Изучение практики проектирования и строительства сооружений культивационного назначения позволяет выделить следующие их основные виды: а) «технологический грунт»; б) парники; в) теплицы; г) шампиньонные теплицы; д) оранжереи; е) зимние сады; ж) фитотроны, климатроны и биодома.
«Технологический грунт» — это специально выделенные и оборудованные участки открытого грунта, предназначенные для высокоэффективного производства продукции растениеводства с интенсификацией, механизацией и автоматизацией производственного процесса. Для этого, например, устраивается обогрев почвы с помощью системы трубоотводов с горячей водой (так называемый обогреваемый грунт). Известны также системы капельного орошения, используемые в жарком климате и районах с ограниченными возможностями водоиспользования.
Для технологий более интенсивного выращивания растений используются также различные пленочные укрытия и тепловые маты, которые защищают растения от заморозков, перегрева, града и других неблагоприятных погодных условий. Системы «технологический грунт» особенно эффективны в районах с избыточным производством тепла вблизи атомных, тепловых и гидроэлектростанций, а также в районах размещения предприятий химической и металлургической промышленности.
Парники — это простейшие сооружения защищенного грунта, не имеющие специального отопления, но обогреваемые естественным видом энергии -солнечной, а также так называемым биообогревом — с помощью навоза и компостов, выделяющих при разложении тепло и биогаз. Парники на агропромышленных предприятиях не используются, а применяются, в основном, в индивидуальных крестьянских и фермерских хозяйствах для выращивания ранних овощных, зеленных и цветочных культур. В российских условиях парники получили огромное распространение и выполняются как самодельными из подручных материалов, так и в заводских условиях из пластмасс, дерева и металлов.
Теплицы — самые распространенные культивационные сооружения, имеющие специальное отопление и предназначенные для массового производства продукции растениеводства — овощей, фруктов, цветов, грибов, кормовых культур, лекарственных растений и растений, являющихся сырьем для дальнейшего промышленного использования. Имеется большое количество типов теплиц, отличающихся размером, технологией производства, конструктивным решением и архитектурно-дизайнерским подходом.
Шампиньонная теплица — особый вид теплицы, имеющей закрытые от света наружные ограждения и особые условия микроклимата. Предназначена для выращивания мицелия и самих грибов. Шампиньонницы строят наземные, полуподземные и подземные. Для выращивания грибов могут использоваться также различные сооружения искусственного и естественного происхождения (шахты, пещеры, подвалы и т.п.), где имеется постоянная температура.
Оранжереи — сооружения для культивирования растений, несвойственных району размещения оранжереи, так называемых экзотов, т.е. экзотических видов растений. В отличие от теплиц, предназначенных для товарного массового производства овощной продукции растениеводства, в оранжереях выращивают редкие и, чаще всего, дорогие виды растений. Сооружения отличаются более крупными размерами и более сложным устройством инженерного оборудования, обеспечивающего необходимые параметры микроклимата, т.е. температуру, относительную влажность и воздухообмен внутри пространства сооружения.
Зимние сады не являются самостоятельными сооружениями, а входят в структуру жилых, общественных или производственных зданий.
Фитотроны, климатроны и биодома — это синонимы одного и того же культивационного сооружения, создаваемого в выставочных, учебных и научно-исследовательских целях, в котором создается искусственный климат, идентичный определенному климатическому району земного шара (влажные тропики, сухие тропики, субтропики и др.) с соответствующими этому району атрибутами растительного и даже животного мира. Эти уникальные, крупные и дорогостоящие сооружения строятся, как правило, в крупных мегаполисах и городах как место отдыха горожан и как лаборатории живой природы.
Рис. Е.1 – Типология зданий и сооружений культивационного значения