ОТЧЕТ
Об учетно-технологической (производственной)
Практике
студента (ки) __________курса ________группы
специализации
1-25 01 08 09 «бухгалтерский учет, анализ и аудит в АПК» _______________________________________________
(фамилия, имя, отчество студента (ки))
проходящего практику в________________________________
(наименование и адрес предприятия)
с «___» ___________20 __г. по «___» ___________20 __г.
Руководители практики:
от кафедры ___________________________________
(ученая степень, звание, Ф.И.О.)
от предприятия_________________________________ (занимаемая должность, Ф.И.О.)
Гродно 2016г.
Содержание
Введение. 3
Раздел 1. Краткая финансово-экономическая характеристика предприятия. 4
1.1. Общие сведения о предприятии. 4
1.2. Анализ наличия, состояния и эффективности использования земельных, трудовых ресурсов и основных фондов, основных показателей производства и реализации продукции сельскохозяйственного предприятия 4
Раздел 2. Организация бухгалтерского учета и внутрихозяйственного контроля. 9
2.1.Организация работы учетного аппарата на предприятии. 9
2.2.Учётная политика предприятия. 13
Приложение 1. 21
Приложение 2. 29
Приложение 3. 34
ВВЕДЕНИЕ
Целью учетно-технологической (производственной) практики является закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных при изучении теоретических основ бухгалтерского учета, экономического анализа, иных специальных дисциплин, а также приобретение практических навыков в области бухгалтерского учета, экономического анализа и аудита, проверка возможностей самостоятельной работы будущего специалиста в условиях деятельности конкретного предприятия СПК.
Задачами учетно-технологической практики являются:
- ознакомиться с природными и социально-экономическими условиями деятельности предприятия, его специализацией и интенсификацией производства. Провести анализ экономико-финансового состояния предприятия.
- изучить структуру управления и организацию труда в растениеводстве, практику планирования производства продукции и технологию возделывания основных сельскохозяйственных культур;
- изучить структуру управления и организацию труда в животноводстве, практику планирования производства продукции и технологии выращивания животных;
- ознакомиться с организацией работы вспомогательных и обслуживающих производств;
- изучить организацию бухгалтерского учета и внутрихозяйственного учета на предприятии.
РАЗДЕЛ 1.
ЭКОНОМИКО-ФИНАНСОВАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
Общие сведения о предприятии
Сельскохозяйственный производственный кооператив «Тетеревка» расположен в южной части Берестовицкого района. Центральной усадьбой СПК является агрогородок Пограничный. На территории хозяйства расположено 22 населённых пункта.
Земельная площадь СПК разделена на 3 производственных участка. Имеется 6 животноводческих ферм, из них 2 МТФ: МТФ «Кваторы» на 535 голов и МТФ «Рудовляны» на 777 голов.
Имеется свиноводческий комплекс на 24000 голов.
Специализация СПК – это мясо – молочные направления с развитым выращиванием сахарной свеклы, рапса и зерновым хозяйством.
Анализ наличия, состояния и эффективности использования земельных, трудовых ресурсов и основных фондов, основных показателей производства и реализации продукции сельскохозяйственного предприятия
На эффективность производства оказывают влияние многие факторы, одним из которых является размер предприятия.
Прямыми показателями размера хозяйства принято считать объемы производства валовой продукции, зависящие от размера и качества сельскохозяйственных угодий, поголовья скота, объема производственных фондов, трудовых ресурсов, что показано в приложении 1 в виде таблиц. Проведем краткую характеристику использую таблицы приложения 1.
Рассмотрим состав и структуру землепользования предприятия (табл. 1, приложения А). Состав и структура землепользования предприятия за анализируемый период практически не изменились. 27,62 % в общей земельной площади занимают сельхозугодия. Около 39,78 % земельного фонда предприятия занимают леса, Площадь водоемов остается неизменной, сокращается доля прочих земель.
Площадь пашни в сельхозугодиях составляет 66,58 % на 2014 год, что в сравнении с 2010 уменьшилась на 5%. На предприятии полностью выведены из сельхозугодий улучшенные пастбища, а площадь простых не изменилась. Отказ хозяйства от площадей улучшенных пастбищ был вызван в первую очередь тем, что эти площади не использовались по назначению, были неудобны для пастбищ и сенокошения, в итоге стали непригодны. Для сенокошения предприятие стало использовать культурные многолетние травы.
Материальные ресурсы предприятия, обслуживающие процесс производства и обращения, образуют производственные фонды, которые по роли в процессе производства делят на основные средства и оборотные средства. Основные средства подразделяют на основные производственные фонды (ОПФ) и основные непроизводственные фонды, обеспечивающие социально-культурные условия.
Рассмотрим состав и структуру основных средств СПК «Тетеревка» (табл.2, приложения А). В структуре ОПФ сельхозназначения большую часть занимают здания. Доля зданий, сооружений, а также транспортных средств за пять лет сократилась. Это свидетельствует об износе техники и необходимости ее обновления.
Но возросла общая стоимость основных производственных средств в 2 раза.
Наряду с наличием основных фондов важно изучить показатели экономической эффективности использования (табл. 4, приложения А).
Коэффициент обновления – отношение суммы вновь вводимых основных фондов к их восстановительной стоимости на конец анализируемого периода.
Коэффициент обновления рассчитывается по следующей формуле:
Коф = Фп*100/ Фкг (2.1)
где Коф – коэффициент обновления фондов;
Фкг – фонды на конец года.
Коэффициент выбытия показывает, какая доля основных фондов, изменившихся к началу отчетного периода, выбыла за отчетный период из-за износа и ветхости.
Коэффициент выбытия рассчитывается по следующей формуле:
Квф = Фв*100/Фнг (2.2)
где Квф – коэффициент выбытия фондов;
Фнг – фонды на начало года.
Коэффициент обновления показывает удельный вес новых основных фондов, поступивших в течение года в общем их количестве. В нашем предприятии коэффициент обновления в 2010 году был равен 0,21, к 2014 году коэффициент обновления уменьшился на 0,14 и стал равен 0,07. Эти показатели говорят о том, что удельный вес новых основных фондов, поступивших в течение года, уменьшается в сравнении с общим их количеством.
Коэффициент прироста фондов определяет рост основных фондов за данный период в результате обновления.
Коэффициент прироста рассчитывается по следующей формуле:
Кпф = (Фп-Фв)*100/Фкг, (2.3)
Кпф - коэффициент прироста.
Коэффициент прироста фондов составил в 2010 году 0,2, а к 2014 уменьшился на 0,18 и составил 0,02. Это говорит об уменьшении роста основных фондов за счет обновления.
Качественное состояние основных фондов в значительной мере определяется величиной износа фондов.
Коэффициент износа показывает степень изношенности основных фондов предприятия. Коэффициент износа фондов определяется отношением суммы износа на начало и конец года к стоимости фондов.
Коэффициент износа рассчитывается по следующей формуле:
Киф = ∑ Инг*100/Фн (2.4)
где Киф – коэффициент износа фондов;
∑Инг – сумма износа фондов на начало года;
Фн - фонды на начало года.
Коэффициент годности показывает, какую долю составляет их остаточная стоимость от первоначальной и определяется по формуле:
Кг = 100-Киф (2.5)
Коэффициент годности в 2010 году составил 0,49, а за пять лет вырос на 0,05 и 2014 году составил 0,54.
Необходимым условием эффективного использования основных фондов является повышение экономического эффекта от их эксплуатации.
Для оценки эффективности использования фондов целесообразно использовать как общие показатели, характеризующие эффективность использования всей совокупности фондов, так и частные, характеризующие эффективность и использования отдельных групп фондов.
К обобщающим показателям эффективности следует отнести показатели фондоотдачи, рентабельности, фондоемкости, фондооснащенности, фондовооруженности, интегральный коэффициент эффективности использования основных фондов.
Фондоотдача показывает, какой товарооборот приходится на один рубль средней стоимости основных фондов. Если в результате анализа выявлено повышение фондоотдачи, то это означает, что товарооборот возрастает более высокими темпами, чем вложения в основные фонды, т.е. один рубль вложений в основные фонды «оборачивает» большую товарную массу. Определяется отношением объема реализации товаров к среднегодовой стоимости основных фондов:
Фотд = Т/Фсг (2.6)
где Фотд – фондоотдача;
Т – розничный товарооборот;
Фсг – среднегодовая стоимость основных фондов.
В нашем случае фондоотдача за пять лет возросла с 0,46 до 0,53, что говорит о товарооборот возрастает более высокими темпами, чем вложения в основные фонды.
Фондоемкость - показатель, обратный фондоотдаче. Этот показатель характеризует стоимость основных фондов в расчете на один рубль реализованных товаров. С повышением фондоотдачи снижается фондоемкость, а понижение фондоотдачи приводит к росту фондоемкости. Определяется отношением среднегодовой стоимости основных фондов к объему товарооборота:
Фе = Фсг/Т (2.7)
где Фе – фондоемкость;
Т – товарооборот.
Фондооснащенность характеризует стоимость основных фондов в расчете на одного работника. Определяется отношением среднегодовой стоимости основных фондов к численности работников:
Фосн = Фсг/Ч (2.8)
где Фосн – фондооснащенность;
Ч – численность работников.
Фондовооруженность и техническая вооруженность – показывают сумму основных фондов и их активной части в расчете на одного работника. Определяется отношением активной части основных фондов к численности работников:
Фр = Фсг/Ч (2.9)
где Фр – фондовооруженность;
Фсг – среднегодовая стоимость активной части основных фондов;
Ч – численность работников.
На производительность труда работников непосредственное влияние оказывает техническая вооруженность предприятия, т.к. по мере повышения степени его оснащенности оборудованием сокращается уровень ручного труда.
Фондовооруженность на данном предприятии увеличилась за пять лет на в 4 раза, что означает повышения степени его оснащенности оборудованием и сокращением уровеня ручного труда.
Человеческий фактор играет важнейшую роль в производстве, так как от него зависит своевременное выполнение работ, объем производства продукции, её качество и ряд других показателей, характеризующих хозяйственную деятельность. Рассмотрим состав и структуру трудовых ресурсов СПК «Тетеревка» (табл. 3, приложения А).
Численность работников предприятия за пять лет уменьшилась 27 человек(3,4%).уменьшилось число постоянных рабочих на 32 человека(8,6%), зато увеличилось число служащих на 5 человек(5,4%). Сократилось число животноводов на 21, тракторист-машинистов на 17 и шоферов на 4, зато увеличилось число рабочих рем. мастерских на 18 человек.
Рассмотрим Динамику показателей использования трудовых ресурсов (табл. 5, приложения А). За данный период увеличилась нагрузка посевной площади на работника растениеводства на 7,31 га(20,2%), нагрузка поголовья животных на работника животноводства на 6,49 усл.гол.(5,63%). Средний фонд рабочего времени 1 ра-ботника основного производства также увеличился на 531 чел.-ч(24,4%). Объем валовой продукции изготавливаемой работником также увеличился в 3 раза, также наблюдается повышение заработной платы работника в 2,5 раза. В целом можно сделать вывод, что использование рабочей силы на предприятии эффективно, и эффективность с годами возрастает.
Рассмотрим динамику размера и структуры посевных площадей сельскохозяй-ственных культур и урожайности сельскохозяйственных культур (таблицы 6,7 приложение А)
Площадь зерновых и зернобобовых в 2010 году составляет 3286 га, а в 2014 году уменьшилась на 406 га и составила 2880 га, это вызвано повышение уражайности за эти годы с 230,1 ц/га в 2010 году до 290,1 ц/га в2014 году. Площадь сахарной свеклы за пять лет не изменилась, зато увеличилась ее уражайность за пять лет на 173,1 ц/га. Посевная площадь картофеля уменьшилась на 10 га за этот же период, а его уражайность с 2010 года с 200 ц/га увеличилась в 2014 году до 278,3 ц/га. Площадь кормовых культур в 2010 году была равной 1806 га, что на 326 га меньше площади кормовых культур в 2014 году. Площадь кормовых культур увеличилась засчет увеличения показателей поголовья скота в животноводстве.
Итак, по сравнению с 2010 г. деятельность предприятия в 2014 г. характеризуется наличием большого количества положительных тенденций его развития.
РАЗДЕЛ 2.
ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ