Общий объем потребления населением товаров и услуг (в том числе платных, льготных и бесплатных, полученных населением за счет заработной платы, доходов от собственности, поступлений из финансовой системы и общественных фондов потребления) представляет собой их полную стоимость. Объем потребления товаров и услуг в стоимостном выражении определяется как в текущих (фактических), так и в сопоставимых ценах.
Для характеристики потребления отдельных видов товаров и услуг используют показатели объема потребления в натуральном выражении.
В составе потребляемых населением товаров и услуг выделяются:
ü продукты питания;
ü непродовольственные товары;
ü услуги.
В региональном аспекте разрабатываются статистические данные о потреблении населением основных продуктов питания. В объеме потребления населением основных продуктов питания учитываются:
ü мясо различных видов животных, субпродукты I и II категорий в натуре, мясопродукты (колбаса, мясокопчености, мясные и мясорастительные консервы, котлеты и т.п.) в пересчете на мясо, жиры животные пищевые в пересчете на жир-сырец;
ü молоко и молокопродукты (масло животное, сыр, брынза, сливки, сметана, творог, мороженое, молочные консервы, сухое молоко и т.п.) в пересчете на молоко;
ü яйца домашней птицы, яичный порошок и меланж в пересчете на яйца;
ü сахар;
ü растительное масло;
ü мука, крупа, зерно в натуре, хлеб печеный и макаронные изделия в пересчете на муку;
ü картофель, овощи и продовольственные бахчевые культуры (свежие, сушеные, соленые, переработанные на консервы, маринованные и другие в пересчете на свежие).
При изучении потребления непродовольственных товаров краткосрочного пользования выделяются следующие группы: ткани, одежда, обувь, мыло туалетное и хозяйственное и другие моющие средства, парфюмерно-косметические товары, предметы гигиены, табачные изделия и др.
Потребление предметов длительного пользования характеризуется показателями обеспеченности населения в расчете либо на 1000 человек, либо на 100 семей с выделением конкретных предметов культурно-бытового и хозяйственного назначения (телевизоры, видеомагнитофоны, видеокамеры, магнитофоны, плееры, музыкальные центры, персональные компьютеры, холодильники, морозильники, стиральные машины, электропылесосы, швейные и вязальные машины, легковые автомобили).
Показатели объема потребления услуг рассчитываются как в целом по всем видам услуг, так и по их отдельным видам: бытовые, пассажирского транспорта, связи, жилищно-коммунального хозяйства, культуры, туристско-экскурсионные, физкультуры и спорта, медицинские, санатарно-курортные, ветеринарные, правового характера, банковских учреждений, системы образования. Объем бытовых услуг включает ремонт (и пошив) обуви, одежды, бытовой техники, транспортных средств, ремонт и изготовление мебели, химическую чистку и крашение, услуги бань и душевых, прачечных и парикмахерских и др.
Уровень потребления товаров и услуг характеризует средний размер потребления товаров и услуг на душу населения, который исчисляется отношением объема потребления товаров и услуг за год к среднегодовой численности населения регионов:
■ для отдельных видов товаров и услуг
Уровень потребления товаров и услуг в регионах рассчитывается в среднем на душу населения и для отдельных половозрастных и социальных групп. Дифференциация среднедушевого потребления определяется влиянием демографических (пол, возраст, семейное положение, размер и состав семьи), социально-экономических (профессия и характер труда, размер дохода) факторов, различием культурно-бытовых, природно-климатических условий, национальных традиций, региональных особенностей развития отраслей, обслуживающих население.
Для элиминирования влияния на среднедушевой уровень потребления возрастно-половой структуры населения расчет производится на условную потребительскую единицу, при этом с помощью соответствующих коэффициентов фактическая численность населения пересчитывается на условное число взрослых едоков. Шкала коэффициентов включает шесть коэффициентов потребления детьми (от 0,2 в возрасте до 1 года до 0,98 в возрасте 14-18 лет), а также четыре коэффициента потребления взрослыми в зависимости от пола, возраста и рода занятий (от 0,9 до 1,2 условной потребительской единицы).
При сопоставлении уровня потребления товаров и услуг по различным регионам целесообразно использовать относительный показатель потребления - коэффициент удовлетворения потребностей, который определяется отношением фактического уровня потребления к рациональной (минимальной) норме потребления:
Например, если фактическое среднемесячное потребление овощей на одного члена домохозяйства региона составило 5,57 кг при норме потребления на минимально допустимом уровне 7,83 кг, а молока и молочных продуктов — 18,71 кг при норме 17,70 кг, коэффициент удовлетворения потребностей в овощах равен:
т.е. фактический уровень потребления овощей населением региона оказался ниже нормативного на 28,9%; для молока и молочных продуктов фактическое потребление превысило норматив на
Динамика объема потребления отдельных видов товаров и услуг определяется с помощью индивидуальных индексов физического объема потребления:
Динамика потребления по группе товаров, услуг или общего объема потребления определяется на основе построения общего индекса физического объема потребления:
Индексы среднедушевого потребления строятся аналогично:
индивидуальный
Общий
Наиболее часто на практике применяется расчет эмпирических коэффициентов эластичности по фактическим (невыравненным) данным:
Значение коэффициента эластичности характеризует изменение (в процентах) уровня потребления конкретного вида продуктов и услуг при изменении дохода на 1%.
Расчет коэффициентов эластичности может производиться как для динамических сопоставлений, так и для сравнений, осуществляемых по разным социально-демографическим и экономическим группам потребителей.