Мг
NH2 b COOH изменяются в структуре: сложных белков, аминокислот, простых белков
α- 1 4 гликозидные связи в структуре: лактозы, мальтозы
α- 1/4 –гликозидные связи расщепляют ферменты: амилаза, лактаза, трегалаза
α- 1»4 гликозидные связи в структуре: лактозы, мальтозы, целлобиозы
α-1,4-гликозидные связи расщепляют ферменты мальтаза
Аденин является "строительным белком"... нуклеиновых кислот, АТФ, коферментов
Адреналин вызывает сужение сосудов
Аминоацил-тРНКсинтаза участвует в: биосинтезе белков
Аминокислоты могут быть заменимые,циклические,незаменимые
Аминокислоты являются "строительным блоком"... белков, пептидных гормонов, алкалоидов
Аминокислоты, содержащие незараженные полярные R-группы: глицин, серин, треонин
Аминокислоты, содержащие неполярные R-группы: аланин, валин, лейцин
Аминоцикл – тРНКсинтаза участвует в: активации аминокислот, биосинтезе белков
Аминоцикл – тРНКсинтаза участвует в: активации аминокислот, биосинтезе высокомолекулярных полипептидов, биосинтезе белков
Анаболизм - фаза метаболизма, в которой из малых молекул-предшественников синтезируются макромолекулы. Указать стадии анаболизма белков образование α-кетокислот, аминирование α-кетокислот с образованием α-аминокислот, построение из аминокислот полипептидных цепей
Белки, выполняющие опорную функцию: коллаген, эластин, кератин
Белки, защищающие организм от вторжения других организмов или предохраняющие его от повреждений: иммуноглобулины (антитела), змеиные яды, тромбин
Белки, наделяющие клетку или организм способностью сокращаться: актин, миозин, тубулин
Белки, обладающие каталитической активностью: ферменты, рибонуклеаза, трипсин
Белки, переносящие специфические молекулы и ионы из одного органа в другой: транспортные, гемоглобин, сывороточный альбумин
Белки, участвующие в системе регуляции клеточной и биологической активности: инсулин, гормон роста, кортикотропин
Биологическая активность витамина Е, как антиоксидант используется в пищеварительной промышленности для… предотвращения от порчи
Биуретовая реакция является качественной на: амидную связь в белках, пептидную связь в белках
Биуретовая реакция является качественной на: амидную связь в белках, пептидную связь в белках, химическую связь в первичной структуре белков
Богаты каротинами морковь, черешня, томат
Большое количество фосфолипидов у человека содержится в: в нервной ткани
В 1911 году Функ из состава __________ __________ получил вещество и назвал его витамины рисовых отрубей
В 1950 г. последовательность первого фермента - рибонуклеаза установили: С.Мур, У.Стейн, К.Анфинсен
В Азии в XIX веке болезнь бери-бери была причиной смерти сотен тысяч людей вследствие отсутствия... тиамина, витамина В1, тиаминпирофосфата
В биосинтезе НК участвуют ферменты: ДНК-лигаза, рнк-полимераза
В биосинтезе НК участвуют ферменты: ДНК-лигаза, рнк-полимераза, ДНК-полимераза
В качестве донора водорода различных органических соединений используют фермент - _______ пероксидаза
В клеточной мембране происходят следующие пути метаболизма: перенос электронов, фосфорилирование, синтез липидов, поглощение питательных веществ и выделение продуктов метаболизма
В кокосовом масле содержится следующие жирные кислоты: каприловая кислота, каприновая кислота
В митохондриях происходят следующие пути метаболизма: цикл лимонной кислоты, окисление жирных кислот, катаболизм аминокислот
В наибольших количествах в живом организме содержатся... водород, кислород, углерод
В наибольших количествах в земной коре содержатся... кислород, кремний, алюминий
В организме человека содержится... литров крови 5; 5,5; 6
В полипептидной цепи каждый аминокислотный остаток кодируется определенной последовательностью из трех нуклеотидов- триплет
В полипептидной цепи каждый аминокислотный остаток кодируется определенной последовательностью из трех нуклеотидов, называемых... кодон, код, триплет
В состав жиров входят: углевод, водород, кислород
В сфинголипидах в значительных количествах обнаружен: лигноцериновая кислота, нервоиовая кислота
В фибробластах и хондроцитах соединительной ткани животных синтезируются: коллаген, эластин, протеогликаны
В цитозоле происходят следующие пути метаболизма: гликолиз, активация аминокислот, синтез жирных кислот
В ЦТК участвуют окси и кето-кислоты: Яблочная, ЩУК, α-кетоглутаровая
В ЦТК участвуют окси и кето – кислоты: яблочная, А – кетоглутаровая
В ЦТК участвуют окси и кето – кислоты: яблочная, ЩУК, А – кетоглутаровая
В экспериментах установлено, что если в пище животных (напр. цыплят) недостаток фолиевой кислоты, то у них: задерживается рост, нарушается кроветворение
Вещество, найденное в водной вытяжке из ядер косточек абрикосов и названо __________ пангамовая кислота
Виды брожения, конечным продуктам которого является этанол? молочнокислое гетероферментативное, спиртовое, маслянокислое
Виды витаминов водорастворимые, жирорастворимые
Виды РНК: иРНК, тРНК, рРНК
Виды РНК: рибосомальная, матричная, транспортная
Виды РНК? рРНК, мРНК,
Виды цитохромов: с, а, в
Витамин U является противоязвенным, он содержится в соке капусты Открытие нуклеиновых кислот приходится на … конец 30-х гг. 18века
Витамин В2 по физиологическому действию по отношению к человеку является: витамин роста
Витамины не растворимые в жирах, но растворимые в воде называются ___________ водорастворимые
Внутреннее пространство митохондрий окружено двумя мембранами, какая мембрана образует многочисленные складки или кристы_________________в нутренняя мембрана
Внутриклеточным распадом называют Окислительный распад аминокислот, Окислительный распад глицерина и ВЖК, Окислительный распад глюкозы
Водорастворимые витамины B5, B3
Водорастворимые витамины: U, Биотин
Водорастворимые витамины: B2, B12, B1
Водорастворимые витамины: B2,, B12
Водорастворимые витамины: B3, B5
Водорастворимые витамины: B3, B5, B6
Водорастворимые витамины: H, PP
Водорастворимые витамины: H,PP, C
Водорастворимые витамины: С, Р, Н
Водорастворимые витамины: С, Р, Н
Вторичный метаболизм - это образование специализированных веществ, требующихся в клетках в малых количествах. К вторичным метаболитам относятся: гормоны, коферменты, пигменты
Высокая
Где осуществляются конечные стадии аэробного окисления биомолекул у эукариот? митохондрии
Ген-это отрезок ДНК
Гетероцикл распадается при катаболизме Тимина, Уроцила
Гетероцикл распадается при катаболизме: тимина, цитазина, урацила
Главные фибриллярные белки соединительной ткани: коллаген, эластин, протеогликаны
Гликоген -основной резервный полисахарид в клетках животных, расщепляемый ферментами: альфа амилазой, альфа (1,6) – глюкозидазой, глюкогенфосфорилазой
Гликогенолиз катализирует фермент Гидролаза
Гликогенолиз катализирует фермент: простой, гидролаза
Гликогенолиз катализирует фермент: простой, гидролаза, фосфорилаза
Гликогенолиз: процесс гидролиза гликогена, процесс расщепления гликогена, фосфоролиз гликогена
Гликогенолиз: процесс гидролиза гликогена, процесс расщепления гликогена
Гликозо- 1 фосфат образуется при: расщепление гликогена, биосинтезе гликогена
Гликозо- 1 фосфат образуется при: расщепление гликогена, фосфоролизе гликогена, биосинтезе гликогена
Гликопротеины - это сложные соединения, в состав которых входит белок и углевод. Какие соединения из нижеперечисленных относятся к гликопротеинам? мукоиды, муцины, иммуноглобулины
Глюкоза является "строительным блоком"... целлюлозы, крахмала, фруктозы
Глюкозо-1фосфат образуется при: гидролизе гликогена, расщеплении гликогена, фосфоролизе гликогена
Гормоны – белка фолликулостимулирующий гормон, кортикотропин
Гормоны – белка фолликулостимулирующий гормон, кортикотропин, окситоцин
Гормоны – белки инсулин, соматотропин Гормоны - стероиды гормоны женских половых желез
Гормоны – производные аминокислот норадреналин
Гормоны- белки: соматотропин, инсулин
Гормоны- белки: соматотропин, инсулин, глюкагон
Гормоны по химической природе: стероиды, производные аминокислот, белки
Гормоны по химической природе: стероиды, производные аминокислот, белки
Гормоны –стероиды: прогестерон, кортикостерон
Гормоны –стероиды: прогестерон, кортикостерон, альдостерон
Гормоны- стероиды: эстроген, кортизол, тестостерон
Гормоны- стероиды: эстроген, кортизол, тестостерон
Гормоны-белки Гормоны гипофиза, Гормоны поджелудочной железы, Гормоны гипоталамуса
Гормоны-стероиды Тестостерон, Эстроген, Кортизол
Гормоны-стероиды: гормоны женских половых желез, гормоны коры надпочечников
Группа витаминов, растворима в жирах и других органических растворителях (хлороформе, петролейном эфире, бензоле) носит название … жирорастворимые
Группа простых липидов являющихся сложными эфирами высших спиртов и высших монокарбоновых кислот воски
Денатурацию белков вызывают: температура более 600 градусов цельсия, соли тяжелых металлов
Денатурацию белков вызывают: температура более 600 градусов цельсия, соли тяжелых металлов, органические растворители
Денатурация - это… процесс нарушения естественной структуры белка, может быть необратимым
Дефицит одного или нескольких витаминов в организме: витаминная недостаточность, авитаминоз, гиповитаминоз
Дж.Уотсон и Ф.Крик-открытие структуры молекулы ДНК
Для биосинтеза белков необходимы Незаменимые аминокислоты, Заменимые аминокислоты, АТФ
Для биосинтеза белков необходимы: АТФ, элементные аминокислоты, незаменимые аминокислоты
Для каталитической активности многих ферментов необходим кофактор. Роль кофакторов могут играть... Fe2+, Mn2+, Zn2+
Для определения аминокислотной последовательности в пептиде проводят химические реакции: гидролиза пептидных связей путем кипячения в присутствии кислоты и щелочи, гидролиза пептидных связей ферментами- трипсином и химотрипсином, реакция с 1 -фтор-2,4-динитробензолом
Другое название адреналина эпинефрин
Желчные кислоты Литохолевая, Таурохолевая, Гликохолевая
Желчные кислоты: таурохолевая, литохолевая, гликохолевая
Жидкость, находящаяся во внутренней мембране матрикс
Жирорастворимые витамины: E
Жирорастворимые витамины: F, K
Жирорастворимые витамины: E, D
Жирорастворимые витамины: K, F, A
Жирорастворимые витамины: K, F, A
Жирорастворимый витамин Е, Антистерильный витамин
Жирорастворимый витамин, встречающийся преимущественно в зеленых частях растений. витамин K1
Жиры входят в состав: организма человека, в организм животных, растений
Заболевания, связанные с действием инсулина инсулинома, инсулиновый шок, сахарный диабет
Завершающим этапом передачи генетической информации является…. трансляция
Зеленые растения и некоторые микроорганизмы способны трансформировать энергию поглощенных квантов света в химическую энергию, которая расходуется на фосфорилирование АДФ в световой стадии фотосинтеза, как
Значительное количество запасного жира содержится: в печени, в мышцах
Из ацетил кофермента-А синтезируются: ВЖК, Кетоновые тела
Из кожуры лимона было выделено вещество, улучшающее состояние капилляров и названо витамином: Р
Из мочевой кислоты образуется: мочивина и аллантоиновая кислота
Из мочевой кислоты образуется: мочивина, аллантоиновая кислота
Из холестерина синтезируются: Желчные кислоты, Стероидные гормоны
Из холестерина синтезируются: стероидные гормоны, желчные к-ты
Из холестерина синтезируются: стероидные гормоны, желчные к-ты, витамин Д3
Из чего состоят углеводы? углерод, кислород
Изоэлектрической точкой называют значение рН при котором Общий заряд молекулы белка равен 0, Молекула белка электронейтральна
Изоэлектрической точкой называют значение рН при котором: молекула белка не имеет заряда, молекула белка электронейтральна
Изоэлектрической точкой называют значение рН при котором: молекула белка не имеет заряда, молекула белка электронейтральна, общий заряд молекулы белка равен 0
Ингибиторы бывают ____ типов 2
Информационными молекулами, отражающими генетическую индивидуальность различных видов организмов, являются... нуклеиновые кислоты, белки, аминокислоты
Ионы Fe2+ или Fe3+ служат кофакторами для следующих ферментов: цитохромоксидаза, каталаза, пероксидаза
Источником витамина В12 для человека служит: мясо, молоко, яйца
Источником витамина В2 для человека являются: молоко, зеленые овощи «Предотвращающий пеллагру» означает витамин: РР
К водорастворимым витаминам относятся: витамин В1, витамин В2, витамин PP
К гибридным молекулам клеток животных НЕ относятся: целлюлоза, крахмал, гликоген
К глобулярным белкам относятся: рибонуклеаза, лизоцим, гемоглобин
К жирорастворимым витаминам относятся: витамин А, витамин D, витамин E
К моносахаридам относятся: глюкоза, фруктоза, D-глюкоза
К насыщенным жирным кислотам, содержащим только одинарные связи, относятся: лауриновая кислота, пальмитиновая кислота, стеариновая кислота
К ненасыщенным жирным кислотам, содержащим одну или несколько двойных связей, относятся: пальмитолеиновая кислота, олеиновая кислота, линолевая кислота
К неомыляемым липидам, не содержащим остатков жирных кислот и поэтому не способным образовывать мыла, относятся: стероиды, терпены, холестерол
К олигосахаридам относятся: сахароза, лактоза, мальтоза
К полипептидным гормонам относят... инсулин (51 аминокислотных остатков), глюкагон (29 аминокислотных остатков), кортикотропин (39 аминокислотных остатков)
К полисахаридам относятся гликоген, крахмал, целлюлоза
К простым липидам относятся: жиры, спермацет, холестерол, воски
К протеинам относятся: иммуноглобулины
К протеинам относятся: иммуноглобулины, овоальбумины, лактоальбумины
К сложным белкам, дающие при гидролизе аминокислоты и другие компоненты, относят: липротеин, гликопротеины, фосфопротеины
К сложным белкам, дающим при гидролизе аминокислоты и другие химические соединения, относят: гемопротеины, флавопротеины, металлопротеины
К сложным липидам относятся: фосфолипиды, гликолипиды, орнитинолипиды
К сложным углеводам относятся
К структурным полисахаридам, образующим соединительные ткани относятся: хитин, лигнин, целлюлоза
К триацилглицеролам (глицероловым эфирам жирных кислот) относятся: основной компонент говяжьего сала – тристеарин, основной компонент пальмового масла –трипальмитин, основной компонент оливкового масла -триолеин
К факторам, определяющим каталитическую эффективность ферментов (способность ускорять химические реакции) относят: правильные сближение и ориентация субстрата по отношению к каталитической группе, напряжение и деформация, индуцированное соответствие фермента субстрату, кислотно-основный катализ в ферментно-субстратном комплексе
К функционально неактивным предшественники ферментов, подвергающимся тем или иным преобразованиям относятся: проэнзимы, зимогены, энзимогены
К этапам выделения белков для получения чистого препарата относят: диализ, гель-фильтрация, электрофорез
Как называется сопряжение двух клеточных процессов: экзергонической реакции окисления восстановленных молекул и эндергонической реакции фосфорилирования АДФ и образования АТФ? Окислительное фосфорилирование
Какая защитная функция особенно важна для мозговой ткани? Глютатионпероксидазы
Какая из гипотез объясняющих механизм сопряжения окисления и фосфорилирования, была предложена в 1961г? Хемиосмотическая
Какие белки из нижеперечисленных относятся к простым? альбумины, глобулины, протамины
Какие вещества из нижеперечисленных относятся к простым липидам? жиры, спермацет, холестерол
Какие из перечисленных витаминов, относятся к жирорастворимым А,В,С,Д, Е, К,РР, В6: А, Д, Е
Какие из перечисленных витаминов, относятся к жирорастворимым А,D; E,K
Какие изоферменты кодируются разными аллелями одного и того же гена аллоферменты
Какие полисахариды получают в Японии из биомассы ряда базидиальный грибов? Кориоланкориолан, лентипан, пахиман, шизофиллан
Какие роды бактерий вызывают молочнокислое гетероферментативное брожение? Escherichia, Proteus, Salmonella
Каким ученым были открыты нуклеиновые кислоты? Мишер
Какими свойствами обладает генетический код? коллинеарность, триплетность, вырожденность (избыточность), специфичность
Какое число атомов углерода содержат практически все встречающиеся в естественных условиях жирные кислоты четное, 16, 18
Какой витамин синтезируется в коже под действием ультрафиолетовых лучей? витамин D
Какой фермент участвует в разрыве водородных связей ДНК?. ДНК полимераза
Катаболизм - фаза метаболизма, в которой происходит расщепление сложных органических молекул до более простых,Указать стадии катаболизма белков распад макромолекул белков на аминокислоты, расщепление аминокислот на ацетильные группы в форме ацетилкофермента А (ацетил-СоА), цикл лимонной кислоты с образованием CO2, NH3, H2O
Катаболизм - фаза метаболизма, в которой происходит расщепление сложных органических молекул до более простых, Указать стадии катаболизма углеводов полисахариды расщепляются до гексоз или пентоз; гексозы, пентозы расщепляются до пирувата и ацетил-СоА, цикл лимонной кислоты с образованием CO2, NH3, H2O
Кем были открыты витамины? Лунин
Кем были открыты полисомы? А. Риг, Дж. Уотсон
Кислоты, амины, амиды содержат... аминогруппу, амидогруппу, карбоксильную функциональную группу
Кодоны – терминаторы: UAA, UGA, UAG
Кодоны – терминаторы: UAA, UGA, UAG
Кокарбоксилаза в крови определяется при помощи фермента пирофосфотазы. Ингибиторы___________________скорость реакции замедляют
Коллаген животных содержит высокое содержание следующих аминокислот: глицин, аланин, пролин
Компартменты
Кому присуждена Нобелевская премия за расшифровку механизма дыхания? Сент-Дьердьи 1937
Конечные продукты катаболизма пиримидиновых оснований: аммиак, углекислый газ
Конечные продукты катаболизма пиримидиновых оснований: мочевина, углекислый газ, аммиак
Кофактор Zn 2+ содержат ферменты: ДНК – полимераза, карбоангидраза, глюкозо-6-фосфатаза
Кофермент НАД - никотинамидадениндинуклеотид, катализирующий окислительно-восстановительные реакции в организме, содержит... амид никотиновой кислоты, аденин, 2 остатка D-рибозы
Коферменты НАД, ФАД в составе сложного фермента: сукцинатдегидрогеназа, изоцитратдегидрогеназа
Коферменты НАД, ФАД в составе сложного фермента: сукцинатдегидрогеназа, изоцитратдегидрогеназа, малатдегидрогеназа
Коферменты ТПФ, ПФ в составе сложного фермента: аминоацилсинтетаза, кокарбоксилаза, транскетолаза
Кто впервые установил, что в синтезе белка принимают участие РНК? Г. Касперсон, Ж. Браше
Кто открыл ДНК-полимеразу и был удостоен Нобелевской премии в 1959 году? А. Корнберг
Кто предложил модель «ключ - замок»? Фишер
Кто разработал схему превращения углерода в процессе биосинтеза: Кальвин 1961
Кто установил, что тринуклеотид, подобно триплету мРНК, специфически связывается с определенной молекулой тРНК, для которой он является кодоном? М. Ниренбург, 1964
Лецитин при гедролизе распадается на: холин, глицерин и насыщенные и ненасыщенные ВЖК, фосфорную кислоту
Лецитин при гидролизе распадается на: холин, глицерин и насыщенные и ненасыщенные ВЖК
Липаза катализирует гидролиз трипальмитина
Липаза катализирует гидролиз: трипальмитина, тристеарина, триолеина
Липаза, фосфатаза, фосфолипаза, холестираза катализируют: гидролиз жира, фосфолипидов холестеридов, гидролиз липидов, переваривание липидов
Липаза, фосфатаза, фосфолипаза, холестираза катализируют: гидролиз жира, фосфолипидов холестеридов, гидролиз липидов, переваривание липидов
Липиды растворимы в хлороформе, в бензоле
Липогенезом называют процесс: синтеза фосфолипидов, синтеза холестерина
Липогенезом называют процесс: синтеза фосфолипидов, синтеза холестерина, синтеза жира
Макромолекула, мономерами которой являются нуклеотиды носит название… ДНК
Мембраны клеток содержат: ганглиозиды, ферменты, транспортные белки
Место синтеза белка рибосомы
Место синтеза гормона окситоцина задняя доля гипофиза
Метаболиты внутри клеточного обмена аминокислот: серотонин, гистомин, щавелево-уксусная кислота
Метаболиты катаболизма пиримединовых оснований: дигидротимин, мочевина
Метаболиты катаболизма пиримединовых оснований: дигидротимин, мочевина, дигидроурацил
Метаболиты ЦТК- источники АТФ: альфа- кетоглутаровая кислота, яблочная кислота
Метаболиты ЦТК- источники АТФ: альфа- кетоглутаровая кислота, яблочная кислота, изолимонная к-та
Металлопротеины имеют в своем составе... железо, медь, цинк
Методы идентификации и количественного определения аминокислот: титрование, электрофорез, ионообменная хроматография
Микробный полисахарид применяемый в хлебопечении пищевой медицинской промышленности курдалан
Много витамина С содержится в: шиповнике
Множественные формы ферментов можно разделить на две категории истиные ферменты
Молекула АТФ состоит из... аденина, D – рибозы, трех фосфатных групп
Молекулярные массы ферментов могут составлять... а.е.м 12000, 1 000 000, 100 000
Мужской гормон тестостерон
На какие групп делятся нуклеотиды пуриновые, пиримидиновые
На какие основные классы по химическому строению делятся гормоны позвоночных? Стероиды, Производные ненасыщенных жирных кислот, Производные аминокислот
На первом этапе катаболизма образуются: моносахариды, Глицерин и ВЖК
На рибосоме происходит процесс: биосинтеза простых белков, биосинтеза высокомолекулярных полипептидов биосинтеза углеводов, биосинтеза сложных белков
На сколько классов делятся ферменты по типу катализируемых реакций? шесть
название_____ неканонические
называется этот процесс регенерации АТФ? Фотосинтетического фосфорилирования
называют: метаболизм, обмен веществ и энергии, обмен веществ
Найдите соответствие. Функции белков: Запасающая -депонирование питательных веществ, Энергетическая -расщепление 1 г белка с высвобождением 17,2 кДж энергии, Каталитическая -ускорение биохимических реакций
Найдите соответствие.Формулы жирных кислот: С16Н32О2 -Олеиновая кислота, С18Н34О2 -Пальмитиновая кислот, С18Н36О2 -Стеариновая кислота
Найдите соответствие.Функции белков: Регулятивная -регуляция роста, полового созревания и т.д., Транспортная- транспортировка органических и неорганических веществ, Запасающая -депонирование питательных веществ
Найдите соответствие.Функции белков: Структурная -служит строительным материалом для клеток, Защитная -выработка антител, Двигательная -обеспечивает способность изменять форму клетки
Найдите соответствие: Инициация -начало синтеза белка, Элонгация -удлинение полипептидной цепи, Терминация -окончание синтеза белка
Найти соответствие.Свойства генетического кода: Код триплетен -каждой аминокислоте соответствует набор, содержащий три нуклеотида, Код специфичен - каждую аминокислоту детерминируют только определенные кодоны, Генетический код универсален - один и тот же код используется всеми живыми организмами
Наука о ферментах энзимология
Не проникают в клетку гормоны: гормоны поджелудочной железы, гормоны гипоталамуса
Не проникают в клетку гормоны: гормоны поджелудочной железы, гормоны гипоталамуса, гормоны гипофиза
Недавно открытый так называемый «гормон голода» грелин
Нерастворимые в воде маслянистые или жирные вещества клетки: липиды, триацилглицеролы, воски
Норма тестостерона у мужчин (в нмоль/л ) 11-33
Носитель наследственной информации, которая записана в генах ДНК
Обратимое осаждение белков осуществляют: насыщенными растворами средних солей, насыщенным раствором гидросульфата аммония, насыщенным раствором сульфата аммония
Общие пути катаболизма: цикл Кребса, цитратный цикл
Общие пути катаболизма: цикл Кребса, цитратный цикл, цикл трикарбоновых кислот
Обычно ферменты именуют по типу катализируемой реакции, добавляя суффикс…… к названию субстрата аза
Омыляемые липиды при нагревании с щелочами подвергаются гидролизу. Из остатков их жирных кислот образуются мыла. Укажите омыляемые липиды жиры, воски, цереброзиды
Органические соединения небелковой природы, входящие в состав некоторых ферментов Коферменты
Органические соединения, молекулы которых представляют собой очень длинные полипептидные цепи, построенные из многих аминокислотных звеньев белки, глобулярные белки, фибриллярные белки
Органический матрикс костной ткани составляют... коллаген, глюкозаминогликаны, ДНК, РНК
Ормоны-стероиды: гормоны женских половых желез, гормоны коры надпочечников, гормоны мужских половых желез
Основная группа тиреоидных гормонов___________ тироксин
Основная форма депонирования углеводов у животных гликоген
Основные микроэлементы, входящие в состав органического вещества: железо, медь, цинк
Основные функции жирных кислот - глицеролов: основной компонент жировых депо растительных и животных клеток, образование теплоизоляционного слоя, энергетическое депо
Основные элементы, входящие в состав органического вещества: азот, фосфор, сера
Основные элементы, входящие в состав органического вещества: углерод, водород, кислород
От других химических компонентов пищи витамины отличаются по следующим признакам: не выполняют пластической функции, т.е. не включаются в структурные компоненты клетки, не играют энергетической роли, не используются как источник энергии, не синтезируются или синтезируются в ограниченных количествах
От инсулина зависит транспорт глюкозы в 2 типах тканей мышечной, жировой
От чего в первую очередь зависит активность ферментативной реакции? температура
Отличительной особенностью по сравнению с небелковыми катализаторами является ……специфичность
Пальмитиновая кислота является "строительным белком"... фосфолипидов, жиров, воска
Первичный метаболизм - это превращения основных веществ клетки. К первичным метаболитам относятся: белки, жиры, углеводы
Первоначально информация передается на… мРНК
Первые открытия по теории ферментативного катализа принадлежат ученым... Э. Бухнеру, Э. Фишеру, Д.Самнеру
Первый этап катаболизма протекает в: желудке, тонком кишечнике
Первый этап катаболизма протекает в: желудке, тонком кишечнике, ротовой полости
Пиримидиновые основания - производные… гетероциклического соединения - пиримидина
Пищевые белки, потребляемые на первых стадиях развития зародыша: казеин, ферритин, яичный альбумин
По химическому составу группа витамина К представляет собой производные …..структурной единицей которых является группа изопрена нафтохинон
Повышение выработки гормонов щитовидной железы называется_______ гипотериоз
Подвергаются гидролизу углеводы: лактоза, крахмал
Подвергаются гидролизу углеводы: лактоза, крахмал, мальтоза
Полисахариды
Потребность человека и животных в витаминах неодинакова и зависит от таких факторов, как: пол, возраст, влияние среды обитания
При В1-авитаминозе развивается заболевание болезнь «бери бери»
При катаболизме гетероцикл сохраняется у: аденина, гуанина
При катаболизме гетероцикл сохраняется у: гуанина
При катаболизме гетероцикл сохраняется у: гуанина, пуриновых основании, аденин
При недостатке витамина В12 нарушается нормальное кроветворение в костном мозгу, приводящее к заболеванию: анемия
При недостатке витамина Н у человека наступает ряд патологических изменений: воспаление кожных покровов, выпадение волос, усиленное выделение жира сальными железами кожи (себоррея)
При недостатке какого витамина развивается ночная («куриная») слепота, а также ксерофтальмия, наблюдаемая при нарушении роста? витамин А
При недостатке, какого витамина в организме у детей развивается рахит витамин D
При недостаточном поступлении витаминов в организме развивается первичный ________ авитаминоз
При окислительном дезаминировании аминокислот образуются кетокислоты: пировиноградная, a-кетоглутаровая, щавелево-уксусная
При окислительном дезаминировании аминокислот образуются кетокислоты: щавелево-уксусная, пировиноградная, альфа-кетоглутаровая
При переваривании жиры распадаются на: глицерин и высшие насыщенные жирные кислоты, глицерин и высшие ненасыщенные жирные к-ты
При переваривании жиры распадаются на: глицерин и высшие насыщенные жирные кислоты, глицерин и высшие жирные к-ты, глицерин и высшие ненасыщенные жирные к-ты
Приникают в клетку гормоны: гормоны половых желез, гормоны стероидной природы
Приникают в клетку гормоны: гормоны половых желез, гормоны стероидной природы, гормоны коры надпочечников
Провитамины - это биохимические предшественники витаминов. Какие вещества из нижеперечисленных относятся к провитаминам? Ретинол, рибофлавин, пиридоксин
Продуктами преваривания полисахаридов являются: фруктоза, галактоза
Продуктами преваривания полисахаридов являются: фруктоза, галактоза
Продукты катаболизма пуриновых оснований Мочевая кислота, Аллатоин
Продукты катаболи