Бад – это природные, либо идентичные природным, биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов.
С 1997 года в Российской Федерации биологически активные добавки БАДы) подлежат государственной регистрации, которую осуществляет Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Эта служба при регистрации БАД выдает как документ качества свидетельство о государственной регистрации. Срок его действия устанавливается навесь период промышленного изготовления российской продукции или поставок импортной продукции.
Зарегистрированные в установленном порядке БАДы включены в Федеральный реестр биологически активных добавок к пище.
Не прошедшие процедуру государственной регистрации БАДы запрещены к обороту в РФ.
Кроме свидетельства о государственной регистрации, документами, дающими право на производство, ввоз на территорию Российской Федерации, применение (использование), реализацию БАД, являются санитарно-эпидемиологические заключения, а также ранее выданные регистрационные удостоверения на БАД (действительны до истечения срока их действия).
Качество каждой партии (серии) БАД подтверждается производителем в удостоверении о качестве и безопасности.
Информация о государственной регистрации продукции должна быть доведена до сведения потребителей изготовителем (поставщиком, продавцом) продукции посредством указания данных о номере и дате выдачи регистрационного свидетельства, регистрационного удостоверения, санитарно-эпидемиологического заключения на этикетке (упаковке, листке-вкладыше), в инсфукции по применению, в техническом паспорте, а также в рекламе продукции.
БАДы производят на пищевых, фармацевтических, биотехнологических предприятиях РФ химическими или биотехнологическими способами. Не допускается использовать при производстве БАД растительное сырье и продукцию животноводства, полученные с применением генной инженерии.
Производство БАД регулируется санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами, требования которых являются обязательными при разработке, производстве, ввозе, хранении, транспортировании и реализации БАД на территории РФ.
Изготовитель (поставщик) продукции несет ответственность за соответствие продукции установленным требованиям к качеству и безопасности в течение всего периода промышленного изготовления российской продукции или поставок импортной продукции.
Розничная торговля БАДами может осуществляться через аптечные организации (аптеки, аптечные пункты, аптечные киоски, аптечные магазины), специализированные магазины по продаже диетических продуктов, продовольственные магазины (специальные отделы, секции, киоски). Не допускается реализация БАД: не прошедших государственной регистрации (или санитарно-эпидемиологической экспертизы);
- без удостоверения о качестве и безопасности (на каждую партию БАД);
- не соответствующих санитарным правилам и нормам;
- с истекшим сроком годности;
- при отсутствии надлежащих условий реализации;
- без маркировки, с неполной маркировкой, либо содержащей информацию, не соответствующую согласованной при государственной регистрации (или санитарно-эпидемиологической экспертизе).
Классификация БАД
По источнику получения: на основе растительного, животного сырья, неорганических, органических веществ; комбинированные.
По составу, содержащие моновитамины, витаминоподобные вещества, поливитамины, отдельные минеральные вещества, минеральные комплексы, аминокислоты, витамино-минеральные комплексы, иммунокорректирующие вещества, антиок-сиданты, эфирные масла, сорбенты и т. д. По этому признаку БАДы дифференцируют на нугрицевтики и парафармацевтики.
По назначению: влияющие на функции центральной нервной, иммунной, сердечно-сосудистой систем, гуморальные факторы регуляции обмена веществ, лактацию, процессы энергетического и тканевого обмена, детоксикации, способствующие выведению из организма чужеродных и токсичных веществ, оказывающие антиоксидантное действие, поддерживающие функцию органов дыхания, пищеварения, мочеполовой системы, опорно-двигательного аппарата, корректирующие массу тела и т. д.
По форме выпуска: бальзамы, капли, эликсиры, сиропы, жидкие и сухие концентраты, порошки, гранулы, таблетки, пастилки, капсулы, сборы и т. д