающих измерение конкретных показателей консистенции или характерных величин, которые связаны с выбранными реологическими свойствами.

Одномерное стационарное сдвиговое течение может быть реализовано при капиллярном, плоскопараллельном, цилиндрическом и торсионном течении. Измерение одномерного сдвига лежит в основе принципа действия стандартных реометров (Табл.6.1).

Известны реометры, принцип измерения которых основан на течении Стокса вокруг падающих шариков (Табл.6.2). Расчет скорости сдвига для падающих шариков в узкой трубе чрезвычайно сложен, поэтому константы прибора определяют посредством калибровки с помощью жидкости с известной вязкостью.

Для количественного определения вязкоупругих характеристик используют реометры, основанные на одномерном осциллирующем сдвиговом течении (Табл.6.3).

Таблица 6.1.

Реометры одномерного сдвигового течения

Реометр Вид течения Область применения
     
Капиллярный вискозиметр: постоянного давления   переменного давления   высокого давления Капиллярное     Для неньютоновских жидкостей при малых градиентах сдвига Для неньютоновских жидкостей в технологических процессах Для высоковязких и пластичных сред, а также при высоких градиентах сдвига
Вискозиметр с каналом в виде щели широкой или кольцевой Между параллельными плоскостями Для неньютоновских жидкостей в технологических процессах

 

     
Ротационный вискозиметр: с соосными цилиндрами   с параллельными плоскостями: типа конус – плоскость     типа сфера – сфера     Цилиндрическое Куэтта   Торсионное   Торсионное между конусом и пластиной   Торсионное между шаром и сферической оболочкой     Для ньютоновских и неньютоновских жидкостей в качестве лабораторных приборов     Для ньютоновских и неньютоновских жидкостей при постоянном градиенте сдвига в измерительном зазоре Для ньютоновских и неньютоновских жидкостей в качестве лабораторных приборов

Таблица 6.2.

Реометры течения Стокса

Реометр Вид течения Область применения
Вискозиметр с падающим шариком и широкой трубкой (диаметр шарика во много раз меньше диаметра трубки) По закону Стокса вокруг шарика Для прозрачных ньютоновских жидкостей с использованием различных шариков  
Вискозиметр с падающим шариком и узкой трубкой По модифицированному закону Стокса около шарика в кольцевом зазоре Для прозрачных и полупрозрачных ньютоновских жидкостей
Вискозиметр с толкаемым шариком и узкой трубкой По модифицированному закону Стокса около шарика в кольцевом зазоре Для ньютоновских и неньютоновских жидкостей

 

 

Таблица 6.3.



Поделиться:




Поиск по сайту

©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2017-04-03 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту: