ОТЧЕТ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ
по направлению 100400 СЕРВИС
по профилю «Сервис в индустрии моды и красоты»
Выполнил: студент 1 курса
дневного отделения
Иванова Анна Ивановна
| Руководитель практики: к.п.н., доцент кафедры ТМПТП Устюжина Алена Юрьевна |
Чита 2012 г.
Содержание
| Введение. Цель и задачи практики. | |
| 1. Возможности г. Читы (Забайкальского края) по предоставлению услуг в индустрии красоты Ознакомительные экскурсии в Забайкальский краевой Драматический театр | |
| 1.1. Организация и деятельность в Забайкальском краевом Драматическом театре. | |
| 1.2. Отражение сюжета спектакля в костюмах, аксессуарах актеров | |
| 1.3. Деятельность швейного предприятия «Забайкалье» | |
| 1.4. Особенности организации магазина тканей и фурнитуры | |
| 1.5. Особенности организации магазина одежды | |
| 2.Темы для изучения (по вариантам) | |
| 3.Биография дизайнера (известного или современного) | |
| 4.Анализ статьи из журнала «Теория моды» | |
| 5.Изучить и представить в виде библиографии (ГОСТ 2008 г.): | |
| 6. График учебной практики |
Введение
| Наименование практики | Учебная |
| Цель практики | Получить общее представление о возможностях обслуживании на предприятиях индустрии моды и красоты г. Читы, Забайкальского края и трансграничных территорий (Китай, Монголия и др.); о технологиях социального обслуживания и особенностях взаимодействия с потребителем услуг предприятий сервиса для обеспечения практической основы последующего эффективного изучения профессиональных дисциплин. |
| Задачи практики | ü ознакомление с возможностями региона и трансграничных территорий, как ресурсной основой для развития обслуживания предприятий индустрии моды и красоты; ü ознакомление со структурой конкретного предприятия, включенного в процесс сервисной деятельности; ü ознакомление с основными направлениями деятельности предприятия; ü общее ознакомление с технологиями сервисной деятельности, характером взаимодействия с потребителем услуг конкретного предприятия в индустрии моды; ü определение проблем и предложений по улучшению деятельности предприятия. |
| Место проведения практики | Базой проведения практики студентов являются ведущие предприятия сервиса г. Читы и Забайкальского края и трансграничных территорий (Китай, Монголия и др.).: швейные предприятия, мастерские, костюмерные цеха, постижерные цеха, фабрики фурнитуры и тд. |
| Семестр | II (Практика проводится после окончания второго семестра обучения в течение трех недель. В случае необходимости практика может быть разделена на два периода или распределена в течение всего семестра.) |
Изучение возможностей г. Читы (Забайкальского края)
По предоставлению услуг в индустрии красоты
Ознакомительные экскурсии в Забайкальский краевой
Драматический театр
Описать по схеме организацию и деятельность в Забайкальском краевом Драматическом театре.
Схема:
1. История Забайкальского краевого Драматического театра.
2. Услуги, предлагаемые потребителям.
3. Перечислить цеха по изготовлению и хранению костюмов и аксессуаров.
4. Описать костюмерный цех.
5. Описать постижерный цех.
6. Описать технологический цех.
Описать отражение сюжета спектакля в костюмах, аксессуарах актеров (по сюжету спектакля)
Описать деятельность швейного предприятия «Забайкалье»
(по схеме)
Схема:
1. История швейного предприятия «Забайкалье».
2. Товары, предлагаемые потребителям.
3. Ткани, фурнитура.
4. Цеха швейного предприятия.
5. Технологическое оборудование.
6. Рынки сбыта (магазины, постоянные клиенты).
7. Трудности в деятельности швейного предприятия.
Изучить особенности организации магазина тканей и фурнитуры (самостоятельно)
Описать предлагаемые ткани (виды), виды фурнитуры. Проследить закономерности и принципы расположения товаров.
1.5. Изучить особенности организации магазина одежды (самостоятельно)
Описать расположение предлагаемых товаров. Проследить закономерности и принципы расположения товаров.
2.Темы для изучения (по вариантам)
История. Автор. Коллекции.
1. Дом моды Alexander McQueen.
2. Дом моды Balenciaga
3. Дом моды Burberry
4. Дом моды Calvin Klein
5. Дом моды Roberto Cavalli
6. Дом моды Celine
7. Дом моды Cerruti
8. Дом моды Chanel
9. Дом моды Chloe
10. Дом моды Dolce & Gabbana
11. Дом моды Diesel
12. Дом моды Christian Dior
13. Дом моды Diane von Furstenberg
14. Дом моды Givenchy
15. Дом моды Gucci
16. Дом моды Hermes
17. Дом моды Kenzo
18. Дом моды Lacoste
19. Дом моды Lanvin
20. Дом моды Moschino
21. Дом моды Oscar de la Renta
22. Дом моды Prada
23. Дом моды Valentino
24. Дом моды Versace
25. Дом моды Louis Vuitton
26. Дом моды Yves Saint Laurent
Биография дизайнера (известного или современного)