Трудно себе представить огород или дачный участок, на котором не растет малина. Люди, которые не выращивают малину, обделяют себя. Разве на рынке купишь столько ягоды, чтобы поесть вдоволь? Ведь она очень дорогая. По вкусу равной ей не найти, целебные свойства -трудно переоценить.
Естественно, и вопросов от читателей по малине поступило наибольшее количество.
Выбор места для посадки. Малина любит плодородные почвы с доста-точным содержанием влаги. Влага – основа урожая малины. Грунтовые воды же-лательно, чтобы были неглубоко, но участок не должен затопляться весенними водами, иначе корни быстро задыхаются и малинник может погибнуть. Малина не переносит затопление даже кратковременное.
Ягоды малины очень отзывчивы на состав почвы – их вкус и величина сильно зависит от состава почвы и вносимых удобрений. Поэтому, если вы поса-дили малину и вас не устраивает размер или вкус ягод, попробуйте пересадить ее на другое место участка. Иногда такой прием дает прекрасный результат.
В нашем питомнике много сортов малины и занимают они в общей сложно-сти соток 30. Брали хорошие сорта у надежных людей, но они не показывали всех своих возможностей. Когда упорядочивали посадки, некоторые сорта пересадили в самую низину, но через год весной почти все сорта отмокли – на участке весной около 2-х недель стояла вода. Пришлось выкопать канаву длиной более 200 мет-ров, чтобы отвести весенние воды и восстановить посадки. Через 2 года многие сорта было не узнать. Ягод много, ягоды крупные, урожайность потрясающая. В частности сорта Гусар, Солнце Киева, Полана на нашем болоте, где ничто не росло, кроме осота, хвоща и осоки, дали прекрасные результаты. Да и другие сор-та стали значительно лучше, когда их пересадили на тот же участок.
Схема посадки. Мы высаживаем малину рядами с расстоянием между сор-тами не менее 4 м и расстоянием между растениями в ряду 60 – 70 см. Такая дис-танция продиктована необходимостью избежать пересортицы. Но далеко не все могут себе позволить такую роскошь. Поэтому ширину междурядий определяют высотой растений и наличием свободного места. Минимальное расстояние между рядами 1,5 м, интервал в ряду не менее 50 см.
Посадка малины. Для посадки малины необходимо заблаговременно под-готовить траншеи. Если этого не сделали, можно сажать и в лунки. Глубина лунки для посадки 25 – 30 см. В лунку обязательно добавьте сыпучий перегной. Сажен-цы малины обычно не углубляют, корни располагают горизонтально, осторожно засыпав их землей, не утрамбовывая. Обязательно проследите, чтобы кончики корешков не были направлены вверх. Общее правило: самый верхний корешок должен быть засыпан землей на 4-5 см, не глубже. Но есть и исключения. Для сорта Кумберленд лунки копать глубиной до 50 см. Почка, расположенная на по-беге, должна быть покрыта землей слоем не менее 10 см. Если вы этот сорт по-садите по правилам обычной малины, саженец, скорее всего, погибнет.
Обильно полить. Подождать, пока впитается вода, засыпать землей и за-мульчировать, лучше опавшими листьями. Обрезку побегов при посадке не де-лать, если саженцы продаются уже обрезанными. Если посадка произведена вес-ной - обеспечить регулярный полив, пока саженец приживется и активно пойдет в рост. Осенью поливать в зависимости от погоды. Если вскоре после посадки по-шли осенние дожди, количество поливов сокращается.
Каждый год осенью мы высаживаем новые сорта. Для этого заранее заго-тавливаем траншеи глубиной сантиметров 50 – 60. Делая обрезку и нормировку малины, смородины все здоровые ветки укладываем в эти траншеи. Туда же вы-носим ботву, сорняки и все органические отходы с огорода. Хорошо уплотняем и засыпаем небольшим количеством земли. Перед посадкой саженцев досыпаем земли, чтобы получить необходимую для посадки глубину траншеи. После посад-ки обильно поливаем. Запас органики на дне траншеи, постепенно разлагаясь, обеспечивает малину питанием на 3-4 года. Если посадки внеплановые, высажи-ваем с добавлением перегноя или компоста непосредственно в лунку.
Применение навоза при посадке малины не рекомендуем, так как свежий навоз обжигает корни, и саженцы могут погибнуть. Кроме того, навоз привлекает медведку.
Период реабилитации после посадки у малины, как и у смородины, длится 2 года. Есть одна особенность – малине в год посадки лучше не давать плодоно-сить. Бывают случаи гибели саженцев. Плодоношение после посадки дает очень большую нагрузку, которую неокрепшее растение может не потянуть. Растение все силы направляет на продление своего рода и выращивание семян, часто ценой собственной гибели.
Поэтому, на стадии бутонов цветочки лучше удалить. Тем более, что ягоды в год посадки будут мельче и урожай мизерный. Да и период реабилитации может затянуться.
Читатели порой жалуются, что их обманули. Купили крупноплодный сорт и сразу же в год посадки получили ягоды. Но урожай маленький и ягоды мелкие.
Оказывается, так и должно быть. Не требуйте от растения невозможного. Дайте ему укорениться и набраться сил. Тогда и увидите на что оно способно.
В конечном итоге для хорошей приживаемости посадок малины необходимо выполнение следующих условий:
1. Правильная посадка. Заложить при посадке больше органики и обеспечить растение питанием для скорейшего завершения периода реабилитации.
2. Обеспечить регулярный полив, пока растение не примется, наберется сил и пойдет в рост. Обеспечение достаточного количества влаги и в период вегетации растений.
3. Плодоношения пересаженных кустиков малины в год посадки желательно не допускать. Это большая нагрузка для пересаженного растения, оно может погибнуть. Для этого убрать бутоны, как только они появятся.
Полноценный урожай после закладки ягодника получается через 2 года.
Уход в период плодоношения заключается в борьбе с сорняками, обрезке малины и подвязке. Корни малины длинные и располагаются в верхних слоях грунта, поэтому тяпку лучше использовать зубчатую или вообще отказаться от нее.
Малина любит мульчирование. Но, если у вас на участке есть слизни, луч-ше от него отказаться. Слизней уничтожают куры и утки, если их приучить к этому с детства. Похоже, что их едят воробьи и дрозды, но это лишь наше предположе-ние. Для мульчирования можно использовать все: сорняки, которые убираете по-сле прополки, траву, листья древесных пород, опилки, стружку. Малина прекрасно воспринимает такую мульчу, как опилки и слизней под ними значительно меньше, чем под другими мульчирующими материалами.
Содержание малины на шпалере (подвязывание) заметно увеличивает урожайность, облегчает уход и уборку урожая. Для устройства простейшей шпалеры по краям ряда закапывают столбики или трубы и между ними натягивают проволоку, к которой и подвязывают побеги малины. Если ряд длинный, в ряду забивают дополнительные колья и к ним подвязывают проволоку, чтобы не провисала.
Важным моментом для получения высоких урожаев является регулярная уборка ягод – через день. Это 3 раза в неделю. Иначе много ягод приходит в не-годность и осыпается на землю, в результате чего количество собранных ягод уменьшается, затрудняется и замедляется уборка – требуется сортировка: отбор перезревших и некондиционных ягод.
Второй момент – густота побегов малины. Самый лучший сорт при загуще-нии превращается в «дикий». Ягоды становятся мелкими, их мало и располагают-ся они только на верхушках побегов. Регулировка густоты побегов производится несколько раз в течение лета. Побеги от корней могут отрастать на протяжении всего лета. Побеги, которые выросли первыми обычно самые высокие и мощные. Те, которые выросли позже, поменьше и слабее. Вот их и нужно удалять, вырывая или вырубая лопатой на протяжении лета. К весне в кусту оставляют 5 побегов, но на этапе регулирования густоты летом нужно оставлять несколько побегов про запас на случай поражения галлицей. Весной тщательно проверяют побеги и удаляют поврежденные галлицей и ослабленные. Галлица обычно повреждает самые мощные побеги, вырезать их жалко, но эта мера необходима. Такому нор-мированию подлежат все сорта малины, как одноразового плодоношения, так и ремонтантные.
В малине одноразового плодоношения после окончания плодоношения удаляют все отплодоносившие побеги. Весной укорачивают верхушки оставлен-ных побегов до первой хорошо развитой почки. Но такой, казалось бы, простой вопрос каждый огородник решает по-своему. Одни читатели сообщают, что обре-зают побеги малины на высоте 80 см, другие на 1 метр, третьи еще что-то приду-мывают. Веским аргументом служит: «Мне так удобнее». И невдомек им, что зона плодоношения малины – это в основном верхняя половина побега, иногда немно-го ниже половины. А потом жалобы, что нет обещанного урожая. А откуда же ему взяться, если обрезана вся зона плодоношения?
Чтобы внести полную ясность в этот вопрос, добавим, что высота весенней обрезки малины одноразового плодоношения влияет также и на срок созревания ягод. Чем ниже обрезка, тем позже будет созревать малина.
Обрезка ремонтантной малины зависит от того, что вы хотите от нее по-лучить. Опытные огородники ее переводят на одноразовое плодоношение, чаще на осеннее. Ягода при этом самых высоких кондиций, крупная, чистая, без едино-го вредителя, не требует обработок химикатами, то есть экологически чистая. Для этого после опадания листвы и замерзания почвы все побеги обрезают на уровне земли или скашивают, т.е. в зиму уходит голое поле. Преимущества только осен-него плодоношения:
1. Продлевается период потребления свежей ягоды до самых морозов.
2. Чрезвычайно высокое качество ягод.
3. Экологическая чистота ягода.
4. Созревание осеннего урожая начинается гораздо раньше (почти на 2 недели), чем при двухразовом плодоношении.
5. Увеличивается урожайность за счет большего процента созревания ягод до наступления морозов.
Но, как в каждом правиле, есть исключения. Есть сорта ремонтантной малины, которые выращивают для получения первого урожая. Осенний урожай при этом начинает созревать позже, он меньше, чем при одноразовом плодоношении, и является вспомогательным. Обычно, ягоды таких сортов начинают созревать раньше одноразовой малины, и это свойство используется для получения ранней ягоды. Одним из таких сортов является Днепр-2. Исключительно урожайный и крупноплодный сорт, который можно смело рекомендовать для выращивания в двухурожайной культуре. Особенно в южных регионах Украины. Имеет высокие, очень мощные побеги, которые обязательно надо подвязывать, так как обильный урожай очень крупных ягод не выдерживают даже такие мощные побеги. Ягоды крупные, сладкие, ароматные, выделяются своим вкусом среди других ремонтантных сортов. Период осеннего плодоношения в нашем регионе начинается с конца августа и до морозов отдает 50-70 % урожая. В южных областях осенний урожай отдает практически 100%. Сорт очень интересный, выделяется среди других очень крупной, красивой, ароматной и вкусной ягодой.
В качестве удобрений используем органику любого вида, кроме свежего навоза. Последний применяем только осенью после замерзания почвы или по первому снегу.
Часто задают вопрос: можно ли выращивать малину в тени? Ответ звучит так. Малина любит солнце. Но, если участок маленький и нет солнечного места – малина будет расти и в полутени и даже в тени. Естественно, вкус ягод будет ме-нее сладким, урожай меньше. Размер ягод обычно тоже уменьшается, но может быть и крупным.
Многих читателей интересует вопрос, можно ли разные сорта выращивать рядом, не переопыляются ли они при этом.
Переопыления сортов бояться не стоит, ведь малина размножается корне-выми отпрысками, а не семенами. Но высаживать близко сорта малины мы не ре-комендуем по той причине, что сорта могут перепутаются и разделить их потом будет сложно.
Еще один типичный вопрос: какой сорт является наилучшим? Наилучший сорт тот, который максимально отвечает Вашим требованиям к нему. Так как у каждого огородника требования свои, естественно, для каждого не может быть идеальным один сорт. Сорта, который был бы одинаково хорош на все случаи жизни, не существует.
В данный момент мы имеем около 40 сортов малины. Их мы отбирали бо-лее 10 лет. Критерии отбора: высокая урожайность, крупные ягоды, устойчивость к болезням и вредителям, хороший вкус. Поиск таких сортов ведем постоянно. Поэтому ассортимент постоянно обновляется и улучшается. Это в полной мере себя оправдало, и позволяет нам получать ягоду исключительно высокого качест-ва, не применяя химикатов.
Обычно всем хочется иметь крупную ягоду. Практически все современные сорта являются крупноплодными. Но среди них есть сорта с очень крупными и су-перкрупными ягодами. С такими суперкрупными ягодами в нашей коллекции на-долго прописался Феномен. Ягода при самых обычных условиях выращивания без подкормок и практически без удобрений достигает у нас на севере Украины веса 10 г и больше, хорошего вкуса, отличного товарного вида, хорошо держит форму, транспортабельная. Красного цвета с малиновым оттенком. Подходит как для употребления в свежем виде и всевозможных заготовок на зиму, так и для замораживания. Пользуется высоким спросом на рынке. Один из сортов, который вполне может претендовать на звание лучшего сорта. Один из лучших сортов для бизнеса.
Нужно сказать, что нет малины, ягоды которой имели бы плохой вкус. Но, как говорил легендарный персонаж романа «Двенадцать стульев» Остап Бендер, «если есть возможность сравнивать» то ягоды бывают более сладкие и менее сладкие, имеют различные оттенки вкуса, выраженность малинового аромата.
Поэтому для тех, кому важна более сладкая ягода, можно рекомендовать сорт Дельбар Манифик. По величине ягод Феномену уступает незначительно всего лишь на 1 г. Ягоды темно-малиногового цвета, конические, хорошо держат форму, очень красивого товарного вида. Костянки мелкие, плотно сцеплены между собой. Хорошо снимаются с плодоложа.
Еще хочется рассказать о сорте Юбилейная. Этот сорт имеет очень крупные ягоды до 8 г. Для сравнения 
нужно сказать, что крупными ягодами для малины считаются ягоды весом 3 грамма и более, Побеги высокие, тонкие. Латеральные побеги длинные и тонкие, с виду не скажешь, что такие тонкие побеги могут давать такие крупные ягоды. Подвязка обязательна и тщательная, так как ветром могут отламываться латеральные ветки. Но эта забота стоит того, чтобы выращивать такую прекрасную ягоду. Она усечено конусовидной формы, насыщенного малинового цвета, ей присущий выраженный малиновый аромат. По вкусу этот сорт считаем одним из лучших. Имеет высокую урожайность.
Иногда описывают сорта, способные дать ягоду размером со спичечный коробок. Естественно, и стоят саженцы таких сортов очень дорого. Но для получения такой ягоды нужно создать специальные условия, применять большие дозы удобрений и бесконечные подкормки. Это требует огромных затрат труда, времени и средств. Далеко не каждый огородник в состоянии такие условия создать. Эти сорта для энтузиастов. При обычных же условиях эти сорта ничем не выделяются среди своих собратьев.
Раньше такие ягоды часто демонстрировали на выставках, но в последнее время это делать прекратили. Народ не обманешь.
Отдельно стоит рассказать о ремонтантных сортах. Это новая группа сортов, которые способны давать 2 урожая за лето. Но 2 урожая не самоцель. В то время, когда малины полно, ее урожай особой ценности не представляет. Зато осенний урожай – находка. За тысячелетия эволюции вредители малины вредят во время массового созревания малины. Это время совпадает с первым урожаем ремонтантной малины. Ягоды первого урожая обычно более мелкие и на первый урожай, как правило, ремонтантные сорта не выращивают.
Зато второй урожай – это клад. Вредители еще не приспособились вредить в это время. Поэтому не нужно никаких средств защиты и ягода получается самых высоких кондиций и чистейшая экологически. Но, что самое важное – время потребления свежей ягоды продлевается до самых морозов и вместе с традиционными сортами составляет целых пять месяцев! Это же почти полгода. Плюс исключительно высокие лечебные, диетические и профилактические свойства. Вот почему эти сорта пользуются такой огромной популярностью у огородников и таким высоким спросом на рынке.
К ремонтантным относятся также такие прекрасные сорта как Геракл, Пола-на, Райское наслаждение, Недосягаемая. Все сорта крупные, урожайные, вкус-ные. Различаются, в основном, сроком начала созревания ягод и их формой. Эти сорта лучше выращивать на один осенний урожай.
Коротко подведем итог. Для получения высоких урожаев и крупных ягод ма-лины необходимо:
1. Замена устаревших малоурожайных сортов новыми.
2. Подбор сортов для своей почвы и условий выращивания.
3. Для обеспечения непрерывного конвейера свежей ягоды высажисать сорта разных сроков созревания и ремонтантные.
4. Нормирование густоты побегов, правильная и своевременная их обрезка.
5. Содержание ягодника на шпалере.
6. Удобрение ягодников, подкормки, особенно на бедных почвах.
7. Содержание ягодника в чистоте от бурьянов.
8. Регулярная уборка урожая.