Определение годовой потребности в кормах для крупного рогатого скота
Для расчета потребности хозяйства в кормах вначале составляют среднесуточные рационы для всех половозрастных групп животных отдельно на стойловый и пастбищный периоды, балансируя рационы по кормовым единицам, сухому веществу, переваримому протеину, сахару, кальцию, фосфору, каротину. Необходимо правильно определить норму кормления с учетом всех факторов, при этом учитывая структуру рациона, количество и набор кормов. Разница между потребностью и содержанием в рационе ЭКЕ должна быть не более ± 0,2; переваримого протеина 30 г. Дефицит в рационе кальция и фосфора восполняется введением минеральных добавок. Составляя рационы для сельскохозяйственных животных, используем те корма, которые имеются в хозяйстве.
После составления рационов приступаем к расчету годовой потребности хозяйства в кормах. Для этого количество каждого вида корма в рационе умножают на среднегодовое число животных и на число дней стойлового и пастбищного периодов. Продолжительность стойлового периода составляет 210 дней, пастбищного -155.
Среднесуточные рационы кормления для сельскохозяйственных животных на зимний и летний периоды необходимо составлять, исходя из планируемой продуктивности.
При расчете окончательной потребности в кормах предусматривается добавка на убыль при хранении.
Кормление лактирующих коров
Лактационный период дойной коровы можно условно разделить на четыре фазы, которые разделяются по потреблению кормов, производству продукции и динамике живой массе.
В первой фазе лактации (1 – 60-й день доения) значительная часть молока образуется за счет тканей тела животного. Это фаза является результатом длительного естественного отбора. Эта фаза лактации характеризуется отрицательным балансом энергии. Исходя из этого, рационы кормления и этот период должны содержать корма высокого качества. В них необходимо чтобы содержались легко усвояемые полноценные белки, минеральные вещества, жирорастворимые витамины. Коровы с молоком выделяют больше энергии, чем потребляют с кормом.
Во второй фазе лактации (61 – 120-й день доения) ткани тела почти не участвуют в образовании молока. В это время корова становится стельной. Вторая фаза характеризуется нулевым балансом энергии, при котором потребностью ней полностью удовлетворяется за счёт потребления корма, то есть сколько энергии животное получает от корма, столько же оно отдаёт вместе с молоком.
В третьей фазе лактации (121 – 210-й день доения) корова начинает интенсивнее восстанавливать свой организм. Третья фаза характеризуется положительным энергии, идёт отложение излишек энергии в теле.
В четвёртой фазе лактации (211 – 305-й день доения) увеличивают количество добавок на рост плода и на отложения в теле. Последней фазе лактации характерен высокий положительный баланс энергии.
Для обеспечения запланированного уровня продуктивности в рационах коров на 1 кормовую единицу должно содержаться: макроэлементов, г: соль поваренная – 6,5 – 7,4; кальций – 6,5 – 7,4; фосфор – 4,5 – 5,3; магний – 2,4 – 1,5; калий – 8,1 – 6,7; сера – 2,8 – 2,1.
Кормление ремонтного молодняка
При выращивании коров живой массой 500-550 кг среднесуточные приросты молодняка старше 6-ти месяцев должны быть: в 6-12 месяцев 550-600 г., в 12-13 месяцев 500-550 г. В 16-18 месяцев ремонтная тёлка должна иметь живую массу 360-380 кг. Норма кормления зависит от живой массы и планируемого прироста. На поддержание жизни при следующей живой массе требуется:150 кг – 2,2 к.ед., 180 кг – 2,4 к.ед., 200 кг – 2,6 к.ед., 250 кг – 3 к.ед., 300 кг – 3,3 к.ед., 350 – 3,6 к.ед., 400 кг – 4 к.ед. На 1 кг прироста требуется: в 6-7 месячном возрасте 2,8 к.ед., в 8-9 – 3,1 к.ед., в 10-11 – 3,4 к.ед., в 12-13 – 3,7 к.ед., в 14-15 – 4 к.ед., в 16-17 – 4,3 к.ед., в 18-124 – 4,6 к.ед.
В возрасте 6-7 месяцев живая масса должна быть 170-190 кг, 8-9 месяцев 190-210 кг, 10-11 месяцев 220-230 кг, 12-13 месяцев 250-260 кг, 14-15 месяцев 300-320 кг, 16-17 месяцев 330-350 кг, 18-24 месяца 360-400 кг. На 1 к.ед. требуется в среднем 90-100 г ПП. Са – 7 г., Р – 5 г., 20-25 мг каротина, концентрация энергии в 1 кг сухого вещества 0,75 – 0,8.
Концентрация сырой клетчатки в 1 кг сухого вещества 24-28%. Сахаропротеиновое отношение 0,8:1, структура рациона: сено 20-25%, сочные корма 34-35%, патока до 3%, концентрированные корма до 25%. В летний период 90% - зеленые корма, 10% - концентраты.
Молодые, растущие животные способны давать высокие приросты при более экономных затратах энергии и высоком использовании протеина кормов. Эту биологическую особенность молодняка необходимо использовать, обеспечивая его полноценным кормлением. Приросты телят в раннем возрасте характеризуются относительно высоким содержанием белка и меньшим – жира.
С возрастом у молодняка увеличивается отложение жира, а также минеральных веществ. Однако, на состав прироста большое влияние оказывает уровень кормления. Очень обильное кормление способствует повышенному отложению в теле жира.
Уровень кормления телок должен обеспечивать увеличение их живой массы по сравнению с массой при рождении к 12 мес. В 7,5-8 раз и к 18 мес. – в 11-12 раз.
Рекомендуемые планы роста телок различаются по уровню среднесуточных приростов в зависимости от планируемой живой массы выращиваемых коров.
Кормление племенных бычков должно быть более обильным, обеспечивающим их интенсивный рост, развитие и возможность использовать для воспроизводства уже в возрасте 14-16 мес. Для этого им скармливают повышенные количества молока, а также концентрированных кормов.