Программа по выполнению работ по профессии «Продавец»
| Дата | Наименование разделов и тем | Кол-во часов | Кол-во дней |
| Тема Изучение торгового оборудования. Овладение навыками его эксплуатации | |||
| 16.03.2015 | Ознакомление с правилами безопасности труда при эксплуатации торгового оборудования. Ознакомление с немеханическим оборудованием: видами, классификацией, особенностями применения; ознакомление с торговым инвентарем: видами, требованиями, правилами использования. Ознакомление с весоизмерительным оборудованием: весами товарными и электронными: правилами установки, взвешивания, поверки. Правила эксплуатации и уход за весоизмерительным оборудованием. | ||
| 17.03.2015 | Ознакомление с холодильным оборудованием: видами, правилами эксплуатации. Овладение навыками ухода за холодильным оборудованием. Ознакомление с подъемно-транспортным оборудованием: виды, правила эксплуатации. | ||
| 18.03.2015 | Эксплуатация контрольно – кассовой техники. Изучение роли ККТ в улучшении культуры обслуживания. Эксплуатация контрольно кассовой техники различных видов. Основные понятия о способах расчёта. Значение применения ККТ. Обязанности кассира-операциониста. Операции подготовки ККТ к работе. Правила расчёта с покупателями. Проведение безналичных расчётов через операционные кассы. Эксплуатация кассового POS терминала: работа со скидками, возврат товара, запрет режимов сторнирования и возвратов, режим администрирования. Эксплуатация кассового POS терминал: операция закрытия дня, операция внесения, выплаты, снятие отчетов (x- отчета, z- отчета), дополнительные режимы, завершение работы с программой. Отработка заключительных операций при работе на ККТ. Оформление документов по кассовым операциям, подготовка и сдача денежной выручки Определение качества и количества продаваемых товаров, качества упаковки, наличия маркировки, правильность цен на товары и услуги. Меры безопасности при работе на контрольно- кассовой технике. | ||
| 19.03.2015 | Документы по кассовым операциям. Ознакомление с журналом кассира - операциониста, назначение, требования и заполнение журнала с соблюдением правил ведения. Порядок получения, хранения и выдачи денежных средств. Отличительные признаки платёжных средств безналичного расчёта. Документальное оформление неиспользованных покупателями чеков, заполнение журнала кассира - операциониста. Составление покупюрной описи и подсчет суммы выручки за рабочий день. | ||
| 20.03.2015 | Оборудование проверки подлинности банкнот и счёта денег. Ознакомление с аппаратом проверки подлинности банкнот: назначение преимущества, технические характеристики. Ознакомление с аппаратом для счёта, фасовки банкнот и проверки их подлинности, его техническими характеристиками. Ознакомление с аппаратом для счёта и фасовки монет, их техническими характеристиками Платежеспособность денежных знаков. Изучение признаков платёжности денежных знаков, повреждения и основания, определяющие неплатёжеспособность банкнот. Выполнение расчетных операций с покупателями, расшифровка обязательных реквизитов чека. Кассовое электронное оборудование: Изучение назначения, технических характеристик сканеров штрих-кода; терминалов сбора данных, их назначения, технических характеристик; принтеров этикеток, их назначения. | ||
| 21.03.2015 | Выполнение итогового задания | ||
| ИТОГО: |
ПРИЛОЖЕНИЯ:
1. Кассовые чеки (разные)
2. Х – и Z – отчеты;
3. Сменные отчеты
4. Справка о выручке кассира
5. Акты о возврате денежных сумм покупателям по неиспользованным кассовым чекам
6. Книга кассира – операциониста (копия страницы)
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
Высшего профессионального образования
«Орловский государственный институт экономики и торговли»
Дневник
По дисциплине «Выполнение работ по одной или нескольким профессиям, должностям служащих»
Продавец непродовольственных товаров
Продавец продовольственных товаров
Студента(ки) Ивановой Татьяны Александровны 3 курса,
Ф.И.О.
обучающегося (щейся) по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
Место выполнения работ по профессии______________________________________________
(название предприятия)
Руководитель от предприятия__________________________
(фамилия, имя, отчество)
г. Орел 2015г.
| Дата | Содержание программы дисциплины | Результаты выполненной работы |
| 16.03.2015 | Ознакомление с правилами безопасности труда при эксплуатации торгового оборудования. Ознакомление с немеханическим оборудованием: видами, классификацией, особенностями применения; ознакомление с торговым инвентарем: видами, требованиями, правилами использования. Ознакомление с весоизмерительным оборудованием: весами товарными и электронными: правилами установки, взвешивания, поверки. Правила эксплуатации и уход за весоизмерительным оборудованием. |
Начало:_________20___ года
Окончанине:__________20___ года
Содержание и объем выполненных работ подтверждаю:
- руководитель от предприятия __________/ _______________
(подпись) (ф. и., о.)
- руководитель от вуза __________/ _______________
(подпись) (ф. и., о.)
Характеристика
На студента(ку) 3 курса, обучающемуся (щейся) по специальности
«Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»