Большой интерес представляют легковскрываемые банки. На бланк корпуса с наружной стороны такой банки наносят продольные насечки, а в промежутке между этими насечками – расходящиеся наклонные канавочки (елочки) расширением в сторону направления срываемой полоски, что предотвращает возможность ее обрыва до полного вскрытия банки. Бланк корпуса имеет выступающий язычок, необходимый для захвата ключиком (рис. 6).
 |
Рис. 6. Бланк корпуса легковскрываемой банки
Крышка банки в отличие от донышка имеет большую глубину вытяжки. К наружной стороне крышки прикреплен специальный ключик для вскрытия. Как показывает опыт, при использовании данной конструкции вскрытие банок на 100 % не гарантируется вследствие неоднородности механических свойств жести [1].
Недостатками конструкции таких банок также являются повышенный расход жести (» 5 %) из-за увеличения размеров заготовок корпуса и крышки и необходимость в дополнительных приспособлениях для изготовления банок (нанесение насечки на корпусе и специальный штамп для крышки).
Сборные банки с концами, припаянными к корпусу (рис. 7), предназначены для расфасовки стерилизованного молока. Имеющееся в крышке отверстие для заполнения банки запаивается. Такая конструкция банки гарантирует герметичность, но не нашла широкого применения, так как для производства таких банок требуется специальное оборудование. Данная банка состоит из съемной крышки 1, кольца крышки 2, прокладки из фольги 3, корпуса 4 и дна 5. Такие банки используются для расфасовки растворимого кофе, сухого молока, различных концентратов и других сыпучих пищевых продуктов. Так как продукты, расфасованные в эти банки, не подвергаются стерилизации, от банок не требуется высокой прочности и герметичности. Прокладка в крышке делается из лакированной алюминиевой фольги, препятствующей проникновению воздуха в банку. Фольговая прокладка скрепляется с крышкой на специальном станке, а затем вместе с крышкой прикатывается к корпусу. Донышко прикатывается к корпусу после заполнения банки продуктом.
1
2 1 – крышка съемная;
3 2 – кольцо крышки;
3 – прокладка из фольги;
4 – корпус;
4 5 – дно
5
Рис. 7. Конструкция банки со съемной крышкой
Для упаковки некоторых пищевых продуктов также изготовляют картонно-металлические банки. Корпус такой банки делают из плотно навитой бумаги (картона), внутренняя поверхность которой имеет слой подпергамента или фольги, а концы – из тонкой жести или алюминия. Для изготовления таких банок применяют специальное оборудование [1].
Цельноштампованные банки производятся путем вытяжки тонкого металла с применением специального оборудования.
Штампованная банка отличается от сборной отсутствием продольного и нижнего закаточных швов, что делает ее более герметичной. Такие банки применяются в тех случаях, когда требуется тара различных форм (прямоугольная или овальная) и в количестве, обеспечивающем потребность небольших предприятий.
В отличие от сборных банок, штампованные, изготовляемые из белой хромированной жести или алюминия методом холодной штамповки, выпускаются преимущественно небольшой высоты. Опыт показывает, что при вытяжке белой жести отношение высоты к диаметру банки (за одну операцию) не превышает 0,5. Рекомендуется применять холоднокатанную жесть, которая имеет необходимые механические свойства для глубокой вытяжки. При вытяжке алюминиевой полосы можно получить более высокие банки, особенно при штамповке в 2 – 3 операции.
Цельноштампованные банки могут быть также получены путем холодного выдавливания (экстрюдинга). При таком способе изготовления высота банки может превышать ее диаметр в несколько раз. Исходным материалом для таких банок является алюминиевая полоса (лист) толщиной 4 – 5 мм, из которой предварительно отштамповываются круглые или восьмигранные заготовки [1].
Технологический процесс производства таких банок основан на текучести материала.
Для облегчения вскрытия штампованных банок из белой жести на крышке делают надрезы. Затем, пользуясь специальным ключом, можно легко открыть банку по местам предварительного надреза.
Опыт применения такой конструкции показал, что для нормального вскрытия таких банок нужно, чтобы жесть обладала вполне определенными механическими свойствами – твердостью и эластичностью, а надрезы имели определенную глубину (примерно равную толщине жести). Однако и при этих условиях нормальное вскрытие банок происходит не всегда и такая конструкция не надежна [1].
4
1 – ключик;
2 – заклепка полая;
3 – удаляемый участок
крышки; 4 – надсечка
Рис. 8. Конструкция крышки алюминиевой банки с ключиком и кольцевым надрезом
Для алюминиевых банок разработаны крышки со специальными надрезами; ключик в виде кольца, закрепленный на крышке, позволяет легко вскрыть банку. На рис. 3.6 показана крышка алюминиевой банки снабженная кольцевым надрезом и ключиком
Для изготовления металлических банок применяются следующие материалы: основной – жесть; вспомогательные – уплотняющий материал, припой, паяльная жидкость (флокс) и флюс (для сборных банок). При производстве штампованных банок требуются жесть или алюминий, уплотняющий материал и материал для смазки жести перед штамповкой.