Реализация колбасных изделий и мясных полуфабрикатов в отчётном году составила:
| Един. Изм. | Факт | Откл. | Темп | |||
| 2007 год | 2008год | 2009год | (+,_) | Роста,% | ||
| Колбасы - всего | Тонн | 6 003,5 | 6 013,3 | 5 817,5 | -195,8 | 96,7 |
| Т.ч. вареные | Тонн | 1 772,2 | 1 784 | 1 830,2 | 46,2 | 102,6 |
| из них высший сорт | Тонн | 489,9 | 508,4 | 521,7 | 13,3 | 102,6 |
| Сосиски и сардельки | Тонн | 1 754,4 | 1 599,9 | 1 468,5 | - 131,4 | 91,8 |
| Полукопченые | Тонн | 696,2 | 571,4 | 546,5 | - 24,9 | 95,6 |
| из них в/сорт | Тонн | 297,8 | 327,5 | 273,8 | - 53,7 | 83,6 |
| Копченые | Тонн | 230,7 | 244,3 | 219,3 | - 25,1 | 89,7 |
| Копчености | Тонн | 851,6 | 1 115,5 | 1 020,8 | - 94,7 | 91,5 |
| Студень | Тонн | 242,7 | 143,7 | 85,9 | - 57,9 | 59,7 |
| Прочие | Тонн | 455,7 | 554,7 | 646,4 | 92,0 | 116,6 |
| Полуфабрикаты – всего | Тонн | 4 616 | 5426,5 | 5 222,6 | - 204,0 | 96,2 |
| В т.ч. пельмени | Тонн | 2 232,8 | 3 156,2 | 3 008,7 | - 147,6 | 95,3 |
| Котлеты | Тонн | 1 589,8 | 867,6 | 636,1 | - 231,5 | 73,3 |
| Мелкоштучные | Тонн | 598,0 | 732,7 | 672,8 | - 59,9 | 91,8 |
| Крупнно.кусков. | Тонн | 74,4 | 66,5 | 146,7 | 80,3 | 220,7 |
| п/ф из мяса птицы | тонн | - | 395,4 | 551,3 | 155,8 | 139,4 |
| Фарш | Тонн | 110,5 | 165,0 | 149,8 | - 15,2 | 90,8 |
| Фасованное мясо | тонн | 10,5 | 43,1 | 57,2 | 14,1 | 132,6 |
Реализация колбасных изделий за отчётный год уменьшилась на 195,8 тонн.
Реализация мясных полуфабрикатов уменьшилась на 204,0 тонны, в том числе: пельменей на 147,6 тонны, котлет на 231,5 тонны.
Увеличилась реализация полуфабрикатов из мяса птицына 155,8 тонн,
В 2010 году планируется выработать колбасных изделий 6 550 тонн (112,6% к 2009 г.), полуфабрикатов 6 355 тонн (121,7 % к 2009 г.)
В отчётном году была продолжена работа по повышению качества и расширению ассортимента выпускаемой продукции. Освоено 15 новых видов колбасных изделий, 11 новых видов полуфабрикатов.
Всего в отчётном году реализовано новых видов колбасных изделий на сумму 9 831,1 тыс. рублей, полуфабрикатов на сумму 4 773,8 тыс.рублей.
Реализация продукции за пределы Кировской области составила: 546,4 тонн (416,7тн в 2008 г.)
2.3. Основные показатели финансовой деятельности общества за отчётный год:
2.3.1. Основные положения учётной политики общества.
Выручка от реализации продукции определялась по мере отгрузки и предъявления покупателю расчётных документов как в целях бухгалтерского учёта, так и в целях налогообложения.
В состав основных средств зачислялись предметы труда со сроком использования более 12 месяцев стоимостью свыше 20 000 рублей. Оценка приобретаемого имущества производилась по фактическим затратам. Оценка материально-производственных запасов, списываемых в производство и ином выбытии производилась по средней себестоимости. Оценка готовой продукции осуществлялась по производственной себестоимости. Общехозяйственные расходы и коммерческие, связанные с реализацией продукции при формировании полной себестоимости реализованной продукции распределялись пропорционально производственной себестоимости.
2.3.2. Счёт прибылей и убытков общества. Тыс. рублей
| Показатели | Код строк | Факт 2008г. | Факт 2009г. | Темп роста, % | |
| 1. | Выручка от реализации продукции, работ, услуг (без НДС) | 1 225 743 | 1 326 153 | 108,2 | |
| 2. | Себестоимость проданных продукции, работ, услуг. | 1 076 713 | 1 113 248 | 103,4 | |
| 3. | Коммерческие расходы | 47 554 | 56 603 | 119,0 | |
| 4. | Управленческие расходы | 36 674 | 46 587 | 127,0 | |
| 5. | Полная себестоимость реализ. работ, услуг | 1 161 041 | 1216 438 | 104,8 | |
| 6. | Прибыль от продажпродукции, работ, услуг | 64 702 | 109 715 | 169,6 | |
| 7. | Прочие доходы | 26 838 | 28 958 | 107,9 | |
| 8. | Прочие расходы | 33 942 | 120,6 | ||
| 9. | Прибыль до налогообложения | 38 772 | 75 067 | 193,6 | |
| 10. | Рентабельность производства | 5,8 | 11,2 | + 5,4 | |
| 11. | Текущий налог на прибыль | 5 671 | 16 229 | 286,2 | |
| 12. | Чистая прибыль отчётного периода | 35 944 | 60 208 | 167,5 |
В отчётном году выручка от реализации продукции, работ и услуг увеличилась по сравнению с 2008 годом на 100 410 тыс.рублей или на 8,2 % и составила 1 326 153 тыс. руб. Прибыль от продаж увеличилась на 45 013 тыс.рублей (+ 69,6 %).Чистая прибыль увеличилась на 24 264 тыс. рублей (+ 67,5 %)
| Показатели | Един. измер. | Факт | Темп | |||
| 2008 г. | 2009г. | Роста, % | ||||
| 1. | Выручка от продажи продукции | тыс.руб. | 1 213 667 | 1 305 596 | 107,6 | |
| 2. | Себестоимость проданной продукции | тыс.руб. | 1 069 036 | 1 092 708 | 102,2 | |
| 3. | Коммерческие расходы | тыс.руб. | 43 980 | 56 596 | 128,7 | |
| 4. | Управленческие расходы | тыс.руб. | 36 651 | 46 587 | 127,1 | |
| 5. | Полная себестоимость | тыс.руб. | 1 149 667 | 1 195 891 | 104,0 | |
| 6. | Прибыль от продажи продукции | тыс.руб. | 64 000 | 109 705 | 171,4 | |
| 8. | Рентабельность реализован продукции | % | 5,6 | 9,2 | + 3,6 | |
| В т. ч.: мясо говядина | % | - 6,9 | - 11,7 | Х | ||
| мясо свинина | % | - 7,8 | - 22,0 | Х | ||
| колбасных изделий | % | 3,7 | 10,9 | Х | ||
| котлеты | % | 10,7 | 11,0 | Х | ||
| пельмени | % | 8,9 | 14,4 | Х | ||
На основании вышеприведенных данных можно сделать вывод, что финансовое состояние предприятия в отчетном году не ухудшилось.
Сумма уплаченных обществом налогов и иных платежей и сборов в бюджет.
В отчётном 2009 году сумма уплаченных обществом налогов и иных платежей и сборов в бюджет составила: 87 134,00 (тыс.рублей).
| № п/п | Показатели | Начислено к уплате за 2008 год | Начислено к уплате за 2009 год |
| 1. | Налог на добавленную стоимость | 14 375 | 18 456 |
| 2. | Налог на прибыль | 5 671 | 16 229 |
| 3. | ЕСН и платежи во внебюджетные фонды | 37 260 | 37 545 |
| 4. | Налог на доходы физических лиц | 18 975 | 18 837 |
| 5. | Налог на землю | ||
| 6. | Транспортный налог | ||
| Итого: | 76 972 | 92 035 |
В 2009 году увеличилась сумма начисленных к уплате платежей в бюджет и внебюджетные фонды, прирост к 2008 году составил 15 063 тыс.рублей или 19,6 %.Несмотря на дефицит собственных оборотных средств налоги уплачивались денежными средствами, задолженности по платежам в бюджет и внебюджетные фонды нет.
Сведения о резервном фонде общества.
В соответствии с уставом в обществе создан резервный фонд размере 1 824 тысяч рублей. Резервный фонд сформирован неполностью, в связи с увеличением размера уставного капитала с 18.01.2008 г. Ежегодные отчисления в резервный фонд составляют 5 процентов от чистой прибыли до достижения размера, установленного Уставом. В отчётном году резервный фонд не использовался.