Тема: Традиции и обычаи в жизни населения Германии.
Цель: Сформировать толерантное отношение, уважение к обычаям, традициям разных народов, их искусству и культуре.
Объект исследования: Обычаи, традиции, привычки, праздники Германии.
Актуальность: Изучая культуру какой-либо страны необходимо в первую очередь изучить её обычаи и традиции. И я хочу сказать, что жизнь всех стран полна традиций и обычаев. Некоторые из них очень красивые, красочные и живописные и, кажется, весьма разумные; другие - любопытны, иногда забавны, иногда существуют лишь для привлечения туристов. Многие традиции появились очень давно и прошли многие столетия, другие – появились сравнительно недавно. Большой интерес для изучения представляет государство Германии, её народ пережил много войн, разделов, но сумел сохранить в своей культуре самобытность и неповторимость. Благодаря накопленному многими поколениями немцев опыту жизнедеятельности немецкий народ сумел достичь высокого уровня жизни и благосостояния, поэтому изучение их культуры вызывает большой интерес современного поколения.
Географическое положение Германии
Германия, государство в Центральной Европе, граничит на севере с Данией, на западе с Нидерландами, Бельгией, Люксембургом и Францией, на юге со Швейцарией и Австрией, на юго-востоке с Чехией и на востоке с Польшей. С Севера территория омывается водами Северного и Балтийского морей.
На территории страны выделяется три природных региона: прибрежные равнины на Севере (Северогерманская низменность), сложное сочетание возвышенностей и низких древних гор (Гарц, Шварцвальд, Тюрингенский лес и др.) в центральной части и Баварское плоскогорье на крайнем юге, граничащее с Альпийскими хребтами. Близ австрийской границы находится самая высокая гора в стране Цугшпитце (2963м). На юге располагается несколько крупных озер (самое большое -
Боденское, на границе с Австрией и Швейцарией), на севере страны множество мелких озер ледникового происхождения. Главные реки - Рейн и Дунай. Около 1/3 территории, главным образом на юге, покрыто лесами.
Символика Германии, флаг, герб и гимн Германии
Флаг Германии – триколор с чёрной, красной, золотой горизонтальными полосами.
Впервые эти три цвета стали символом национально-освободительной борьбы немецкого народа в 1813 году. Именно так была окрашена форма студенческого корпуса свободы, выступившего против армии Наполеона. Немецкие солдаты носили чёрные формы с красными рукавами и золотыми пуговицами. Позже эти цвета перешли на знамена студенческих и демократических организаций и стали символом революции 1848 года.
Во втором рейхе 1871—1918 цвет флага поменяли на чёрно-бело-красный но после поражения в первой мировой войне Веймарская республика выбрала 11 августа 1919 чёрно—красно—золотой флаг как государственный.
В третьем рейхе флаг снова поменяли. Государственным флагом стал флаг НСДАП (красный с белым кругом и чёрной свастикой) в легко изменённом виде. После войны, победители запретили все виды немецких национальных флагов, и Германия осталась без флага.
В 1949 году государственным и национальным флагом ФРГ был избран чёрно-красно-золотой флаг образца 1919 года. Чёрный цвет символизирует мрачные годы реакции, красный - кровь патриотов, пролитую в борьбе за свободу, золотой - солнце свободы.
Государственный герб Германии изображен в виде щита желтого цвета, на котором расположен черный одноглавый орел с окровавленными лапами. Орел нагербе Германии символизирует силу и мощь этого государства.
Данный герб является очень древним, служившим эмблемой власти германских королей. Первое изображение орла на щите можно увидеть на серебряных монетах короля Фридриха Барбароссы (конец XII века). С XIV века сначала лапы, а затем клюв и язык орла стали красными.
Мелодию гимна написал Франц Иосиф Гайдн. Основой для нее послужил старый австрийский королевский гимн, который был впервые исполнен 12 февраля 1797 года. Слова Августа Генриха ХоффманаванФалерслебена (1841). Гимн принят в 1922 году первым президентом Германской республики Фридрихом Эбертом.
Обычаи, привычки немцев
В жизни любого народа традиции играют немаловажную роль. Изучая обычаи и традиции немецкого народа, я увидела с каким уважением немцы хранят традиции Жизнь в Германии начинается с восходом солнца и заканчивается с заходом. Маленьких детей обычно укладывают спать в 19.00 после передачи Sandmann (немецкий аналог "Спокойной ночи, малыши!"). И привычка рано ложиться, как правило, сохраняется на всю жизнь. Здесь не принято звонить вечером после 9 часов. А вот утром уже в 7 - 8 часов (в будний день) это вполне уместно. За исключением выходных. Не звоните в эти дни до 10 часов.
Крайне заботливо относятся немцы к своему жилищу. Сначала родители сами украшают детские комнаты, причем очень многое делают своими руками, а потом учат этому малышей. Ведь дом - единственное место, где можно расслабиться и где очень хочется чувствовать себя комфортно.
Как правило, молодые родители живут отдельно, и дети привыкают к определенной, родительской, модели воспитания.
В Германии не принято оставлять ребенка на попечение бабушки и дедушки, а если это происходит, то вполне естественно предложить им определенную сумму.
Многие немцы отселяют своих детей, как только им исполнится лет 14, и дети с тех пор живут отдельно. Как именно живут – их может даже не интересовать (хотя это индивидуально, но никого такое не удивит). Если дети захотят навестить родителей, то им могут назначить определённый час, раньше которого приходить не принято.Их могут даже не пустить в дом, и на это не принято обижаться. Но и родители, состарившись, обычно не живут вместе с детьми. Доживая свой век отдельно, они нередко, если хватает средств, переезжают в (по-нашему) дом престарелых, где их могут содержать, принимая в обмен их пенсию. «Удовольствие» это не из дешёвых, и бывает, что из-за подорожания жизни пенсии начинает недоставать со всеми вытекающими отсюда последствиями.
В отличие от русских, немецкий народ очень экономный и расчетливый. О финансах не принято говорить ни в каком контексте, это личное дело каждого. Детям выдают очень мало карманных денег, учат копить, если хочется купить что-то серьезное.
С самого начала трудовой деятельности они начинают откладывать деньги на старость. Столько, сколько возможно. Поэтому, если не случится никаких неожиданностей, они, помимо обычной пенсии, в старости имеют ещё специальную, накопленную за всю жизнь. Часто это весьма немало, и по всему миру путешествуют пожилые и очень пожилые люди, позволяющие себе многое из того, в чём, возможно, отказывали себе всю жизнь.
Любовь к путешествиям — в крови у немцев. Если предположить, что будет подведен итог по количеству зарубежных туристов в мире, то немцам наверняка будет отдано первое место. Они предпочитают посещать всевозможные экзотические страны. Часто можно встретить путешествующего в одиночку немца в какой-нибудь глухой глубинке Китая, такой дремучей, что из всех благ цивилизации там едва ли найдешь старенький трактор.
Немцы, как правило, делают снимки и составляют подробный отчет о своих путешествиях. Впоследствии им потчуют гостей на уютных вечеринках в родной Германии.
Наоборот, развитые страны, Соединенные Штаты Америки, например, или Франция, не слишком привлекают романтичных, но практичных немцев — неинтересно и дорого там путешествовать. Впрочем, чисто немецкое паломничество в Париж и Евродиснейлэнд выглядит как двух– или трехдневное путешествие на автобусе. Очень распространен в Германии поиск попутчиков, едущих в одном направлении. Специальное агентство «Митфарцентрале» сведет вас за умеренную плату с автомобилистами, и наоборот, если машина у вас, найдет попутчиков, которые оплатят часть стоимости бензина. Пунктуальность и порядок во всем - отличительная черта немецкого народа. "Опаздывать нельзя", - внушается с раннего детства. В Германии не принято ждать даже 5 минут, не говоря уж о "джентльментских" пятнадцати, привычных для России.
Пунктуальность немцев такова, что в маленьком городе (вроде одного из наших подмосковных), где по улицам проходит хорошо если одна машина за 10 минут, вам не разрешат перейти улицу на красный свет.
На пустынной улице дисциплинированные немцы будут стоять у перехода и ждать зелёного света. И очень удивятся, когда наши москвичи по привычке будут идти, как захочется.
А на велосипеде – их любимом средстве передвижения по улочкам маленьких городков - они будут ехать по специально сделанным дорожкам, и никак иначе. Кроме наших тротуаров и мостовых, там повсюду мощёные аккуратной плиткой (часто цветной) дорожки между тротуаром и мостовой. По ним полагается ТОЛЬКО ехать на велосипеде, а вовсе не ходить. Конечно, даже в том случае, если велосипедов вокруг нет на расстоянии в несколько километров. Такие уж они педанты.
Немцы достаточно закрытые люди, так что при разговоре надо стараться не приближаться к ним особенно близко, чтобы физически не вторгаться в так называемую частную зону. И хотя они считаются сдержанной в эмоциях нацией, при встрече, даже с не очень близкими друзьями, они вполне могут начать обниматься и даже целоваться.
Также в Германии не любят всего, что нарушает привычное течение жизни. Незапланированный визит в гости считается недопустимым. Вполне возможно не напоить, например, гостя чаем: "Мы этого не планировали". Маленьким детям с рождения заводят Terminkalender (дневник), куда записывают все намечаемые визиты, и ребенок, овладевая грамотой, привыкает строить свою жизнь согласно расписанию.
Нередко говорят, что у немцев не принято устраивать поздние вечеринки. У молодого поколения это не так. Пригласить гостей часов на 8 - 9 вечера считается вполне нормальным.
Немцам присущи внимательность и деликатность. От немецких друзей вы вовремя получите очень теплые поздравления ко всем праздникам. У немцев принято дарить друг другу приятные милые мелочи, причем необязательно покупные. Это может быть какая-нибудь забавная открыточка или изящная вещица, напоминающая именно вам что-то важное.
Впрочем, турист за недолгое пребывание в стране вряд ли успеет вникнуть в особенности немецкого сервиса. Первое, что ему бросится в глаза - это неизменное "bitte" с неизменной улыбкой, которыми встречают покупателя в Германии в магазинах. Если у вас нет конкретной цели, ответьте "гукен" ("смотрим") и обязательно улыбнитесь.
Придержать дверь входящему, улыбнуться в ответ - такие жесты внимания повсеместно распространены в Германии.
Традиции немецкого народа.
Немцы ценят обычаи и следуют им неукоснительно. Традиции они любят, а их великое множество, хотя большинство скорее местного, чем национального происхождения. Многие обычаи и традиции ассоциируются с бесконечными клубами. Стрелковые клубы, клубы, где сохраняют традиции национальных костюмов (Trachtenvereine), клубы любителей голубей. Союз стрелков и праздник стрелков. В особенности в небольших городах праздник стрелков – один из важнейших народных праздников года. Его неотъемлемая часть – парад стрельцов, марширующих под бодрую музыку по улицам. Этот праздник имеет давнюю традицию: предтечей современных стрелецких союзов были так называемые гражданские дружины, организованные для защиты городов.
Во время церемонии праздника по случаю возведения дома под крышу (Richtfest), который отмечается перед укладкой черепицы, хозяин дома устраивает прием для своих друзей, соседей и строителей.. И в конце праздника венок из колосьев пшеницы или небольшое деревце закрепляют на самом верху в знак того, что с домом все в порядке, и хозяин сделал благое дело.
Для поддержания хорошего настроения есть множество песен, которые немцы поют в микрофон, взявшись за руки и раскачиваясь в разные стороны Традиционно Германия считается страной, где любят мясо и картошку. Несмотря на то, что вегетарианских ресторанов и ресторанов здоровой пищи становится все больше, находясь в этой стране лучше всего прекратить думать о калориях и уровне холестерина. Все начинается с хорошего немецкого завтрака, состоящего из булочек,
варенья, сыра, холодного мяса, яиц, сваренных вкрутую, и кофе или чая. Честно говоря, многие немцы перешли на более легкие завтраки, состоящие из кукурузных хлопьев или мюслей, но посетителям все же могут подать традиционную мясную нарезку и варенье. Обед является основным дневным приемом пищи, но завтрак обычно такой плотный, что ничего страшного, если Вы в полдень просто перекусите сарделькой, купленной в одном из широко распространенных уличных кафе. Ужин в целом достаточно легок, но это может означать, что Вам подадут целую тарелку сосисок и клецок. (Те, кто не любит есть так сытно, могут выбрать для себя блюда международной кухни, которые были введены здесь иммигрантами).
Не смотря на склонность немцев к постоянному улучшению и модернизации, старые культурные традиции очень им дороги. Многие охотники до сих пор носят зеленую одежду, трубочисты ходят в черных, как смоль, костюмах и цилиндрах, некоторые баварские женщины облачаются в дирндл (платье с четырехугольным вырезом, с облегающим лифом на пуговицах с короткими рукавами и широкой сборчатой юбкой), в то время как их мужья часто одевают традиционные баварские ледерхосен (кожаные шорты), лоден (короткие жакеты) и фетровые шапки. В повседневной жизни немцы в целом обычны, хотя на севере страны, где преимущественно исповедуется протестантизм, соблюдается меньше национальных традиций, чем на славящемся своим пивным культом юге
Большинство обычаев и традиций связано с христианским календарем. Особенно почитаются празднества перед Великим постом. Они берут свое начало в древних языческих обрядах, приветствующих приход весны. Привычные персонажи проводимого в эти дни карнавала - принц, принцесса и крестьянин (всех изображают мужчины, даже принцессу) вносят в церемонию дух легкого безумия.
Во время карнавального неистовства хваленый немецкий порядок (Ordnung) улетучивается, как дым, а вместе с ним летит вверх тормашками и весь привычный заведенный уклад. Но уже в среду на первой неделе Великого поста немцы возвращаются на работу в самом серьезном настроении; они тихо лелеют в душе воспоминания о своих диких выходках, но уже снова готовы терпеть и подчиняться.
В Германии очень высоко ценятся семейные традиции, хотя молодые люди стараются быть самостоятельными, и считается дурным тоном зависеть от родителей.
Праздники в Германии
В Германии существует довольно большое количество разнообразных праздников, однако отличительной особенностью является то, что не все из них празднуются в масштабах всей страны.
Практически все праздники имеют свои устоявшиеся традиции, и во многих случаях, при их праздновании в стране или в конкретной земле объявляется выходной день.
Многие праздники имеют в своей основе религиозные даты, некоторые из праздников основаны на исторических событиях.
Рождество.
Рождество-рождение Иисуса Христа. Когда он родился, зажглась на небе звезда. Эту яркую звезду видели пастухи. К ним явился ангел и принёс радостную весть: родился Иисус Христос. И пошли тогда пастухи к младенцу и понесли ему подарки.
Каждая немецкая семья ждет с нетерпением Рождества. Этот праздник празднуют в Германии в ночь с 24 на 25 декабря. Но немцы начинают готовиться к празднику задолго до этого. Это предпраздничное время называется Advent. И его невозможно представить без особого венка AdventsKranz, которым украшают квартиры, школы,
магазины. На нем четыре свечи, которые символизируют что до Рождества должно пройти четыре воскресенья. Каждое воскресенье на венке зажигают свечу. Красная лента на венке - символ крови, пролитой Иисусом Христом за счастье людей. Зеленый цвет символизирует его верность и преданность людям и нашу верность Иисусу Христу. (Слайд рождественский венок)
В некоторых местах Германии вместо рождественского венка делают пирамиду из яблок, веточек вечно зеленых растений и свечей. Она напоминает людям об изгнание Адама и Евы из рая. (Слайд рождественская пирамида)
Кроме венка и пирамиды символом подготовки к Рождеству стал Adventskalender.Когда в немецких домах появляется венок, дети начинают мучить взрослых вопросом: - «Когда же наступит Рожество???». Когда-то очень давно дети рисовали на двери мелом 24 черточки, которые они зачеркивали каждый вечер и считали. Сколько дней осталось до праздника. А в 1908 году издатель из Мюнхена Герхард Ланг придумал первый Adventskalender. Это был большой плакат с 24 клетками, в которые каждый день нужно было наклеивать красивые рождественские картинки. Он так понравился детям и взрослым, что теперь он появляется перед Рождеством в каждой немецкой семье, где есть дети. Сейчас выпускают такие календари с 24 окошками, в которых лежат маленькие шоколадки. (Слайд рождественский календарь)
По всей Германии проходят рождественские базары, где можно купить елку, украшение для нее, подарки для родных и близких. В каждом доме стоят празднично украшенные елки. А вечером улицы городов сверкают яркими огнями. (Слайд рождественский базар)
На кануне Рождества в каждом доме пахнет ванилью, жареными орехами и карицой. Вся семья собирается на кухни, чтобы испечь рождественское печенье, которое делают виде разных фигурок и украшают сахарной глазурью.
Приложение 1.
Знаменательные даты.
Heкoтoрыeзнaмeнaтeльныeдaтынeявляютcяпрaздникaми в прямoмcмыcлecлoвa. Oниcвязaны с вaжнымиcoбытияминeмeцкoйиcтoрии.
8 мая 1945 г. – день безоговорочной капитуляции Германии перед союзниками, положивший конец Второй мировой войне.
23 мая 1949 г. Основной закон был принят в качестве Конституции Федеративной Республики.
17 июня 1953 г. было жестоко подавлено восстание рабочих в ГДР. До воссоединения Германии 17 июня было национальным праздником только в Федеративной Республике Германия.
20 июля 1944 г. Клаус Шенк граф фон Штауфенберг (1907-1944) и другие высшие военные чины Германии осуществили покушение на Гитлера. Гитлер уцелел, заговорщики были казнены.
13 августа 1961 г. со стороны ГДР были закрыты все КПП в западный Берлин и начато строительство Берлинской стены – границы между западным и восточным сектором разделенного города.
1 ceнтября 1939 г. – дeньнaпaдeния фа шиcтcкoйГeрмaниинaПoльшy, нaчaлoBтoрoймирoвoйвoйны.
16 нoября – дeньпaмятижeртввoйны и диктaтyры. HoвaяBaxтa в БeрлинeявляeтcяцeнтрaльныммeмoриaлoмГeрмaнии.
10 дeкaбря 1948 г. OргaнизaцияOбъeдинeнныxHaцийпринялaBceoбщyюдeклaрaциюпрaвчeлoвeкa.
Kaрнaвaл.
B фeврaлe в кaтoличecкиxзeмляxпрaзднyeтcякaрнaвaл (нaюгeГeрмaнииeгo
нaзывaют «Fastnacht» или «Fasching»), кyльминaциeйкoтoрoгoявляeтcякaрнa- вaльныйпoнeдeльник – Rosenmontag, кoгдayлицызaпoлняютcяшyтoвcкимипрoцeccиями. B ocoбeннocтизнaмeнитыкaрнaвaлы в Keльнe, Maйнцe или Poтвaйлe и дрyгиxгoрoдaxюгaГeрмaнии. Рейнский кaрнaвaлнaчинaeтcя в чeтвeрг, нaзывaeмый «Weiberfastnacht», и зaкaнчивaeтcячeрeз 7 днeй пепельной cрeдoй «Aschermittwoch». Mнoгиeнaряжaютcянaгyляниe в кaрнaвaльныeкocтюмы или трaдициoннoeнaрoднoeплaтьe и мacки. Этaтрaдицияyxoдиткoрнями в oбычaйпрoвoдoв зимы. Для xриcтиaн пепельная cрeдa – нaчaлoBeликoгoпocтa.
Ярмaркa.
Ярмарки в Германии называют «Kirmes», «Jahrmarkt» и «Kerb». На субботу и воскресенье или на целую неделю на площадях или в центре города устанавливаются карусели, американские горки, колеса обозрения, различные другие аттракционы, тиры, киоски с лакомствами или лотерейными билетами и т.п.
Дeньмaтeри – Muttertag – приходится нaвтoрoeвocкрeceньeмaя. B этoтдeньдeтидaрятмaтeрямцвeты или нeбoльшиeпoдaрки.
Boзнeceниeнaзывaютинoгдa «Днeмoтцa» – Vatertag – или «Myжcкимднeм». Oднaкo в oтличиeoтмaтeрeй, oтцыпoдaркoвнeпoлyчaют.
Дeньcв. Baлeнтинa.
Kaждыйгoд 14 фeврaляпрaзнyeтcяДeньcв. Baлeнтинa. Kaкпрaздниквлюблeнныx в Гeрмaнииoнoтмeчaeтcяcрaвнитeльнoнeдaвнo, и бoльшeвceгoeгo любят xoзяeвацвeтoчныxмaгaзинoв.
Meждyнaрoдныйжeнcкийдeнь. 8 Maртa – Meждyнaрoдныйжeнcкийдeнь – прaзднyeтcя и в Гeрмaнии.