Лекция 15. Механизация производственных процессов
На свиноводческих комплексах.
Содержание свиней.
Механизация производственных процессов на свиноводческих комплексах
Технология убоя свиней
Микроклимат свиноводческих помещений
1.
На комплексах предусмотрено обособленное содержание различных технологических групп свиней. Рассмотрим по каждой группе.
Содержание хряков-производителей.
В крупных свиноводческих хозяйствах свиней, где поголовье хряков достигает 50 голов и более, размещают производителей в специально построенных помещениях.
На небольших фермах допускается содержание хряков в свинарнике для холостых свиноматок и ремонтных свинок. В этом случае для них оборудуют изолированные секции. В некоторых комплексах промышленного типа секция для содержания хряков оборудована в цехе содержания маток первого периода супоросности.
В племенных хозяйствах хряков обычно содержат индивидуально в станке площадью 7 м2. Допускается также мелкогрупповое содержание хряков (по 2-3 головы в станке, но не более 5). Важный элемент станка для хряков – пол. Он должен отличаться малой теплоемкостью и хорошей теплоизоляцией, быть удобным для дезинфекции и в тоже время не очень жестким. Чаще всего используют многослойные полы из разных материалов (керамзит, бетон, асфальт и др), а для хряков большую часть пола (логово) покрывают еще и деревянным настилом. У животных на таких полах меньше заболевают конечности.
Содержание холостых, супоросных и подсосных свиноматок.
На крупных свиноводческих комплексах свиноматок после отъема поросят или ремонтных свинок переводят в специально оборудованные помещения, где их содержат в течение 32 дней в индивидуальных станках размерами 0,65 Х 2,24 м. Ограждающие конструкции выполнены из металлических оцинкованных труб. Задняя стенка такого станка представляет собой калитку, через которую впускают и выпускают свиноматку. В передней его части размещена кормушка с подвижной решеткой, изменение положения которой позволяет закрывать и открывать доступ животному к корму. В противоположной части станка расположен щелевой пол, а под ним навозный канал шириной 0,5 м. Уклон пола к задней стенке составляет 1,5%.
Содержание поросят-сосунов.
При создании надлежащих условий содержания поросят-сосунов следует, прежде всего, учитывать некоторые их возрастные биологические особенности. В тканях новорожденных поросят содержится до 82% воды и почти полностью отсутствует шерстный покров и подкожный жир. Они рождаются, имея несовершенную систему терморегуляции. В течение 30 минут после рождения она становится ниже на 2-30 С и больше. Поросята быстро переохлаждаются. Нижняя критическая температура их тела составляет 340С. Учитывая эти и другие особенности организма новорожденных поросят, наряду с мерами по оптимизации кормления необходимо создавать для них надлежащие санитарно-гигиенические условия. В маточных станках и, прежде всего, в зоне логова всегда должно быть сухо и чисто. Нельзя допускать сырости и сквозняков. Особое внимание уделяется температуре. При выборе станочного оборудования предпочтение отдается тем станкам, которые позволяют в первые 10 дней жизни содержать маток в фиксированном состоянии, что предохраняет поросят от задавливания.
2.
Механизация раздачи кормов.
Свиней кормят пищевыми отходами, комбикормами и корнеклубнеплодами. Пищевые отходы стерилизуют в течение 1,5 часа, охлаждают и сжатым воздухом перегружают в кормораздатчик – смеситель КС-1,5, смешивают и этим же кормораздатчиком развозят и раздают в кормушки животным. Корнеклубнеплоды измельчают, измельченные варят и перегружают в кормораздатчик как и пищевые отходы.
Для раздачи и доставки кормов используют трубопроводные устройства. Существует несколько способов подачи кормов по трубам: помощью вентилятора, насоса, сжатого воздуха или разряжения самотеком.
Трубопроводное устройство, в котором корма за счет напора воздуха, создаваемого вентилятором, применяют для транспортировки и раздачи грубых и сухих концентрированных кормов. Недостаток этого вида доставки и раздачи кормов – ограниченное распространение в виду трудоемкости процесса нежелательной сепарации корма, возникающей при его подаче по трубе.
Экономичным считают способ подачи кормов по трубам от кормоцеха к месту выдачи с помощью сжатого воздуха, насосов или разряжения. Такие способы применяют только для подачи по трубам кормовых масс, разжиженных водой.
Механизация поения.
Для поения взрослых свиней и молодняка используют чашечные автопоилки ПСС-1 и сосковые поилки ПБС-1 и ПБП-1 для поросят – сосунов.