АННОТАЦИЯ
Дипломный проект на тему: «Разработка комплекса мер по повышению эффективности деятельности гостиницы «Салют».
Год защиты: 2006.
Специальность: 080502 – «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства».
Студент группы: 51 – ЭУ М.А. Иванов
Руководитель: ст. препод. Е.А. Новицкая
Зав. кафедрой «Технология и организация питания, гостиничного хозяйства и туризма» д-р техн. наук, проф. Е.Н. Артёмова
В теоретической части дипломного проекта проведён анализ основных теоретических вопросов понятия прибыли, рентабельности, коэффициентов загрузки номерного фонда; рассмотрен механизм функционирования и обращения прибыли в процессе хозяйственной деятельности турпредприятия, проанализированы методики расчёта системы показателей рентабельности.
На основе законодательной базы и текущей ситуации на рынке гостиничных услуг, разработан комплекс мер по повышению эффективности деятельности гостиницы «Салют». В качестве основного проекта предлагается внедрение автоматизированной системы управления «Невский портье» в службу приёма и размещения. В качестве возможного направления деятельности предложено расширение перечня дополнительных услуг за счёт внедрения автомобильного проката.
В подразделе охраны труда и безопасности жизнедеятельности на основе анализа потенциальных опасностей, разработаны мероприятия по совершенствованию условий труда и показателей экологической безопасности.
Внедрение предлагаемых мероприятий позволит предприятию стать более конкурентоспособным на рынке гостиничных услуг города Орла. Внедрение автоматизированной системы предполагает освоение части чистой прибыли в размере 138900 рублей единовременно. Рост производительности труда при этом увеличится на 3,7 %, экономия фонда заработной платы составит 3190 рублей.
Графическая часть дипломного проекта включает рисунки, графики, схемы, таблицы, диаграммы, размещённые на пяти демонстрационных листах формата А1. Состав графического материала:
- Организационная структура управления ООО «Орелтурист».
- Общие технико-экономические показатели хозяйственной деяте-льности ООО «Орелтурист».
- Структура валовой прибыли.
- Финансовое состояние и платёжеспособность ООО «Орелтурист».
- Автоматизированная система управления «Невский портье».
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
(Обязательное)
Образец титульного листа расчётно-пояснительной записки
дипломного проекта
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
РАСЧЁТНО-ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
К ДИПЛОМНОМУ ПРОЕКТУ
Студента Ивановой Ирины Ивановны шифр 000355
Факультет Пищевой биотехнологии и товароведения
Специальность 080502 «Экономика и управление на предприятии
туризма и гостиничного хозяйства»
Тема дипломного проекта
Информационные технологии в туризме
Дипломник________________ ___________________
(подпись) (И.О.Ф.)
Руководитель проекта_________________ ___________________
(подпись) (И.О.Ф.)
Нормоконтролёр __________________ ___________________
(подпись) (И.О.Ф.)
Консультант по экономической части_____________ ____________
(подпись) (И.О.Ф.)
Консультант по охране труда
и безопасности жизнедеятельности ____________ ______________
(подпись) (И.О.Ф.)
Допустить дипломный проект к защите в Государственной
аттестационной комиссии
Зав. кафедрой _______________ д-р техн. наук, проф. Е.Н. Артёмова
(подпись)
«______»____________________20____г.
ПРИЛОЖЕНИЕ В
(Обязательное)
Образец титульного листа отчёта о дипломной научной работе
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
ОТЧЕТ О ДИПЛОМНОЙ НАУЧНОЙ РАБОТЕ
Студента Ивановой Ирины Ивановны шифр 000355
Факультет Пищевой биотехнологии и товароведения
Специальность 260501 «Технология продуктов общественного
питания»
Тема дипломной работы
Разработка рецептуры бисквитного полуфабриката из ржаной муки
Дипломник________________ ___________________
(подпись) (И.О.Ф.)
Руководитель проекта_________________ ___________________
(подпись) (И.О.Ф.)
Нормоконтролёр __________________ ___________________
(подпись) (И.О.Ф.)
Консультант по экономической части__________ _______________
(подпись) (И.О.Ф.)
Консультант по охране труда
и безопасности жизнедеятельности __________ ______________
(подпись) (И.О.Ф.)
Допустить дипломный проект к защите в Государственной
аттестационной комиссии
Зав. кафедрой _________ д-р техн. наук., профессор Е.Н. Артёмова
(подпись)
«______»____________________20____г.
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
(Обязательное)
Образец листа задания к дипломному проекту
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Факультет ПБиТ Кафедра ТиОПГХТ
Специальность 080502 «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства»
УТВЕРЖДАЮ
Зав. кафедрой
«____»__________20__г.
ЗАДАНИЕ
по дипломному проекту студента
Ивановой Ирины Ивановны
1 Тема дипломного проекта
Информационные технологии в туризме
утверждена приказом по университету от «___»_____20___г. №_____
2 Срок сдачи студентом законченного проекта ____________________
3 Исходные данные к проекту__________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
4 Содержание расчётно-пояснительной записки (перечень подлежащих разработке вопросов)______________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
5 Перечень графического материала _____________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
6 Консультанты по проекту (с указанием относящихся к ним разделов проекта)
| Раздел | Консультант | Подпись, дата | |
| Задание выдал | Задание принял | ||
| Экономическая часть | |||
| БЖД |
7 Дата выдачи задания _____________________
8 Руководитель____________________________
(подпись)
Задание принял к исполнению ______________________
(подпись)
КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН
| Наименование этапов дипломного проекта | Срок выполнения этапов проекта | Примечание |
Студент-дипломник_____________________________
Руководитель проекта____________________________
ПРИЛОЖЕНИЕ Д
(Обязательное)