(ПО ИТОГАМ ПРАКТИКИ)
По окончании практики студент-практикант сдает все необходимые документы руководителю практики от университета. Кафедра проводит конференцию по итогам практики, в ходе которой практиканты защищают отчеты, докладывают комиссии основные результаты, информируют об основных умениях и навыках, приобретенных в период прохождения практики, высказывают предложения по дальнейшему совершенствованию организации практики.
При условии выполнении всех заданий по практике, написании отчета по указанным критериям и успешной его защиты, студент получает зачет с выставлением оценок «отлично», «хорошо», «удовлетворительно», «неудовлетворительно» в комиссии, назначенной заведующим кафедрой в соответствии с приказом. В состав комиссии входят руководитель практики от университета, руководитель образовательной программы магистратуры и (в отдельных случаях) от предприятия (учреждения, организации). При выставлении итоговой оценки по результатам практики во внимание принимается отзыв (характеристика), полученная студентом от руководителя практики от предприятия. Оценки по практике приравниваются к оценкам (зачетам) по теоретическому обучению и учитываются при подведении итогов общей успеваемости обучающихся. Оценки по практике проставляются одновременно в экзаменационную ведомость и зачетную книжку руководителями практики.
Для обучающихся, проходящих практику, промежуточная аттестация проводится в течение 2-х недель после окончания практики (точная дата устанавливается деканатом).
Обучающиеся, не выполнившие программу практики (не приступившие к прохождению практики), направляются на практику повторно. Повторное направление на практику осуществляется оформлением нового приказа.
Обучающиеся получившие неудовлетворительную оценку по итогам практики, считаются имеющими академическую задолженность. Обучающиеся обязаны ликвидировать академическую задолженность. Обучающемуся, имеющему академическую задолженность, должна быть предоставлена возможность пройти промежуточную аттестацию по практике не более двух раз. В указанный период не включаются время болезни обучающегося, нахождение его в академическом отпуске или отпуске по беременности и родам. Сроки прохождения обучающимся промежуточной аттестации определяются институтами, в соответствии с графиком пересдач. Если повторная промежуточная аттестация в целях ликвидации академической задолженности проводится во второй раз, то для ее проведения создается комиссия, утверждаемая распоряжением директора института в составе заместителя директора по учебной работе или заведующего кафедрой, руководителя практики и преподавателя кафедры.
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРАКТИКИ
Основная литература:
1. Кусков А.С. Основы туризма: учебник /А.С. Кусков, Ю.А. Джаладян. – М.: КНОРУС, 2011. – 392 с.
Дополнительная литература:
1. Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства: учеб. пособие/ И.С. Барчуков, Ю.Б. Башин, А.В. Зайцев и др.; под общ. ред. Ю.Б. Башина – М.: ИНФРА-М, 2012. 204 с.
2. Соколова М.В. История туризма: учеб. пособие / М.В. Соколова. – М.: академия, 2012. – 352 с.
3. Дурович А.П. Организация туризма: учебное пособие. / А.П. Дурович. – СПб.: Питер, 2009. – 320 с.
Методическая литература:
1. «Методические указания по организации и проведению производственной (технологической) практики» для студентов направления подготовки 43.03.02 «Туризм».
Интернет-ресурсы:
1. https://biblioclub.ru ЭБС «Университетская библиотека онлайн»;
2. www.elibrary.ru Научная электронная библиотека e-library;
3. www.library.stavsu.ru Электронная библиотека и электронный каталог научной библиотеки СКФУ;
4. www.window.edu.ru Информационная система «Единое окно доступа к образовательным ресурсам».
Приложение 1.
Декану факультета туризма, сервиса и
пищевых технологий Семеновой Е.А.
студента _____________ формы обучения
курса _______, группы _______________
___________________________________
___________________________________
(направление/специальность/магистерская программа)
___________________________________
___________________________________
(ФИО полностью)
тел. _______________________________
ЗАЯВЛЕНИЕ
Прошу направить меня на ________________________ практику в ____________________
____________________________________________________________________________________
(полное наименование организации)
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
(адрес (местонахождение) организации)
_____________________________________________________________________________________________
(контактные телефоны)
Соответствующие документы прилагаются.
«___» ________________ 20__ г. _____________________
(подпись)
Виза заведующего кафедрой
Приложение 2.
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего образования
«СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске
Кафедра туризма и гостиничного дела
Допущен к защите
«___» ____________ 20__г.
Зав. кафедрой туризма и
гостиничного дела
________________________
(звание, Ф.И.О.)
________________________
________________________
(подпись)
ОТЧЕТ
ПО __________________________ ПРАКТИКЕ
(вид и тип практики)
| Руководитель практики от профильной организации ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ (ФИО, должность) ________________________________________ (подпись) М.П. | Выполнил ________________________________ ________________________________ (ФИО) ________________________________ (курс, группа) ________________________________ (направление подготовки, профиль) ________________________________ (форма обучения) ________________________________ (подпись) Руководитель практики _______________________________ (ФИО) ________________________________ (звание, должность) ________________________________ (подпись) |
Отчет защищен с оценкой ______________ Дата защиты «___» _____________ 20__ г.
Пятигорск, 20__ г.
Приложение 3.
Министерство образования и науки РФ
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего образования
«СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) ФГАОУ ВПО СКФУ
Кафедра туризма и гостиничного дела
Направление подготовки 43.04.02 Туризм
Магистерская программа Инновационные технологии в гостиничном и туристическом бизнесе
ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ
на _________________________________ практику
(вид и наименование практики)
Студент ____________________________________________________________________
(ФИО)
Группа _________________________________
Форма обучения _________________________
Руководитель _______________________________________________________________
Сроки прохождения практики: с «__» ____________ 20__ г. по «__» ____________ 20__ г.
Место прохождения практики: ________________________________________________
__________________________________________________________________________
Руководитель практики от СКФУ ______________________________________________
(ФИО, место работы, должность)
Руководитель практики от предприятия* ________________________________________
(ФИО, место работы, должность)
Сроки практики по учебному плану: с «__» __________ 20__ г. по «__» __________ 20__ г.
Календарный план прохождения практики
| Сроки (продолжительность) работ | Цех, отдел, лаборатория, рабочее место студента | Виды работы студента | Отчетность по выполненной работе |
Задание утверждено на заседании кафедры туризма и гостиничного дела
(протокол от «___» __________ 20__ г. № _____).
Дата выдачи задания: «___» ______________ 20__ г.
Руководитель
_______________________ «____» _________________ 20__ г.
(подпись руководителя)
Задание принял к исполнению
_______________________ «____» _________________ 20__ г.
(подпись студента)
Приложение 4.
Министерство образования и науки РФ
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего образования
«СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске
ДНЕВНИК СТУДЕНТА ПО ПРАКТИКЕ
1. Фамилия _____________________________________________________________
2. Имя, отчество _________________________________________________________
3. Курс ____,
Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске
4. Форма обучения _______________________________________________________
5. Группа _______________________________________________________________
Место прохождения практики _____________________________________________
_______________________________________________________________________
Вид практики ___________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Руководитель практики от СКФУ __________________________________________
_______________________________________________________________________
Руководитель практики от организации _____________________________________
_______________________________________________________________________
Сроки практики по учебному плану с «___»_______ 20__ г. по «__» _______ 20__ г.
Зав. кафедрой ________________ / _________________________
(подпись) (ФИО)
«___» ______________ 20__ г.
1. Задание на ______________________________________ практику
1. _________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. _________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. _________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
4. _________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
5. _________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
Задание утверждено на заседании кафедры туризма и гостиничного дела (протокол №____ от «___» _____________ 20__ г.).
Дата выдачи задания «___» _____________ 20__ г.
Руководитель
___________________ «___» _____________ 20__ г.
(подпись руководителя)
Задание принял к исполнению
___________________ «___» _____________ 20__ г.
(подпись студента)
2. Календарный план прохождения практики
| Сроки (продолжительность) работ | Цех, отдел, лаборатория, рабочее место студента | Виды работы студента | Отчетность по выполненной работе |
Подпись руководителя практики:
от Университета ________________ / _________________________
от предприятия ________________ / _________________________
3. Участие в научно-исследовательской работе,
краткое описание и результаты
(при наличии)
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
4. Занятия, проводимые на практике
| Дата | Вид занятия, тема | Часы | ФИО и должность лектора |
Подпись руководителя практики:
от предприятия _____________________ / _______________________
5. Участие в экскурсиях
| Дата | Наименование мероприятия | ФИО руководителя экскурсии |
Подпись руководителя практики:
от Университета ________________ / _________________________
от предприятия ________________ / _________________________
6. Получение рабочей профессии*
Студент (ка) ________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
в порядке индивидуального обучения освоил(а) полный теоретический и практический курс по профессии __________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
и сдал (а) квалифицированную аттестацию с оценкой ____________
Решением квалификационной комиссии
от «____» __________________
Протокол № ________________
Присвоена квалификация ______________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
Председатель
квалификационной комиссии: _____________ / _________________
М.П.
*Если предусмотрено программой практики и Образовательной программой