Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
2.4.1. ГИГИЕНА. ГИГИЕНА ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ.
ДЕТСКИЕ ДОШКОЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ
Санитарно-эпидемиологические требования
к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных
образовательных организаций
Изменения в СанПиН 2.4.1.3049—13
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы
Санитарно -эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций. Изм. в СанПиН 2.4.1.3049—13: Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы.—М.: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2016.—9 с.
1. Разработаны Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю (Е. В. Михальская); Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю (М. И. Сорокина); Управлением Роспотребнадзора по Брянской области (Т. Н. Самойленко); Управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю (Е. В. Боброва); ФБУЗ ЦГиЭ в Тульской области (О. И. Денисова); Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Г. В. Яновская, В. Н. Брагина).
2. Утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.08.2015 № 41.
3. Зарегистрированы в Министерстве юстиции Российской Федерации 04.09.2015, регистрационный номер 38824.
© Роспотребнадзор, 2016
© Федеральный центр гигиены и
эпидемиологии Роспотребнадзора, 2016
гЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
27.08.2015 Москва № 41
О внесении изменений в СанПиН 2.4.1.3049—13
«Санитарно-эпидемиологические
требования к устройству, содержанию
и организации режима работы дошкольных
образовательных организаций»
В соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, № 14, ст. 1650; 2002, № 1 (ч. I), ст. 2; 2003, № 2, ст. 167; № 27 (ч. I), ст. 2700; 2004, № 35, ст. 3607; 2005, № 19, ст. 1752; 2006, № 1, ст. 10; № 52 (ч. I), ст. 5498; 2007, № 1 (ч. I), ст. 21, ст. 29; № 27, ст. 3213; № 46, ст. 5554; № 49, ст. 6070; 2008, № 24, ст. 2801; № 29 (ч. I), ст. 3418; № 30 (ч. II), ст. 3616; № 44, ст. 4984; № 52 (ч. I), ст. 6223; 2009, № 1, ст. 17; 2010, № 40, ст. 4969; 2011, № 1, ст. 6; № 30 (ч. I), ст. 4563, ст. 4590, ст. 4591, ст. 4596; № 50, ст. 7359; 2012, № 24, ст. 3069; № 26, ст. 3446; 2013, № 27, ст. 3477; № 30 (ч. I), ст. 4079; № 48, ст. 6165; 2014, № 26 (ч. I), ст. 3366, ст. 3377; 2015, № 1 (ч. I), ст. 11; № 27, ст. 3951; № 29 (ч. I), ст. 4339; № 29 (ч. I), ст. 4359) и постановлением Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 № 554 «Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, № 31, ст. 3295; 2004, № 8, ст. 663; 2004, № 47, ст. 4666; 2005, № 39, ст. 3953)
ПОСТАНОВЛЯЮ:
Внести изменения в санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.1.3049—13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15.05.2013 № 26 (зарегистрировано в Минюсте России 29.05.2013, регистрационный номер 28564), с изменениями, внесенными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20.07.2015 № 28 «О внесении изменений в СанПиН 2.4.1.3049—13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (зарегистрировано в Минюсте России 03.08.2015, регистрационный номер 38312) (приложение).
А. Ю. Попова
Приложение
УТВЕРЖДЕНЫ
постановлением Главного
государственного санитарного
врача Российской Федерации
от 27.08.2015 № 41
2.4.1. ГИГИЕНА. ГИГИЕНА ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ.
ДЕТСКИЕ ДОШКОЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ
Санитарно-эпидемиологические требования
к устройству, содержанию и организации режима
работы дошкольных образовательных организаций
Изменения в СанПиН 2.4.1.3049—13
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы
Внести следующие изменения в СанПиН 2.4.1.3049—13:
1. Пункт 1.1 изложить в редакции: «Настоящие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее – санитарные правила) направлены на охрану здоровья детей при осуществлении деятельности по воспитанию, обучению, развитию и оздоровлению, уходу и присмотру в дошкольных образовательных организациях независимо от вида, организационно-правовых форм и форм собственности, а также при осуществлении деятельности по уходу и присмотру в дошкольных группах, размещенных во встроенных, встроенно-пристроенных к жилым домам зданиях (помещениях) и зданиях административного общественного назначения (кроме административных зданий промышленных предприятий), независимо от вида, организационно-правовых форм и форм собственности.».
2. Второй абзац пункта 1.3 изложить в редакции: «Санитарные правила не распространяются на дошкольные группы, размещенные в жилых помещениях жилищного фонда.».
3. В пункте 1.4 после слов «, а также на дошкольные образовательные организации, осуществляющие услуги по развитию детей» дополнить словами «и дошкольные группы по уходу и присмотру.».
4. В первом абзаце пункта 1.8 слова «до 7 лет» заменить словами «до прекращения образовательных отношений».
5. В абзаце первом пункта 3.1 после слов «и полосой зеленых насаждений» дополнить через запятую словами «, при наличии у дошкольной образовательной организации собственной территории.».
6. Абзац четвертый и пятый пункта 3.6 изложить в редакции: «Для дошкольных образовательных организаций, оказывающих услуги по присмотру и уходу за детьми, допускается использование оборудованных мест для прогулок детей и занятий физкультурой, расположенных на территории скверов, парков и других территориях, которые приспособлены для прогулок детей и занятий физкультурой.».
7. В пункте 3.15 после слов «При обнаружении возбудителей паразитарных» дополнить словами «и инфекционных».
8. Абзац третий пункта 3.19 изложить в редакции: «В зимнее время очистка территории (подходы к зданию, пути движения, дорожки, площадки зоны отдыха и игр) от снега проводится по мере необходимости, использование химических реагентов не допускается.».
9. Абзац третий в пункте 4.1 изложить в редакции:
«Допускается размещение дошкольных образовательных организаций во встроенных в жилые дома помещениях, во встроенно-пристроенных помещениях (или пристроенных). При наличии отдельно огороженной территории оборудуется самостоятельный вход для детей и выезд (въезд) для автотранспорта.».
10. Пункт 6.13 дополнить четвертым абзацем в редакции: «Количество кроватей должно соответствовать количеству детей, находящихся в группе.».
11. Пункт 6.15 исключить.
12. Пункт 7.4 изложить в редакции: «При одностороннем освещении групповых помещений столы для обучения детей должны размещаться на расстоянии не более 6 метров от светонесущей стены.».
13. Абзац второй пункта 8.5 изложить в редакции: «Проветривание проводится не менее 10 минут через каждые 1,5 часа. В помещениях групповых и спальнях во всех климатических районах, кроме IА, IБ, IГ климатических подрайонов обеспечивается естественное сквозное или угловое проветривание. Сквозное проветривание в присутствии детей не проводится. Проветривание через туалетные комнаты не допускается.».
14. В пункте 10.7 слова «с таблицей 4 Приложения 1» заменить на «с таблицей 5 Приложения 1».
15. В пунктах 11.9, 11.10 слова «непрерывной непосредственно образовательной деятельности» и в пункте 11.12 «непосредственно образовательной деятельности» заменить на «непрерывной образовательной деятельности» в соответствующих падежах.
16. После пункта 14.6 исключить нумерацию пункта «14.5», начинающегося со слов «14.5. Масло сливочное хранится...», и считать его абзацем вторым пункта 14.6, начинающегося со слов «Молоко хранится в той же таре...».
17. Нумерацию пункта 14.6, начинающегося со слов «Кисло-молочные и другие готовые к употреблению...» исключить и считать его абзацем двенадцатым пункта 14.6, начинающегося со слов «Молоко хранится в той же таре...».
18. Пункт 15.11 изложить в новой редакции:
«15.11. Кратность приема пищи и режим питания детей по отдельным приемам пищи (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин) определяется временем пребывания детей и режимом работы дошкольной образовательной организации.
При 8—10-часовом пребывании детей организуется 3—4-разовое питание, при 10,5—12-часовом – 4—5-разовое питание, при 13—24-часовом – 5—6-разовое питание. Между завтраком и обедом возможна организация второго завтрака.
Для детей, начиная с 9-месячного возраста, оптимальным является прием пищи с интервалом не более 4 часов.».
19. В абзаце втором пункта 19.1 слова «Работники палаточного лагеря» заменить на «Работники дошкольной образовательной организации».
20. По всему тексту санитарных правил слова «дезинфицирующие» заменить словами «дезинфекционными» в соответствующем падеже.
21. В таблице 1 Приложения 1 исключить строку «групповая».
22. Приложение 3 изложить в редакции:
«Требования к температуре воздуха и кратности воздухообмена в основных помещениях дошкольных образовательных организаций в разных климатических районах
| Помещения | t° (C) – не ниже | Кратность обмена воздуха в 1 час | |||
| в I А, Б, Г климатических районах | в других климатических районах | ||||
| приток | вытяжка | приток | вытяжка | ||
| Приемные, игровые ясельных групповых ячеек | 22—24 | 2,5 | 1,5 | – | 1,5 |
| Приемные, игровые младшей, средней, старшей групповых ячеек | 21—23 | 2,5 | 1,5 | – | 1,5 |
| Спальни всех групповых ячеек | 19—20 | 2,5 | 1,5 | – | 1,5 |
| Туалетные ясельных групп | 22—24 | – | 1,5 | – | 1,5 |
| Туалетные дошкольных групп | 19—20 | 2,5 | 1,5 | – | 1,5 |
| Помещения медицинского назначения | 22—24 | 2,5 | 1,5 | – | 1,5 |
| Залы для музыкальных и гимнастических занятий | 19—20 | 2,5 | 1,5 | – | 1,5 |
| Прогулочные веранды | не менее 12 | по расчету, но не менее 20 м3 на 1 ребенка | |||
| Зал с ванной бассейна | не менее 29 | ||||
| Раздевалка с душевой бассейна | 25—26 | ||||
| Отапливаемые переходы | не менее 15 |
23. В абзаце 23 Приложения 9 после слова «мороженое» добавить слова в скобках «(на основе растительных жиров)».
24. В пункте 5 Примечания к Приложению 10 слова «Приложение 8» заменить на «Приложение 11».
25. Приложение 15 изложить в редакции:
Примерная схема питания детей первого года жизни
| Наименование продуктов и блюд | Возраст (месяцы жизни) | |||||||
| 9—12 | ||||||||
| Женское молоко, адаптированная молочная смесь или последующие молочные смеси (мл) | 800—900 | 800—900 | 800—900 | 200—400 | 200—400 | |||
| Фруктовые соки (мл) | – | – | 5—30 | 40—50 | 50—60 | 90—100 | ||
| Фруктовое пюре (мл) | – | – | 5—30 | 40—50 | 50—60 | 90—100 | ||
| Творог (г) | – | – | – | – | 10—40 | |||
| Желток (шт.) | – | – | – | – | – | 0,25 | 0,50 | 0,50 |
| Овощное пюре (г) | – | – | 10—100 | 100—150 | ||||
| Каша (г) | – | – | 10—100 | 100—150 | ||||
| Мясное пюре (г) | – | – | – | – | 5—30 | 60—70 | ||
| Рыбное пюре (г) | – | – | – | – | – | – | 5—30 | 30—60 |
| Кефир и другие неадаптированные кисло-молочные продукты (мл) | – | – | – | – | – | – | ||
| Цельное молоко (мл) | – | – | 100<*> | 200<*> | 200<*> | 200<*> | 200<**> | 200<**> |
| Хлеб (пшеничный, в/с) (г) | – | – | – | – | – | – | ||
| Сухари, печенье (г) | – | – | – | – | – | 3—5 | 10—15 | |
| Растительное масло (мл) | – | – | – | 1—3 | ||||
| Сливочное масло (г) | – | – | – | 1—4 | ||||
| Примечание: <*> – для приготовления каш; <**> – в зависимости от количества потребляемой молочной смеси или женского молока |