Обязанности руководителя практики от кафедры Т

 

§ разработка методических указаний по содержанию практики, формам отчета о прохождении практики;

§ разработка тематики индивидуальных заданий, перечня работ, которые могут выполняться студентами на практике;

§ теоретическое ознакомление студентов с программой 2 этапа учебной практики;

§ организация процесса прохождения 2 этапа учебной практики;

§ осуществление контроля за ходом и содержанием учебной практики студентов;

§ помощь студентам в выполнении заданий, ведении дневника, составлении отчета по практике;

§ проверка дневников, отчетов и выставление оценки за практику.

§ составление отчета о прохождении практики.

Обязанности студента-практиканта

 

§ выполнение всех заданий в соответствии с задачами практики;

§ соблюдение техники безопасности при прохождении практики;

§ выполнение распоряжений руководителя практики;

§ регулярное ведение дневника практики;

§ накопление и оформление фактического материала на объектах прохождения практики;

§ своевременное составление отчета о прохождении практики;

§ участие в установочных и итоговых конференциях.

 

Программа 1 этапа учебной практики

 

Изучение первичных сведений об организации:

• история создания и развития организации;

• Устав

предприятия и его учредители;

• организационно-правовая форма организации и форма собственности;

• материальная база (офис, подсобные помещения; обеспеченность средствами оргтехники и степень их использования);

• организационная структура организации (основные отделы, их кад­ровый состав и сфера деятельности).

 

2. Составление макетов документов и схем на основе первичных сведений об организации:

• перечень документов, необходимых для получения лицензии;

• форма лицензии организации, дающая право профессионального заня­тия деятельностью по обслуживанию клиентов;

• образцы сертификатов, удостоверяющих качество турпродукта. классность отеля и т.п.;

• перечень нормативных документов, используемых фирмой, и их со­держание;

 

3. Описание деятельности предприятия на основе изученных направлений функционирования по плану:

• виды деятельности компании;

• способы организации и реализации;

• степень востребованности в течение последних 3-5 лет;

• достижения и проблемы.

4. Анализ социально-культурного аспекта деятельности предприятия:

• степень ориентации деятельности предприятия на различные воз­растные и социальные группы населения;

• система льгот и скидок;

• благотворительная деятельность.

5. Анализ рекламного обеспечения. деятельности организа­ции:

• сотрудничество с СМИ (средствами массовой информации) с

целью размещения рекламы строительной компании, организации;

• использование эмблем, логотипов, визитных карточек, календарей, плакатов, проспектов и т.д. и их стилистическое и художественное оформление;

• агентурная сеть организации.

6. Общие выводы о деятельности организации:

• степень спроса на предлагаемые услуги и успешность в работе в целом;

• наличие перспективы роста;

• пожелания и предложения по совершенствованию технологий соз­дания и способов их реализации.

Форма отчетности по 1 этапу учебной практики

 

По окончании прохождения 1 этапа учебной практики студенты должны подготовить отчет, который будет иметь вид «информационной папки», которая будет включать в себя следующие документы:

1) титульный лист представлен в приложении 1;

2) содержание отчета;

3) отчёт;

4) выводы;

5) дневник учебной практики (приложение 2);

6) характеристика руководителя практики (приложение 3);

7) копии нормативных документов, туристской документации, рекламных буклетов и т.д.

Информационная папка составляется по соответствующей форме и сдается за 3-4 дня до итоговой конференции.

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

 

 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Государственное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ СЕРВИСА»

Факультет экономики и сервисных технологий

Кафедра туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса

 

 

ОТЧЕТ ОБ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ

 

Студент ____________________________________________________

____________________________________________________

 

Факультет___________________________________________________

 

По направлению подготовки_____________________________________

 

Квалификация (степень)_________________________________________

 

Курс________________ Группа_______________

 

Сроки практики: с «__»__________200_г. по «__» ___________ 200_г.

 

Объект практики_____________________________________________

 

 

Омск 201__

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Государственное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ СЕРВИСА»

Факультет туризма и прикладной информатики

Кафедра туризма